Roti roti curd

["Roti karipap"]

Roti roti curd

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Keju kotej pasti tanpa lemak	250 g
1 telur yang dipukul ringan + buttermilk (kefir) =	180 ml
Ragi segar	15 g
Garam	1 teh sudu itu
Gula	2 meja. sudu
jika anda suka gula + vanila yang lebih manis	1 sachet
Oatmeal Segera	3 meja. sudu (mengukur)
Mentega (marjerin), cair	50 g
Tepung	450 g

Kaedah memasak

• Dari oven baru dengan "blower"
  
• Saya "Roti karipap" faham!
  
• Menggunakan dadih lama,
  
• Saya sedikit menghitung resipi saya.
  
• Bahagian ini lebih senang digunakan untuk mesin roti.
  
• Biarkan doh fermentasi, tidak akan ada "kebocoran"!
  
• 
  
• Kacau keju kotej, telur + susu dadih, garam, gula, ragi, panaskan hingga suhu "stim" dan tuangkan ke dalam baldi HP. Masukkan tepung yang telah diayak, oatmeal dan mentega cair suam atau marjerin.
  
• Mod doh.
  
• Uleni adunan yang sudah siap, potong 12 roti, letakkan di atas loyang, biarkan naik dan bakar pada suhu 180 darjah hingga kekuningan.
  
• Rasa keju kotej sama sekali tidak dirasakan.
  
• Adalah sangat berharga bagi saya bahawa adunan curd tidak akan basi dalam jangka masa yang lama, walaupun anda tidak mungkin mempunyai masa untuk memastikan bahawa ini benar-benar begitu! Gulungan itu hilang dengan curiga dengan cepat ...
  
• Z. Y. Saya tidak menyapu gulung sebelum membakar, saya bernasib baik dengan oven, ia akan memerah dengan indah.
  

Dan saya bakar ... saya bakar ... semasa saya mencuba yang pertama, saya kembali ke dapur ... sudah ada 4 yang tersisa, saya akan meletakkan bahagian kedua
Roti lembut yang luar biasa

Kami memesan roti pada waktu pagi
Keju kotej saya agak kering, jadi kurang tepung dan kemudian dituangkan ke dalam sudu dan setengah kefir. Adonan yang sangat luar biasa ternyata, tetapi dicetak dengan sangat baik, sehingga roti itu cantik. Dan roti itu hebat! Halus, lapang, kemerahan. Keju kotej dan serpihan, pada pendapat saya, praktikalnya tidak terasa. Bagi mereka yang mempunyai gigi manis yang akan memakan roti ini dengan teh, anda boleh menambah gula (yang saya lakukan).
Terima kasih kerana resipi!

Stern, terima kasih banyak untuk resipi. Bukannya keju kotej - jisim keju kotej lemak manis (jangka hayat telah tamat), tetapi cecair atau tepung tidak perlu disesuaikan.
Terima kasih khas untuk semua resipi roti anda: tidak ada satu resipi yang diperbetulkan, semuanya "5" !!!
Saya membuat roti dengan aprikot kering dan prun. Sangat sedap.
Satu masalah: suami saya memberontak, mengingati musim pantai dan enggan merasakan roti segar. Tetapi hari ini pada waktu makan tengah hari roti itu dimakan. Dalam hal ini, saya mengesahkan: doh tidak benar-benar basi.
Terima kasih banyak!

[Trubetskaya]

Trubetskaya, untuk kesihatan anda! 🔗
Saya sangat gembira kerana anda menggunakan resipi saya!
Roti ini telah diuji selama 6 hari. Suami makan 2 gulung untuk sarapan. Hari ini saya makan yang terakhir, mereka sangat lembut.
Pada hari Isnin saya akan pergi ke ibu saya, saya mahu membakar roti dari adunan ini. Dia pasti akan memakannya selama 12 hari. Saya akan bertanya kemudian pada hari apa roti akan hilang kesegarannya.

Dan jika anda mengambil ragi Saf-moment kering, maka berapa banyak yang diperlukan?

Saya akan masukkan 1.5 sudu kecil. Fokus pada jumlah tepung.

Saya akan masukkan 1.5 sudu kecil. Fokus pada jumlah tepung.

Pada satu sudu ragi, adunan itu dipicit secara ekspresif

Resipi itu sangat berjaya, saya sendiri menambahkan poppy.

Terima kasih kepada pengarang!

[Stérn]

Stérnterima kasih atas resipi
Roti yang sangat sedap ternyata
membakarnya dalam acuan muffin Tefalevka (saya berlebihan sedikit, ternyata sangat lembut)
Resipi seterusnya adalah "Oatmeal Durilka"

Oh, roti yang enak ternyata! Hanya saya meletakkan lebih banyak gula dan menaburkannya dengan gula tepung di atasnya. Terima kasih atas resipi.

Betapa menariknya doh yang diperoleh dari resipi ini.
Dibakar hari ini, keju kotej menambah resipi pasar biasa 250 gr.
Panggang dan roti dan mencuba kek keju dari adunan yang sama, itu adalah sesuatu !!!!!! Stern, terima kasih banyak untuk resipi.
Dihancurkan dengan kuning telur sebelum dibakar.


Dan ini adalah kek keju mengikut resipi yang sama.

Hari ini saya membakar dengan jem lingonberry. Juga sangat sedap. Daripada oatmeal (tidak ada rumah), saya menambah oatmeal. Oh, terima kasih sekali lagi. Sangat sedap.
Inilah ciptaan saya.

[Boo Boo]

Boo Boo , sangat gembira. bahawa resipi anda tersekat!
Dan terima kasih untuk itu. bahawa mereka cuba menambahkan oatmeal dan bukannya bijirin.
Kanak-kanak perempuan sering bertanya adakah mereka boleh diganti. Sekarang, terima kasih kepada anda, saya akan mengatakan dengan yakin bahawa mungkin!

Selamat hari! Ia kelihatan sangat menyelerakan, papan kekunci meneteskan air liur. Saya ingin memanggang yang sama, tetapi ada soalan: adakah mungkin meletakkan makanan di dalam ketuhar tanpa mencampurkannya terlebih dahulu, mesti dicairkan, dan adakah perlu memanaskannya ke suhu stim? Saya mempunyai Panasonic 255 dan program doh mempunyai fungsi penyamaan suhu. Terima kasih terlebih dahulu.

[sakura]

sakura semasa saya mempamerkan resipi ini, saya mempunyai HP yang berbeza. Tidak ada pemanasan awal di dalamnya.
Sekarang saya mempunyai HP dengan makanan yang dipanaskan dan saya melakukan ini.
Saya menghancurkan ragi ke bahagian bawah baldi, gula di atas. Saya tuangkan cecair terus dari peti sejuk, tumis tepung ke atas, semua bahan lain di atas tepung dan di atas mentega cincang atau marjerin pada suhu bilik.

[sakura]

sakura Saya melakukannya sedikit berbeza. Ragi ke bahagian bawah, tepung di atas, kemudian semua yang lain. Saya memasukkan minyak ke dalam ketuhar untuk mencairkan selama 10-20 saat. Saya rasa anda juga boleh dari peti sejuk, tetapi kemudian anda harus memotong.

[Stérn]

Akhirnya kami sampai ke roti. Benar, saya membuat kek keju dengan keju kotej berdasarkan doh keju kotej. Saya menambah kismis ke dalam adunan semasa menguli. Terdapat 16 kek keju yang sihat. Sangat sedap.
Terima kasih yang besar, Stérn !

Ini adalah kek keju yang saya dapat

Stеrn, terima kasih untuk roti!
Sudah beberapa kali saya membuat roti, roti tidak dapat bertahan lebih dari dua hari, tetapi baru sekarang saya menyeksa suami saya untuk mengurangkan gambarnya ... Resipi itu hebat, terima kasih :)

Bolehkah anda membuat roti menggunakan resipi ini?

[Edelka]

Edelka, anda boleh membakar roti. Ragi 10gr, selebihnya adalah preskripsi.

[Misha]

Mungkin soalan bodoh, tetapi bolehkah anda menggembirakan saya,Misha, beritahu saya bagaimana doh dibentuk sehingga kek keju ternyata betul-betul kek keju (maksud saya, bagaimana meletakkan keju kotej di tengah)? Namun, mungkin ada yang tahu bagaimana membuat pengisiannya, seperti di kedai krim masam? Bagaimanapun, jika adunan sesuai untuk kek keju, adakah ia sesuai untuk krim masam? Anak perempuan saya sangat menghormati krim masam.

[Olympiad_M]

Olympiad_M , inilah krim masam untuk anda -
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=7118.0

Dan inilah kaedah untuk membentuk kek keju:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7783.0

Dan inilah roti saya. Sangat sedap!!! Terima kasih kerana resipi!

[Stérn]

Stérn Terima kasih kerana resipi yang lazat dan sangat mudah, terima kasih banyak! Saya segera memasukkan semuanya (+ kismis dan sebilangan oren manisan) ke dalam baldi dan di dalam ketuhar. Dan setelah 2 jam dia membuka tungku dan terpegun, doh hampir keluar dari baldi dan sangat lembut, jadi ....... SUPERRR !!! Dibuat ala croissant, dibakar hanya dalam 15 minit. Sehingga mereka menjadi sejuk, dia menjaga pertahanan perimeter, dia sendiri tidak makan dan tidak memberi kepada orang lain. Dan kemudian kami tidak dapat berhenti, baik, sangat sedap.
Laporan gambar dilampirkan.

Bukan doh, tetapi godaan yang kuat
Di sini saya membawa bahagian seterusnya
LELAKI - LAPAN

Masih hangat

dilema di mana meletakkan separuh buah persik dari kompot. Sekiranya bahagian dalam roti dipanggang, tetapi buah persik di atasnya tidak terbakar?

Saya tidak akan meletakkannya di atas. Tidak akan terbakar, kering sekali!
Lebih baik keringkan dengan teliti, celupkan bahagian bawah kanji dan masukkan ke tengah.

dibuat dengan biji poppy dan lain-lain dengan kayu manis dan epal. Peach lain kali. Saya akan cuba meletakkan gambar. Saya tidak mempunyai tangan

Mungkin saya tidak berminat, tetapi mengapa menambah tepung oat atau tepung ke dalam adunan? Adakah mereka memberikannya sesuatu yang istimewa? Namun, bolehkah anda tidak menambah telur?

roti adalah keajaiban!
sangat suka!
terima kasih kepada penulis!

[Ta_pa]

Mungkin saya tidak berminat, tetapi mengapa menambah tepung oat atau tepung ke dalam adunan? Adakah mereka memberikannya sesuatu yang istimewa? Namun, bolehkah anda tidak menambah telur?

Ta_pa , Saya percaya bahawa oatmeal sedikit mengubah struktur doh, kali ini. Dan selain itu, mereka juga berguna, jadi mengapa tidak, sebenarnya?
Saya penyokong yang bersemangat untuk semua jenis "buli" terhadap resipi asas. Oleh itu, jangan ragu untuk membuat adunan tanpa telur.

vorona , untuk kesihatan anda !!!

[Stérn]

Stérn super! Terima kasih untuk resipi Sama seperti pada pendapat saya, saya perlu menambah lebih banyak gula, saya menambah 3 sudu besar. l. dan tidak cukup untuk saya Tetapi rasa dan warna ...
Dan selebihnya, super! Dohnya lembut, gebu))) Saya takut roti saya tidak akan bertahan sehingga petang dan suami saya tidak akan melihatnya, kerana anak itu mengasah dan mengasahnya Secara amnya, terima kasih sekali lagi !!!

Terima kasih kerana resipi yang lazat. Roti anda adalah adunan pertama yang saya buat di HP, semuanya berfungsi dengan baik untuk saya, terima kasih banyak kali

[Stérn]

Stérn,
Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada anda kerana resipi yang indah dan lazat! Kali pertama saya membakar roti, dan hari ini saya memutuskan untuk membuat cheesecakes (tunduk di tempat ini Misha untuk idea) dan pai dengan marmalade plastik kegemaran saya. Dari "diri saya" saya menambah 2 sudu besar ke dalam adunan. l. tepung rami (saya hanya mahukannya), dan selebihnya semuanya mengikut keterangan anda. Saya sangat suka rasanya! Terima kasih!
Terima laporan:

Stérn,
dan kami sekali lagi menikmati roti keju kotej mengikut resipi anda!
Hari ini dengan kacang hazel! Saya hanya meletakkan 15 g yis segar, mengurangkan sedikit, semuanya naik dengan sempurna.
Terima kasih sekali lagi!

Saya telah lama menggunakan resepi anda dan dengan senang hati !! Terima kasih!

Di sini, saya juga mendaftar di laman web ini untuk menjadi yang teratas di hadapan kuliner !! Tetapi, tentu saja, saya mempunyai minat yang mementingkan diri sendiri ... Di suatu tempat, anda mempunyai roti untuk sarapan dan ...
Dan kami juga menunggu orang Jerman berkunjung ... membantu, siapa dengan apa ...
Terima kasih banyak terlebih dahulu!

[irenka]

irenka , terima kasih kerana menggunakan resipi saya!
Sarapan pagi SINI .
Dan mereka ada di dalam senarai isi juga!
Dalam senarai kandungan kami, seperti di Yunani, semuanya ada!

[Stеrnochka]

Stеrnochka,
Saya mengucapkan terima kasih atas resipi roti yang indah!
Kali ini saya tidak mempunyai masa untuk memotong doh dan saya membakar roti dalam pembuat roti.

