Tortilla "Obzhorka"

Tortilla "Obzhorka"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk ujian:
Tepung Gandum	450-500gr.
Keju kotej + susu panggang yang ditapai	200g. + 130-150ml.
Minyak sayuran tanpa bau	1/2 cawan (125 ml.)
Telur	1 PC.
Serbuk penaik	1 sachet (10 gr.)
Untuk mengisi:
Mana-mana daging cincang (saya mempunyai daging babi / daging lembu)	500gr.
Tomato	5-6 pcs.
Lada manis	1 PC.
Bawang putih	2-3 ulas.
Garam, lada, rempah	rasa.
Minyak sayuran	untuk menggoreng.
Untuk memfailkan:
Sebarang sayur secukup rasa (potong dadu / helai).
Saya telah memetik bawang dan herba.

Kaedah memasak

• Saya menawarkan resipi lazat dan memuaskan untuk kek yang indah dengan daging, dan bukan sahaja !!!
• Oleh itu, mari kita mulakan ...
• Mari buat doh.
• Saya menguli dalam mod HP, "Pelmeni" selama 10-15 minit.
• Ayak tepung dengan serbuk penaik dan garam ke dalam baldi, campurkan keju kotej dengan telur, susu panggang, mentega. Tambahkan HP ke baldi, hidupkan kumpulannya. Lihat roti, anda mungkin perlu menambahkan tepung / cecair.
• 
• 
• 
• 
• Biarkan doh duduk selama 30 minit, saya biarkan dalam HP.
• Sementara itu, mari sediakan pengisiannya.
• Goreng bawang putih dalam minyak, masukkan daging cincang. Didihkan selama 5-7 minit.
• 
• 
• Potong tomato dan lada menjadi kiub kecil dan masukkan daging cincang. Didihkan selama 10 minit, masukkan garam, lada, rempah secukup rasa. Ketepikan, biarkan sejuk sedikit.
• 
• 
• Bahagikan adunan siap menjadi 8-10 bahagian (saya mempunyai bahagian doh dua kali ganda, jadi terdapat lebih banyak bola :))).
• 
• Gulungkan adunan ke dalam kek, masukkan 1-2 sudu besar di atas. l. mengisi, dan tekan sedikit di dalamnya (yang saya lupa sepenuhnya: ((().
• 
• 
• Bakar kek di dalam ketuhar, atau di pembuat pizza Princess, saya bakar di sana dan di sana, supaya lebih cepat ...
• sehingga berwarna sedikit keemasan.
• 
• Lipat kuih yang sudah siap dalam timbunan, dan tutup dengan penutup sehingga mereka menjauh, dan mereka boleh digulung.
• Apabila semua kek dibakar, kami mula mengumpulkannya.
• Masukkan bawang (saya telah acar), ramuan di atas kek, anda juga boleh menggunakan sayur-sayuran dan herba kegemaran anda untuk pengisiannya. Gulung, potong separuh dan hidangkan.
• 
• Bon Selera semua !!!
• 

Hidangan direka untuk

8-10 pcs.

Program memasak:

Puteri HP / Oven / Pizzepechka.

Catatan

Saya harap anda berminat dengan resipi!

Ternyata banyak, enak dan sangat memuaskan! !

Saya tidak cukup mengisi, dan saya membuat roti rata yang tinggal dengan ham dan keju, mmmm .. juga sedap!



Idea diambil dari laman say7 oleh adelja, terima kasih untuk itu!

dan mereka tidak pecah apabila dilipat?

[Jenni]

Jenni, Zhenya, terima kasih atas perhatian anda!
Tidak, mereka tidak pecah, setelah dibakar mereka mesti ditumpuk dan ditutup dengan penutup / mangkuk, dan mereka akan menjauh dan menjadi plastik!

[Ksyusha]

Ksyusha, dan bolehkah anda mengganti susu panggang yang ditapai dengan kefir? suka idea, kelas terima kasih

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Leschka, terima kasih atas perhatian anda!
Saya rasa itu mungkin, kerana pada asalnya tidak ada susu panggang, hanya keju kotej, tetapi ketika menguli, nampaknya tepungnya berbeza, atau keju kotej kering, ternyata kental dan kering, dan saya menambah sedikit susu panggang untuk roti!

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya faham semuanya, susu bakar yang ditapai adalah pilihan

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Lesik, dengan kepulangan anak anda, selamat dan sihat!

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih, tahun berlalu ... dan bernasib baik kerana mereka berkhidmat di Moscow, di Sokolniki ...

[Ksyusha]

Ksyusha, apa keindahannya !!!!!!!!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, dan bagaimana anda memetik bawang? berkongsi

[Ksyusha]

Apa resipi menarik saya sangat suka tortilla anda, Ksyusha, Saya pasti sedap. Dan sekaligus banyak idea dengan tampalan muncul untuk mereka. terima kasih

Saya juga menyukai resipi anda! Saya membawanya ke penanda buku anda, terima kasih
Soalan kecil, apabila gulungan digulung, adakah ia tetap renyah?

