Roti terlalu tebal

Helo!
Saya hanya akan menyertai barisan pembuat roti yang langsing dan mendapatkan pembuat roti saya sendiri, tetapi buat masa ini saya meminjam LG lama dari ibu saya untuk mencuba :)
Setakat ini, saya hanya membakar roti beberapa kali - putih biasa dan Perancis.
Semua nampaknya berjalan lancar, roti itu sangat sedap, tetapi timbul persoalan.
Saya sangat berharap mereka menolong saya di sini :)
Faktanya ialah roti saya mempunyai konsistensi yang sama dengan roti kedai kilang - agak padat. Lembut tetapi tidak lapang.
Dan saya mahukan sesuatu dengan serbuk elastik yang lapang (seperti di kedai roti Auchan - sedikit seperti "getah").
Saya juga tidak menemui maklumat mengenai topik ini di Internet, di forum :(
Tolong saya!
Foto roti saya, agar tidak berasas :)

Pada mulanya saya juga seperti itu. Ternyata ragi yang buruk, air yang buruk dan timbangan yang tidak betul (walaupun baru). Cubalah, mungkin masalah anda akan diselesaikan.

Saya mempunyai resipi dalam buku dalam cawan, bukan gr. Jadi ternyata "dengan mata"

Doh tebal, tambah lebih banyak air

tepatnya, lebih banyak air (atau kurang tepung) dan pastikan mengawal roti! hantarkan resipi anda - lebih mudah untuk memberi nasihat

Cawan itu hilang, mengikut arahan dalam gambar 200 gr. cawan pengukur, jadi saya merangkak dengan 200 gr biasa. gelas.
Roti 900 gr (ternyata 950)
1.5 cawan air (suam dari paip)
4,3 cawan tepung (makfa)
garam 2 sudu kecil
gula 2.5 sudu besar. l.
susu skim 3 sudu besar. pondok (saya meletakkan biasa, 3.2%)
minyak 2 sudu besar. (bunga matahari)
ragi 2 sudu kecil (brla selamat saat, hari ini meletakkan Dr. Etker, sementara tidak ada hasil)
Pada masa yang sama, roti naik dengan sempurna, 900 g adalah berat maksimum dalam memanggang di dalam ketuhar, ia naik hampir ke penutup - untuk pertama kalinya saya umumnya takut bahawa saya akan melarikan diri :)

Anda mempunyai roti yang sangat enak. walaupun enak, tetapi jika anda mahukan roti yang lebih lapang, maka cubalah tuangkan, katakanlah, 4 cawan tepung dan perhatikan roti, jika roti merebak di sepanjang dasar baldi, kemudian tambahkan satu sudu tepung (atau bahkan setengah sudu) . Baca mengenai kolobok di laman web, semuanya dijelaskan di sini dengan sangat jelas. Dan tepat sehingga 1 gram resipi tidak boleh, kerana setiap orang mempunyai tepung yang berbeza dalam kelembapan, dan ragi berbeza. Cubalah, kita semua belajar sepanjang hidup kita. Ya, saya hampir lupa, anda masih perlu membeli timbangan, mereka sangat diperlukan. Anda tidak seharusnya mempunyai masalah seperti itu. Dan cari gelas dengan ml, jika semua bahan dimasukkan tepat mengikut resipi, maka akan ada roti yang sangat baik (TETAPI anda masih perlu mengawal roti, tetapi periksa).

Saya juga mengesyorkan mencuba makanan panggang dengan ragi segar, bukan ragi berbutir. Dari pengalaman saya sendiri, saya yakin bahawa roti yang subur dan tinggi diperoleh dengan mereka, walaupun saya nampaknya tidak merungut tentang memanggang dengan ragi kering, tetapi di sini kadang-kadang saya melihat dan membeli yang hidup dan merasakan perbezaan yang ketara dalam kenaikan dan kualiti roti.

dan saya juga akan mencadangkan pengiraan semula resipi sedikit, menjadikan roti sedikit lebih ringan. sebagai contoh, pada kadar 1.25 cawan air. tepung boleh dituangkan 4 cawan atau sedikit lebih sedikit dan tambah sedikit. intinya adalah ini: pembuat roti direka untuk 900 gram, dan jika anda membuatnya untuk 800, roti dengan dimensi yang sama akan lebih lapang. cubalah, semuanya mesti berjaya! Saya biasa membuat roti seberat 900-930 gram dengan ukuran maksimum 1 kg, dan oleh itu roti ternyata sangat lapang, sangat menyusahkan untuk mengoleskan dengan mentega yang sangat beku. dan sekarang saya membuat roti yang ketat, hampir seperti di kedai dari segi ketumpatan, tetapi untuk ini saya menambah jumlah cecair dan tepung, roti keluarannya sekitar 1.2 kg

