Bantu memilih pembuat roti

Mengenai ragi dan sourdough, sudah beberapa kali ditulis, saya fikir untuk menulis kepada Baker supaya dia "memaku" di suatu tempat di tempat yang paling terkenal di forum

Dan mengenai ragi termofilik - cukup histeris ini! Maaf, orang bodoh menulis, tetapi orang percaya! Tidak seorang pun dari !!! "pakar" yang berteriak tentang ragi "termofilik" yang mengerikan itu bahkan mempunyai pendidikan asas dalam bidang biologi! Saya tidak bercakap mengenai pendidikan perubatan atau pengkhususan dalam mikrobiologi dan / atau genetik dan fisiologi! Gabungan perkataan "termofilik" dan "ragi" buta huruf dan hanya terdapat dalam kisah seram ini!

Cuba panaskan ragi hingga 70 ° C, kemudian tuangkan adunan dengannya ... malah 50 ° C sudah cukup untuk membunuh semua sel vegetatif. Suhu 45 ° C secara signifikan menghalang ragi.

Mengapa suhu berbeza untuk prestasi optimum? Semuanya sangat mudah (hidupkan, maaf, otak). Ragi adalah budaya MURNI. Kultur pemula adalah KOMPLEKS dari budaya yang berbeza, termasuk bakteria asid laktik, di mana suhu optimum hanya sekitar 35 ° C.

Ibu-nenek-nenek-nenek-nenek kami dibakar menggunakan ragi yang benar-benar suci. Sebagai contoh, buku masakan pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20 menyebutkan ragi bir, yang merupakan cecair pekat. Pengeluaran ragi industri telah berlangsung sejak sekurang-kurangnya pertengahan abad yang lalu - ini dapat dilakukan berkat karya Pasteur.

GOST untuk roti dikembangkan bukan hanya untuk masam, tetapi juga untuk ragi tulen (Saya tidak tahu dari mana anda mendapat maklumat ini yang HANYA masam). Sudah hampir semua roti GOST disiapkan dengan adunan ragi, dan ini adalah sesuatu antara perantaraan roti cepat saji moden dalam 3 jam dan roti masam (bukan hanya ragi, tetapi juga bakteria asid laktik berkembang dalam adunan dalam beberapa jam).

Tidak ada yang menuntut agar anda melepaskan budaya pemula - bakar untuk kesihatan! Lagipun, kualiti roti secara langsung bergantung kepada tenaga kerja yang dilaburkan! Kekuatan, perhatian dan masa dilaburkan dalam leavens. Jangan gunakan istilah yang benar-benar aneh. Terdapat ragi sederhana. Bakeri terbaik ditekan.

format_ct, terima kasih atas penjelasannya. Sudah tentu, sebagai ahli botani secara profesional, saya tidak boleh bersetuju dengan semua yang anda tulis.
Dan maafkan saya kerana membosankan, saya memerlukan pertolongan memilih HP atau yang lain untuk membuat kerja keras di dapur lebih mudah ketika membakar roti rai masam.
Nampaknya saya tidak dapat mengatasi dengan cepat - terdapat banyak maklumat di forum anda. Berharap seseorang akan berkongsi pengalaman mereka. Walaupun saya cuba mengkaji topik-topik yang saya dapat.

Kami bertemu sekali di pembuat roti. ru nerd dengan elektronik dan cuba bercakap.
Sayangnya, dialog itu tidak berjaya. Saya cadangkan anda memilih pembuat roti dari mesin bebas masalah
kedai roti dari Panasonic. Dari yang baru untuk hari ini - 3 model 2500, 2501, 2502.
Mereka berbeza dengan kehadiran atau ketiadaan dispenser, sarung keluli tahan karat dan harganya. Anda menuntut dari kami nama model mitos syarikat yang tidak diketahui untuk membakar roti gandum ajaib dengan masam mengikut resipi yang tidak diketahui dan dalam jumlah yang tidak diketahui. Malangnya, dalam keadaan ini saya tidak dapat menolong anda dengan perkara lain.
P.S. Tetapi tidak, saya mempunyai satu penasihat: Anda membeli kedai roti, anda mungkin kecil. Terdapat roti segar setiap pagi di dapur, tidak ada kerja keras, panas dan lalat. Anda tidak perlu membaca apa-apa. Dan jika tiba-tiba anda tidak menyukai rasa roti itu, maka cambuklah ketua teknologi roti dan seluruh perniagaan. Lapotaaaa.

