Doh untuk pizza gandum-gandum dari Panasonic

[Panasonic 2511]

Doh untuk pizza gandum-gandum dari Panasonic

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Yis kering	2 jam l
Tepung Gandum	225 g
Tepung rai	130 g
Mentega atau minyak sayuran	25 gr (2 sudu besar)
Air	250 ml
Garam	0.5 jam l
Gula atau madu	1 sudu besar
Jus lemon	2 jam l
Serbuk koko (pilihan)	1 sudu besar

Kaedah memasak

• Membuat doh pizza mengikut resipi dari buku untuk saya Panasonic 2511 .
• Dinamakan tepung tepung Rye untuk pizza, sebenarnya adunan gandum-rai, dengan penambahan koko
• Masukkan semua bahan ke dalam baldi mesin roti dan mulakan program "Pizza".
• Doh selepas menguli selama 5 minit
• 
• Doh selepas menguli selama 20 minit
• 
• Doh siap (selepas bunyi bip)
• 
• Doh yang dilancarkan di atas pizza, lengket, lebih baik menggosok tangan dan penggulung dengan mentega, siapa tahu cara mengagihkan doh dengan tangannya, doh ini mudah dibentuk dengan tangan, tetapi lebih mudah dan lebih pantas untuk saya dengan rolling pin
• 
• Masukkan isian, keju dan bakar dalam pembuat pizza / ketuhar hingga lembut.

Hidangan direka untuk

untuk satu pizza berdiameter 30cm

Masa untuk menyediakan:

Doh - 45 min. Pizza sepenuhnya - 1 jam.

Program memasak:

Pembuat roti, pembuat pizza / ketuhar

Catatan

Baru-baru ini saya melihat dalam satu rantai pizza terkenal - pizza pada adunan rai, saya memesannya, anak saya dan saya menyukainya. Dan di sini kita mempunyai ahli keluarga baru - Panasonic2511. Saya membaca arahannya, seperti novel yang menarik, pada waktu malam sebelum tidur, dan sekarang saya menemui resipi ini dan memutuskan untuk mencubanya.
Kali pertama saya membuat separuh bahagian, menggantikan gula dengan madu, plum. minyak untuk zaitun, selebihnya mengikut resipi. Saya tidak tahu mengapa ada koko, ia dapat menutup rasa rai, kehadiran jus lemon juga tidak begitu jelas bagi saya, tetapi saya meletakkan semuanya di tempat. Pizza sekarang ada di "puteri", saya tunggu
Dalam foto utama, hasilnya, saya cuba menembak doh lebih besar, sebab itulah inilah sudut gambar.
Lakukan, bakar, rawat kesihatan anda!

[Buttercup]

Saya membuat doh pizza mengikut resipi dari buku untuk Panasik 2511 saya.
Dinamakan tepung tepung Rye untuk pizza, sebenarnya doh rai gandum, dengan penambahan koko

Buttercup, dan bagaimana ia berlaku? Ia sedap ?? Sebenarnya, ini adalah kali pertama saya mendengar adunan pizza seperti itu.

[Natalia]

Natalia, ternyata baik, kerana saya membuat separuh bahagian doh nipis, tetapi pastinya bukan satu-satunya, bahagian penuh akan lebih tebal. Saya bertanya kepada suami bagaimana rasanya - dia tidak tahu komposisinya, dia betul-betul mengatakan doh dengan tepung rai. Ditanya koko itu terasa? - tidak!
Dohnya enak, digulung dengan baik, berpori halus, dibuat di atas prog pizza, 45 min, dengan sisir rai. setelah saya menggantikan skapula dengan yang biasa.
Program ini sangat menarik, ia segera memanas, dan ia akan berfungsi, ia akan berdiri, ia akan berfungsi, ia akan berdiri, iaitu, ternyata menguli dan berdiri dan semuanya mengambil masa 45 minit, dan anda boleh segera melancarkan dan bakar. Untuk semua perkara mengenai segala-galanya, dengan memanggang sejam masa!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, anda hebat kerana mengambil risiko memasaknya. Saya juga mesti mencubanya. Saya menjauhinya. Saya membuat adunan pizza gandum dalam program ini. Komposisi dohnya berbeza, tetapi setelah diuli dengan Panas, pizza selalu sedap.

[Svetochka]

Svetochka, jadi tepung rai adalah suci bagi keluarga kami

[Buttercup]

Buttercup, terima kasih atas kesan dan penjelasan!
Tidak ada resipi sedemikian dalam arahan untuk orang Eropah saya.

[Pinggang]

jadi tepung rai adalah suci bagi keluarga kami

+1
Saya akan memasaknya juga, tetapi saya tidak menyedari resipi ini sebelumnya ... atau tidak saya memilikinya?
Saya terbakar!
Lyudochka!



Dengan penambahan c / z, saya sering ...




Pinggang, Mandraik Ludmila, perempuan, adunan pizza saya berputar ...
Saya masuk ke Arahan saya dan saya biasa menggunakan 2500 dan 2501 tungku ...
Dan ada juga Rye pizza (saya tidak perasan sebelumnya)
Sudah tentu, saya segera membuat pembetulan saya sendiri.Dalam setengah jam saya akan memanggang, makan malam, memberitahu anda tentang rasa, tetapi ...
sudah diganti:
bukannya air + jus lemon ~ saya mempunyai whey (di mana saya boleh melakukannya tanpanya) ha ha!
Daripada gula, ~ sayang.
Ragi bukan 2, tetapi 1.5 sudu kecil. Saya rasa itu cukup, dan mungkin banyak. Kita akan lihat.
Saya tidak memasukkan koko. Saya rasa ia ada untuk warna. Saya tidak mahu.
Doh masih kelihatan ringan di HP. Kita akan lihat.

Ritochka, kami sedang menunggu tayangan, saya berada di laluan. setelah saya membuat sebahagian penuh, akan ada lebih banyak adunan, jika tidak sekarang rasa adunan daripada tomato dan keju hilang, rasanya seperti rai, tapi itu saja ...
Omong-omong, tentang pizza, akan lebih enak jika anda tidak menggunakan satu, tetapi beberapa atau lebih banyak jenis keju, kemarin saya mempunyai 4 varieti: parmesan, maasdam, keju pizza dalam tabung dan keju Krimea dari Kazakhstan (sangat enak keju keras). Saya rasa maasdam adalah berlebihan

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaJadi, saya akan melaporkan!
Sudah melahap ... Vkusssssno!
Saya akan melakukannya sekarang (dengan faedah kes)))
Membuang gambar: Adonan ringan (tanpa kentang koko). Ini dia sebelum dibakar, tapi di sini ada di Puteri ~ Saya membuat sebahagian penuh dan pizza mahu melarikan diri, malah saya rebus ke penutup.
Saya terpaksa meletakkan jaring Teflon, begitulah cara saya meletakkannya di atas pai dan pizza ... sering.





Dan sekarang sudah siap di atas pinggan! Dan dia memecahkan Piece ~ dengan sengaja untuk menunjukkan jeda.
Ia sedikit "getah" daripada pizza putih, tetapi sangat sesuai untuk kita. Pilihan mudah. Berguna. Ayah kita menyukainya dengan lebih selesa, tetapi ayah belum lagi, dia sedia melayani !!!
Jadi apa yang kita mahukan adalah apa yang kita makan! Urrah pemakanan sihat.
Orang ramai, cubalah, permintaan tidak akan menyentuh hidung anda! Ia menarik!

[Ritochka]

Saya terpaksa meletakkan jaring Teflon, begitulah cara saya meletakkannya di atas pai dan pizza ... sering.

Ritochka, Saya akan bawa!
Maksudnya, kakavu - mencoret
Sayang sekali, saya tidak mempunyai whey untuk masa yang lama, menyimpan susu, dan selain itu, saya tidak mempunyai masa untuk menjadi masam - kami makan

[mamusi]

mamusi, Rita, adakah anda melakukan Pizza pada program penuh? Kemudian terus ke Puteri? Faham?

[Sveta]

Sveta, pizza prog 45min dengan pemanasan, bakar segera

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, terima kasih. Adakah anda menguli separuh bahagiannya?

Kemudian terus ke Puteri? Faham?

Sveta, mengapa?)
Semuanya termasuk dalam Program. Saya faham ~ sudah siap! Saya melancarkannya di atas kertas terus dengan tangan saya tanpa pin dan saya pergi!
Satu-satunya perkara yang saya lupa untuk memberi amaran. Dohnya sangat lembut dan sangat melekit. Ia dikeluarkan dari HP menarik keluar ... Jari perlu dibasahi dengan cepat. minyak. Dan kemudian anda membentuk dan melicinkan dengan telapak minyak tanpa masalah. Ya, Panasik gembira dengan resipi yang baik dan Menguli
Doh kelihatan nipis, tetapi tidak perlu lagi tepung. Lebih lembut dengan cara ini. Dan mentega saya adalah ghee.

[Sveta]

Sveta, ya, saya menguli separuh, ternyata baik-baik saja, tetapi bukan satu-satunya, tetapi lain kali saya akan berusaha membuat kadar penuh, suami saya mahukannya lebih banyak, dibakar untuk seorang puteri penuh.

dibakar untuk puteri penuh.

oh, orang-orang ... untuk puteri penuh, anda memerlukan kadar penuh. Saya mempunyai norma penuh. Kami juga suka dengan lebih mewah.
Sveta, dan anda di Tortika, mungkin ~ separuh. Apakah diameter yang ada?

Sveta, dan anda di Tortika, mungkin ~ separuh. Apakah diameter yang ada?

Diameter 22 cm Adakah Panasik akan menguli separuh bahagiannya?

[Pinggang]

Diameter 22 cm Adakah Panasik akan menguli separuh bahagiannya?

Sveta, saya tidak takut ...
Saya akan melakukan ini: Saya akan menguli bahagian penuh. Dan 1/2 di dalam peti sejuk untuk kemudian.

Jadi Luda menulis bahawa dia menguli setengah bahagian.

dibuat separuh bahagian

Pinggang, Ya? Adakah Lyuda menguli 250 g tepung di Panas?
Saya entah bagaimana mengacaukan perkara ini!

[Ritochka]

Ritochka, separuh bahagian diuli, diuli dengan pengadun sisir rai

[mamusi]

mamusi, Rita, dan selepas program Pizza saya meletakkan doh di atas loyang dan biarkan naik semula (lebih kurang 15 minit). Ia menjadi luar biasa.

akan menguli sebahagiannya. Dan 1/2 di dalam peti sejuk untuk kemudian.

Saya melakukan ini dengan gandum.

separuh bahagian diuli, diuli dengan pengadun rai

Luda, terima kasih atas pengalamannya.

Tidak, ada lebih sedikit ... akan ada 175 g tepung ... bagaimana? Bagaimana Panas akan menguli ...



Baiklah ... jelas, Lyuda. Ini adalah maklumat berguna.
Namun, ini tidak mencukupi untuk kita. Dan tidak cukup untuk Puteri.Saya selalu membuat Pizza dengan sekurang-kurangnya 400 g tepung. Dan begini 355 g. Bayi ...
Ragi 2 sudu TIDAK diperlukan di sana ... sama sekali.

Ternyata tidak ada yang membakar pizza ini sebelum Lyuda, tetapi Lyuda membeli Panasik dan inilah pizza rai
===========
Ini bermakna kurang ragi yang diperlukan, tidak ada koko

[Svetochka]

tepung akan menjadi 175 g ... bagaimana? Bagaimana Panas akan menguli ...

