Casserole Parmantier dengan hati sapi untuk makan malam keluarga

Casserole Parmantier dengan hati sapi untuk makan malam keluarga

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kentang	800g
Mentega	150g
Krim 10%	200ml
Hati daging lembu rebus	400g
Mentol	1 besar
Serbuk Roti	3 sudu besar l.
Garam, lada hitam segar, pala parut	rasa

Kaedah memasak

• Ubi kentang yang sedap dengan rasa yang tidak asing lagi sejak kecil. Ia mudah disediakan, walaupun tidak cepat, semua orang menyukainya, ia juga sesuai untuk meja perayaan.
• Rebus kentang kupas dalam air masin hingga lembut. Tiriskan air, keringkan kentang sedikit. Didihkan krim sehingga mendidih. Buat kentang tumbuk dari kentang, masukkan 50g mentega, tuangkan krim panas, tambah secubit pala. Pure mestilah agak tebal.
• 
• Semasa kentang mendidih, potong bawang dan jantung menjadi kiub kecil. Cairkan 25 g mentega dalam kuali, panaskan bawang di dalamnya selama lima minit. Masukkan jantung, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, tumis dan goreng sedikit.
• 
• Griskan penaik dengan minyak. Masukkan separuh dari kentang tumbuk, hati dengan bawang di atasnya, tutup semuanya dengan baki kentang tumbuk.
• 
• Taburkan serbuk roti di atas kaserol dan di atas dengan mentega yang tinggal, potong ke dalam kepingan.
• 
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 40 minit. Ternyata ini adalah keindahan yang sangat menyelerakan
• 
• Hidangkan sedikit sejuk agar mudah dihiris. Casserole ini disajikan dengan salad sayur-sayuran segar dan sayur-sayuran berdaun.
• 
• 
• 
• 
• Sekiranya anda mahu, anda boleh mencurahkan sos béchamel ke atas kaserol.
• Nikmati hidangan anda!
• PS / Di forum kami, tentu ada resipi yang serupa. Saya menasihati anda untuk mencuba memasak mengikut bahagian ini dan dengan pengisian yang sedemikian.

Hidangan direka untuk

Untuk keluarga

Masa untuk menyediakan:

1 jam-1 jam 15 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Ramai yang sudah mengetahui bahawa akar saya sebahagiannya berasal dari Bryansk. Sehingga berumur 7 tahun, saya menghabiskan masa di kampung dengan datuk dan nenek saya. Makanan mereka sederhana, pedesaan. Saya sangat sukakan kaserol ini. Nenek membuatnya dalam kuali besar. Ladang ini mempunyai segalanya sendiri - telur, susu, mentega. Oleh itu, kaserol ternyata sangat kemerahan, harum. Ia dipanggil ditumbuk. Gadis-gadis selatan akan memahami saya. Nenek boleh memasaknya hanya dari satu kentang, atau dia boleh meletakkan hati atau hati cincang di tengahnya. Ia sangat sedap! Yang paling sedap ialah minum susu yang dihancurkan atau susu sejuk. Mmm !!! Pada waktu petang, kami semua berkumpul di meja besar, meletakkan sepotong kaserol di atas pinggan untuk semua orang, menuangkan yogurt. Sesiapa yang mahu makan sayur-sayuran segar dari kebun. Dan kemudian anak gembira yang diberi makan itu dibaringkan. Oleh itu, saya terkejut mengetahui bahawa ternyata chef Perancis Parmentier mencipta kaserol kentang. Oh bagaimana!
Anda tahu, tempat asal ayah saya, pernah tergolong dalam keluarga diraja. Saya rasa penduduk tempatan belajar memasak kaserol seperti itu dari tukang masak yang diperintahkan untuk pergi dari Perancis. Seperti, sebenarnya, di kawasan lain di rantau ini.
Tahukah anda bahawa anda boleh memesan silsilah di arkib wilayah kawasan anda? Sejak kebelakangan ini saya sangat berminat dengan akar umbi saya dan ingin mempelajari silsilah. Ia sangat mengujakan.

Ngomong-ngomong, ada di antara mereka yang berfungsi, tapi inilah !!!! Saya tidak main-main dengan awak!

Foto lidah lurus yang bagus dapat ditelan, sedap dan cantik !!! terima kasih atas resipi

Saya tidak main-main dengan awak!

Saya dengan awak, kawan! Saya juga tidak akan bersamanya!
Lihat fesyen, menyeksa orang dengan gambar! Saya sudah semua letih di sini, saya melihat aib yang sangat lazat ini ... tetapi, seperti nasib, saya tidak mempunyai hati sapi sekarang.
Dan Natakha, anda lihat, telah mengenakan rok yang terbuat dari daun dan menari ketika kami berbaring dengan iri hati!

Saya tidak main-main dengan awak!

Saya juga tidak akan bersamanya!

Tidak mengapa, hebat! Dan saya Natasha dengan awak. Saya akan mendapat lebih banyak.
Senang melihat dan membaca dengan senang hati. Gambar nampak makan. Terima kasih sayang! Resipi yang sangat baik sangat penting.