Anda boleh menambahkan sedikit rasa sejuk dan sedikit getah dengan menambahkan beberapa sudu kentang tumbuk (biasa, dari baki makan malam). Tetapi semestinya lihat di belakang sanggul. Anda juga boleh mengganti air (keseluruhan atau sebahagian) dengan whey. Dan jika ragi masih hidup, uleni adonan dari semua cairan dan sebahagian tepung, dan biarkan sehingga mendidih selama satu jam sebelum pengulangan bermula.

Perkadarannya dikurangkan (ada 3 pilihan, yang diberikan oleh saya sendiri besar), Ketika saya membuat sebiji roti dengan bahagian yang lebih kecil, ternyata lebih kecil, dan konsistensinya sama ...

Saya rasa anda hanya perlu menambahkan air (atau mengurangkan tepung), cubalah.

Saya juga mengesyorkan mencuba makanan panggang dengan ragi segar dan bukan butiran. Dari pengalaman saya sendiri, saya yakin bahawa roti yang subur dan tinggi diperoleh dengan mereka, walaupun nampaknya saya tidak mengeluh untuk memanggang dengan ragi kering, tetapi di sini kadang-kadang saya melihat dan membeli yang hidup dan merasakan perbezaan yang ketara dalam kenaikan dan kualiti roti.

dan dalam nisbah berapa ragi kering harus diubah menjadi segar? bagaimana mengukur kuantiti yang betul?
bukannya satu sudu kering, berapa banyak yang boleh anda masukkan segar?

2 gram ragi segar untuk setiap 100 gram tepung apa pun

Mencari anda dapat mencari topik yang berasingan mengenai ragi hidup

dan dalam nisbah berapa ragi kering harus diubah menjadi segar? bagaimana mengukur kuantiti yang betul?
bukannya satu sudu kering, berapa banyak yang boleh anda masukkan segar?

Saya tidak mempunyai nisbah tertentu dalam ini - saya menuliskannya pada bungkus ragi segar untuk berapa banyak tepung yang diberikan pek ini - Saya mempunyai seketika LIVE-satu kiub-untuk 1 kg tepung-itu dari ini dan Saya meneruskan-biasanya untuk roti setengah bungkus daun ragi hidup seperti itu.

[Anastasia]

Anastasia, dan saya membakar 4 roti dari satu kiub dan sedikit lagi baki.

Dua roti pertama saya sama. Setelah bereksperimen sedikit, saya: 1. menukar sedikit air untuk produk tenusu (kefir lama, susu masam, whey) atau menambah air di mana kentang dimasak 2. tambah kentang tumbuk (sering ditinggalkan dari makan malam, saya tidak buang, tetapi simpan di dalam peti sejuk). 3. Saya tidak menambah jumlah tepung (saya tinggal kira-kira seperempat gelas) dan kemudian, ketika menguli, saya menambah kolobok yang sedikit melekit (bukan bubur, tetapi sedikit).
Roti hebat! spongy! Cubalah semestinya berjaya
Dan ragi menggunakan saat yang selamat
Foto itu semestinya tidak begitu panas. Dari telefon

[Anastastia,]

Saya tidak mempunyai nisbah tertentu dalam ini - saya menuliskannya pada bungkus ragi segar untuk berapa banyak tepung yang diberikan pek ini - Saya mempunyai seketika LIVE-satu kiub-untuk 1 kg tepung-itu dari ini dan Saya meneruskan-biasanya untuk roti setengah bungkus daun ragi hidup seperti itu.

Anastastia, Saya bakar dengan ragi yang sama. Memang, seperti Bubu, ada cukup untuk 4 roti 500 g setiap satu dan sedikit lagi baki. Saya bahkan mencuba menambah 7-8 g per 500 g tepung ke roti yang tidak dimasak - semuanya tumbuh dengan baik, dalam hal ini kiub cukup untuk 5 roti.

