Fantasi roti-coklat-vanila (pembuat roti)

Fantasi roti-coklat-vanila (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Mentega	50 g
Marjerin kuliner	50 g
Susu atau air	150 g (berat gram)
+ susu tepung	2 sudu besar sudu
Telur	1 purata
Garam	1 sudu teh
Gula	3 sudu besar (lebih banyak untuk gula-gula)
Vanillin	1 g (setengah sachet)
Tepung penaik putih premium	500 g
Yis kering	2 sudu teh
Selain itu:
Koko	1.5-2 sudu kecil
Badam	50 g

Kaedah memasak

• Tuangkan mentega sejuk dan marjerin ke dalam baldi, masukkan garam, gula, tuangkan air panas atau susu dan tunggu sehingga lemak mencair. Masukkan susu tepung (jika dimasak dengan air), vanillin dan tepung, ragi
• Masukkan pembuat roti pada adunan ragi. Perlu mengikuti roti, kerana telurnya berbeza dan mentega-margarin dengan kandungan lemak yang berbeza. Lelaki roti halia keluar dengan sempurna - warna kekuningan licin, anjal, berkrim.
• Apabila adunan sudah siap, keluarkan separuh dan masukkan ke bawah bungkus plastik. Tuangkan koko ke dalam selebihnya dan campurkan dalam mod apa pun sehingga warna seragam.
• Pada masa ini, hancurkan sedikit kacang almond dalam mortar.
• Dan sekarang ternyata 2 koloboks - putih dan coklat, dan setengah gelas badam
• Sekarang kreativiti:
• Gulungkan 4 lapisan adunan putih dan coklat. Semakin nipis, semakin cantik hasilnya. Doh ini digulung dengan baik tanpa tepung. Tidak melekat.
• Ambil dua putih, taburkan dengan badam, tutup dengan coklat dan gulung menjadi gulung.
• Dan sebaliknya - taburkan 2 biji badam coklat, tutup dengan kacang putih dan gulung.
• Ternyata 2 sosej berwarna coklat dan 2 putih di bahagian luar.
• Masukkan secara bergantian ke dalam baldi (2x2) tanpa bilah bahu.
• Biarkan doh naik selama 40-50 minit dan hidupkan mod penaik selama 50 minit.
• Jangkau, sejukkan, makan.

Catatan

Saya membuat roti yang hebat. dan sangat cantik. Foto dilampirkan.
Saya akui, rekaannya dijilat dari resipi "Red curl" Lola, yang mana dia terima kasih banyak - banyak.
Ternyata sedap dan cantik.
Saya akan katakan dengan segera - lebih mudah memasak daripada menggambarkan semuanya. Dan masalahnya tidak banyak.

Saya melampirkan foto.

Bon Selera semua orang.

Resipi serupa

Roti "Keriting merah" (pembuat roti) (Lola)

Roti "curl merah" dengan masam hop (Lola)

Roti berwarna (pembuat roti) (natamylove)

Terima kasih banyak untuk resipi! Saya sangat sukakannya!
Saya menasihati semua orang.

Saya mengubah sedikit resepinya, saya meletakkan mentega menjadi kepingan, bukannya koko, saya menambah Nesquik, ditaburkan dengan gula tepung coklat dan bukannya kacang, dan juga menaburkan bahagian atasnya dengan serbuk. Hasilnya ada dalam foto.

Dan bagaimana anda memasukkan sosej ke dalam baldi kami?

Saya meletakkan corak papan centang, putih, coklat dan coklat, putih di atas.

... kerak yang sangat menyelerakan. Mungkin sangat rangup !!!!! Beritahu kami bagaimana rasanya? adakah ia berjaya?

SchuMakher, mengambil kira sepertiga adunan mentah, setelah membuktikan lebih dari separuh. dan ketika ia mulai memanggang, ia masih naik ke atas, tetapi tentu saja ia tidak bersandar pada penutupnya.

Semasa saya memasukkan sosej ke dalam baldi, saya menekannya dengan tangan sehingga permukaannya rata.

[Nata585]

Nata585 tetapi sekarang kita mempunyai - pengikut anda berkembang ... koko saya sangat gelap, Jerman, pahit, ia pasti menjadi enak ...
HP apa yang anda ada?
Saya betul faham bahawa panjang sosej adalah panjang bahagian bawah HP?

terima kasih.
Saya mempunyai Moulinex 5002. Terdapat baldi berbentuk bata.
Sosej boleh dibuat lebih pendek, hanya dengan memijak bahagian bawah baldi dengan penumbuk, mereka akan mengambil semua tempat.

Saya menyukainya, tetapi lain kali saya mungkin akan menambah sedikit air lebih kurang 20 ml. Saya mendapat sedikit gemuk. Dan anda boleh memasukkan kacang yang sama ke dalam adunan sebelum menguli. dalam mesej terakhir kerana beberapa sebab mereka berhenti menunjukkan.

