Kubis salad

Kubis salad

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Kepala kubis	1.2-1.5 kg
Lobak	1 PC
Tunduk	1 PC
Minyak sayuran (mana-mana)	sedikit lebih daripada setengah gelas (kira-kira 70-75 gram)
Cuka epal	50 g
Gula	1/3 cawan
Garam	1 sudu besar sudu (dengan slaid)
bawang putih	4-5 gigi (saiz sederhana)
air (untuk pengasam)	400-500 gr

Kaedah memasak

• Potong kubis dan tumbuk sedikit dengan sedikit garam, jangan cuba mengeluarkan jus, tetapi hanya sehingga sedikit pecah.
  
• Parut wortel, potong bawang menjadi seperempat cincin (saya ambil salad, bawang merah, tetapi anda juga boleh menggunakan yang biasa). Kacau kubis dan masukkan ke dalam periuk besar atau bekas lain.
  
• Tuangkan garam dan gula ke dalam air dan didihkan. Segera tuangkan cuka dan minyak dan tambahkan chasnok cincang ke perapan (Potong chasnok dengan halus dan halus (jangan melalui penekan, ia kemudian akan membentuk busa).). Kacau dengan spatula, tidak terlalu keras.
  
• Tutup kubis dengan pinggan yang lebih kecil (penutup, pinggan, papan pemotong) dan letakkan sedikit penindasan, tidak terlalu berat, sebelum pengasam muncul di penutup (anda tidak boleh menutup keseluruhan penutup dengan pengasam) dan biarkan selama sehari. Saya meletakkannya di dalam bilik di bawah penghawa dingin, dalam keadaan panas ini mendekat hampir selalu, dan pada musim gugur adalah baik untuk membiarkannya hanya pada suhu bilik. Kemudian masukkan kubis ke dalam balang dan sejukkan.
  
• 
  
• Ia tetap baik dan tidak menjadi masam seperti pasar.
  

Hidangan direka untuk

dari set produk ini, tin 1.5 liter penuh diperolehi

Catatan

Saya membaca resipi ini di beberapa majalah suatu ketika dahulu, ketika saya cuti bersalin bersama anak sulung saya. Saya bukan penggemar kubis, tetapi saya sangat menyukai yang ini. Dan suami saya menghargainya. Dan sekarang kanak-kanak juga suka. Saya tidak melakukan banyak perkara sekaligus, kerana anda tidak dapat menjimatkan cukup ruang di dalam peti sejuk, kerana ada kubis dan wortel sepanjang tahun. Kadang kala saya juga menambah sedikit lada bel manis. Tetapi disimpan lebih teruk dengan lada, anda tidak boleh melakukan banyak perkara.

Suami saya sudah memakannya pada hari kedua.

Tanchik menukar nama di tempat-tempat supaya lebih mudah dicari dalam senarai isi

Lekochka, sayang !!!! Apa-apa untuk anda! Gembira anda kembali ke laman web ini!
Segera sembuh sahaja! Dan rasa tidak berubah dari pertukaran kata-kata dalam nama: nyam: Saya tidak kisah ...

Beritahu saya, adakah anda melakukan kubis ini .. yang mana satu sekarang? Saya benar-benar mahu meneteskan pelet atau satu liter, tetapi saya takut sekarang akan menjadi lembut ...

Yeah. Suami anak-anak dari kem di Evpatoria membawa mereka, membelinya dalam perjalanan. Saya memasaknya sehari sebelum semalam, hari ini ia rangup. Seperti yang sepatutnya! Tetapi secara umum, saya biasanya "masam" atau "salad" pada musim gugur, dan pada musim panas sehingga sekarang untuk dimakan

maka saya akan cuba membuat pelet ... atau mungkin milik anda ... yang mana saya mempunyai kekuatan yang cukup (suami saya)

Oh ya, pilihlah kubis yang lebih keras dan semuanya baik-baik saja! Dan yang paling penting, pada awalnya, jangan terlalu hancur, dan seterusnya sehingga sedikit keruan. Maka tidak akan lembut.
Ia tidak bersahaja dalam memasak, saya tidak suka mencincang kubis, saya lebih suka mengupas kentang untuk sebuah syarikat, kadang-kadang saya melibatkan suami dan anak saya dalam pekerjaan ini. Selamat Datang ...
Selera makan dan jaga diri anda !!

tanchik! tolong beritahu saya! adakah anda menyejukkan pengasam dan kemudian tuangkan atau tuangkannya panas ke kubis?

tanchik! tolong beritahu saya! adakah anda menyejukkan pengasam dan kemudian tuangkan atau tuangkannya panas ke kubis?

Saya tuangkan terus panas.

Bolehkah anda memberi nasihat kepada saya: Saya mempunyai satu setengah kg kubis, satu bit, satu wortel, satu lada bel merah dan sebilangan epal lama. Saya ingin menambahkan semua ini ke salad mengikut resipi anda. Adakah anda fikir sesuatu yang berharga akan datang dari ini?

Saya tidak tahu. Percubaan, tentu saja, dapat dilakukan.Saya mencubanya dengan lada. Ia tidak merosakkan rasa, tetapi kubis disimpan lebih teruk daripada tanpa rasa. Sebilangan buah epal boleh digunakan untuk tujuan lain. Mengenai bit, katakan saya tahu, itu sahaja. Salad akan berwarna. Tetapi adakah ia akan memberikan rasa kepada rasa?

Bolehkah anda memberi nasihat kepada saya: Saya mempunyai satu setengah kg kubis, satu bit, satu wortel, satu lada bel merah dan sebilangan epal lama. Saya ingin menambahkan semua ini ke salad mengikut resipi anda. Adakah anda fikir sesuatu yang berharga akan datang dari ini?

Ia pasti akan keluar, sekarang saya akan memberi anda rujukan untuk salad yang lazat!

Inilah salad yang indah
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87393.0, hanya dari set sayur-sayuran yang anda ada. Foto itu tidak bertahan lama, tetapi saladnya menyelerakan dan warnanya indah dan sangat sedap.