Dan dalam roti masam, saya sering meletakkan 3 g yis per 500 g tepung (termasuk tepung dalam sourdough) untuk meneutralkan rasa masam masam dan untuk mempercepat kenaikan ke waktu biasa.

Dalam Temka yang berasingan mengenai ragi hidup, saya menyatakan pendapat bahawa pengeluar ragi mengenakan lebih daripada yang diperlukan. Dan dalam resipi ketuhar saya, jumlah ragi yang keterlaluan ditunjukkan di mana-mana (kering) ...

Salam untuk semua. Kami membeli pembuat roti, dan segera menambahkan tepung, tepung hebat, roti itu ternyata indah, dan tanpa dukun, roti lazat yang ajaib. Tetapi inilah satu masalah, terlalu banyak untuk perut kita. Tidak kira seberapa gluten tidak mudah rapuh, tetapi anda mahu roti menjadi lebih ringan, jika anda mula menghancurkan roti dengan jari anda, maka ia akan cepat menambah plastik, bagaimana anda akan menghilangkan rasa lekat ini? Sepertinya saya bahawa jika anda menghilangkan kekenyangan ini, maka roti akan menjadi lebih mudah dicerna. Tolong beritahu saya.

Lihat: roti yang baru dipanggang, kerana semua keenakannya yang luar biasa, tidak sesuai untuk semua perut, berat. Suami saya tidak pernah makan roti panas, hanya pada keesokan harinya. Secara amnya, doktor membenarkan saya makan roti sehari sebelum roti bakar semalam.Mungkin anda mempunyai masalah yang sama? Maka tidak ada yang perlu dilakukan melainkan memakannya pada keesokan harinya setelah dibakar.

Pelik, tetapi misalnya saya boleh makan roti kedai tanpa masalah, kita tidak pernah makan panas, tetapi mudah panas. Bolehkah saya menukar tepung, atau mencairkannya separuh dengan tepung yang berbeza?

Lebih baik cuba bakar dengan ragi hidup pada kadar 2 gram setiap 100 gram tepung apa pun
Belanja ada pada mereka yang mereka bakar
Dan untuk persoalan sama ada menukar tepung, tidak ada yang dapat menjawab, anda tidak menunjukkan jenama. Mungkin ia bukan kedai roti, tetapi biasa. Sesuai untuk roti yang bertanda Bakery

Lebih baik cuba bakar dengan ragi hidup pada kadar 2 gram setiap 10 gram tepung apa pun

Ini bermaksud, tentu saja, 2 gram ragi per 100 gram tepung.

Dan bagaimana memahami jenis tepung apa? Semasa saya membeli beg seberat 50 kg, saya bertanya jenis tepung apa yang mereka katakan kepada saya dari kelas tertinggi, tetapi sekarang saya sendiri melihat beg ini dan saya tidak dapat memahami bagaimana tepung berbeza secara umum? apa tepung utuh? dan apa itu tepung gandum?

Mungkin tidak begitu dalam subjeknya, tetapi saya ingin memberitahu anda. Anda membeli beg tepung seberat 50 kg, ini banyak, anda tidak akan menggunakannya dengan cepat, jadi ingatlah bahawa lama-kelamaan anda perlu menambahkan lebih banyak air pada resipi. Apabila saya mengambil beg 10 kg, beberapa roti pertama diperoleh mengikut resipi, dan kemudian tepung kering dan lebih banyak air diperlukan. Dan untuk mengetahui jenis tepung apa yang anda ada, cari pelekat di beg tempat semuanya dicat. Semoga berjaya!

Sekiranya pulpa adalah plasticine, maka anda pasti tidak perlu menambahkan air, kemungkinan besar kelebihannya (anda lebih suka tanpa shamanisme, jadi anda mempunyai apa yang anda ada)) atau masalah dengan tepung, ia mungkin berkualiti rendah atau merosot semasa penyimpanan.

Gadis-gadis, saya mempunyai masalah yang serupa: - \ roti ternyata baik tetapi plastik, jika anda menekan serbuk, ia segera melekat dan berbau seperti ragi. Saya ingin menjadi pemarah, getah atau bagaimana lagi untuk memanggilnya nuuu ... seperti di Kesatuan Soviet Beritahu saya bagaimana untuk mencapai ini?
Saya mempunyai ketuhar Panasonic 254, tepung Makfa, rasa ragi lembut. Saya bakar mengikut resipi dalam arahan.

perempuan, adakah anda mengikuti kumpulan itu? roti itu ternyata?

strekoza Saya akan menukar tepung, saya mempunyai masalah serupa dengan McFa dan sejak itu saya tidak menggunakannya.

