Sup lentil dalam bahasa Jerman (sup tebal Eintopf)

Kategori: Makanan pertama
Sup lentil dalam bahasa Jerman (sup tebal Eintopf)

Bahan-bahan

Lentil coklat 200 g
Air atau kuah 1 l
Kentang 2 medium
Bacon 125 g
Sosej salai
(seperti
2 nipis
Bawang 1 kecil
Mentol 1 besar
Lobak 1 medium
Lada loceng
(atau segelintir beku)
1 segar
Akar saderi atau pasli kepingan
Adjika atau pes lada 1 sudu kecil
Kicap (pilihan) 1 sudu besar l.
Bawang putih 1 ulas
Pasli segar atau kering
Garam, lada, rempah rasa

Kaedah memasak

  • Oleh kerana lentil masak dengan cepat, saya tidak merendamnya. Tetapi jika anda mahu, anda boleh merendamnya pada waktu petang. Air di mana lentil direndam mesti disalirkan.
  • Bilas lentil, tambahkan kaldu atau air (kali ini saya memasak dalam sup ayam, walaupun saya sering memasak di dalam air) dan masak hingga lembut.
  • Kupas kentang, potong kiub dan celupkan ke dalam sup. Potong bawang kecil sekecil mungkin, masukkan ke dalam sup.
  • Sediakan menggoreng. Dalam minyak sayuran yang telah dipanaskan, goreng bawang dadu hingga coklat keemasan, masukkan bacon dadu, goreng hingga coklat keemasan, masukkan wortel dan saderi atau akar pasli parut pada parutan halus, reneh, tambahkan adjika atau pes lada, reneh hingga minyak berubah merah. Masukkan paprika, cincang mie, reneh.
  • Potong sosej kasar (menjadi 4 keping), tambahkan ke sup.
  • Masukkan goreng ke dalam periuk, bumbui sup dengan garam, lada, kicap, herba segar atau kering, masukkan bawang putih cincang.
  • Biarkan sup mendidih selama 20-40 minit.
  • Sup sangat tebal, ada sudu di dalamnya! Sekiranya anda tidak suka ini, tuangkan 1.5 liter cecair.

Catatan

Foto oleh NIZA

luchok

rakan seperjuangan! masak sup lentil dalam bahasa Jerman - sangat lazat
terima kasih Stеrn
emosolova
Mahal Stérn
Terima kasih untuk sup lentil yang luar biasa!
Suka ooooochen! Benar, anak itu tidak menghargainya, dia mengatakan bahawa di sinilah sosej mengapung ...
Tetapi saya dan suami menyukainya. Lebih-lebih lagi, suami saya suka sup kacang, dan saya tidak tahan sama sekali. Bahkan bau kacang rebus (maaf) membuat anda muntah.
Dan lentil menggantikan kacang. Dan vseknotischschscha dan semua orang gembira!
Dimasak dari lentil coklat "Mistral"
avgusta24
Hari ini kami mempunyai variasi pada Sup Lentil Jerman untuk makan tengah hari. Mengapa variasi? Tidak ada kaldu ayam, tetapi ada kaldu yang terbuat dari tulang rusuk babi asap, saya memutuskan untuk membuatnya di atasnya. Oleh itu, saya tidak menambah sosej. Resipi selebihnya tidak menyimpang. Sedap sooo Lain kali saya pasti akan melakukannya tanpa menyimpang, saya yakin ia akan menjadi hebat
emosolova
Petikan: avgusta24

Hari ini kami mempunyai variasi pada Sup Lentil Jerman untuk makan tengah hari. Mengapa variasi? Tidak ada kaldu ayam, tetapi ada kaldu yang terbuat dari tulang rusuk babi asap, saya memutuskan untuk membuatnya di atasnya. Oleh itu, saya tidak menambah sosej. Resipi selebihnya tidak menyimpang.

Helo!
Sup ini juga sangat diperbuat daripada ayam salai.
Cubalah, anda tidak akan menyesal. Pada mulanya anak saya menolak kerana sosej terapung di dalamnya ... Tetapi dia menghargainya dengan ayam!
terima kasih Stérn untuk resipi yang indah! Sup ini menjadi kegemaran keluarga saya sejak kebelakangan ini.
NIZA
Stelochka, sesuatu yang anda menyamar dengan resipi anda, merasa sukar, tetapi oh, kami bersedia (dengan suara Kota Matroskin) untuk berlari selama setengah hari untuk memberikan gambar
Sup lentil dalam bahasa Jerman (sup tebal Eintopf)

Supnya sangat enak, bukannya sosej salai dalam pelbagai jenis, dari Privoz
Altusya
Saya pergi sebagai pakar lentil dan lain-lain. Yeah membeli semuanya kecuali sayangnya. Ia berwarna hijau, oren, tetapi saya tidak menginginkannya, saya mahu warna merah atau coklat apa pun.

Saya berjalan di sekitar dua butik lagi, tidak mungkin

Voshchem, saya akan terus berniaga sekarang dan mampir ke kedai-kedai di sepanjang jalan.
Nah, inilah yang harus dilakukan apabila anda perlu, tetapi tidak, apabila anda tidak perlu berbohong dan terus-menerus menarik perhatian

Saya suka sup ini dengan gambar dan komposisi. Saya rasa akan mnyak. Ada pengalaman dengan acar lidah sesuai dengan resep anda. Rasa tidak biasa.
Altusya
mata, Saya tidak menemui lentil coklat, saya membeli apa yang berwarna hijau. Saya duduk ... sudah tiba masanya untuk tidur, dan air liur saya dari bau ini.
Menebal seperti bubur, sosej tidak mula dimasukkan, jangan memanjat. Oleh itu mari kita makan.
Sekarang ia akan bertahan sekurang-kurangnya 10 minit dan saya akan mencuba seratus paun, saya tidak akan tahan. Suami parut, daripada baunya sangat sedap. Di sini kita merasa terpotong di malam hari, tetapi di bawah bola sepak Ole-ole-ole-ole!
Stern

Olenka, selera makan Sup lentil dalam bahasa Jerman (sup tebal Eintopf) dan terima kasih atas petua!
Altusya
Fsyoyo ... kami memakannya semalam: nyam: Nah ... tidak semestinya
Terima kasih atas kesederhanaan penyediaan, ketepatan perkadaran ramuan dan rasa dan aroma yang luar biasa.
Stern
Kesihatan yang baik!
Taia
Saya sangat mengesyorkannya kepada semua orang yang belum memasak sup ini. Sangat sedap. Saya melakukannya tanpa daging asap, saya memotong sosej pemburu menjadi kepingan bulat dan menggorengnya bersama-sama dengan menggoreng, bukannya pes lada, paprika kering + pasta tomato dan lentil merah. Saya cuba memerhatikan resipi secara maksimum.

Sup lentil dalam bahasa Jerman (sup tebal Eintopf)

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti