lastochka
Bolehkah saya membekukan doh pizza?
Celestine
Petikan: lastochka

Bolehkah saya membekukan doh pizza?

Anda boleh, ia kemudian sangat sesuai, hanya sedikit lebih lama
Kosha
Apakah kaedah terbaik untuk membekukan? melancarkan lapisan atau "kolobok"?
Celestine
Petikan: Kosha

Apakah kaedah terbaik untuk membekukan? melancarkan lapisan atau "kolobok"?

Bun dalam beg.
Kosha
Rahmat, Celestine!

Selalunya tetamu tiba-tiba datang, dan pizza selalu cepat, murah dan enak. Tetapi bahagian dalam mesin roti hanya cukup untuk dua keping, dan ini tidak selalu mencukupi. Inilah pemikiran: beku beberapa tortilla siap pakai, sehingga begitu - dan anda sudah selesai.

Mungkin seseorang mempunyai pengalaman dalam "cepat", supaya tidak memukul wajah dengan cepat dan kotor?
lastochka
Tetapi saya tidak menunggu jawapan, saya mengeluarkan doh dan membuang semuanya ke dalam acuan. Ternyata sangat tebal ... lain kali saya akan membeku ...
Merenda
Boleh tolong beritahu saya, apa pastri pizza yang sesuai untuk doh? Mungkin seperti roti tidak beragi? Dan banyak lagi ... Adakah mungkin untuk menyimpan doh yang sudah siap di dalam peti sejuk, katakan, selama sehari, atau masih lebih baik untuk membekukannya?
Kulya
Petikan: Krosh

Boleh tolong beritahu saya, apa pastri pizza yang sesuai untuk doh? Mungkin seperti roti tidak beragi? Dan banyak lagi ... Adakah mungkin untuk menyimpan doh yang sudah siap di dalam peti sejuk, katakan, selama sehari, atau masih lebih baik untuk membekukannya?
Saya, adunan ini (pizza dari resipi HP Hitachi 303), saya gunakan untuk orang kulit putih. Saya buat pengisian dari ayam cincang (dari payudara), ternyata 24 biji. Cepat dan sedap! Anak sulung berkata - "Rostix sedang berehat!" Saya belum mencuba menyimpan doh sehari, tetapi setengah setengah hari - ya. Saya memasukkannya ke dalam beg besar, memusingkan bahagian atasnya, tetapi tidak terlalu ketat dan meninggalkan sedikit ruang di dalam beg - dan di rak tengah di dalam peti sejuk. Adalah mustahak untuk meninggalkan tempat di dalam beg, kerana doh juga sesuai di dalam peti sejuk. Sangat banyak, ini dapat menjimatkan masa, apabila anda perlu mendapatkan makanan yang dipanggang pada waktu tertentu, tanpa banyak kerumitan, doh boleh dibuat sehari sebelumnya atau pengisiannya tidak mencukupi dan masukkan sisa doh ke dalam peti sejuk - penyelesaian yang sama!

Sonya1604
Helo! Saya membuat doh pizza (SD 255), ia hampir tidak cukup untuk 2 keping! Boleh tolong beritahu saya jika mungkin untuk menggandakan jumlah ramuan doh? Atau adakah anda perlu memandu HP 2 kali?
Saya membuat pizza ketika tetamu datang, 2 keping tidak cukup ...
Kulya
Sonya: Berapa cawan yang anda buat? Jumlah maksimum dapur adalah 4 cawan. Jumlah ini cukup untuk 3 pizza, tetapi jika anda membuatnya sangat besar, mungkin hanya cukup untuk 2. Kemudian anda perlu membuat penanda buku sebanyak 2 kali.
Sonya1604
Saya melakukan semuanya mengikut resipi, terdapat 300 g tepung. dan cawan itu bermaksud saudara dari HP? yang manakah boleh menampung 300 ml air? Berapa banyak tepung yang disertakan? SEPERTI 4 cawan tepung untuk dimasukkan ???
Kulya
Sonya: HP Hitachi saya, satu cawan 240 ml, tepung dalam 4 cawan - 650 gr. (ditimbang pada timbangan) - kira. Dalam resipi untuk HP dikatakan bahawa tidak menguli lebih dari 4 cawan. Untuk HP, diberikan resipi untuk pizza, untuk 4 cawan dan ditunjukkan bahawa ini adalah untuk 3 pizza, diameter pizza adalah untuk bentuk yang besar (nampaknya 26 cm) - ini adalah yang terbesar, tetapi anda boleh meregangkan ia lebih banyak (28-30 cm.) - ia akan menjadi asas yang lebih nipis. Saya baru bakar dalam mikro, ketuhar buat sementara waktu tidak berfungsi.
bereg172012
Satu lagi muslihat kecil. Saya mengoles bahagian bawah loyang dan taburkan dengan semolina mentah. Agar tidak membakar.
zabu
Cuba letakkan bata di dalam ketuhar di bahagian paling bawah. Dia akan mengambil sebahagian daripada haba yang berlebihan dan tidak akan terbakar. Hampir seperti ketuhar batu.
bereg172012
Terima kasih banyak, tetapi yang menyedihkan ialah saya biasanya tidak membakar satu tetapi sekurang-kurangnya 3-4 pizza, satu terbang dalam 2 minit. Saya baru-baru ini mencuba pizza dengan kerang dan cendawan. Eksotik dan menarik. Mengesyorkan.
Lenusya
Petikan: Korata