Ritochka, ada juga air - 125ml, minyak 1 sudu besar. l. Biasanya ia diuli seperti ini, saya tidak perhatikan apa-apa masalah, entah bagaimana saya tidak memikirkan apa yang mungkin saya tidak menguli saya sering membuat bahagian kecil dalam lobak, ada baldi dengan bentuk yang sedikit berbeza tetapi jumlahnya hampir sama , tetapi di sini pengadunnya lebih besar



Svetochka, jadi saya sangat "tergerak" pada tepung rai, saya mendorongnya ke mana-mana, walaupun dalam biskut oat

Ragi 2 sudu TIDAK diperlukan di sana ... sama sekali.

Ya, Ritochka, Saya setuju sepenuhnya! Saya akan cuba mengambil 1 sudu teh secara umum. untuk sebahagian penuh dan tanpa koko, baiklah ... Saya akan membuat resipi dengan pembetulan kami, anda akan menjadi pengarang bersama

Ini bermakna kurang ragi yang diperlukan, tidak ada koko

Saya tidak memasukkannya!
Dan Luda meletakkannya. Sepatutnya seperti Luda dulu. Versi asal, mungkin tersebar. Tetapi Luda sendiri akan membuat keputusan di sana!

Saya, Sveta, mengambil 1.5 sudu kecil yis.
Tetapi seterusnya. Saya hanya akan mengambil 1. Itu sudah pasti. Dengan rast. Saya juga akan mencuba mentega.




Dari petang semalam terdapat sebilangan kecil Pizza, sangat lembut, sangat sesuai untuk Snack dengan secawan teh!
Kerana serumnya sangat lembut, yang saya tambah bukannya air.

[mamusi]

mamusi, ya serum, itu keajaiban, sayang sekali saya belum mempunyai "sumber" yang mencukupi

Jadi, saya berjaya. Tepat mengikut resipi, tetapi saya mengambil minyak sayuran dan bukannya mentega. Saya tidak takut meletakkan 2 sudu kecil. ragi. Dan saya tidak menyesal. Doh sangat lembut, ragi tidak dirasakan. Sedap. Tetapi adunan rai bukan untuk semua orang. Saya bukan milik mereka. Saya tidak menyesal mencuba resipi ini. Terutama sekarang saya "bergolek" di Tortika.
Inilah kecantikan saya

[Svetlana]

Svetlana, bagus, kecantikan, saya nampak mengikut warna - masukkan koko

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, semuanya mengikut resipi. Koko, lemon. jus, air, dll.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, kedua-dua keindahan: Pizza dan Tortilla!
Adakah doh sama sekali bukan jenis anda?
Dan saya, sebaliknya ~ hari ini membuat beberapa lagi pai ... mengikut resipi yang berbeza, tetapi juga dengan tepung rai + oatmeal. Dan saya meninggalkan doh pizza untuk esok!
Saya akan mengulangi yang ini juga, tetapi pada serum.

[mamusi]

$ vetLana, Sveta, kedua-dua keindahan: Pizza dan Tortilla!

Betul, Rita. Saya juga menyukainya.

Adakah doh sama sekali bukan jenis anda?

Ternyata pizza sejuk lebih enak. Potongan kecil itu kekal, disejukkan, membeku dan saya mencubanya. Sangat sedap.
Ini adalah bagaimana ia berlaku



mamusi, Rita, jika anda suka adunan pai, beri saya pautan.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercupapa resepi yang sedap, bookmark ..: rose: terima kasih ..

[Svetochka]

Svetochka, Saya sudah memasukkan semuanya ke dalam penanda buku, dibakar Terima kasih
kristina1, untuk kesihatan anda!

jika anda suka doh pai, beri saya pautan

Svetochka, jadi saya berikan, di Temko Panasonic. Hari ini.
Dan ini bukan kali pertama saya melakukannya. Saya sudah tahu apa yang saya SUKA!
Tangkap ...

Roti adunan dengan tepung oat dan tepung rai (Linadoc)

Menurut resipi ini, kanak-kanak perempuan membakar pizza dan khachapuri, dan juga roti dan roti.

