Pizza Turki (Lahmacum)

[Untuk ujian]

Pizza Turki (Lahmacum)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: orang Turki

Bahan-bahan
Doh
tepung Gandum	180g
air	120g.
minyak zaitun	10gr
ragi segar	1gr
garam	3gr
Mengisi
daging lembu	200gr
tomato	100gr.
Lada merah	1 PC
garam	1jam l.
paprika manis	1 \ 2jam. l.
paprika panas	1 \ 2jam. l.
minyak zaitun	50gr
mentol	1 kecil
jintan	picit
Summak	picit
lada
pasli	0.5 rasuk
bawang putih	1 gigi
Sebelum berliku
mentol	1 PC.
limau	1 PC.
pasli	0.5 rasuk
bawang putih	1 gigi

Kaedah memasak

• Untuk ujian campurkan semua bahan hingga sebati. Biarkan ia masak pada suhu bilik selama 1 jam. Selama jam ini, lipat doh setiap 20 minit. Simpan doh di dalam peti sejuk selama 48-72 jam.
• Cincang halus semua bahan untuk pengisian, campurkan.
• Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian, gulung nipis dalam bentuk bujur atau bulatan. Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan selama 20-30 minit.
• Sebarkan pengisian
  
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 250C selama 8-10 minit.
• Selepas ketuhar, biarkan sejuk selama 1-2 minit. Selama ini, taburkan dengan bawang cincang dan pasli. taburkan dengan jus lemon. Gulung pizza dan nikmati.
• Sedap!

Resipi yang sangat menarik) Terima kasih

[Remaja]

Remaja, untuk kesihatan anda! Selain menarik, rasanya juga sedap! Benar, saya menggunakan rempah yang kurang panas

Saya tidak mempunyai oven) Tetapi saya membawanya ke penanda buku)

Oh, teruk tanpa oven

Sangat, alat kerja saya telah pecah (Nah, sekurang-kurangnya kartunnya sejuk, ia membantu) Pizza biasa di dalamnya mudah Tetapi saya akan memasak ini seperti ketuhar baru)

[Natasha]

Natasha, resipi asal! Dan adakah rasanya jauh berbeza dengan versi Eropah?

[Marishenka]

Marishenka, dyakuyu! Ia berbeza, tanpa keju dan mayonis yang biasa kita lakukan. Lebih ringan pada perut

Sudah jelas, saya harus mencuba.

Saya lupa satu nuansa. Saya suka melancarkan doh pizza dengan sangat nipis, di sini perlu menjadi nipis, tetapi secara sederhana. Dan tutup semua adunan dengan pengisian. Pada suhu ini, tepi kering.

Wah ...... berapa ramuan !!! Nampak sangat menyelerakan. Tandakannya, terima kasih

Tidak, maka hanya perasa

Resipi yang menarik

[Raspberi]

Ya, tidak ada masalah
Dan selamat datangRaspberi !

[Natali06]

Natali06, terima kasih!