Terima kasih atas idea - Saya akan bereksperimen dengan parameter ini. Sejak hari ini saya melakukannya dalam microwave pada program khusus untuk pizza - gelombang mikro 70% + grill teratas - 7 minit ..
Lain kali saya akan cuba mengubahnya dengan menambahkan kata hubung. Saya berfikir bahawa suhu harus 180-200 darjah?

Korata, tolong beritahu saya, tetapi dalam mod ini, 70% gelombang mikro + panggangan atas-7 minit, kerak hanya diperoleh dari atas, putih dari bawah? Adakah anda meletakkannya di rak tinggi atau di rak rendah dalam mod ini? Sudahkah anda mencuba perolakan perolakan? Mod apa yang anda gunakan? Maaf kerana banyak soalan - Saya ingin mencuba membuat pizza di dalam ketuhar gelombang mikro
Korata
bahagian bawahnya tidak cukup putih, tetapi tentu saja ia tidak dapat dibandingkan dengan bahagian atas. Dengan perolakan, anda perlu berhati-hati. Oleh kerana adunannya berbeza - oleh itu anda perlu menyesuaikan diri dengan adunan agar tidak terlalu kering.
karry
Rakan-rakan menggunakan ketuhar gelombang mikro - beritahu kami dengan lebih terperinci bagaimana anda melakukannya. Saya mempunyai ketuhar gelombang mikro dengan perolakan. Di sini mereka menulis bahawa mereka membakar selama 15 minit. Malah buku resipi microwave mempunyai pizza dalam 15 minit. Di satu laman web, saya biasanya menjumpai resipi dengan memanggang selama 8 minit.