[lisa11441]

By the way, beberapa kerja

Dokhtur! Rancangan anda adalah untuk menyelamatkan orang, tidak mengetahui hujung minggu dan cuti

Saya tidak main-main dengan awak!

Apakah ini?? Baiklah saya selamat dari khachapurks anda.
lisa11441, untuk kesihatan anda! Adakah anda juga memanggilnya wanita yang ditumbuk?

memakai skirt yang diperbuat daripada daun dan tarian

Orang yang baik! Tetapi apa ini berlaku! Saya bagi mereka, panik, dari lubuk hati saya cepat dengan gula-gula, dan mereka menuduh saya cabul! Karami diancam oleh semua jenis orang jahat.

Resipi yang sangat baik - penting

Aha. Saya banyak melakukan ini. Pralna, Ir, biarkan mereka tersinggung di sana dan jangan bergaul dengan saya, kita akan mendapat lebih banyak.

[Jambatan]

Jambatan, Natasha, saya juga ingat kaserol ini sebagai seorang kanak-kanak dan cinta! Mengapa arus dipanggil kartun. Ia sangat sedap! Terima kasih kerana mengingatkan saya!
Sangat sedap! Persembahan yang indah!

dipanggil kartun

Jadi saya fikir bahawa di mana sahaja mereka menyebutnya berbeza.

[Natasha]

Natasha, kelihatan sangat menyelerakan. Rasa juga akan menjadi super super. Terima kasih kerana resipi.

Inilah hadiah sebenar dalam foto! Dengan cinta kita pada hati sapi, saya tidak dapat melepasi! Hebat!

[ang-kay]

ang-kay, Rada-dms, gadis-gadis, ia sangat sedap.
Adakah anda tahu jenis cecair gelap yang saya ada dalam foto dengan bintik? Ini adalah krim balsamic truffle putih, di sini!

Ini adalah krim balsamic truffle putih, di sini!

Ooooooooooooo !!!!!!!!!!! Dengan beeeeelyyyyym !!!! Mmmmmmm ....... !!!
Di mana awak membelinya?

[Jambatan]

Jambatan, Natasha, terima kasih untuk resipi yang enak, datuk dan nenek saya juga tinggal di wilayah Bryansk, tetapi ketika saya mengunjunginya hanya sekali saya teringat hutan yang menakjubkan di sana, birch sap, cendawan yang hanya saya kumpulkan di sana dalam hidup saya. Mereka membersihkannya dan nenek saya menggoreng cendawan penggorengan yang besar, saya tidak pernah makan cendawan yang sedap seperti itu, terima kasih Natasha untuk nostalgia, saya pasti akan mencuba kaserol

[Natasha]

Natasha, gambar yang sangat menyelerakan!

Di mana awak membelinya?

Kami mempunyai satu hiper, saya mencintainya kerana anda dapat menjumpainya seperti itu. Di sana saya dibayar dengan hadiah.

nenek menggoreng kuali cendawan besar, saya tidak pernah makan begitu sedap

Kamu tahu! Saya sering ingat cendawan ini di dalam kuali besar. Dan juga penkek. Mereka sangat berminyak, kuning. Tumpukannya dipotong menjadi seperempat tepat di dalam kuali, dan kemudian dengan raspberry, dihancurkan dengan gula. 🔗 Atau dengan madu.

[Natasha,]

Natasha, Cantiknya! Palet warna yang sebenar dan, saya pasti, rasa.

Sudah tentu ia lazat. Bagus! Agar tidak lupa saya akan membawanya ke penanda buku. (hati sapi tidak selalu di tangan.)

Natasha, saya betul-betul mahu membeli hati saya. Dan anda boleh memotongnya di tempat kerja apabila semua orang dibuang rumah.
Sangat menyelerakan

Di sini saya mengaitkan Parmentier dengan resipi sup kentang (anda akan menjilat jari anda), tetapi ini adalah sesuatu, saya akan cuba memasak pada masa lapang.

sementara kita berbaring dengan iri hati!

Dengki, perasaan yang merosakkan keperibadian.

Saya membacanya dan juga mengambilnya untuk jiwa, kenangan terinspirasi. Juga percutian di nenek saya di wilayah Bryansk. susu segar dan kentang putih yang luar biasa lazat. malah rebus sejuk memang sedap. tidak ada seperti sekarang. Sedih.

Dengki, perasaan yang merosakkan keperibadian.

kekurangan humor juga
etago

Dibuat hari ini dengan hati ayam, sedap !!!

[Lerele]

Lerele, oh, saya segera melihat apa yang anda buat, Wow, krasotischa, mmmm ....!

[Rada-dms]

Rada-dms, sedap, bagi saya ia agak hambar, tetapi kami makan dengan sos tzatziki, begitu enak, saya hampir tidak berhenti, saya masih mahu, tetapi saya mula mengehadkan diri, setengah bahagian dan tidak ada lagi bahan tambahan untuk saya !!

[Lerele]

Lerele, ooo, sungguh cantik, sedap !!! Saya faham awak, sukar juga saya berhenti