Tomato "Ogonyok"

Tomato "Ogonyok"

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
tomato	3 Kg
bawang putih (cengkih dikupas)	1 gelas
lada panas	2 biji
dill	1 bundle
pasli	1 bundle
cuka 9%	1 gelas
gula	1 gelas
garam	1 sudu besar l. dengan slaid

Kaedah memasak

• Resipi ini untuk perasa daging yang sangat enak (dan bukan hanya untuk daging) telah dikongsi dengan saya oleh rakan kerja lebih dari 10 tahun yang lalu.
• 1. Kisar tomato, bawang putih dan lada dalam pengisar.
• 2. Masukkan cuka, gula dan garam ke dalam campuran sayur, kacau setiap 15 minit selama 3 jam.
• 3. Masukkan sayur cincang halus, susun ke dalam balang, simpan di dalam peti sejuk.

Catatan

Sekiranya tidak ada lada panas, saya meletakkan setengah bungkus lada tanah merah. Anda tidak perlu menambah hijau. Mereka tidak perlu menyimpan lebih dari sebulan, mereka makan

Saya suka semuanya pedas, saya pasti akan melakukannya.
Dan berapa jumlahnya dari segi isipadu?

[metel_007]

metel_007 , Saya selalu memasukkannya ke dalam balang bersaiz berbeza, saya tidak pernah menetapkan tujuan mengukur jumlahnya, walaupun saya melakukannya setiap tahun. Saya hanya boleh mengatakan kira-kira 2.5 liter.
Dalam keluarga kami, semua orang sangat menyukai "Ogonyok", mereka makan dengan senang hati. Saya harap anda menikmatinya juga.

Saya sudah mengeluarkan air liur, nampaknya saya sangat sedap, dalam keluarga kami semua adalah pencinta pedas.
Saya pasti akan berusaha melakukannya. Hanya satu soalan - bolehkah anda melewatkan penggiling daging atau akan menjadi besar, lebih baik dalam pengisar?

Resipi itu hebat, saya mengesahkan! Saya telah melakukannya selama bertahun-tahun dan selalu hilang dengan kuat! Hanya dengan saya tanpa pasli dan dill, saya pasti akan mencuba versi anda. Dan saya berpusing dalam penggiling daging. Terima kasih kerana memasang Spark!

[nika77]

nika77, pastikan anda lakukan. Saya fikir anda akan menyukainya. Saya melakukannya dalam pengisar. Ternyata lebih homogen atau sesuatu.
kweta, gembira anda menyukainya. Terima kasih atas maklum balas anda

[yuli-ba]

Dan saya turut memuji: sangat sedap (pertama kali diperiksa - dimasak - kemudian disahkan). Terima kasih, yuli-ba.

[TATbRHA]

Nikmati hidangan anda, TATbRHA... Gembira anda menyukainya

Dan bolehkah saya masukkan 5 sen mengikut resipi ini. Saya juga menambah lada Bulgaria di sana dan jangan masukkan dill. Dan jika campuran ini direbus selama kira-kira 15 minit, maka anda boleh memutarnya ke dalam balang steril dan menyimpannya tidak lagi di dalam peti sejuk. Untuk 3 kg tomato, saya meletakkan 1 kg lada bel. Dan pada musim sejuk saya menggunakannya di mana sahaja saya memerlukan sesuatu yang pedas. Resipi hebat. Sangat senang anda boleh membawa semua yang tidak berkualiti di sana. Sekarang saya hanya memusingkan tomato dan sudah memasukkan sedikit masin yang tidak sesuai untuk dijahit pada sos.

Tidak mungkin, tetapi perlu, seperti yang mereka katakan. Pilihan lain: bukannya tomato, ambil 3 kg lada bel. Anda tidak boleh menambah cuka. Tetapi dalam variasi, tentu saja rasanya akan berbeza.