sazalexter, terima kasih! Saya mengkaji nota kaki anda! (Maaf saya tidak boleh berbahasa Inggeris - ini mengenai Zojirushi) Dan: girl_red: Saya tidak membuang amukan, baik, kami telah membuat roti dengan masam selama setahun dan tidak akan bertukar kepada yang lain.

format_ct, maaf saya tidak faham bahawa anda jurutera elektronik.Saya hanya berfikir bahawa mereka yang bermain-main dengan masam tidak perlu menjelaskan masalahnya untuk masa yang lama. Dan ini: 1-rajin menguli doh rai kerana kelekaannya (suami saya cuba mencampurkan hujung minggu ini dan idea untuk menggerakkan proses ini adalah miliknya!).
2-tahan doh hingga 4-5 jam pada suhu 25-30 C, dan agar kerak atas tidak kering - jika tidak, kerak akan terbentuk dan doh tidak akan naik dengan baik.
Kompor gas sesuai untuk kita dan membakar roti kita, walaupun kita belum memperoleh bentuk yang sesuai dengan kita (kita membakar apa itu ..).
Saya sudah dapat melihat bahawa tidak ada jalan penyelesaian yang mudah. Tetapi saya masih mahu mencari jalan penyelesaian terbaik sekiranya boleh. Walaupun hanya pengadun doh dan selimut elektrik untuk mengekalkan suhu tetap.
Terima kasih atas kesabaran dan pertolongan anda.

format_ct, maaf saya tidak faham bahawa anda jurutera elektronik. Saya hanya berfikir bahawa mereka yang bermain-main dengan masam tidak perlu menjelaskan masalahnya untuk masa yang lama. Dan ini: 1-rajin menguli doh rai kerana kelekaannya (suami saya cuba mencampurkan hujung minggu ini dan idea untuk menggerakkan proses ini adalah miliknya!).
2-tahan doh hingga 4-5 jam pada suhu 25-30 C, dan agar kerak atas tidak kering - jika tidak, kerak akan terbentuk dan adunan tidak naik dengan baik.
Kompor gas sesuai untuk kita dan membakar roti kita, walaupun kita belum memperoleh bentuk yang sesuai dengan kita (kita memanggang apa itu ..).
Saya sudah dapat melihat bahawa tidak ada jalan penyelesaian yang mudah. Tetapi saya masih mahu mencari jalan penyelesaian terbaik sekiranya boleh. Walaupun hanya pengadun doh dan selimut elektrik untuk mengekalkan suhu tetap.
Terima kasih atas kesabaran dan pertolongan anda.

Oooops. Perbualan bertukar menjadi bidang praktikal. Dan saya sudah menulis. Baiklah, apa yang saya tulis, memang begitu. Saya tidak akan menulis semula.
Walaupun saya adalah jurutera elektronik,
Menurut n1, saya dapat membayangkan bagaimana prosedur menguli doh rai.
Saya faham sepenuhnya reaksi suami anda. Saya tidak akan berusaha menguli ini dengan tangan saya.
Doh rai saya diuli dengan mesin roti, saya memindahkannya ke dalam acuan dengan spatula silikon, iaitu.
Saya hampir tidak menyentuh adunan rai dengan tangan kosong. Kadang-kadang saya tidak dapat menahan diri untuk menolong dengan jari saya, anda juga telah mendengar reka bentuk hasilnya dengan baik, dan lebih daripada sekali dan bukan dari saya sama sekali.
Pada n2 saya tidak pernah menahan adunan rai selama 4-5 jam. Pada pendapat saya, ini terlalu banyak. Selama ini, ia mungkin menjadi masam.
Dan kita tidak pernah membincangkan topik apa itu adunan rai?
Ia tidak terlalu enak tanpa penambahan tepung gandum. Berapa banyak gandum yang anda tambah?