Dan saya meletakkan pizza ke dalam ketuhar, dalam bentuk kaca tebal, selama 20 minit dari mod gabungan, iaitu microwave + grill, dengan kekuatan tertinggi. Ternyata hebat, dengan kerak yang bagus ... tetapi hanya di atas. Bahagian bawah doh benar-benar lembap. Saya terpaksa memasukkannya semula ke dalam ketuhar, kali ini pada gelombang mikro bersih, untuk membawanya ke keadaan ...
Tat
Anda boleh menambah rebusan kentang (bukan air) atau kentang tumbuk kering (dijual dalam bungkusan) ke adunan ragi. Ini meningkatkan kenaikan doh dan memberi kesan positif pada produk siap (keliangan, kelembutan, tidak kering dalam jangka masa yang lama).
Saya membuat berasaskan pizza Doh kentang sejagat, ini adalah pizza kegemaran saya sekarang (dan saya telah mencuba banyak pilihan) - dohnya mewah, mudah digunakan, dan dalam bentuk siap sangat enak, lembut dan lembut di dalam, dan pada masa yang sama nipis. Mengikut resipi asal, saya mendapat 2 pizza dengan diameter 32-33 cm (saya bakar dalam bentuk khas dengan lubang selama 10-12 minit pada suhu 220-250 darjah).
Dari adunan ini (menguli dalam pembuat roti, setelah 1.5 jam doh siap, jika saya tergesa-gesa, maka saya mengeluarkannya lebih awal, setelah deboning pertama), 2 pizza besar diperoleh (untuk acuan diameter 33cm) . Dengan tangan yang dicelupkan ke dalam minyak, saya "mentega" acuan dan meregangkan doh (saya mula-mula membahagikannya kepada 2 bahagian) mengikut bentuknya (saya tidak pernah menggulung pizza dengan rolling pin, hanya dengan tangan saya, doh sangat elastik dan lembut, mudah digunakan), saya membuat sisi kecil. Saya menghidupkan oven pada suhu 220 darjah dan mula memotong pengisiannya, adunan naik pada masa ini (sudah dalam bentuk). Untuk pengisiannya, saya pasti mengambil mozzarella, 250-300 gram, 200-250 hams, sebanyak zaitun yang anda suka (saya potong separuh), kadang-kadang nanas dari kaleng (saya memotongnya menjadi kiub). Sekiranya saya tidak malas, saya membuat sosnya sendiri (jika anda berminat, saya akan menulis resipi, ia hanya dibuat dalam pengisar dari tomato segar dan paprika). Saya memotong mozzarella dan ham menjadi kepingan nipis (saya memotong keju, ternyata lebih sedap).
Gaya selalu seperti ini - pertama sos (dalam kes yang teruk, saus tomat), kemudian mozzarella, kemudian ham, zaitun, ramuan (siapa sahaja yang suka, tetapi anak saya tidak memberi saya). Dan di dalam ketuhar panas selama 10-12 minit, saya mengarahkan diri saya ke sisi - sebaik sahaja mereka sudah masak, pizza sudah siap. Doh dalam pizza ini sangat sedap - lembut di dalam, gebu, serentak kerak nipis (tidak kering!) Dan banyak isi. Saya sangat mengesyorkannya, ini adalah yang terbaik yang pernah saya cuba setakat ini. Anak-anak saya, termasuk yang lebih muda, berusia 1.5 tahun, suka pizza ini, malah suami saya, yang tidak peduli dengan pizza, makan beberapa keping. Saya selalu membuat sebahagian penuh, iaitu 2 pizza, jika tidak, ia akan segera hancur dan saya tidak mempunyai apa-apa lagi untuk minum kopi di pagi hari. "
Celestine
Tat, dan anda tidak menyimpan doh ini di dalam peti sejuk, bagaimana ia berfungsi? Saya belum membuat kentang, saya tertanya-tanya
Tat
Petikan: Celestine

Tat, dan anda tidak menyimpan doh ini di dalam peti sejuk, bagaimana ia berfungsi? Saya belum membuat kentang, saya tertanya-tanya
Saya menyimpannya lebih dari sekali, kerana saya selalu membuatnya untuk 2 pizza (sebahagian besar doh), dan saya segera memanggang dari 1 bahagian doh, saya meletakkan yang kedua di dalam peti sejuk, kemudian saya membakar suami saya ketika dia datang atau keesokan harinya.Ia berkelakuan normal, tentu saja saya suka bekerja lebih banyak dengan doh yang hangat dan "segar", tetapi secara amnya bagus selepas peti sejuk.
natalka
Petikan: karry

Dan saya meletakkan pizza ke dalam ketuhar, dalam bentuk kaca tebal, selama 20 minit dari mod gabungan, iaitu microwave + grill, dengan kekuatan tertinggi. Ternyata hebat, dengan kerak yang bagus ... tetapi hanya di atas. Bahagian bawah adunan benar-benar lembap. Saya terpaksa memasukkannya semula ke dalam ketuhar, kali ini pada gelombang mikro bersih, untuk menghidupkannya ...
Mungkin anda tidak memanaskan panggangan sebelum menyiapkan pizza ...
Saya meletakkannya di panggangan tanpa memanaskan hanya untuk membentuk kerak. Semalam, misalnya, saya memasak ayam di lengan untuk dibakar dan ternyata hampir seperti rebus, jadi saya meletakkannya di bawah panggangan di dalam ketuhar gelombang mikro, dan ketika sedang memanaskan, kerak yang diinginkan baru saja berubah.
larimari
Hari ini saya membakar pizza mengikut resipi ini, hanya ketika saya menguli saya menambah beberapa sudu tepung (adunan kelihatan sedikit nipis bagi saya). Kemudian saya meletakkan doh di dalam peti sejuk selama 1 jam, di mana saiznya bertambah. Ini digulung dengan baik, ternyata dua pizza berukuran 26-27 cm diameter (walaupun anda boleh menggulung tiga daripadanya).
Dipanggang dalam pesawat udara, pada suhu t-205 darjah, di rak wayar sederhana, dengan kelajuan rata-rata selama 30 minit.
Dan inilah yang berlaku:

k.alena
Membuat pizza resipi Korata, ternyata sangat sedap, terima kasih. Cuma masalahnya. HP saya mempunyai program khas untuk menguli doh pizza, ia berlangsung selama 1 jam 50 minit. Saya tidak selalu mempunyai masa untuk semua persiapan ini. Nasihatkan bagaimana anda dapat menjimatkan adunan yang dimasak, katakanlah, 5-6 jam. Dan bagaimana cara mencairkan doh dengan betul, jika selepas penyejuk beku Dalam pengertian pencairan dan semua itu.
Kosha
Saya ikut soalan k.alena.
Adakah yang pernah mencuba membekukan asas pizza berbentuk pancake? Kemudian untuk mendapatkannya, biarkan pengisian dan bakar. Adakah mungkin?
Iriska
Petikan: Kosha

Saya ikut soalan k.alena.
Adakah yang pernah mencuba membekukan asas pizza berbentuk pancake? Kemudian untuk mendapatkannya, biarkan pengisian dan bakar. Adakah mungkin?

Saya rasa ini sangat mungkin. Apa bezanya bentuk doh yang dibekukan. Kedai menjual pizza sejuk beku.
k.alena
Yang dijual di kedai hampir dipanggang dan kemudian dibekukan, iaitu, semua penyediaannya sebenarnya mencairkan dan mencairkan keju. Dan kemudian adunan ...
Iriska
Secara umum, persoalannya adalah apa? Adakah mungkin untuk membekukan doh dalam bentuk penkek. Jadi mengapa tidak? Lagipun, adunan ragi puff dibekukan secara berlapis, dan hanya ragi beku yang dijual.
Saya sangat kerap membeli pastri puff yeast, membiarkannya meningkat sekitar 40 minit, semuanya naik dengan sempurna. By the way, pizza di atasnya hebat.
k.alena
Petikan: Iriska
Secara umum, persoalannya adalah apa?
Soalan saya adalah
Nasihatkan bagaimana anda dapat menjimatkan adunan yang dimasak, katakanlah, 5-6 jam. Dan bagaimana cara mencairkan adunan dengan betul, jika selepas penyejuk beku Dalam pengertian pencairan dan semua itu.
Bagaimana adunan ragi akan bertindak di dalam peti sejuk atau tanpanya selama 5-6 jam Adakah anda memerlukan tindakan tambahan selepas rehat ini, atau adakah anda mengeluarkannya dari peti sejuk, membuat pancake, mengisi di atas dan ke dalam ketuhar? Adalah tidak selesa untuk membeku dengan pancake, dan bahkan di atas topik disarankan untuk membekukan dalam bentuk kolobok. Inilah soalan-soalan kemenangan - dicairkan, digulung menjadi pancake, lalu? Berapa lama dia perlu berdiri hangat, atau tidak?
Saya tidak pernah berurusan dengan adunan, terutama adunan ragi, sebelum membeli HP. Oleh itu, soalan seperti itu. Dan HP terpikat dengan kenyataan bahawa ia mengatasi sendiri, dan sekarang ia sudah tertarik kepada eksperimen
Iriska
Saya jamin, adunan ragi sangat "mesra" apabila dilakukan dengan betul. Dan anda boleh membekukannya dalam bentuk apa pun, selagi ia sesuai untuk anda. Lebih senang, tentu saja, dalam bentuk kolobok, lalu mereka mengeluarkannya, mengulurkan dan meneruskan ...
Dan lebih tepatnya, mereka mencairkannya sehingga menjadi lembut dan membiarkannya selama 40 minit di tempat yang hangat. Apabila anda membuat pizza atau pastri lain, biarkan juga selama 20 minit.
Celestine
Dan saya sampai pada kesimpulan bahawa semasa doh mencairkan dan berdiri, lebih mudah menguli segar, akan lebih cepat).Ini jika anda mengeluarkannya dari peti sejuk ... walaupun saya sendiri mempunyai bekalan ... sekiranya berlaku, tiba-tiba tepung tidak akan berada di rumah
Natty
Saya suka menambah tomato kering dan beberapa ramuan herba ke dalam adunan - sedikit sahaja. adunan yang sangat sedap dan beraroma ternyata.
Pogremushka
Bagaimana membuat pizza tanpa oven? Mungkin seseorang mempunyai pengalaman, tetapi semua air liur tumpah.
Qween
Pogremushka, dalam periuk perlahan.
Topiknya ialah - https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4895.0
Oleg71
Boleh tolong beritahu saya, dan setelah anda mengeluarkan doh untuk pizza, apa yang anda lakukan dengannya? Segera masukkan isian dan masukkan ke dalam oven? Tidak segera di dalam ketuhar, tetapi biarkan dengan pengisian, naik? Atau biarkan doh yang digulung berdiri, dan kemudian masukkan pengisiannya?
Kubik
Oleg71 Saya menggulung adunan, kemudian sos, potong dan sebarkan isiannya, gosokkan keju dan tanpa perapan di dalam oven.
Mungkin seseorang melakukannya secara berbeza.
Pelajar
Saya memberi salam kepada semua orang. Tolong beritahu saya, saya melakukan segalanya dengan tepat, seperti resipi dari SD-255 dan seperti yang dinyatakan dalam catatan pertama, tetapi hasilnya doh ternyata cair, semasa anda menggulungnya
Dan bagaimana anda fikir anda boleh menukar mozzarella untuk keju feta? dan bagaimana anda menyusunnya pada bahagian hujungnya dalam bentuk segi empat tepat atau di tengah-tengahnya dengan kiub?
Pakat
Pelajar , jangan melihat gram ini, lihat doh, roti, dia akan memberitahu anda apa yang perlu ditambahkan supaya doh tidak cair. Keju boleh ditambah, sedikit, hanya untuk rasa, tidak boleh diganti sama sekali, tidak cair seperti mozzarella, tidak akan ada banyak.
Keju keras lain boleh digunakan, tetapi mempunyai lebur yang lebih tinggi. Keju diparut pada parut kasar dan diedarkan ke seluruh pizza.
Anastasia
Petikan: Pautan pelajar = topik = 361.0 tarikh = 1238517533


Dan bagaimana anda fikir anda boleh menukar mozzarella untuk keju feta? dan bagaimana anda menyusunnya pada bahagian hujungnya dalam bentuk segi empat tepat atau di tengah-tengahnya dengan kiub?

Saya rasa ia bukan pilihan yang baik untuk keju feta, tetapi saya sangat menyukainya untuk suluguni. Dan suluguni mencair hebat!
Boo Boo
Dipanggang mengikut resipi yang berbeza, hasilnya tidak begitu menyenangkan. Saya mahu ia seperti pizza, apa yang anda cadangkan?
Saya hanya tahu bahawa saya mahu sedap. Saya rasa mungkin kurus.
Anastasia
Petikan: BooBoo

Saya tidak tahu diri saya, saya hanya tahu apa yang saya mahukan. Saya rasa mungkin kurus.

Boo Boo, adakah anda pernah mencubanya dengan adunan kentang dari forum kami? Ia tidak kurus dan tidak gemuk. Dia dalam keadaan sederhana. Ia mesti dilancarkan dengan agak nipis dan masih sedikit meningkat semasa proses penaik. Tetapi adunan yang sangat sedap. Saya bakar dalam ketuhar pizza - ternyata lembut di bahagian dalam dan renyah di bahagian bawah. Tanpa penambahan kentang, saya tidak dapat melakukan ini. Sekiranya berlaku, saya akan memberikan pautan ke resipi ini. https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4895.new#new -post paling tinggi.
Stern
Cinta terakhir saya adalah doh pizza. Ia sangat ... 🔗bukan milik anda dan juga kami.
tidak terlalu lembut, tetapi tidak terlalu nipis. Walaupun jika anda mengeluarkannya lebih nipis, anda akan mendapat pizza yang nipis. Doh pizza curd.


Pelajar
Nah, secara amnya, sedikit lebih banyak tepung diperlukan dalam adunan, kerana saya memahaminya, atau cuba kentang)
Tidak keju cair? Saya tahu Adyghe dalam hal ini, tidak ada, dalam keju seperti itu, iaitu, ia cair.
Mengapa saya bercakap mengenai penggantian mozzarella dengan keju feta, kerana saya mulai dari poket saya, keju jauh lebih murah, maka anda boleh mendapatkan mozzarella hanya di pasar raya besar. Sekiranya anda bertanya kepada Yandex supaya dia memberikan resipi dengan keju feta, jadi mungkin cair. Baiklah, mereka juga serupa dalam komposisi.

Mozzarella adalah keju segar yang cepat masak, ringan, lembut, kaya dengan protein haiwan. Mozzarella tidak disimpan untuk waktu yang lama, jadi dijual dalam air garam. ( 🔗)

Keju keju-garam dibezakan oleh rasa pedas-asin yang khas, tekstur yang padat. Boleh digunakan sebagai keju untuk sandwic, digunakan untuk membuat salad, pizza. ( 🔗)
lina
Saya membuat adunan pizza dengan ketat dengan mata Air tepung-ragi-minyak sayur-sayuran beberapa sudu susu yang tinggal, kadang-kadang 1 telur. Doh adalah roti, tetapi lemah, jangan digulung tanpa tepung atau minyak sayuran. Dan saya tidak melancarkannya, tetapi saya menyebarkannya dengan nipis dengan jari saya.Kemudian saus tomat (atau gorloder, atau ...), pemadat (walaupun dibuat dengan kentang atau kubis), tomato sangat diinginkan, keju - keju apa yang ada di dalam peti sejuk))) Selalunya Rusia, Kostroma, dll. Saya tekan tangan saya ke dalam ketuhar 180-200. Selama 20-30 minit. Piza nipis!
Anastasia
Petikan: Pautan pelajar = topik = 361.0 tarikh = 1238579676

Nah, secara amnya, sedikit lebih banyak tepung diperlukan dalam adunan, kerana saya memahaminya, atau cuba kentang)
Tidak keju cair? Saya tahu Adyghe dalam hal ini, tidak ada, dalam keju seperti itu, iaitu, ia cair.

Tidak, keju saya tidak cair, saya suka mencurahkannya dengan air mendidih untuk menghilangkan garam berlebihan, dan kemudian apabila ia cukup keras. Tetapi suluguni-mencair I-ia bahkan mula meregangkan air mendidih dan mencair dengan baik dalam mengisi pizza. Tetapi ia tidak murah.
Roti halia
Pada "Mei" untuk pertama kalinya dalam hidup saya, saya membakar pizza (saya dan suami tidak makan produk ini). Tetapi anda semua, semuanya dijelaskan dengan sangat sedap, malah gambarnya sangat sedap sehingga saya tidak tahan. Buat adunan mengikut resipi Tat: hanya semua komponen di rumah itu.

Saya menguli doh di HP. Ia sesuai dengan sempurna. Walaupun begitu, ia melekit, tetapi saya hanya "mencuci" tangan saya dengan minyak sayuran dan semuanya berjalan lancar. Dibuat 3 pizza dari adunan ini. Benar, dia tidak memilih pengisian terlalu banyak - dia bertindak persis seperti pizza yang awalnya diciptakan: semua sisa yang ada di rumah. Dan saya masih mempunyai ham dari memasak sup. Kemudian tidak ada yang makan ayam rebus dari kaldu. Cendawan segar di dalam peti sejuk sudah layu. Oleh itu, saya membuat satu pizza dengan ayam, cendawan dan bawang, dan yang kedua dengan ham. Kebenaran menambah sebilangan telur rebus. Sos yang saya ada ialah sos saus tomat dan tartar. By the way, sos ini mempunyai rasa timun acar dan menggantikan mayonis sepenuhnya. Dan dia menaburkan segalanya dengan campuran ramuan Provencal. Ternyata hebat.
Terima kasih banyak untuk resipi.
kleskox35
Dan jenis pizza apa yang diperoleh berdasarkan roti New York yang tidak memerlukan uleni, Italiano sebenar ...

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4505.0
Misha
Petikan: kleskox35

Dan jenis pizza apa yang diperoleh berdasarkan roti New York yang tidak memerlukan uleni, Italiano sebenar ...

Betul, saya membakar roti ini tanpa menguli, ternyata sedap https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4505.60
tukang masak1
Saya telah membuat pizza pada hujung minggu selama tiga bulan sekarang. Suami menginginkannya nipis, jadi saya cuba melancarkan doh setipis mungkin. Menguli adunan: air, ragi kering, saya tidak mencairkannya terlebih dahulu, mentega, gula, garam, soda, telur 2. Dohnya ternyata enak, naik dengan baik, tetapi setelah dibakar, semuanya segera jatuh ... enak, tetapi tidak megah, mengapa saya lupa meletakkan sesuatu?
Paillette
Chef, saya mengambil nasihat dari blog Ella, dia tinggal di Itali, ibu mertuanya adalah orang Itali, jadi nasihat langsung, seperti yang mereka katakan.
Baca di sini, banyak perkara berguna dan menarik mengenai pizza dan masakan Itali secara umum-
🔗

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti