Spiral sayur yang ditapai

Spiral sayur yang ditapai

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Zucchini	1 PC.
Terung	1 PC
Labu butternut (Butternut)	1 PC.
Daikon	1 PC.
Lada loceng	1 PC.
Lobak	8 keping.
Lobak Margelan	1 PC.
Brokoli	1 garpu
Akar saderi + batang	1 helai + 4 keping
Lobak	2 keping.
Cili	2 keping.
Bawang putih	12 gigi
Air garam	2 sudu besar l. garam per liter air

Kaedah memasak

• Set sayur-sayuran boleh menjadi sangat pelbagai - dalam situasi lain, saya juga memanggang kubis cincang kasar, bit, kubis Cina, daun bawang, lada utuh, kacang hijau muda, dan lain-lain, tetapi sekarang saya ingin "memutar" sayuran akar pada spiralizer. Semua sayur-sayuran diambil bukan raksasa, bersaiz sederhana, dan jumlah ini cukup untuk hanya dua balang dua liter.
• Semua sayur-sayuran dipotong menjadi spiral rata, wortel dan paprika dipotong menjadi kepingan nipis, tangkai saderi dipotong menjadi ~ 6 cm kepingan, dan cabai tetap utuh. Potong perbungaan brokoli, dan putar batangnya juga. Hancurkan setiap cengkih bawang putih dengan pisau rata.
• Letakkan reben sayur mengikut urutan mengikut citarasa anda sendiri (saya baru mencampurkannya ke dalam balang kedua) dan tuangkan air garam, yang disediakan dari air minuman biasa dan garam (lebih baik garam laut).
• Mungkin disebabkan oleh fakta bahawa kita ingin menjaga lingkaran tetap utuh, tanpa mengetuk sayur-sayuran, terdapat lebih sedikit dari mereka di dalam kapal, dan ternyata sedikit lebih masin daripada dalam keadaan ketika wadah dipenuhi sayur-sayuran hingga batasnya, di bawah leher. Oleh itu, saya menasihatkan anda untuk mengurangkan jumlah garam bagi pencinta sayur-sayuran ringan masin menjadi 1-1,5 sudu besar. l. Kami suka lebih masin.
• Selama tiga hari (walaupun hingga lima, bergantung pada suhu bilik) sayur-sayuran harus berada pada suhu bilik dan mesti ditutup dengan air garam. Agar ia tidak terapung, anda boleh membuat penindasan yang sangat sederhana: masukkan beg kosong yang diperbuat daripada polietilena gred makanan ke leher tin, tuangkan air ke dalamnya (saya menunjukkan gambar ini lebih awal - contohnya):
• 
• Apabila penapaian aktif bermula, anda harus memindahkannya ke tempat sejuk atau peti sejuk. Dan anda sentiasa dapat memeriksa kesediaan untuk merasa.
• 
• Pertimbangkan bahawa prebiotik pengeluaran anda sendiri ada di rumah anda!

Catatan

Sayuran yang diperam (dengan kata lain, acar) bukan sahaja enak, tetapi juga sihat! Dengan kaedah penuaian ini, sayur-sayuran tidak dirawat dengan panas, enzim dan vitamin tidak hancur, tetapi sebaliknya, sebagai hasil penapaian asid laktik, produk yang diperoleh jauh lebih berguna daripada yang asli, kerana makanan yang ditapai diperkaya dengan nutrien baru - pelbagai asid amino, protein, vitamin B dan vitamin K2. Sayuran yang diperam mempunyai keupayaan untuk membuang toksin dan logam berat dari badan, menormalkan pencernaan dan mikroflora usus, dan menekan bakteria, virus dan kulat berbahaya.

[dopleta]

dopleta, Larissa, dengan permulaan! Topik penanaman sayur-sayuran sangat besar dan berguna! Hebatnya sekarang kita mempunyai resipi unggulan!

Saya akan mengambil balang seramik saya untuk penapaian dari rak - resipi sudah ada!

Saya akan mengambil balang seramik saya untuk penapaian dari rak

Dan balang apa?

[Svetlenki]

Saya juga biasanya membuat sauerkraut di korchaga, tetapi untuk foto saya harus membuatnya dalam gelas lutsinar. Dan sia-sia anda Svetlenki, dia menyebut resipi itu sebagai unggulan - jika anda mencari-cari, kami mempunyai banyak di sini, dengan nama yang berbeza.

[Pentadbir Tatiana]

Tepat, saya sangat gembira kerana resipi itu tidak akan hilang, saya memanggil kapal induk, dan topiknya sudah ada Pentadbir Tatiana dibesarkan! Ya, dan sauerkraut kami juga boleh dikaitkan dengan topik ini.

Baiklah, biarkan ada salah satu kapal induk

gawala, Galina, Saya sudah membual tentang topik pinggan mangkuk seramik

sauerkraut kami

Dan kubis, dan timun, dan kimchi, dan turshu, dll, dll.

Apa keindahannya !!! Saya pasti akan melakukannya. Lebih-lebih lagi, saya akan bereksperimen dengan subjek pelestarian untuk musim sejuk, sehingga disimpan pada suhu bilik ...

[dopleta]

dopleta, Larissa! Hebat! Bank cantik apa! Segala jenis sayur-sayuran kelihatan cantik dan cerah di dalam balang, tetapi di sini dalam bentuk lingkaran yang berbeza, terutamanya lapang dan menyelerakan! Sekiranya jumlah balang tidak ditunjukkan, saya akan berfikir bahawa ini adalah kapal hiasan kecil. Terima kasih banyak kerana mengunyah segalanya! Tetapi saya masih mahu menjelaskan beberapa soalan sebelum membuat Bella saya berfungsi.
Air garam dikatakan dibuat dari garam dan air minuman. Iaitu, direbus? Didihkan air dan garam sehingga mendidih? Dan tuangkan sayur-sayuran dengan air garam sejuk?
Setelah tin diletakkan di dalam peti sejuk untuk menyelesaikan prosesnya, berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak? Sekurang-kurangnya secara kasar.
Apabila semuanya sudah siap, adakah anda meletakkan penutup plastik atau menggulungnya? Atau adakah anda hanya menggunakan tin dengan penutup skru?
Dan di mana anda menyimpan bank-bank ini? Di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah yang sejuk atau hanya pada suhu bilik di sebuah apartmen? Dalam beberapa resipi untuk sauerkraut, saya memenuhi cadangan untuk menyimpannya dengan tenang pada suhu bilik. Tetapi saya selalu takut akan sesuatu dan menyimpan semuanya di dalam peti sejuk yang berasingan.
Selepas jangka masa berapa tin boleh dibuka dengan selamat dan isinya boleh dimakan?
Adakah kenyataan bahawa sayur-sayuran dihiris nipis boleh mengubah rasanya? Maksud saya, seperti apa rasanya? Salad pelbagai musim sejuk dari zaman Soviet atau apa?
Anda melihat berapa banyak soalan yang saya tulis untuk anda! Dan anda sudah berfikir bahawa anda menyingkirkan saya? Tidak seperti ini.
Tapi serius, terima kasih sekali lagi untuk program pendidikan!

Apa keindahannya !!! Saya pasti akan melakukannya. Lebih-lebih lagi, saya akan bereksperimen dengan subjek pelestarian untuk musim sejuk, sehingga disimpan pada suhu bilik ...

Jangan buang masa untuk bereksperimen ...
Kaedah mengawet sayur acar telah lama diketahui.
Setelah tiga hari, toskan air garam, rebus, tuangkan sayur-sayuran dengan mendidih, gulung, balikkan balang, tutup dengan kain sehingga sejuk perlahan, semasa sejuk, letakkan untuk disimpan. Ya, penapaian, jika anda ingin mengawetkan, lebih mudah dengan segera dalam balang-balang.

[Irena]

Irena, terima kasih banyak! Sangat menyenangkan bahawa mesej pertama anda di forum adalah dalam topik saya. Dan selamat datang ke forum!
Masha Ivanova, Lenochka, dan terima kasih, walaupun saya masih menganggap bahawa hidangan kesyukuran primitif seperti itu tidak berbaloi. Sekarang saya menjawab soalan anda. Air adalah air paip yang paling biasa. Saya tidak pernah mendidih, namun saya sudah menapisnya. Sayur-sayuran diletakkan di dalam peti sejuk hanya untuk menghentikan penapaian dan penyimpanan lebih lama, kerana ia sudah siap dimakan. Saya tidak menggulungnya, lebih mudah bagi saya untuk memasak bahagian baru setiap masa. Tempoh penapaian bergantung pada kehalusan penghirisan - sayur-sayuran yang dihiris lebih nipis akan menuai lebih cepat. Dan untuk rasanya ... ini adalah sayur acar masin dan masam, dan tidak lebih dari itu. Anda boleh menambah minyak sayuran, bawang, dan ramuan segar ke pinggan. Salad Soviet dalam balang, menurut saya, ada cuka, bukan? Dan tanya, jangan malu