[Irina13]

Irina13 Sebagai jurutera elektronik lain di forum, saya boleh menasihati anda untuk menggunakannya
untuk
p1) Pemproses makanan Bosch MUM 5 ...https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136353.0 atau pengadun doh
n2) Proofing cabinet https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0
Sebagai alternatif mesin roti ketuhar Mini DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 tetapi pemeriksaannya ditetapkan maksimum 2 jam setiap kitaran,
dan program menguli doh selama 30 minit.

sazalexter, tolong jelaskan - "pemeriksaannya ditetapkan maksimum 30 minit setiap kitaran" - ??
Sekiranya terdapat program "proofing", dapatkah ia digunakan beberapa kali berturut-turut? Atau adakah (pembuktian) disertakan dalam beberapa program?

Sekiranya terdapat program "proofing", dapatkah ia digunakan beberapa kali berturut-turut? Atau adakah (pembuktian) disertakan dalam beberapa program?

Saya minta maaf kerana saya salah
Terdapat program untuk membuktikan ujian SE11: RISE ON YEAST dan berlangsung selama 2 jam, anda boleh memulakannya semula selama yang anda perlukan sehingga anda bosan.
Terdapat program SE10: MIXING dan hanya 30 minit
Proofing juga termasuk dalam hampir semua program.

Sebagai alternatif mesin roti ketuhar Mini DeLonghi EOB 2071

Sebagai jurutera elektronik, secara ringkas, apa yang mendorong anda menukar Panasonic yang waras untuk peranti lucu ini?
P.S. Saya mengikuti pautan, membaca, banyak berfikir, dan tidak faham apa tangkapannya?

[format_ct]

format_ct Saya mempunyai dua pembuat roti, seperti yang anda faham, satu tidak mencukupi, dan selain itu, saya memerlukan oven. Old Dream15 pergi untuk bersara dengan rakan-rakan di kampung dan untuk Panasonic 255 saya membeli baldi baru yang bertahan selama 3 tahun (ia mula bocor dalam air sejuk, tetapi masih hidup)

[format_ct]

format_ct Saya mempunyai dua pembuat roti, seperti yang anda faham, satu tidak mencukupi, dan selain itu, saya memerlukan oven. Old Dream15 pergi untuk bersara dengan rakan-rakan di kampung dan untuk Panasonic 255 saya membeli baldi baru yang bertahan selama 3 tahun (ia mula bocor dalam air sejuk, tetapi masih hidup)

Terima kasih, saya faham.
Dalam kes saya, SD-207 dan baldi telah melayani saya selama hampir 10 tahun. Dan tidak akan bocor. Adakah saya benar-benar
tidak peduli tentang cadangan syarikat dan setelah satu kumpulan kering-bawah, cecair-atas
melakukan semuanya sebaliknya, iaitu, air bawah, susu, garam, telur, gula, mentega, dan tepung dan ragi di atas.
Tetapi di sini tidak dapat dibuktikan, sama ada saya begitu pintar, atau adakah kualitinya lebih tinggi sebelum ini. Atau mungkin kedua-duanya?
Benar, semasa menguli, HP berderak dan saya tidak pasti apa yang ada di unit pengadun. Tidak menjejaskan rasa roti.
Dan secara umum, semuanya baik-baik saja dengan ketuhar. Satu mempunyai gelombang mikro, memanggang, perolakan dan pergerakan relatif. Yang lain - semuanya, tetapi tanpa gelombang mikro, tetapi ada daya dan ketenangan.
Menariknya, dengan beberapa pendekatan yang berbeza untuk pilihan peralatan dapur, kita mempunyai tujuan yang sama sekali - roti yang enak dan sihat.
Dan itu bagus.

Hai semua!
Tolong beritahu saya, semua perkara lain sama, mana yang lebih baik - satu atau dua pengadun? apakah perbezaan asasnya? nampaknya saya lebih sukar untuk mengambil roti siap atau pada tahap pembesaran, yang biasa saya lakukan dengan roti saya.

[wanita]

wanita Satu pengadun lebih baik untuk roti hingga 600g tepung, 2 pengadun diperlukan lebih banyak. Ambil Panasonic, anda tidak akan salah.

[wanita]

wanita Satu pengadun lebih baik untuk roti hingga 600g tepung, 2 pengadun diperlukan lebih banyak. Ambil Panasonic, anda tidak akan salah.

