Kulich di Donbass

Kategori: Roti ragi
Kulich di Donbass

Bahan-bahan

Susu 0,5 l
Ragi segar 70 g
Kuning telur 10 keping.
Gula 500 g
Mentega 200 g
Marjerin 150 g
Krim masam 200 g
Tepung 1.5KG
Vanila, kismis, kayu manis, kulit lemon rasa

Kaedah memasak

  • Larutkan ragi dalam susu suam dengan 1 sudu besar. l. gula dan 350-400g tepung (adunan harus cair, seperti penkek)

  • Masukkan baki bahan ke adunan yang keluar, kecuali minyak bunga matahari (pra-cairkan marjerin dan mentega di dalam air mandi, bilas dan keringkan kismis) Uleni adunan, tambahkan tepung hingga mula melekat di tangan anda, di akhir tambahkan sedikit minyak bunga matahari. Masukkan adunan siap ke dalam bekas dan letakkan. Apabila adunan naik, uli dan biarkan lagi. Apabila muncul kali kedua, masukkan ke dalam borang (yang telah disediakan sebelumnya) dan biarkan ia datang lagi. Bakar selama lebih kurang 40 minit (semuanya bergantung pada oven dan saiz acuan)


Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti