Ikan di bawah bantal sayur

Kategori: Hidangan ikan

Kaedah memasak

Saya mencairkan ikan, dibanjiri dengan air suam, memerahnya (akan ada banyak jus di mulsa), memotongnya menjadi bahagian (potong menjadi sup - suami saya menyukainya, saya tidak) dan memetiknya dalam jus lemon, sedikit ditaburkan dengan cuka balsamic, garam dan taburkan rempah untuk ikan. Semasa ikan diperap, saya menggoreng sayur-sayuran yang telah dicincang dalam kuali dalam minyak zaitun - bawang putih pertama, kemudian bawang, lada, wortel dan kemudian tomato. Goreng dengan api yang tinggi, kemudian tutup dengan penutup dan biarkan mendidih dengan api kecil. Asin dan lada.
Di bahagian bawah multicooker saya meletakkan kepingan wortel mentah (walaupun ia tidak terbakar di mulsa, itu adalah kebiasaan jangka panjang!). Kemudian saya meletakkan separuh daripada ikan, dan di atasnya - separuh daripada sayur-sayuran. Kemudian - separuh kedua ikan dan tutup semuanya dengan separuh kedua sayur-sayuran. Dan pada mod COOK selama 20 minit.