Satsivi

Satsivi

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Ayam	1 PC
Kuah atau air	300-400 ml
Bawang mentol	1-2 keping
Walnut	150 g
Pasli dan dill
Bawang putih	beberapa gigi
Krim masam	250 ml
Tepung	1 sudu besar sudu itu
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Potong ayam menjadi kepingan, masukkan garam dan lada secukup rasa. Hidupkan periuk masak, panaskan MV selama 10 minit, masukkan ayam, goreng pada periuk selama 40 minit, kadang-kadang bertukar. Dalam proses memasak, kuah dibentuk, saya mengeringkannya, dan kemudian menggunakannya dalam sos, sehingga ayam goreng lebih banyak.
• Potong dan goreng bawang, potong bawang putih, herba, kacang (saya cincang semuanya dengan pengisar) dan masukkan bawang. Goreng semuanya bersama sedikit lagi.
• Campurkan kuah, air, krim masam, tepung, bawang goreng, bawang putih, walnut, herba. Masukkan sos ke ayam dan masukkan ke dalam "Bubur". Ternyata sangat enak, dengan nasi sebagai lauk.

Resipi serupa

Satsivi di Megrelian (Arka)

Ayam satsivi (Elenka)

Dada ayam "Satsivi" dalam Panasonic SR-TMH 18 multicooker (Alexandra)