Pembuat Roti Supra BMS-150

Halo kawan-kawan, saya membeli pembuat roti Supra 150, roti pertama tidak dibakar di dalam padang mentah pada mod utama selama 3 jam + 15 minit, ia masih bertahan, dikurangkan ragi sudah menjadi tarikh lama Februari tahun ini. tertidur seperti ini:
1 gelas ukur air
2 cawan tepung pengukur (roti Aleika premium)
satu sudu besar gula
satu sudu kecil garam
sudu kecil yis
satu sudu minyak
cawan ukur dan sudu disertakan dengan supra, apa tangkapannya sila beritahu saya.

Mungkin tepung memperoleh air semasa penyimpanan, cuba kurangkan sedikit.

esok saya akan mencuba tepung Makfu, dan membeli ragi baru, tetapi bau ragi keluar dari oven lebih daripada membakar))

Ngomong-ngomong, adakah perlu menyaring tepung?

bakar yang kedua mengikut resipi ini. mengurangkannya sebanyak 1/4 dan mengambil yis "Saf-Moment" untuk penaik Roti ternyata hebat !!! Rimbun, sedap, tetapi bumbungnya sudah keluar (walaupun sekarang sedikit). Saya akan cuba lagi (kemudian) dengan mengurangkan separuh resipi.

Mengurangkan resipi. Saya mengira semuanya dalam 100 g air. Dan ternyata hebat. Bumbungnya adalah kisah dongeng. Dan roti dibakar dari semua pihak !!! Dan saya juga menambah sedikit kismis. Oleh itu, roti ternyata sedikit coklat. Dan manis !!!

Resipi terbaik untuk supra-150 kami
******************************************
* air = 100g.
* rast. minyak = 1 jam l.
* beg gula vanila + biasa gula 1 sudu besar. l.
* krim kering = 1 sudu besar. l.
* ragi kering = 4 g.
* garam = 1/2 sudu kecil.
* tepung gandum (Perancis) = 180g. + 30 topping
* sedikit panifarin = 1/4 sudu kecil.
* kismis = 50g (secukup rasa)
************************************************

Ngomong-ngomong, adakah perlu menyaring tepung?

Saya tidak mengayak.
Anda boleh mencubanya hari ini dengan tepung yang ada, tambah tepung sebanyak setengah cawan pengukur.

[sveta777]

sveta777,
ragi saat selamat tidak kering, tetapi cepat bertindak.
Satu beg untuk 1 kg tepung. Untuk dapur kami, ia mesti dibahagikan kepada 4 bahagian, atau lebih baik dengan 5, maka anda tidak perlu mengurangkan air dari resipi.

Saya mempunyai masa selamat ragi, menuangkan satu sudu teh dari mereka, empat bahagian banyak? b \

.

SEMUANYA MENGAJAR ALASAN DI YEAST, MEREKA DI NEGERI TERBUKA SELAMAT TAHUN, HILANG HARTA MEREKA

[Daniil25rus]

Daniil25rus,
Simpan ragi di dalam peti sejuk, terutamanya selepas dibuka.

[Daniil25rus]

Daniil25rus, Air
2/3 cawan
Minyak
2 sudu besar l.
Gula
1 ½ sudu besar. l.
Garam
1 sudu kecil
Tepung untuk roti
2 cawan
Yis kering
¾ h. L.
Program yang disyorkan "Asas"
Ia selalu berfungsi

KMK tidak masuk akal dalam pembuat roti untuk membuat roti di atas air dan mentega murah.
Roti lebih sedap dengan susu cair
dan tidak perlu menambah minyak.
Resepi. Roti "Krasnovidovsky"
Tepung gandum 100g
Tepung rai 100g
Campurkan untuk roti Borodino 100g
Gula 3 sudu kecil
Garam 3/4 sudu kecil
Ragi SafMoment 1/5 sachet merah (2g)
Air 100g
Susu 100g

Muat mengikut urutan ini tanpa kacau.
Biarkan selama beberapa jam (untuk mengukus)
Program asas

[sveta777]

sveta777, Semalam roti bakar dari campuran "SUKAN". Firma DOMAHLEB. Sudah tentu saya faham bahawa atlet tidak makan gula ... tetapi sama sekali tidak mempunyai rasa !!! INI DIPERLUKAN untuk menambahkan GULA !!
Ia cair !! Keraknya sangat baik. Buburnya hebat ... Bahan tambahan yang lazat dalam campuran: bijinya berbeza. Aromanya hebat !!! Membuat program "biasa".
tapi saya masukkan 1 sudu besar. l. gula, dan ini SEDIKIT !!!

Resipi dari campuran "sukan":
membesar. minyak = 1 sudu kecil
air = 150 ml.
campuran "sukan" (domakhleb) = 130g.
tepung gandum = 200 + (50)
ragi kering = 4g
garam (sedikit)
gula = 1 sudu besar l. (tidak cukup, anda memerlukan 2-3 !!!)

[sveta777]

sveta777, Anda akan usang untuk meningkatkan roti dengan gula, ragi akan memakannya pula. Anda memerlukan sekurang-kurangnya setengah sudu teh garam.

Norma untuk meletakkan garam adalah tepung tepung sebanyak 2%. Ini betul-betul sesuai dengan jadual ini. Jumlah tepung dan bahan lain untuk membuat roti dari pelbagai saiz yang dibuktikan dengan amalan.