Grigorievna, tidak ada cukup air, kerana anda meletakkan mentega menjadi kepingan. Dan jika dicairkan, ia akan menggantikan sebahagian cecair. Dan saya meletakkan kacang di antara lapisan, kerana menurut saya ia tetap renyah, dan ketika mereka segera diuli, mereka nampaknya ...
Tetapi itu pendapat saya. Dan kreativiti adalah masalah peribadi

Saya harap anda menyukai rasanya

Nata, dan anda mencairkan koko dengan air atau mengeringkannya. Saya meletakkannya kering, tetapi ternyata seperti Grigorieva dalam foto - cahaya, dan anda sudah mempunyai coklat - cantik. Apa warna ini bergantung?

Lenuska, saya meletakkan soma biasa dengan koko, menuangkan yang kering ke dalam pembuat roti, dengan separuh adunan, dan Grigorievna meletakkan, seperti yang saya fahami, minuman koko - nesquik (Ini adalah campuran koko, gula dan susu tepung Oleh itu, mungkin lebih ringan. Dan secara amnya, jangan takut - tidak pernah ada banyak koko, seperti untuk selera saya, jadi tuangkan ke warna yang diperlukan, tentu saja, dengan sederhana, tentu saja.
Nikmati hidangan anda

[: Nata585]

: Nata585 boom bakar! Oleh itu, 2 soalan .... adakah mungkin mengambil marjerin HANYA untuk penaik (Pyshka) dan tidak boleh dicairkan dengan segera ke keadaan cair?

ShuMakher, anda boleh melakukan ini dan itu!
jika anda meletakkan hanya marjerin, ia akan menjadi lebih mewah dan lebih beraroma, tetapi entah bagaimana lebih kering, dan mentega memberikan keanjalan dan berat doh.
Secara umum, sejauh yang saya tahu, anda boleh memasukkan minyak (lemak) ke dalam adunan. Ibu dan nenek saya pada umumnya memanggang roti dengan sedimen dari minyak sayuran kampung - dan hasilnya.
Anda juga boleh memanaskannya terlebih dahulu, tetapi entah mengapa saya tidak gemar mencuci banyak pinggan

roti sedap !!! menunggu gambar dan ulasan!

Dimasukkan .....

Pendek kata, tidak ada yang akan datang !!!! Doh tidak sesuai dengan baik, mula digulung, dan di sana ragi itu seperti bola, dan ada Seram! Dan saya tidak faham mengapa akhir-akhir ini roti tidak sesuai dengan saya, atau hanya ...
Ini adalah pesalah saya:


Tetapi saya masih meletakkannya di alat bukti, jangan membuangnya ...

ya, pengeluar sering gagal ...
Jangan risau, lain kali ia akan berjaya.

Tidak, baik, ada sesuatu yang berjaya, tapi nizEnko, nizEnko ...

Dan nefig digulung dengan begitu nipis, maka ia pasti lebih tinggi. Lapisan doh yang nipis tidak mempunyai kekuatan yang cukup untuk naik. Tetapi bagi saya, ternyata begitu baik. Sedap walaupun dalam penampilan

[Penduduk musim panas]

Penduduk musim panas ini semua mengenai ragi, yang tinggal biji-bijian, tidak kira apa (masa menguli 2.20) lihat catatan di atas ......... Dan mengenai ketebalan - semua soalan kepada pengarang, disusun, semakin nipis, lebih baik. .. Saya tidak tahu bagaimana rasanya, saya akan memberikannya kepada keluarga saya dan melihat ... puasa adalah masa percubaan hebat ...

... dan saya tidak melepaskan kata-kata saya. Yang lebih nipis, lebih cantik !!!!
ay you well, sooo cantik !!!! apa pun yang terjadi!!!

[Nata585]

Nata585 Terima kasih sekali lagi untuk resipi !!! Tambang saya hancur dan tidak mengerutkan kening

[SchuMakher]

SchuMakher, bukankah itu sangat cantik ?! Saya tidak akan menolak sekeping ...

Roti hebat! Dan aroma apa yang ada semasa roti dibakar, kata-kata tidak dapat disampaikan. Pada akhirnya, saya mendapat roti seperti itu

Dan jika bentuk baldi itu menegak, maka gulungan tidak boleh disusun dengan cantik? mereka meluncur ke bawah seperti akordeon. Kemudian mereka bangkit, tetapi hasilnya tetap bengkok

Freesia, tetapi menurut saya anda juga boleh memasukkannya "melintang" ke dalam baldi menegak. hanya buat sosej pendek, panjang dan itu sahaja. Mereka boleh dibuat bukan 4 tetapi 6, sehingga nisbahnya 2X4. Bolehkah anda mencuba ini?

[Nata585]

Nata585
Saya mesti mencuba, terima kasih, saya tidak akan memikirkan perkara seperti itu

Beritahu saya, adakah program doh boleh berfungsi sepenuhnya? Atau kita buat batch dan segera gulungkannya ke dalam ketuhar

Sepenuhnya. Dan menguli dan jarak.

Saya membakar roti ini hari ini. Keindahannya luar biasa, baunya juga, tetapi saya mengharapkan lebih dari rasa!

ShuMakher, mungkin saya tahu jawapannya tentang ragi: sekarang ragi kering dihasilkan secara berbeza - ada yang perlu dicampurkan dengan tepung (mereka hanya pergi ke HP), dan ada ragi yang perlu dilarutkan dalam air terlebih dahulu, mereka menulis mengenai perkara ini dalam pakej. Saya juga pernah jatuh cinta - - ((