Sup dengan kacang lima dan prun

Sup dengan kacang lima dan prun

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
kuah daging (sayur)	2-2.5 liter
mentol bawang	1 PC.
lobak merah	1 PC.
tomato ceri merah	5 keping.
bawang putih	2 gigi
kacang lima rebus	gelas 300 ml.
prun	5-6 pcs.
kentang	1-2 keping.
hijau segar (kering)	1-2 sudu besar l.
garam, rempah	rasa

Kaedah memasak

• Rebus kacang ke dalam air hingga lembut. Kacang Lima besar, dimasak lebih lama daripada kacang biasa. Saya rebus kacang dalam periuk tekanan.
• Rebus kuah daging. Anda juga boleh memasak sup dalam sup sayur, anda mendapat sup versi yang kurus.
• Panaskan minyak sayuran dalam kuali, masukkan bawang, wortel, bawang putih (menghancurkan), rempah, tomato ceri dan rebus sedikit sehingga sayur-sayuran mula menggoreng, cairan menguap. Wortel, bit, bawang, lada manis, akar pasli, saderi, tomato paling baik ditambahkan ke sup yang berwarna coklat, sehingga lebih enak. Bahan pewarna - karotena, yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh manusia, kurang diserap ketika wortel mentah dimakan. Apabila berwarna coklat, pencernaan karoten, yang telah masuk ke dalam lemak, meningkat dengan ketara; di samping itu, lemak yang berubah menjadi oren, kuning atau merah, memberi sup warna yang indah.
• 
• Pindahkan sayur tumis ke dalam periuk, masukkan kacang rebus, kentang dalam kepingan, prun dalam kepingan, didihkan, kemudian kecilkan api dan angkat hingga lembut dengan api kecil.
• Beberapa minit sebelum memasak, tambahkan ramuan, garam, rasa dan siapkan sepenuhnya.
• Tuangkan sup yang sudah siap ke dalam pinggan, taburkan dengan ramuan segar dan hidangkan.
• 

Catatan

Masak dengan senang hati dan selera makan!

Dan dengan menukar kacang saya sendiri, dari dacha. Bolehkah saya menggunakan yang biasa dan bukannya Lim?

Dan dengan menukar kacang saya sendiri, dari dacha. Bolehkah saya menggunakan yang biasa dan bukannya Lim?

Ya, tentu anda boleh! Cuma Lima adalah sejenis kacang, sangat besar, memakan masa lebih lama untuk dimasak. Kacang yang dimasak secara berasingan dalam periuk tekanan.

Masak untuk kesihatan, sup lazat

Tatyana, saya faham bahawa resipi itu telah lama disajikan, tetapi tiba-tiba teringat atau ia sudah lama tidak disiapkan))) adakah ternyata terlalu manis dari prun?

Baiklah tidak. Semuanya bergantung pada citarasa dan cintamu, persepsi prun dalam pinggan mangkuk. Kamu boleh meletakkannya lebih sedikit daripada kuasanya dan menilai rasanya, seberapa besar kesesuaiannya dengan kamu
Saya sering menambah prun ke pinggan: arnab, domba - ia berjalan lancar. Forum ini mempunyai resipi saya, lihatlah

Semuanya dipelajari secara perbandingan, cubalah! Kami sangat suka

terima kasih, saya akan cuba))

Tanya, terima kasih banyak untuk resipi, ia adalah sup yang sangat lazat !!! Saya sendiri menambah daun bawang ke lada goreng dan paprika pada akhir memasak, direbus secara harfiah selama satu minit. Suami saya mengambil sampel dengan segera, jadi dia berbau sedap, saya rasa bila infus akan lebih enak.

[Olya]

Olya, untuk kesihatan anda! Suami tahu banyak tentang sup, kacang sangat mesra dengan prun

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatyana, terima kasih banyak untuk resipi sup, ternyata sup yang sedap, beraroma, sedap! Kami telah mencatatkan sup kekal bank piggy dalam keluarga kami! Kombinasi kacang dan prun sungguh luar biasa!

[Lena]

Lena, ianya sangat bagus! Masak kerap!

Tatiana, terima kasih atas resipi. Tidak jelas berapa biji yang perlu diambil, 300ml dalam resipi. Bagaimana mengukurnya? Berapa banyak yang harus saya ambil kacang rebus?

Gelas 250 ml. biasa, ini bermaksud sedikit lebih dari satu gelas akan kacang rebus.
Ini tidak penting, kerana jumlah kacang bergantung pada ketebalan sup, mengikut keinginan kita.