Terima kasih atas nasihatnya.
Ya, roti itu bagus

Saya mendapat roti, mengingatkan kedai Soviet, untuk setiap hari, ketika saya mula membakarnya pada tepung kelas satu dan dengan penambahan 0.5 sudu kecil. masam kering. Belum berkembang menjadi ragi

[strekoza]

strekoza,
supaya roti tidak berbau seperti ragi, ganti kering hingga ditekan,
untuk sedikit "getah" tambah sedikit asam ke dalam air (askorbat, jus lemon, saya tambahkan 12-20 g cuka sari apel semula jadi),
Saya cuba menjadikan kolobok sedikit lebih padat (tetapi hanya sedikit) daripada cuping telinga (atau mungkin cuping saya terlalu lembut?)

Mungkin memberi saya nasihat: Kompor LG, saya senang dengan segalanya, roti itu tinggi, cantik, gebu, tetapi bahagian bawahnya, kira-kira 1,5-2 cm dari telapak, lebat, seolah-olah dipotong, jelas kelihatan - lebih rendah, gelembung yang kurang dan bahagian bawahnya sama sekali tidak naik seperti adunan ladu.
Anda harus memotong bahagian ini, tidak ada yang mahu memakannya, anda boleh mengukir tinta daripadanya, seperti yang dilakukan Lenin di penjara. Saya mencuba semuanya, tidak kira bagaimana saya menukar resipi, tidak ada yang membantu.
Mungkin ini adalah ciri dapur saya? Apa yang saya buat salah?
Saya akan sangat berterima kasih atas nasihat anda.

[lizonka]

lizonka Saya secara peribadi tidak menemui yang serupa .. jadi saya tidak tahu apakah andaian saya betul

Mungkin anda menguli doh yang terlalu nipis dan naik di bahagian atas, tetapi tetap tidak dipanggang, berat di bahagian bawah ?? Adakah anda telah mencuba menambahkan jumlah tepung? Ngomong-ngomong, dah baca kolobok?

Pilihan lain - tepung berkualiti rendah, "terapung" - ia berlaku.

Jangan putus asa, cuba atasi gangguan ini, dan kami akan menolong anda dengan cara yang kami mampu

Saya rasa alasan untuk ini adalah jumlah ujian yang besar. Cuba kurangkan jumlah adunan yang anda masukkan dan lihat apa yang berlaku.

Saya mencuba semuanya - doh lebih tebal dan nipis, dan jumlahnya kurang atau lebih, dan saya menukar tepung, dan ragi, sekarang saya mencubanya dengan masam rai, dengan rast. Saya bereksperimen dengan mentega-marjerin - tidak menjadi masalah bila lebih banyak, bila kurang, tetapi roti itu heterogen, bahagian bawahnya padat dan lembap.
Kami telah menemui penggunaan untuk potongan-potongan ini, yang saya potong dari bawah - kami menyatukannya, kemudian memberikannya kepada kuda, ketika kami membawa bayi ke hipoterapi.

Hai semua! Saya membuat hadiah hari jadi untuk diri sendiri, membeli pembuat roti "Binatone VM-2169", pada hari pertama saya mencuba membuat roti (putih polos). Roti itu ternyata enak, tetapi sangat padat dan berat, ia tidak kelihatan sangat baik (semacam gnarled), dan keesokan harinya ia kering sama sekali. Saya membakarnya mengikut resipi, tetapi menambah susu dan bukannya air.
Resipi roti putih untuk 900 gr (dari buku yang dilampirkan pada pembuat roti): Air (susu) - 1 cawan, mentega tumbuh. 3 sudu besar l, gula 2 1/4 sudu besar. l, garam 1 1/2 sudu kecil, tepung roti (saya mempunyai makfa sederhana) 3 cawan, ragi kering 1 1/8 sudu kecil.
Setelah membaca semua yang tertulis di sini, saya membuat kesimpulan bahawa perlu menambah kuantiti air (susu).

[lizonka]

lizonka, dan di program mana anda membakar roti?

Alyonka, Saya hanya dapat mengulang nasihat ini berkali-kali: beli skala elektronik dan ukur makanan dengan bantuan mereka. Lihat resipi yang disahkan di sini di forum.

