Kacang hijau dan kembang kol

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kacang hijau (beku)	400 g
Kembang kol	1 koc.
Bawang mentol	2 keping.
Lobak	2 keping.
Krim 10%	250 ml
Lada garam	rasa
Pala (tanah)	1/3 sudu kecil
Telur (C1)	3 keping.
Keju	150 g
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Dill	rasa

Kaedah memasak

Cairkan kacang hijau dan masukkan ke dalam loyang yang sudah berminyak. Bongkar kembang kol menjadi perbungaan kecil dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro (dalam dandang berganda) selama 7 minit.

Potong bawang ke dalam kiub kecil dan goreng dalam minyak sayuran hingga telus. Parut wortel pada parut kasar dan goreng dengan bawang. Masukkan kacang. Musim dengan garam dan lada.
Masukkan kembang kol, garam, taburkan dengan pala tanah. Gerimis dengan krim.
Parut keju pada parut kasar.
Masukkan telur ke dalamnya dan pukul semuanya dengan garpu.
Masukkan campuran keju dan telur di atas kubis.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit sehingga lembut.
Taburkan kaserol siap dengan dill cincang halus di atas.
Nikmati hidangan anda!