Saya membuat sebahagian besar hari ini, memotret doh semasa menguli, dan meletakkannya di halaman pertama di "badan" resipi

[Buttercup]

Buttercup, kelas!

[mamusi]

mamusi, Saya melihatnya, saya memilikinya di penanda buku saya, tetapi saya tidak membakarnya. Sekiranya ini bukan kali pertama anda melakukannya dan anda menyukainya, maka anda harus mencuba.

Selesai, hari ini dia seperti ini:

Koko digantikan oleh 1 st. satu sudu tepung biji rami separa lemak

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercupapa yang anda baik, apa gambar ... ibu Daragai, anak saya suka pizza ... dia akan datang untuk hujung minggu, kemungkinan besar kita akan melakukannya, ... Lyudmila, pizza otpad

resipi hebat! Buttercup, tahniah sekali lagi pada pembantu anda! biarkan ia!

[Irishkina]

Irishkina, terima kasih sayang! Senang, menyenangkan bajingan dari dapur

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, saya datang kepada anda sebagai pakar dalam produk rai. Saya mempunyai adunan yang tersisa dari pizza, saya membekukannya. Saya mahu membakar pai di Tortilka. Adakah anda membakar pai rai? Isian apa yang sesuai untuk adunan rai? Sekiranya ada pautan, silakan buang. Semasa saya menetap kentang. Saya mempunyai banyak sekatan produk dan saya harus memilih dengan teliti. Saya suka ikan, tetapi kerana tulang, ia hilang.

[Svetochka]

Svetochka, Saya membuat khachapuri Adjarian pada adunan gandum gandum (terbuka), kemudian saya membuatnya dengan bawang dan telur; dengan nasi, bawang dan telur. Saya tidak begitu gemar kubis. Masih boleh beri beri, kami mempunyai resipi untuk makanan ragi yang tidak beragi di sini, tetapi saya tidak lagi menyukai buah beri - saya suka epal dengan kayu manis. Sesuatu seperti itu

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, sayangnya, apa yang anda senaraikan tidak sesuai dengan saya. Saya mahu sedap. Saya akan membaca mengenai kentang, mungkin saya akan melakukannya.

[Svetochka]

Svetochka, apa yang kau boleh buat? Kentang adalah karbohidrat cepat, dengan diet sama tidak baik Bagi saya tidak banyak perbezaan antara kentang, epal atau pisang semua karbohidrat cepat

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Saya tidak dibenarkan bawang, telur, goreng, bawang putih.

Ngomong-ngomong, saya mengganti keju dalam khachapuri dengan keju kotej beberapa kali, ternyata tidak begitu berani, tetapi tambahkan sayur-sayuran di sana, jadi secara umum resipi yang asli ternyata
Dan secara umum, dengan tepung rai yang begitu banyak, tidak ada banyak perbezaan dari rasa hanya dari tepung gandum, jadi dengan tenang membuat tambalan kegemaran anda.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, adakah anda fikir anda boleh membuat khachapuri dengan doh ini? Saya takut ia terlalu tebal dan tidak dapat dilancarkan dengan baik

Dan buat pogaccia dengan keju, hanya lapisan lebih sedikit daripada resipi asli, lebih mudah daripada pai, tetapi lazat
Hari ini saya bersenang-senang dengan pogacchi, saya ingin mencairkan tepung gandum dengan tepung rai, dan saya terganggu, tidak melakukan sesuatu ... tetapi saya benar-benar kehabisan kelas 1 Gandum, hari ini ibu saya perlu membakar roti pada tambahan "perkara Perancis", kenaikannya tentu saja adalah kematian, tetapi faedahnya - minimum. Selalu ada pertengkaran di antara saya antara keindahan produk dan kebaikannya, biasanya keuntungannya menang, tetapi penampilannya menderita

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, saya tidak tahu apa itu



Masukkan dedak ke roti

Seperti ini, hampir seperti membuat pizza, hanya beberapa lapisan

Pogacha dengan keju Adyghe (velta25)