Terima kasih atas sambutan pantas! Anda begitu baik sehingga saya berani bertanya soalan sepele mengenai pilihan HP. Itu belum jelas dengan pembaikan atau pembelian baldi, tetapi topiknya tidak memberi rehat. Saya sangat menyukai Kenwood VM450 saya (ada 2 model sebelumnya 250 dan 350 sebelumnya), tetapi jika anda ingin membeli yang baru, anda mahukan sesuatu yang berbeza. Pada masa yang sama, reka bentuknya penting, kemampuan memanggang roti kecil, kemampuan memanggang roti rai - seperti yang saya faham, suhu tinggi, mod manual, kebolehpercayaan adalah penting.
Terima kasih.

[wanita]

wanita Panasonic sangat dipercayai, ada perkhidmatan, ada baldi, unit pengadun berasingan, pengadun sendiri.
Bakar roti kecil yang cantik untuk 400g tepung. Ia tidak boleh diprogramkan. Adakah anda membakar roti rai 100% atau roti campur?

Sekiranya pengaturcaraan penting maka Bork X800 https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
atau wanita Jepun, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Anda juga boleh melihat DeLonghi EOB 2071 ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Sekiranya pengaturcaraan penting maka Bork X800 https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
atau wanita Jepun, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Anda juga boleh melihat DeLonghi EOB 2071 ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Sekarang saya pasti akan melihat, tetapi apa yang anda boleh katakan mengenai jenama Gorenje BM900ND? di sana, tentu saja, bukan semua yang saya mahukan, tetapi indah))

OEM China biasa yang bagus, asap hancur cepat https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177294.0

[https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0]

OEM China biasa yang bagus, asap hancur cepathttps://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0

Jelas (... saya akan cuba bertanya kepada Bork, selebihnya menarik, tetapi agak mahal (.
Terima kasih!

Tuan-tuan, selamat hari!
Dengan kesedaran bahawa ini mungkin telah berlaku di suatu tempat dan, mungkin lebih dari sekali, saya masih mahu meminta nasihat ..

Keluarga kami sudah masak untuk membeli unit yang indah ini, dan permintaan utamanya ialah membakar roti dan masam tanpa ragi. Saya mesti katakan, pendatang baru dalam perniagaan ini .. Persoalan memilih kompor adalah ini - mungkin ada model khas dengan penajaman seperti itu? Agar anda tidak perlu membeli kereta untuk setengah kerajaan dengan sejuta fungsi, hanya kerana ada yang betul di antara mereka, dan tidak menggunakan yang lain ..
Tolong beritahu saya model dan anggaran kos, baik, atau paling tidak dengan nisbah harga / kualiti yang mencukupi dengan memerhatikan roti tanpa ragi dan masam! Terima kasih!

[kateros]

kateros Pertama ragi dalam bungkusan dan ragi di udara sama !!!!!!!
Kedua, jika anda malas membaca halaman di atas Untuk pembakar masam, hanya Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 yang sesuai https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 dan dengan regangan Bork X800 h 🔗

Terdapat ragi di dalam ragi! Hanya mereka yang "liar"! Bukan budaya murni yang ditanam dalam keadaan steril, tetapi kumpulan besar kita dan semua orang.
Roti bebas ragi adalah roti dengan agen pengacau kimia, atau dengan bukaan mekanikal atau tanpa pembukaan sama sekali, iaitusesuatu seperti matzo.

Helo!
Jadi saya hairan dengan pilihan mesin roti. Saya fikir saya sudah memutuskan modelnya (saya mahukan Redmond RBM-1904), tetapi saya tidak sengaja masuk ke laman web ini dan membelek beberapa halaman topik ini. Sekarang saya tidak begitu yakin dengan keputusan saya, tetapi di sini saya tidak menemui sebarang ulasan mengenai model Redmond, jadi sekarang ragu-ragu HP mana yang harus diambil. Saya masih orang awam dalam pembuatan roti dan saya tahu sedikit tentang semua fungsi yang diperlukan. Bolehkah anda beritahu saya jika perlu diperhatikan HP Redmond?

Saya lupa menjelaskan:
Keluarga untuk 3-4 orang.
Saya ingin memanggang roti biasa dan roti rai, roti dengan bahan tambahan, fungsi menguli doh juga diperlukan

Redmond lihat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

Saya membacanya, tetapi ada sedikit tentang jenama ini.
Mungkin anda tidak boleh main-main dengannya?

[sazalexter]

Terima kasih atas keprihatinan dan jawapan yang sopan!