[dopleta]

dopleta, Larissa! Maksudnya, selepas 3 hari, anda tidak merebus air garam dan tidak mencurahkannya mendidih, seperti yang dicadangkan oleh Elena-alba et atra?
Atau hanya kerana anda tidak melakukan ini, anda boleh memasak satu tin untuk makan dengan cepat dan itu sahaja?

Sekiranya anda perlu menggulungnya, maka ya, lakukanlah. Inilah cara saya menggulung timun untuk musim sejuk. Dan kami tidak membuat sayur-sayuran dalam tin, kami memakannya dengan segera.

[dopleta]

dopleta, semuanya jelas, Larisa, terima kasih! Sepertinya saya jika anda menuangkan air mendidih ke atas sayur-sayuran bergulung nipis dan meletakkannya di bawah mantel bulu, maka sebahagian daripadanya pasti akan pecah.

Lena, saya tidak boleh mengatakan, tidak pernah melakukan ini dengan sayur-sayuran kukus. Tetapi untuk acar, mereka menjadi rangup!

Ya, Larissa! Tahun lalu saya membuat timun acar, sebelum itu acar mengikut resipi yang serupa. Dia juga merebus air garam dan menuangkannya ke dalam acar. Saya tidak merasakan perbezaan rasa antara masin dan fermentasi. Tetapi saya akan menuangkan spiral hanya untuk sampel balang 1 liter. Dalam sebulan saya akan mencuba, jika mereka tidak hancur, saya akan mempunyai masa untuk membuat beberapa balang lagi untuk musim sejuk.

[dopleta]

dopleta, Larissa, terima kasih
Tandakan resipi!

[dopleta]

dopleta, Larissa, betapa indahnya
Kita perlu membuat bagaimana sayur-sayuran kita berjalan.
Dan lebih baik dalam balang yang sama
Sila kongsi di mana anda boleh membeli

Terima kasih gadis! Tetapi di mana untuk membeli balang seperti itu, Lena, saya tidak akan memberitahu anda. Saya membelinya beberapa tahun yang lalu, dipenuhi dengan sesuatu, saya tidak ingat apa (mungkin dengan zaitun Yunani), dan semata-mata untuk kepentingannya sendiri. Oleh itu, anda perlu melihat di bahagian makanan dalam tin. Tetapi itu sebelum sekatan.

Terima kasih, saya perlu melihat lebih dekat
Balang yang cantik dan tidak standard adalah kelemahan saya

Larochka, seperti biasa, mati sepenuhnya!
Saya tidak pernah menemui gabungan sayur-sayuran seperti dalam sourdough. Terima kasih, saya pasti akan mencuba.

[dopleta]

dopleta, Larissa, terima kasih kerana resipi!
Dan kemudian saya menyalin dari topik semalam)

[gala10]

gala10, Galina, RepeShock, Irina, dan terima kasih atas kesihatan anda!

Kaedah mengawet sayur acar telah lama diketahui.
Anda mesti bereksperimen. Dengan ketebalan sayur-sayuran ini, saya takut mereka akan berubah menjadi bubur. Dan saya mahukan spiral yang begitu indah, dan supaya mereka ...

Dengan ketebalan sayur-sayuran ini, saya takut mereka akan berubah menjadi bubur

Mereka tidak berubah menjadi huru-hara. Dan mereka menghancurkan semuanya kecuali terung. Atau adakah anda bercakap mengenai pengetinan? Maka mungkin ...

[dopleta]

dopleta, ya, saya bercakap mengenai pengetinan. Oleh itu, anda mahukan keindahan seperti itu di atas meja pada musim sejuk! Saya benar-benar berfikir, mungkin menambah daun oak ke pengasam ...

Saya masin sayur-sayuran yang diukir dan ... masin
Adakah 2 sudu besar. l. Saya akan meletakkan lebih sedikit garam pada satu liter air lain kali.