Sekiranya anda belum membakar roti sebelum ini, berkenalan dengan topik ini, banyak soalan akan dibuang
#

[lizonka]

lizonka, dan di program mana anda membakar roti?

Roti biasa, istimewa dan Perancis. Saya tidak membakar yang cepat. Dan saya tidak mempunyai program lagi di dalam ketuhar, selebihnya adalah adunan dan kek dengan jem.

Saya memadamkan resipi roti dari Margit dalam utas ini.
Resipi ini dan semua perbincangan ada di https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36684.0

Saya membaca Temko dan tidak faham mengapa penulis mendapat roti padat? Tidak ada jawapan yang pasti, kerana saya memahaminya.
Sebaliknya, saya mahu roti menjadi lebih padat (saya merasa lapang dan rasa lapang ini berubah menjadi runtuh dari masa ke masa).

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Cvetochek-Anna - nisbah tepung-air-ragi - akan menjadikan semua keinginan terdalam anda menjadi kenyataan

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Cvetochek-Anna
biasanya saya membuat nisbah untuk 570 gram tepung - 325 air seperti ketumpatan purata jika perlu saya menambah tepung lebih padat / mengurangkan air dan perolehan
dan juga jika sebahagian air diganti dengan telur, maka ia juga lebih padat
dan tentunya banyak bergantung pada tepung

Saya memetik ROMA
Setiap tukang roti menilai perasaannya sendiri dari hubungan peribadi dengan kolobok hingga seleranya sendiri dan menerangkan keadaan kolobok.
Manusia roti jahe mestilah konsisten (sedikit lebih lembut atau sedikit lebih keras), yang akan sesuai dengan anda dalam roti yang sudah siap, tetapi tanpa cacat serpihan dan kubah roti yang sudah siap

Saya mencari roti segar, saya berdiri di ambang membeli mesin roti, tetapi setelah melihat melalui forum dan melihat gambar roti dari mesin roti, timbul persoalan, roti jenis apa?

Berkenaan dengan roti putih kilang, saya melihat dua jenis utama untuk diri saya sendiri, tanpa memikirkan resepinya.

1. Roti yang cukup padat, kerak emas yang elastik dan lebat (sisi), kita mempunyai apa yang disebut "bandar". Ciri khas: rendah, kerak atasnya agak rata dan tidak terlalu terang, gelap dan berkilat. Variasi jenis pedesaan, topi sedikit lebih tinggi tetapi juga agak rata, warna topi tidak seragam, liang sedikit lebih besar daripada yang "urban".
Sangat mudah mengoles roti seperti itu dengan mentega, serbuk tidak meremas dan tidak runtuh. Sedap dan wangi.

Itulah yang anda perlukan.

2. "Udara". Bahagian yang sangat lembut, berlubang besar, pucat dan tidak renyah, topi bulat tinggi (seolah-olah bengkak), juga pucat. Ia mudah cacat, enak selagi segar, sukar dioleskan dengan mentega, remahnya renyah ketika segar dan jatuh ketika berbaring. Versi kedua dari jenis "lapang" seperti Ashanovsky, semuanya sama sahaja keraknya keras dan keemasan, kekurangannya sama, ditambah dengan perasaan bahawa anda mengunyah bulu kapas, iaitu, tidak ada perasaan bahawa awak makan roti.

Anda masih boleh makan udara pertama semasa berburu, tetapi saya tidak suka Ashanovsky. (dari Ashanovsky, hanya jagung dengan keju yang menyenangkan)

Jadi itulah persoalan sebenarnya. Apa jenis roti yang dibuat pembuat roti? Menurut gambar, seperti Ashanovsky, tetapi bagaimana dalam praktik? Atau adakah resipi?

Buangkan resipi pliz untuk roti pekat (atau beritahu saya jenisnya), jika tidak, terdapat banyak resipi dan anda tidak mahu memindahkan produk ke eksperimen.

Jadi itulah persoalan sebenarnya. Apa jenis roti yang dibuat pembuat roti? Menurut gambar, seperti Ashanovsky, tetapi bagaimana dalam praktik? Atau adakah resipi?

Buangkan resipi pliz untuk roti pekat (atau beritahu saya jenisnya), jika tidak ada banyak resipi dan anda tidak mahu memindahkan produk ke eksperimen.