Resipi anda dengan sedikit perubahan:
- 200 g keju kotej
- 1 telur yang dipukul ringan + kefir = 240 g.
- 12 g yis segar
- 0,5 sudu kecil garam
- 4 sudu besar l. Sahara
- 1 beg gula vanila
- 3 sudu besar l. serpihan oat dengan dedak
- 30 g minyak zaitun
- 430 g tepung + 1 sudu besar. l. tepung ke kolobok

Mod doh adalah 1 jam 25 minit sepenuhnya. Pada akhirnya, saya mengeluarkan doh, menguli dengan tangan saya menjadi segi empat tepat, mengoles permukaannya dengan mentega cair, menaburkannya dengan gula dan kayu manis di atasnya, menggulungnya ke dalam gulungan, mengeluarkan pengaduk dari mesin roti, meletakkan gulung dalam baldi kapas. Dibiarkan berpisah. (Saya mesti mengatakan bahawa menggulung menjadi gulungan dan menaburkan gula dan kayu manis adalah berlebihan, saya akan bakar lain kali, hanya menggulung sebiji roti dan itu saja, itu sudah cukup.)
Apabila adunan meningkat 1.5 kali, perlahan-lahan mengoles permukaan gulung dengan kuning telur, hidupkan mod penaik. 50 minit, kerak ringan.
Terputus 3 minit sebelumnya, ternyata sangat cerah.
Dan sedap! Saya sangat suka doh ini, pilihan yang baik!
Secara amnya, anda boleh melakukan banyak perkara dengannya.
Terima kasih, Stérn, banyak kali!
Di sini, saya menunjukkan hasilnya (kayu manis menjadi gelap):

[Stérn]

Hai semua! Saya juga mahu menunjukkan barang-barang saya.


Asas resipi, tentu saja, berasal dari Stérn... Perubahannya adalah seperti berikut. Dibuat untuk 500 g tepung, keju kotej (120 g dari 280), kefir dan whey - berasal dari jamur kefir (susu 1.5%). Baki curd adalah 0%. Pengisian pai diparut Antonovka dengan gula, rebus dalam microwave. Flakes Nordic 4 bijirin.Rasanya sangat hebat, mustahil untuk menjauhkan diri. Terima kasih Stern untuk resipi yang besar

Keju kotej hilang di dalam peti sejuk, dan tidak ada cara untuk memanggang kek di dalam ketuhar. Di mana hendak berlari? apa yang hendak dibakar ?? Roti keju kotej Yana nampaknya baru-baru ini ... Sudah tentu !!! cari resipi! kerana mereka sentiasa tepat !!!
Titik manis! TERIMA KASIH !!! resipi yang indah

Saya membuat doh dengan ragi kering, 1.5 sudu kecil. seperti yang dinasihatkan. Sekarang ia berada di HP dalam mod "doh", tetapi entah bagaimana ia naik dengan lemah. Saya tertanya-tanya adakah anda boleh meninggalkannya untuk masa tambahan untuk mengangkat atau adakah ia akan menjadi peroksida?

[Alena No.]

Alena No. , anda boleh pergi dengan selamat selama 30 minit.

Terima kasih, saya berjaya. Dohnya sedap.

Stelochka, terima kasih atas resipi roti curd. Saya hampir tidak dapat mengambil gambar apa yang tersisa.

Tetapi roti mini pada krim masam langsung hilang!
Untuk masa yang lama saya menjauhkan diri dari penaik, tetapi saya lihat saya sudah menderita.!
Tidak mungkin menolak resipi seperti itu.

Saya membakar roti ini hari ini. Lembut, lembut - cantik. Tetapi gula masih tidak mencukupi. Saya masukkan 4 sudu besar ke dalam adunan. sudu, dan kemudian ditaburkan dengan gula tepung. Walaupun dia sendiri sepertinya tidak mempunyai gigi manis yang istimewa, tetapi untuk rasa lain kali, anda mungkin perlu meletakkan 6-7 sudu. Terima kasih kerana resipi itu, saya tidak tahu sebelum ini untuk meletakkan keju kotej yang telah habis (sangat disayangkan untuk membuangnya)

[Strern!]

Strern!
Terimalah terima kasih saya untuk resipi yang indah!
Pada cuti Tahun Baru, saya membakar kek keju dua kali! Doh hanya sekelas (hanya gula yang boleh dimasukkan lebih banyak), tidak mempunyai masa untuk menjadi basi - semuanya dimakan dengan cepat!
Atas saranan anda, saya memasukkan oatmeal ke dalam adunan, bukannya serpihan dan kefir (cecair) saya tuangkan sedikit lebih daripada biasa - kadang-kadang ada adunan tebal ketika menguli.
TERIMA KASIH !!!!!

Selamat petang!!! Dia memasukkan ke dalam adunan. Perlukah naik ke bahagian atas baldi atau tidak?

Mesti.