Sveta, tidak kira apa yang saya fermentasi - kubis, timun, lada, kacang - saya membuat penyelesaian seperti itu. Mungkin disebabkan oleh fakta bahawa kita ingin menjaga spiral tetap utuh, kita tidak menekan sayur-sayuran, ada sedikit di dalamnya di dalam kapal, dan ternyata sedikit lebih masin daripada dalam keadaan ketika wadah diisi dengan sayur-sayuran hingga hadnya, di bawah leher. Tetapi kita suka acar menjadi masin. Saya mungkin akan menambahkan pernyataan ini pada nota supaya perkara ini diambil kira.

Larissa! Sebenarnya, resipi yang luar biasa! Sudah lama saya mencari resipi untuk memetik timun dengan air sejuk. Semua orang mengatakan kadarnya berbeza - 1.5 - 2 cawan garam setiap baldi. Saya ingin bertanya dengan lebih terperinci mengenai garam. 2 sudu bulat? Dan ketika anda mengasinkan timun, adakah anda meletakkan garam dengan cara yang sama?

Sudah lama saya mencari resipi untuk memetik timun dengan air sejuk.

Saya dapat berkongsi pengalaman ibu saya. Benar, menggunakan tin 3 liter. Dill dengan batang dan payung diletakkan di bahagian bawah balang, kemudian timun dicampur dengan bawang putih. Jumlah bawang putih bergantung pada pilihan peribadi. Bagi saya, ini adalah yang paling enak dalam balang timun ... Tambahkan 90 ml (tepat ml) garam kasar dan isi dengan air sumur segar. Kami menutupnya dengan penutup biasa dan menghantarnya ke bilik bawah tanah. Sedap!

[Olyunya]

Olyunya, Saya baru masukkan 2 sudu besar timun. l. (tiada bahagian atas) seliter air. Tetapi di sini saya menambah:

Mungkin disebabkan oleh fakta bahawa kita ingin menjaga lingkaran tetap utuh, tanpa mengetuk sayur-sayuran, terdapat lebih sedikit dari mereka di dalam kapal, dan ternyata sedikit lebih masin daripada dalam keadaan ketika wadah dipenuhi sayur-sayuran hingga batasnya, di bawah leher. Oleh itu, saya menasihatkan anda untuk mengurangkan jumlah garam bagi pencinta sayur-sayuran ringan masin menjadi 1-1,5 sudu besar. l.Kami suka lebih masin.

Dan selamat datang ke forum, Olya !

[Olyunya]

Saya dapat berkongsi pengalaman ibu saya. Benar, menggunakan tin 3 liter. Dill dengan batang dan payung diletakkan di bahagian bawah balang, kemudian timun dicampur dengan bawang putih. Jumlah bawang putih bergantung pada pilihan peribadi. Bagi saya, ini adalah yang paling enak dalam balang timun ... Tambahkan 90 ml (tepat ml) garam kasar dan isi dengan air sumur segar. Kami menutupnya dengan penutup biasa dan menghantarnya ke bilik bawah tanah. Sedap!

Terima kasih banyak-banyak!!!

Olyunya, Saya baru masukkan 2 sudu besar timun. l. (tiada bahagian atas) seliter air. Tetapi di sini saya menambah: Dan selamat datang ke forum, Olya !

Larissa! Terima kasih! Sekarang saya akan mula meminum segalanya!



Ayas, dan anda juga boleh bertanya, lobak, daun ceri, kismis yang tidak anda masukkan? Dan kacang polong?



Larisa, satu lagi soalan - jenis spiralizer yang anda ada?

[Bukan sahaja dari bawah, tetapi juga semestinya dari atas.]

Larisa, terima kasih banyak untuk resipi. Berpusing pada 9mm, saya menyukainya. Saya pasti akan mengulangi.

Ayas, dan anda juga boleh bertanya, lobak, daun ceri, kismis yang tidak anda masukkan? Dan kacang polong?

Olga, kami tidak pernah menambah daun ceri, kismis dan rempah-rempah ke timun.
Tetapi lobak (jika anda suka) akan sangat sesuai.
Saya tekankan sekali lagi - anda memerlukan jumlah dill yang mencukupi. Bukan sahaja dari bawah, tetapi juga semestinya dari atas.
Sebaiknya letakkan daun lobak di atas.
Saya menjelaskan dengan ibu saya - garam boleh dari 70 hingga 90 ml.

[Olyunya]

Larisa, satu lagi soalan - jenis spiralizer yang anda ada?