Jangan tersinggung

Hanya persoalan yang sama muncul pada setiap halaman topik. Dan setiap kali anda mesti menerangkan perkara yang sama. Memang, secara harfiah di halaman sebelumnya dengan topik yang sama, isu memilih ketuhar roti untuk ZAKVASK yang ditanam di rumah telah dibincangkan. Pada masa yang sama, mereka yang bertanya tahu betul apa adunan rai sourdough dan menguli.

Kami berulang kali menghadapi situasi ketika penyoal dan responden bertutur dalam pelbagai bahasa. Contohnya, apa maksud anda dengan "roti tanpa ragi"? Ragi apa yang akan anda bakar? Berapa lama masa roti roti masam anda naik?

Ternyata anda yang boleh membakar dalam mod "separa manual" dan anda memerlukan ketuhar di mana terdapat fungsi berasingan "menguli adunan" dan "membakar" (dan ini hampir setiap yang pertama dijual hari ini) . Sekiranya anda perlu mengotomatisasi proses sepenuhnya, maka sazalexter menghantar anda ke alamat yang betul.
Atau mungkin anda hanya perlu membakar gandum di atas adunan, maka dapur apa pun dalam program utama yang biasa dilakukan.

Selamat petang! hari ini ada byda kanak-kanak itu menjatuhkan pembuat roti (panasonic 255) dan memecahkannya! dia sememangnya berumur bertahun-tahun! tapi sayang
apa yang baru di pasaran sekarang? apa yang hendak diganti? Saya membakar roti kecil, kebanyakannya gandum dan dicampurkan! dan tentu saja doh!

Sebagai pemilik Panasonic 255 dan 255 Panasonic, saya akan mengesyorkan rakan sejenisnya yang moden 2501. Yang terbaik belum dicipta.

Terima kasih atas sambutan pantas! Anda begitu baik sehingga saya berani bertanya soalan sepele mengenai pilihan HP. Itu belum jelas dengan pembaikan atau pembelian baldi, tetapi topiknya tidak memberi rehat. Saya sangat menyukai Kenwood VM450 saya (ada 2 model sebelumnya 250 dan 350 sebelumnya), tetapi jika anda ingin membeli yang baru, anda mahukan sesuatu yang berbeza. Pada masa yang sama, reka bentuknya penting, kemampuan memanggang roti kecil, kemampuan memanggang roti rai - seperti yang saya faham, suhu tinggi, mod manual, kebolehpercayaan adalah penting.
Terima kasih.

Saya salah faham apa-apa. Saya masih mempunyai dan akan kekal sebagai Panasonic pada generasi ke-3. Pok, roti dan saya harap ia akan dipanggang. Ia sesuai dengan saya semua. Tidak jelas apa yang anda mahukan, sesuatu yang berbeza? Berdasarkan jumlah peranti yang anda buang, Kenwood tidak mengakui cintanya kepada anda dan tidak membezakan dirinya dengan kebolehpercayaan. Saya tidak membakar roti rai. Dan adakah anda sangat menyukainya? Kekuatan kepercayaan anda terhadap monster tekno yang pelik ini sangat menghiburkan. Berapa banyak wang yang telah diambil Kenwood dari anda dan berapa banyak lagi yang anda bersedia sumbangkan kepadanya?
Lagipun, sehingga shekel terakhir anda akan meludah-menolak-bersumpah atas nasihat orang-orang yang waras - lihat Panasonic.

Saya salah faham apa-apa. Saya masih mempunyai dan akan kekal sebagai Panasonic pada generasi ke-3. Pok, roti dan saya harap ia akan dipanggang. Ia sesuai dengan saya semua. Tidak jelas apa yang anda mahukan, sesuatu yang berbeza? Berdasarkan jumlah peranti yang anda buang, Kenwood tidak keluar dengan pasti. Roti rai tidak dibakar. Dan adakah anda sangat menyukainya? Kekuatan lucu mempercayai keajaiban tekno yang pelik. Berapa banyak wang yang telah diambil Kenwood dari anda dan berapa banyak lagi yang anda bersedia sumbangkan kepadanya?

