Cendawan acar dengan cara yang berbeza

Cendawan acar dengan cara yang berbeza

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
Cendawan	1 kg
Garam	2 sudu besar l
Gula	4 sudu besar l.
Cuka	6 sudu kecil
Jus lemon	1 sudu kecil
Rempah-rempah untuk pengasam: cengkih, kacang allspice dan kacang hitam, daun salam)
Hijau kering	1 sudu kecil
Air	1 liter

Kaedah memasak

• Rebus cendawan dalam air masin dengan penambahan jus lemon selama 20 minit.
• Sediakan air garam, yang mana semua bahan, kecuali cuka, ke air mendidih, rebus selama 5 minit.
• Tuangkan cendawan dengan air garam, rebus selama 3-5 minit, tambah cuka dan matikan. Tuangkan ke dalam balang, gabus, balikkan ke penutup dan, dibungkus dengan tuala, biarkan di dapur. Pada waktu petang anda boleh makan: bunga:
• Saya sangat menyesal menuangkan kuahnya, jadi saya perap di dalamnya, sedikit mengurangkan jumlah garam yang dimasukkan terus ke dalam pengasam.

Masha, ia kelihatan sangat sedap! Oleh itu, anda boleh membeli cendawan beku dan melakukan semua ini? Dan kemudian mereka digoreng - dengan rhinitis, entah bagaimana tidak estetik.

[Milda]

Milda yeah, saya beli bungkusan, harganya hanya kilos, ternyata beberapa tin. Saya membuat champignon dengan cara yang sama, tetapi hanya jika saya berjaya membeli yang kecil, yang kecil, tetapi, sayangnya, ini jarang ada di sini ... semakin banyak rata-rata

Tidak, baik, laman web kami adalah sesuatu! Saya sudah mengimpikan resipi pada waktu malam! Dan sekarang Mesin Cendawan akan bermimpi sepanjang malam! : girl_cray: Itu sahaja, saya akan berlari ke pasar - kita boleh membeli sampanye kecil - dan saya akan melukis sesuatu yang serupa dengan kecantikan anda

[Scarlett]

Scarlett berjaya?

Ya, belum - baiklah, kita tidak mempunyai champignon sekarang, tidak! Dan kami akan mencari cendawan pada akhir minggu - kami hanya mempunyai cuaca cendawan, saya pasti akan mencuba dan melaporkan

[SchuMakher]

SchuMakher , Saya pasti akan membuat cendawan serupa di NG. Saya hanya membuat champignons berkali-kali, hanya resipi untuk memasak yang baik sedikit berbeza: 0,5 kg segar. syampu. (potong jika besar), cuka 44% 9%, 1/2 timbunan. membesar. minyak, 2-3 gigi. bawang putih (cincang), 10 biji lada hitam, 1 sudu kecil. l. garam, 1-1,5 sudu kecil. gula, 4 lavl. daun, saya juga menambah biji dill kering. Segala-galanya di dalam kuali (saya bebek) pada api sederhana. Kadang-kadang saya menambah 3-4 sudu besar. l. sedikit air. Rebus - kurangkan api dan masak selama 5 minit. Semuanya! Sejukkan, pindahkan ke balang dan sejuk selama 4 jam. Saya memasak kira-kira seminggu sebelum dihidangkan, simpan di dalam peti sejuk di bawah capr. penutup.
Sekiranya resipi ini ada di sini, saya akan berhenti. Betapa saya suka cendawan.

Gadis-gadis, tetapi cendawan hutan ini ada, jamur boletus yang terletak di dalam peti sejuk, adakah mungkin juga? Saya telah mereka rebus tanpa garam ...?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, Saya tidak akan mengatakan tentang cendawan hutan, tetapi saya tidak suka cendawan setelah beku, kerana yang segar ternyata keras dan renyah, dan setelah pencairannya ... mereka lembut, seperti kain. Mungkin ini berlaku dengan saya.

[Moskvichk @]

Moskvichk @ tentu anda boleh ... agarika madu saya juga dicairkan. Oleh kerana ia sudah direbus, maka anda memasak pengasam dan meletakkan cendawan cair di sana selama 5 minit. Saya selalu melakukan ini jika cendawan sudah direbus, tetapi jika mentah, maka mengikut resepnya, rebus, maka semua dukun menari di sekitar pengasam

[Cerita]

Cerita Saya mesti mencuba cendawan ini, kenyataan bahawa ada sedikit cuka, saya lebih suka masin, dan masin mentah

[SchuMakher]

Baiklah, SchuMakher, dalam resipi dengan cuka masak yang baik dirasakan, dalam sari apel asli diperlukan. Dan saya dijamu dengan cendawan susu masin mentah, dari suatu tempat di Ural untuk jatuh! Vkusnotischaaa ... mereka mengatakan bahawa diperlukan garam khas di sana, atau mungkin saya, terpegun dengan kelazatannya, salah memahami sesuatu. Dan nenek saya hanya memasak cendawan dengan dill dalam air masin ... dengan baldi ... mmmm. Saya akan pergi mengambil sepotong sosej sebelum pengsan lapar berlaku.

Dan nenek saya hanya memasak cendawan dengan dill dalam air masin ... dengan baldi ... mmmm. ...

banjir besar air liur Claudia

Dan hari ini saya mempunyai colmar dengan soba, patamu SEHINGGA dia bukan siapa-siapa, ikan atau daging

Mashul, maafkan saya kerana terlambat - saya menyeret terima kasih yang besar! Cendawan dibuat hebat dengan cendawan yang dihiris - untuk sebab tertentu kita tidak mempunyai cendawan kecil .... Ini adalah sesuatu! Sekarang ini adalah hidangan keluarga kami - cendawan gaya Schumacher! * JOKINGLY * Saya harap tidak seperti masa lalu, tahun ini akan menjadi cendawan - saya pasti akan mencuba dengan cendawan!

Tanyul, hebat !!!!! Ya, cendawan hutan akan menjadi sejuk!

Keluarkan telur terbang dari air garam, jika tidak, anda dapat melihatnya dengan mata kasar!

Nizafto! Ini adalah cendawan dengan daging

Dan, nanah tetap ada! Daging adalah FSE kami! (malah terbang)

[SchuMakher]

SchuMakherManyash, dan saya mengucapkan terima kasih atas cendawan yang luar biasa!
Benar, belum ada foto, kerana itu FSE dimakan Saya makan oleh suami saya dalam beberapa minit, saya tidak mempunyai masa untuk oyk, saya membuat sampel 300 gram cendawan beku!
Tetapi, sekiranya berlaku pengulangan, saya berjanji untuk memberikan foto!

[Trishik]

Trishik, penghormatan dan penghormatan khas kepada suami saya

Sudah lulus ...