Oh, Olyunya, Saya mempunyai beberapa! Kedua-dua mekanikal dan elektrikal. Tetapi, pada dasarnya, semuanya berputar pada Bella, yang dibelinya di Amazon Amerika, memilih yang terbaik untuk dirinya untuk masa yang lama, yang pertama, pada bulan Mac, dan membawanya ke sini, ke forum, menunjukkannya kepada gadis-gadis. Kemudian banyak yang sudah membeli di Amazon Inggeris, tetapi dengan versi Eropah (atas sebab tertentu, lebih murah), beberapa gadis mengalami "undercutting".

terima kasih banyak untuk resipi. Berpusing pada 9mm, saya menyukainya.

Sama-sama, Ayac, untuk kesihatan anda!

Larisa dan Ayas! Terima kasih banyak - banyak!

Saya dapat berkongsi pengalaman ibu saya. Benar, menggunakan tin 3 liter. Dill dengan batang dan payung diletakkan di bahagian bawah balang, kemudian timun dicampur dengan bawang putih. Jumlah bawang putih bergantung pada pilihan peribadi. Bagi saya, ini adalah yang paling enak dalam balang timun ... Tambahkan 90 ml (tepat ml) garam kasar dan isi dengan air sumur segar. Kami menutupnya dengan penutup biasa dan menghantarnya ke bilik bawah tanah. Sedap!

Dan saya bersama! Jangan beritahu saya, saya masin timun seperti yang anda tulis, tutupnya dengan penutup nilon, letakkan balang pada penutupnya. Dan mereka bocor! Tidak ada air garam di lantai. Apa yang akan kita lakukan? Isi dengan air masin? Atau tutup dan gulung dengan air garam panas?

[Olyunya]

Olyunya, Namesake! Untuk tujuan apa anda menyerahkan balang timun? Ini biasanya dilakukan semasa pengetinan, semasa anda menutup penutup pada tin untuk memeriksa keketatan skru. Pada pendapat saya, jika anda menutup balang dengan penutup nilon, anda tidak bergantung pada penyimpanan jangka panjang di dalam rumah. Balang ini disimpan di dalam bilik bawah tanah atau di dalam peti sejuk. Sebagai peraturan, penutupnya tidak ditutup rapat. Pengecualian adalah penutup yang sangat ketat yang dikukus dan dimasukkan ke dalam balang. Tetapi dalam kes ini, saya rasa balang harus disimpan di tempat yang sejuk. Sekarang tambah dengan air garam lagi, jangan terbalik dan hantar ke tempat yang sejuk

[kami menghantar ke bilik bawah tanah]

letakkan tin pada penutup

Wah, apa khabar ... Prosedur ini hanya untuk pengetinan panas. Anda telah dijawab ...
Dan dalam kes ini:

Kami menutupnya dengan penutup biasa dan kami menghantar ke bilik bawah tanah... Sedap!

Anda telah menulis semuanya dengan betul - kaedah pemeliharaan ini adalah untuk penyimpanan di tempat yang sejuk.
Kini pemuliharaan tahun lalu dalam keadaan sempurna, timun sama sekali tidak mengubah strukturnya. Kami terbiasa menambahkan timun cincang halus ke salad musim panas dan musim luruh yang dibuat dari sayur-sayuran segar - baik sebagai pengasam dan sebagai tambahan kepada sayur-sayuran yang ditapai secara semula jadi.

[Olyunya]

Olyunya, Namesake! Untuk tujuan apa anda menyerahkan balang timun? Ini biasanya dilakukan semasa pengetinan, semasa anda menutup penutup pada tin untuk memeriksa keketatan skru. Pada pendapat saya, jika anda menutup balang dengan penutup nilon, anda tidak bergantung pada penyimpanan jangka panjang di dalam rumah. Balang ini disimpan di dalam bilik bawah tanah atau di dalam peti sejuk. Sebagai peraturan, penutupnya tidak ditutup rapat. Pengecualian adalah penutup yang sangat ketat yang dikukus dan dimasukkan ke dalam balang. Tetapi dalam kes ini, saya rasa balang harus disimpan di tempat yang sejuk. Sekarang isi semula dengan air garam lagi, jangan terbalik dan hantar ke tempat yang sejuk

Terima kasih! Pada prinsipnya, saya berfikir untuk memasukkannya ke dalam bilik bawah tanah dalam 3 hari. Sementara itu, saya mahu memastikannya tetap hangat sehingga masin. Dan dengan perbelanjaan berpusing - nampaknya tidak menyangka, saya telah lama melancarkan segalanya dengan penutup besi ... Terima kasih banyak atas jawapan anda!