Format_ct yang dihormati!
Dengan senang hati saya akan menghilangkan salah faham anda.
Yang pertama bekerja selama 3-4 tahun, dibawa ke dacha, bersara).
Yang kedua juga bekerja selama 3-4 tahun, disampaikan kepada saudara-mara yang terus beroperasi dan sangat berpuas hati.
Tetapi yang ketiga gagal, hanya berusia 2-3 tahun dan mekanisme di dalam baldi merosot.
Penyelidikan pasaran HP menunjukkan bahawa saya paling suka Kenwood VM450.
Saya sering memanggang rai dalam pelbagai versi dan dengan cara yang berbeza.
Saya memesan baldi.
Berjaya untuk semua orang, tanpa mengira peralatan yang ada!

Sebagai pemilik Panasonic 255 dan 255 Panasonic, saya akan mengesyorkan rakan sejenisnya yang moden 2501. Yang terbaik belum dicipta.

Saya tidak ingin melancarkan konflik kecil antara pihak-pihak, tetapi bagaimanapun, mengapa tidak 2500? Adakah anda benar-benar memerlukan dispenser?

sebenarnya tidak diperlukan. Tetapi saya telah menggunakannya beberapa kali selama hampir lima tahun (tidak semestinya menonton batch, dan anak-anak menginginkan gulungan manis dengan kismis).

Keindahan dispenser ini adalah ia berfungsi bila dan hanya apabila program yang sesuai ditetapkan. Maksudnya, kehadirannya tidak mengganggu sama sekali. Lebih baik mempunyai fungsi dan tidak menggunakannya daripada menggigit siku anda kemudian, yang nampaknya telah menyelamatkan anda, tetapi sekarang patung seperti itu diperlukan.

Format_ct yang dihormati!
Dengan senang hati saya akan menghilangkan salah faham anda.
Yang pertama bekerja selama 3-4 tahun, dibawa ke dacha, bersara).
Yang kedua juga bekerja selama 3-4 tahun, disampaikan kepada saudara-mara yang terus beroperasi dan sangat berpuas hati.
Tetapi yang ketiga gagal, hanya berusia 2-3 tahun dan mekanisme di dalam baldi merosot.
Penyelidikan pasaran HP menunjukkan bahawa saya paling suka Kenwood VM450.
Saya sering memanggang rai, dalam pelbagai versi dan dengan cara yang berbeza.
Saya memesan baldi.
Berjaya untuk semua orang, tanpa mengira peralatan yang ada!

Terima kasih!
Maaf, saya salah faham. Rumusan soalan anda yang pelik menunjukkan ketidakcukupan jawapan saya.
Anda suka Kenwood dan anda akan menyayanginya. Saya menghormati pilihan peribadi anda, tetapi dalam hal ini tidak perlu bertanya: mana yang lebih baik?
Untuk anda, hanya Dia, sayang dan dikasihi. Dia tahu cara membakar roti. Yang lain juga, ada yang lebih baik. Maaf, saya tidak bermaksud menyinggung perasaan.

Helo! Pada mulanya saya melihat pembuat roti Orion sebagai hadiah untuk ibu saya, tetapi kemudian saya menjumpai mesin roti Elbee Grace seperti itu 24007 930 W
Seseorang boleh mengatakan sesuatu tentangnya, seseorang seperti itu Adakah itu?

Orang ramai, tolong bantu saya memutuskan pilihan mesin roti sebagai hadiah untuk ibu bapa. Saya memilih Panasonic SD-ZB 2502 BTS dan Kenwood BM450. Saya mahu segera mengambil Kenwood, kerana reka bentuknya sesuai dengan dapur, tetapi saya membaca banyak ulasan negatif mengenai ketidakpercayaannya. Sekarang saya lebih cenderung kepada Panasonic. Atau nasihatkan perkara lain dalam kategori harga ini!

pendapat saya tidak berubah - hanya Kenwood!

Helo!
Sila nyatakan apa yang hendak dibeli: Delfa DF-104X (477 UAH) atau Delfa DBM-938 (299 UAH)? Ini akan menjadi HP pertama kami, jadi tidak ada pengalaman. Saya akan berterima kasih atas jawapan terperinci. Terima kasih.

p.s. Terdapat juga Rotex RBX44-G (400 UAH) dan Rotex RBX46-G (420 UAH), sama sekali tidak ada maklumat mengenai mereka di forum.