Anda boleh menyebut perkataan HALVA sesuka hati, tetapi mulut anda tidak akan manis

Roti dari mesin roti boleh diperoleh dengan cara yang berbeza - dan lapang dan lebat, dan berliang, dan sangat ketat, dll.
Apa yang anda masukkan ke dalam adunan adalah apa yang anda dapat semasa keluar. Sukar untuk menggambarkan kualiti roti atau roti di atas kertas seperti ini - anda perlu merasainya sendiri, menilai serpihan, struktur, bau!

Roti adalah buruh, buruh berhampiran tungku x! Dan kadang-kadang adunan dan roti tidak segera meminjamkan diri kepada pembuat roti! Perlu masa, keinginan untuk membakar dan bereksperimen, untuk memilih resipi roti untuk diri anda sendiri!

Untuk mendapatkan roti pekat, cukup untuk mengambil produk yang paling biasa (tepung, air, garam, gula, ragi), tetapi tambahkan lebih sedikit cecair ke dalam adunan.
Jumlah tepung dan bahan lain untuk membuat roti dari pelbagai saiz https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Walau apa pun, rasa roti bergantung pada pilihan anda, hanya anda sendiri yang akan memilihnya sendiri - walaupun dalam pembuat roti

Selamat petang Pentadbir! Saya tukang roti yang sangat "muda" - alami 3 hari 4 roti. Kompor saya ialah LG-206. Roti pertama (menurut buku resipi Dairy for tea) ternyata sangat enak dan enak. Dan yang berikutnya mengikut resipi dari forum Milky-mustard ternyata tidak dipanggang sepenuhnya dan dengan serbuk padat. Saya meletakkan ramuan dengan ketat mengikut resipi, mengawal kolobok, tetapi dalam prosesnya saya harus menambah kira-kira satu sudu besar tepung. sudu. Mungkin sia-sia? Tolong beritahu saya apa masalahnya

Tahniah kepada pembuat roti yang sangat muda kerana penampilannya di forum!
Empat roti dalam tiga hari sama sekali tidak buruk!

Saya mengesyorkan agar anda membakar roti dengan tidak mengikut resipi, tetapi kerana anda sangat menyukainya! Roti adalah untuk anda makan, bukan penulis resipi! Resipi harus diambil hanya sebagai panduan untuk bertindak, apa dan berapa banyak yang perlu dimasukkan ke dalam adunan. Dan kemudian simpan keseimbangan tepung dan air (cecair), roti!
Sekiranya anda berjaya dalam roti, semuanya berjalan lancar, anda hanya memerlukan pengalaman dan rasa doh dan roti - bakar, bakar, semuanya akan berjalan lancar.
Sejauh yang saya faham, anda sudah banyak membaca dan menggunakan perkembangan forum, kejayaan untuk anda!

Mengenai roti mentah, jika tidak ada pelanggaran dalam teknologi penaik, hubungi bahagian teknikal forum, anda akan selalu diminta sekiranya terdapat kecacatan atau kehalusan teknikal pengoperasian mesin roti model anda secara tiba-tiba. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=367.0

Terima kasih banyak atas jawapannya! Pada pendapat saya, saya menemui punca musibah saya - saya membeli ragi yang tidak dikenali (beg untuk 300 g tepung), dan saya mungkin berlebihan (semuanya kelihatan seperti roti melekat pada jari saya). Hari ini saya membuat roti yang sama, tetapi dengan mengambil kira kesilapan semalam, ia naik satu setengah kali lebih tinggi daripada semalam. Saya belum tahu apa yang ada di dalamnya (masih sejuk, kita akan lihat esok), tetapi baunya sudah menunjukkan bahawa semuanya mesti baik-baik saja (tidak ada bau seperti itu semalam). Terima kasih kerana tidak meninggalkan pemula dalam masalah! Saya telah membaca forum selama seminggu setengah, dan saya menggunakannya untuk memilih kompor dan resipi. Dan berapa banyak maklumat berguna! Diselamatkan dari banyak kesilapan

Hello semua
Baru-baru ini saya menerima mesin roti Mulinex sebagai hadiah. Dia mempunyai buku dengan 100 resipi roti. Saya cuba memanggang roti gandum dan roti gandum-gandum, dalam kedua-dua kes keluarga mengatakan roti itu enak, tetapi mereka mahukan serbuk kering dan kering.Roti saya dibakar, keraknya enak, dan buburnya benar-benar lembab. Beritahu saya, pliz, bagaimana menjadi.