[Olyunya]

Olyunya, Anda boleh melakukannya dengan cara yang anda inginkan: jangan tutup penutup dengan ketat, tutup saja, tahan di dalam rumah, sehingga proses penapaian bermula lebih cepat, dan setelah beberapa hari, tutup dengan penutup nilon dan masukkan ke dalamnya ruang bawah tanah. Saya tidak mempunyai ruang bawah tanah, jadi pengetahuannya adalah teori semata-mata. Saya berpendapat bahawa penapaian boleh dilakukan dengan dua cara: baik di tempat yang panas, di rumah, atau di tempat yang sejuk, di ruang bawah tanah. Hanya akan memakan masa lebih lama. Tetapi jika anda memetik timun dalam tong, anda tidak akan menyeret tong ini berulang-ulang. Biarkan di bilik bawah tanah sehingga semuanya diperam / masin. IMHo ....

Saya terfikir untuk memasukkannya ke dalam bilik bawah tanah dalam 3 hari

Walau apa pun - terus ke ruang bawah tanah. Proses penapaian mestilah lambat. Kerana ini, mereka tetap kuat walaupun setelah satu setengah tahun.

Hai semua!!! Oleh kerana kita sudah bercakap mengenai timun, saya ingin berkongsi sedikit pengetahuan. Anda mesti membeli timun. Anda faham, tidak kira bagaimana anda memilih, ini adalah loteri. Biasanya saya membuat salad dari mereka untuk musim sejuk, dan hanya menyimpannya. Dan kemudian saya mahukan yang masin, supaya ia seperti tong. Tidak ada bilik bawah tanah, tidak ada tempat di dalam peti sejuk. Menjumpai resipi yang sesuai. Saya meletakkan balang itu untuk diperam selama 3 hari, kemudian, seperti dalam resipi, saya mencuci timun, menuangkannya dengan air garam rebus dan menggulungnya. Selepas 3 atau 4 hari, penutupnya membonjol. Apa yang perlu dilakukan ... Bau itu menakjubkan, tetapi ... Secara amnya, saya merebus air garam, sekali lagi menuangkan timun saya yang malang. Pada masa yang sama, sambil mengeluarkan penutup air mendidih, mengolesnya dengan sawi siap dan segera menggulungnya. Jelas, dia tidak membalikkannya. Mereka telah berdiri, sayang, selama lebih dari sebulan, air garamnya telus, penutupnya tidak bengkak.
Itulah percubaan saya. Saya akan membuat timun berikut, pastikan anda menutup tudung dengan sawi.

[dopleta]

dopleta, Larissa, saya memutuskan untuk mencubanya juga.
Saya mengambil zucchini, terung, 2 timun dan lada manis masing-masing, sedikit lobak, dan dua labu kecil, secara tidak sengaja memotong cambuk. Nampaknya sedikit, tetapi ternyata dua tin 1.5 dan 0.75 liter. Saya memasukkan sebiji kacang asparagus muda ke dalam yang besar.
Dan bawang putih, tentu saja. Saya memotong semuanya, kecuali lada dan kacang, mengikut status, dalam bulatan nipis.
Ditekatkan ke bola mata, beg itu tidak sesuai dengan penindasan
Dia meletakkan penutup kecil di atasnya dan meletakkan gelas air di atasnya.
Laris, berapa banyak yang boleh disimpan di dalam peti sejuk? Saya tidak akan makan begitu banyak sahaja.
Saya tidak dapat melakukannya sedikit demi sedikit, saya biasa memasak untuk tiga lelaki dalam skala industri

Lena, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk waktu yang lama, jangan risau. Mengenai kacang - Saya iri hati, saya suka kacang asparagus dan saya juga mencuba menambahkannya ke mana-mana, tetapi pada masa itu saya tidak memilikinya. Ah, sedap!

Selesai.
Kecil diperam selama 4 hari, besar 5.
Saya memasukkannya ke dalam peti sejuk, satu akan bertahan lama
Acar Sedap seperti sauerkraut.
terima kasih atas idea

Untuk kesihatan anda, Lena!