Salam untuk semua!
Adakah sesiapa yang mempunyai pengalaman dengan Pembuat Roti Kambrook? Ibu mahukan pembuat roti, di Mvideo mereka menyanyikannya bahawa ini sangat bagus, walaupun sedikit diketahui. Dua dispenser (untuk ragi dan pelbagai bahan tambahan), dua elemen pemanasan - di atas dan di bawah, mod manual, badan yang diperbuat daripada beberapa bahan yang betul (bukan plastik = tidak berbau), baldi. Juga dari sesuatu yang boleh dipercayai dan tidak mengelupas, dll. Tidak ada ulasan mengenai dapur ini di Internet. Bagi saya, ini sahaja merupakan petunjuk. Tetapi ia berlaku bahawa "kuda gelap". Mungkin ada yang tahu mengenai ketuhar ini?
Secara umum, pada awalnya saya membakar pembuat roti kerana dia akan membuat doh untuk pai sendiri, anda boleh mencuba roti (walaupun kita makan sedikit roti). Di sini hendak dicari?

Kambrook ... Kuda yang sangat gelap, dan juga kuda yang mahal. Bagi saya, Panasonic 2500 yang dicuba dan diuji. Dan harganya ilahi dan roti sangat baik, dan dohnya sempurna ... Walaupun, seseorang harus berlari menggunakan barang baru.

Saya pemilik panasonic 256. Saya suka semuanya dan sesuai dengannya.Tetapi ibu bapa juga mahukan pembuat roti untuk diri mereka sendiri. Saya melihat Panasonic termurah keluar 1200 UAH. Saya ingin mempertimbangkan sesuatu dari jarak yang lebih murah. UAH 900-1000. Keperluan utama adalah kebolehpercayaan, dan supaya modelnya tidak bermasalah. Sebagai contoh, Mulinex mempunyai model di mana roti tidak naik dengan baik. Perlu menghidupkan kacang. Setelah membaca forum, orang memuji, selain Panasonic, lg dan kenwood. Bolehkah seseorang memberi nasihat mengenai model yang baik?

Saya akan menasihati anda untuk memperketat 100-200 UAH lagi. dan masih membeli Panasonic 2500 (model seterusnya selepas 254/256). Walaupun di kedai Panasonic rasmi di Podol di Kiev, dapur ini berharga 1100 UAH.

Selamat hari! Saya mahu membeli pembuat roti sebagai hadiah. Nampaknya yang paling popular ialah Panasonic? Sekiranya anda mengambilnya, model mana yang lebih baik dibeli? 2500 atau 2501? Oleh kerana sangat sukar untuk memahami perbezaan dengan membayar, tetapi anda perlu membeli hari ini. Dari keinginan sebanyak mungkin pilihan roti yang berbeza)

2501 mempunyai dispenser untuk bahan tambahan dan program rai (serta dayung untuk menguli rai).

1. Dispenser bukanlah perkara yang paling mustahak, tetapi kadangkala ia sangat berguna (anda tidak perlu menonton "wisel hijau" untuk membuang kismis atau biji ke dalam adunan). Saya telah menggunakan dispenser beberapa kali selama bertahun-tahun, tetapi saya bukan petunjuk - saya jarang membakar dengan bahan tambahan. Sekiranya anda memasukkan bahan tambahan dengan semua bahan sekaligus, maka terdapat risiko bahawa ketuhar hanya akan mengisar gula-gula ini, jadi anda mungkin tidak akan menemui ceri kering atau kismis yang sama dalam keseluruhan bentuknya dalam adunan kemudian.

2. Program "rye" sangat diperlukan untuk seseorang, seseorang dapat melakukannya tanpanya dengan sempurna. Roti rai boleh dibakar tanpanya.

Pendapat saya (saya mengulanginya bukan untuk pertama kalinya): jika ada peluang untuk membelanjakan sedikit, maka ambil model 2501. Lebih baik mempunyai beberapa pilihan dan tidak menggunakannya, daripada menyesal kemudian bahawa anda telah menyimpan , dan sekarang tidak ada "kerepek" yang diperlukan.

Saya akan menasihati anda untuk memperketat 100-200 UAH lagi. dan masih membeli Panasonic 2500 (model seterusnya selepas 254/256). Walaupun di kedai Panasonic rasmi di Podol di Kiev, dapur ini berharga 1100 UAH.

