Timun Nezhinsky (memasak vakum)

Timun Nezhinsky (memasak vakum)

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Timun	1.5KG
Bawang mentol	0.5KG
Dill	50 g
Garam	1 sudu besar l.
Gula	0.5 sudu besar l.
Minyak sayuran	150 ml
Cuka 9%	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Potong timun menjadi cincin yang tidak terlalu nipis.

• Masukkan bawang dan dill yang dipotong menjadi cincin, garam, gula, minyak sayuran dan cuka. Campurkan semua ini dan biarkan selama 20 minit.

• Kami memasukkannya ke dalam beg dan mengosongkannya. Simpan di dalam peti sejuk di zon segar.

• Secara beransur-ansur, timun di dalam beg memperoleh warna zaitun.

• Boleh dimakan dalam bentuk tulen dan dengan penambahan tomato dan / atau sayur-sayuran lain. Tidak perlu musim salad seperti itu dengan apa-apa.

• Timun yang dimasak dalam vakum berbeza dari timun dalam tin kerana kekuatan dan keperakan yang luar biasa.
• Nikmati hidangan anda!

Masa untuk menyediakan:

30 minit.

[gala10]

gala10, Tanda semak, hanya sekumpulan resipi! Berapa lama mereka boleh berbaring di dalam peti sejuk? Dan di mana zon kesegaran ini biasanya? Maksudnya, sebelum mencubanya, anda perlu menunggu sebentar - sehingga warnanya berubah? Betul? Maaf kerana ada banyak soalan - Saya benar-benar mahu melakukannya!

Otteta daaaaa! Dan tanpa rawatan haba! Dan mereka berkeroncong! Dan disimpan!
Tanda semak, sejauh mana anda tahu keseronokan dapur!

[Olga]

Olga, maksimum, berapa banyak yang saya simpan, sehingga 8 Mac. Mungkin, banyak yang dapat dilakukan, tetapi atas sebab tertentu ia berakhir ... Anda boleh memakannya dengan segera - anda pasti tidak akan diracuni, tetapi mereka memperoleh warna zaitun dalam masa sekitar 2 minggu. Zon kesegaran berada di bahagian bawah petak peti sejuk. Biasanya produk tenusu disimpan di sana.
Ludmila, terima kasih! Cubalah untuk kesihatan. Sangat baik jika mempunyai bekalan seperti itu sekiranya terdapat tetamu yang tidak dijangka.

Contohnya, jika rakan sekelas anak perempuan saya muncul secara tidak sengaja. Ngomong-ngomong, mereka memeriksanya.

[Galina]

Galina, terima kasih. Saya pasti akan melakukannya

[Vita]

Vita, lakukan, anda tidak akan menyesal. Dan terima kasih!

Saya sangat menyukai panduan bertindak yang ringkas dan tidak rumit, tetapi selalu dengan hasil yang sangat baik!
Semuanya ada dalam stok, jadi kami akan memasaknya dengan senang hati! Yum!
Tanda semak, terima kasih untuk timun!

Ritus, saya sendiri sangat menggemari resipi seperti itu, supaya pergerakan badan lebih sedikit dan pada masa yang sama memang sedap. Adik!

[Galina]

Galina, terima kasih kerana resipi. Adakah anda mempunyai resipi jenis ini dengan tomato?)

[Oksana]

Oksana, untuk kesihatan anda! Ya, saya sudah membuat tomato, epal acar, dan timun masin ringan dalam keadaan hampa. Di sini anda dapat melihat:

Tursha (memasak dalam vakum) (gala10)

dan di sini:

Epal acar (memasak vakum) (gala10)

[gala10]

gala10, Checkmark, lari timun yang dibeli. Soalan timbul: adakah anda memerlukan bawang putih sama sekali? Dan kira-kira berapa porsi yang anda buat dari jumlah ini?

[Olga]

Olga, bawang putih tidak disediakan dalam resipi ini. Walaupun, tentu saja, anda boleh memasukkannya ke dalam salah satu beg untuk diuji. Saya meletakkan 1.5 kg ini dalam lima beg, iaitu sekitar 300 g setiap satu, dan anda boleh memasukkannya sesuka hati, bergantung pada keperluan keluarga.

[gala10]

gala10, terima kasih atas jawapannya, saya berlari untuk melakukan lebih banyak lagi ...



gala10, Gala, walaupun anda memecahkannya - anda tidak dapat mengosongkan! Gores cecair lurus ke dalam alat vakum, dan itu sahaja! Saya melakukan ini dan itu - saya sudah mencubanya tanpa jus - baiklah, anjing itu tidak bersolder, itu sahaja! Apa nak buat?