[Helen3097]

Helen3097, Helen, Kegembiraan, Marinochka, Ne_lipa, Vikochka, gadis-gadis, terima kasih kerana memberi perhatian kepada resipi!
Saya sangat gembira !!!!

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vikus, mereka sama sekali tidak renyah, patamushta jika mereka renyah, mereka tidak akan melengkung ke dalam gulungan, kerana ini anda perlu memegangnya di bawah penutup!

Bagi saya untuk anda, ok!

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Lesechka, acar bawang sangat sederhana:
Potong bawang besar sesenang (menjadi kiub atau 1/2 cincin), tambahkan 1 sudu kecil. gula, 1/3 sudu kecil. garam (atau sedikit lebih sedikit, ia mesti dirasakan secukupnya), 1 sudu besar. l minyak sayuran, 1 sudu besar. l cuka 9% + 1 sudu besar. l air, 1 cengkih, 1 lavrushka, goncangkan semuanya dengan pegangan dan biarkan selama 15-20 minit. Selesai. Saya menyimpannya di dalam balang di dalam peti sejuk.
Kami suka bawang ini sama seperti itu, dan dengan kebab, mmmm sedap.

Setuju, Ksyusha, untukmu Znachitsa, maka aku akan memanggangnya dalam AF kerana renyah, atau mungkin aku akan memakannya. Pertama, kamu perlu membuatnya.

Ya, cubalah, maka mereka tidak svernuzza dalam gulungan, dan jangan goaori Sho, saya tidak memberi amaran kepada anda ...

[Ksyusha]

Ksyusha, resipi yang menarik! Dan adunan dadih 👍! Terima kasih kerana berkongsi!

[Bul]

Bul, Yulchik, saya selalu senang berkongsi dengan orang baik!
Dan pengarang menulis mengenai adunan itu universal, jika anda menambah 2-3 sudu gula dan vanila, anda boleh menggunakannya untuk pastri manis!

Tidak, saya akan membakarnya dalam AF selepas saya memasukkannya ke dalam gulungan, begitulah. Atau di dalam ketuhar di bawah panggangan, saya suka apabila bahagian dalamnya lembut, dan ada kerak di atasnya.Tetapi saya tertarik secara umum pada foto kek rata yang tidak dibungkus dengan sangat menyelerakan. Saya tidak tahu kapan harus memasak biasa, tidak ada masa, masa muncul - beberapa pemakan di kebun, ada yang dalam perjalanan perniagaan. Saya hanya menyediakan resipi untuk diri sendiri ... Saya mungkin akan segera memasak dari senarai penanda halaman sahaja

[Ksyusha]

Ksyusha, Ksyusha, sungguh cantik, hebat. Saya pasti akan melakukannya untuk sarapan pada hujung minggu. Ksyusha, adakah anda fikir anda boleh menguli doh pada waktu petang, dan membakarnya pada waktu pagi?

[olgea]

olgea, Olenka, terima kasih kerana mampir!
Anda tahu, saya tidak tahu tentang peti sejuk, cubalah, kemudian beritahu Lana?
Saya berfikir, ada serbuk penaik, bolehkah anda "mengasinkannya" untuk masa yang lama? Mungkin gadis-gadis akan memberitahu anda?

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya akan mencubanya esok, saya akan memasaknya pada hari Sabtu pagi dan berhenti berlangganan.

Setuju, saya menunggu dan menyimpan penumbuk saya!

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vic, tapi ini menarik, tulis kemudian bagaimana ia berlaku, arus mungkin tidak perlu dipanggang lama, kerana ada bawang di dalam / atau sayur-sayuran segar, eh?

Sudah lama saya tidak berfikir untuk memanggang, doh dan daging akan lembut, sayur-sayuran hampir segar (dipanaskan lebih awal), baik, ini secara teorinya. Kami bersetuju, sebaik sahaja saya - saya akan menulis.

Saya menunggu ..

Gadis dan lelaki, orang baik, Natasha, memerlukan pertolongan kami !!!!!

Mari bantu Natasha - Lettochka ttt menyelamatkan penglihatannya!

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Lesechka, acar bawang sangat sederhana:
Potong bawang besar sesenang (menjadi kiub atau 1/2 cincin), tambahkan 1 sudu kecil. gula, 1/3 sudu kecil. garam (atau sedikit lebih sedikit, anda harus merasakannya secukupnya), 1 sudu besar. l minyak sayuran, 1 sudu besar. l cuka 9% + 1 sudu besar. l air, 1 cengkih, 1 lavrushka, goncangkan semuanya dengan pegangan dan biarkan selama 15-20 minit. Selesai. Saya menyimpannya di dalam balang di dalam peti sejuk.
Kami suka bawang ini sama seperti itu, dan dengan kebab, mmmm sedap.

Ksyusha dan resipi yang berasingan? Dan saya takut kalah. Atas permintaan orang ramai untuk bercakap. Kek sejuk.

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, terima kasih atas perhatian anda!
Dan Scarecrow Natasha mempunyai resipi untuk bawang, https: //mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424230.0, ini dia!