Berat bukan masalah. Saya telah diajar untuk selalu mempertimbangkan teknik pengeluar yang berbeza. Oleh itu, Panasonic meninggalkan pilihan yang mungkin dan ingin mendengar sesuatu mengenai model lain. Saya sudah membaca forum. Sesuatu yang sering pecah. Jadi saya faham bahawa tidak ada alternatif. Saya akan menghentikan pandangan saya terhadap model ini. Soalan kecil. Bagaimana model 2500WXE berbeza dengan 2500WTS?

Soalan kecil. Bagaimana model 2500WXE berbeza dengan 2500WTS?

Untuk negara Eropah dan CIS. Maklumat lebih terperinci di utas profil.

Berat bukan masalah. Saya telah diajar untuk selalu mempertimbangkan teknik pengeluar yang berbeza. Oleh itu, Panasonic meninggalkan pilihan yang mungkin dan ingin mendengar sesuatu mengenai model lain. Saya sudah membaca forum. Sesuatu yang sering pecah. Jadi saya faham bahawa tidak ada alternatif. Saya akan menghentikan pandangan saya terhadap model ini. Soalan kecil. Bagaimana model 2500WXE berbeza dengan 2500WTS?

Baru-baru ini, saya sendiri menghadapi masalah seperti itu, saya melihat banyak laman web, kedua-dua pengeluar rasmi, serta kedai dan ulasan dalam talian.
Saya memilih syarikat dan model yang berbeza. Saya pada awalnya menginginkan Redmond RBM-1904, tetapi ternyata, ia dihentikan kerana alasan yang tidak diketahui oleh saya, dan sukar untuk mencarinya. Sedikit kecewa, dan mula mencari. Saya menganggap Mulinex, LG menghentikannya dengan segera (saya sedikit tidak percaya dengan syarikat ini sejak zaman telefon bimbit pertama - atas sebab tertentu mereka sering rosak, dan ia tidak sesuai dengan fungsi). Pilihan saya jatuh pada Panasonic. Pada mulanya ia adalah 2501, tetapi suami saya menginginkannya dalam bentuk logam, kerana ini dia bahkan tidak menyesal kerana membayar lebih tinggi dan pecah dengan harga 2502. Ketuharnya sangat baik. Perbezaan antara 2501 dan 2502 hanya pada bahan badan dan 2502 mempunyai dispenser ragi yang berasingan.

Helo!
Tolong bantu kami memilih pembuat roti untuk keluarga kami.
Saya merancang untuk memanggang pelbagai jenis roti - putih dan rai, dengan biji dan kacang.
Fungsi membuat adunan ragi juga sangat diperlukan - untuk pai dan pizza.
Dan saya ingin membuat doh untuk ladu, tetapi ini tidak begitu diperlukan.
Kami mempunyai keluarga yang terdiri daripada 5 orang, kami suka pai dan roti. Sekiranya saya membakar pai, saya biasanya membeli atau membuat 1.5-2 kg adunan ragi pada satu masa. Bolehkah pembuat roti menguli begitu banyak sekali?

Kami juga mempunyai multicooker, jadi tidak ada tambahan. fungsi selain doh dan roti tidak diperlukan.

Terima kasih terlebih dahulu atas nasihatnya.

[Jepit rambut]

Helo senama !!! Tidak, dalam erti kata bahawa anda Jepit rambut, tetapi dalam erti kata bahawa anda juga Katerina.

Nyatakan wilayah. Sekiranya terdapat topeng, ambil Panasonic tanpa dispenser.

IMHO.

Sekiranya saya membakar pai, saya biasanya membeli atau membuat 1.5-2 kg adunan ragi pada satu masa. Bolehkah pembuat roti menguli begitu banyak sekali?

Katya, pembuat roti tidak akan menguli doh dalam satu masa. Di sini anda memerlukan alat penguli. Dan pembuat roti Panasonic terbaik, mungkin 2501 ada dispenser untuk kismis, biji, dan lain-lain. Roti maksimum yang saya miliki adalah 1,1 kg berat.

Dyzpenzyr harus ditutup dengan tangan !!!

Dari tiga pembuat roti saya, yang kedua (Panasonic 253) dan yang ketiga (Panasonic 2501) mempunyai dispenser, tetapi saya tidak menggunakannya. Saya meletakkan roti pada waktu malam, dan bangun pada pukul tiga pagi untuk membanting dispenser secara manual ... Etta, bukan metadas kami !!!