Semalam di malam hari dan melihat resipi, jadi saya mahu
Inilah hasilnya, sekarang saya akan menunggu sehingga siap
Permudahkan daripada paru-paru, tidak ada yang perlu disterilkan, itu impian saya malas

Terima kasih !!

[Lerele]

Lerele, ya, resipi yang paling malas. Terima kasih kerana mengambil kesempatan. Semoga ia sedap untuk anda!

calar cecair ke dalam vakum

Olga, maaf, sebentar tadi saya melihat tangisan anda dari hati.Dalam kes ini, lap tepi beg sehingga kering. Kemudian susun bungkusannya sehingga tergantung dari meja, iaitu pintu masuk terletak di atas isi yang hendak ditutup. Kita mesti memegang bahagian bawah. Dan kemudian pindahkan.

Kemudian susun bungkusannya sehingga tergantung dari meja, iaitu pintu masuk terletak di atas isi yang hendak ditutup. Kita mesti memegang bahagian bawah. Dan kemudian pindahkan.

Galya, percayalah, dia melakukannya - bukan buah ara! Kemudian dia meludah, hari ini anak perempuan saya membawa beg saya, yang dikeluarkan (dengan kata apa!) Dengan pam tangan - namun saya membuatnya! Tetapi cecair yang enak itu masih harus disalirkan ...


Dan timun berdiri di dalam peti sejuk semalaman - dan tidak ada yang berlaku kepada mereka!

[Olga]

Olga, kegigihan anda menggembirakan saya! Sekarang saya akan memegang penumbuk saya sehingga anda suka timun ini secukup rasa.
Tetapi cecair yang enak itu masih harus disalirkan ... Tetapi ini sangat disayangkan.

Tetapi cecair yang enak itu masih harus disalirkan ... Tetapi ini sangat disayangkan.

Tiada !!! Yang utama ialah timun yang sedap!

Tanda semak, terima kasih kerana resipi! Tidak pernah dalam tin, tetapi dengan resipi anda mustahil untuk berhenti.

[Elvira]

Elvira, Hore! Saya sangat gembira kerana saya mendorong anda melakukan pengetinan. Terima kasih kerana berhenti.

Galina, setelah satu atau dua hari, udara terbentuk di dalam beg (sejumlah kecil). Buat semula atau biarkan di dalam peti sejuk?

[Elvira]

Elvira, tidak ada udara di dalam beg saya. Saya akan mengosongkan semula.

[Galina]

Galina, dan minyak mana yang lebih baik digunakan - halus atau tidak halus, harum?

[Olga]

Olga, diperhalusi tanpa bau.

[gala10]

gala10, terima kasih, saya baru menghabiskan bawang

[Olga]

Olga, Semoga berjaya!

Galina, saya sangat menyukai timun, saya terfikir untuk menuai dalam kuantiti yang banyak :). Hanya timbul persoalan (saya tidak tahu banyak mengenai topik ini) - botulisme tidak mengancam kita (seperti, kekurangan udara, suhu 4-5 darjah, penyimpanan jangka panjang)? Oleh itu, kami sangat menyukainya - sekurang-kurangnya mereka mahu menyimpannya sehingga Tahun Baru.

[Elvira]

Elvira, di zon kesegaran peti sejuk, suhunya hampir dengan sifar. Saya menyimpan produk dalam keadaan kosong sehingga NG. Semuanya hebat.

[Galina]

Galina, Galya! boleh timun rumah hijau dimasak seperti itu?

[Vika]

Vika, Saya memasak tanah, pada musim yang tinggi. Saya tidak dapat mengatakan apa-apa dengan pasti mengenai rumah hijau. Belum mencuba.

ya ... maaf ...
kadangkala mereka juga menjual timun biasa, anda perlu segera membelinya, tetapi lakukanlah

[gala10]

Semua TRIK !!!
gala10, Galina, tolong beritahu saya, adakah anda kemudian membahagikan bahagian ini kepada 3 bungkusan (masing-masing kira-kira 0,5 kg) atau membahagikannya kepada sebilangan besar? Saya tahu apa yang hendak saya tuju. Kemajuan besar untuk jawapannya!

[Ludmila]

Ludmila, Helo! Bagi saya, sila. Saya membahagikan bahagian ini kepada empat beg. Sebenarnya tidak menjadi masalah, kerana garam dan semua yang lain dicampurkan dengan timun dalam mangkuk biasa. Kemudian anda boleh mengedarkan pakej mengikut keinginan anda.

[Tanda semak]

Bagi saya untuk anda,

Saya membahagikan bahagian ini kepada empat beg

Dan, ya, begitulah ternyata masing-masing kira-kira + - 0,5 kg.

tidak menjadi masalah

Ini semua jelas, tetapi untuk pemahaman saya itu penting.
Terima kasih sayang Tanda semak!!!