Gula diperlukan untuk membentuk kerak yang indah. Dan untuk ragi berfungsi. Tanpa gula, kerak roti akan menjadi putih sepenuhnya.

: ded_m: terima kasih

: girl-swoon: Saya membaca mengenai roti di bir. Saya memutuskan untuk mengambil peluang ...Hebat! Saya gembira! Ternyata rimbun, sedap.
Isipadu untuk 450g.

Resipi untuk bir "Zhigulevskoe" (cahaya semula jadi):
membesar. minyak = 1 sudu kecil
bir = 160 ml.
tepung gandum = 300 - + (50)
ragi kering = 4g
garam (sedikit)
gula = 1 sudu besar l.

Orang roti jahe sangat baik, tetapi anda dapat melihat bahawa roti akan besar. Oleh itu, saya meletakkan sehelai kerajang di baldi terlebih dahulu agar tingkap tidak kotor.
Dan yang pasti. NAIK - tinggi. Saya menekan penutupnya, sehingga bahagian atasnya kelihatan pucat. Tetapi semuanya dibakar di dalam !!!
Saya mengambil gambar pada waktu malam, di bawah pencahayaan buatan.

Mungkin seseorang akan berguna ...
Supra ini mempunyai jurang antara penutup dan baldi. Oleh itu (saya menderita sedikit, mengeluarkan tepung, serpihan dari mesin itu sendiri) Saya cuba menutupnya dengan kerajang (serbet) semasa menguli. selepas yang pertama saya buka dan lihat. Dan juga jika sudah hampir ke akhir penaik, anda sudah dapat melihat bahagian atasnya bersandar di kaca, maka saya juga menutupnya dengan kerajang.

Saya cuba membuat roti dengan Cherry Cider. Tetapi tidak benar-benar !!! Ketat. Mungkin dia melakukannya pada hari ketiga ... soda itu hilang. Ternyata roti padat, walaupun dengan warna merah jambu. Benar, ada rasa ceri (mungkin bahan tambahan).

Saya menukar resipi. Seperti dengan bir. Tetapi 50 cider + 100 air.
Dan roti ternyata hebat !! Lembut, sedap !!!

Tungku sudah pecah. Petunjuk dimatikan. Bagaimana saya menukar fius?

Pembuat roti Ricci ХВМ 1008

Saya tidak menjumpai buku itu di sana. tetapi menjumpainya melalui Yandex di tempat lain
terima kasih. memerlukan resipi keju ...

Ditambah Sabtu 22 Okt 2016 01:19 PTG

Siapa yang membakar roti putih dengan keju kotej atau keju untuk SUPRA-150 ???
ada pengiraan ???

[Roti putih dengan keju kotej]

MK tidak masuk akal dalam pembuat roti untuk membuat roti di atas air dan mentega murah.

Maaf: Tidak begitu jelas mengenai "minyak murah". Apa ini?

Ditambah pada hari Ahad 23 Okt 2016 06:45 PTG

Dengan keju dan keju kotej, saya cuba membuat pengiraan semula dari pilihan BESAR dari laman web ini.
Ternyata sangat baik !!!! Sedap, Mereka memanggil roti asli "gebu"
Lembut, berliang, beraroma ...

Roti putih dengan keju kotej

Berkembang. minyak = 1 sudu kecil
Curd "buttermilk" = 100g.
Susu = 120ml.
Tepung yang paling tinggi. dengan. gandum = 220g + 10 (diisi)
Gula = 1 sudu besar l.
Garam = 1 sudu kecil
Ragi kering, cepat tumbuh = 4 g.
Kismis = 10 biji.


Program ini "asas".


dan serupa. Daripada keju kotej, keju feta lama (100g)
Penanda buku

siap

sayatan

[roti putih pada bubur gandum labu]

Saya cuba bakar roti putih pada bubur gandum labu .
Sedap. Jingga.

Bahan seperti biasa.
Daripada air, yogurt (150)
Saya menambah 4 sudu besar tepung. l. bubur gandum labu (selebihnya)

Ditambah pada hari Selasa 01 Nov 2016 1:58 PTG

Tanpa gula, kerak roti akan menjadi putih sepenuhnya.

terima kasih

Nah, di sini saya "sakit" dengan penaik Seperti banyak di forum ini, saya mempunyai soalan mengenai memilih model HP ... Keutamaannya adalah saiz ketuhar yang kecil itu sendiri dan saiz roti yang kecil (untuk 2 orang ). Pembelian tidak dilakukan secara spontan, saya melihat tinjauan model HP yang berbeza. Sudah tentu, saya ingin membeli Panasonic, tetapi harga dan dimensi yang mengagumkan menjadi takut Dan hari ini saya membeli bayi ini ..... Modelnya sangat kecil, tidak memakan banyak ruang di dapur. Kawalan yang sangat mudah, tidak lebih dari itu. Saya mendengar nasihat ahli forum yang berpengalaman dan memutuskan untuk memulakan dengan roti putih sederhana. Saya bimbang dengan kerak ringan, jadi ketika membakar, saya menutup tingkap dengan tuala terry. Saya mendapat roti, kemerahan di semua sisi, termasuk kerak atas. Saya sangat gembira dengan kompor dan hasilnya ... Saya rasa saya tidak salah dengan pilihan modelnya .. Sekarang kita perlu menggabungkan hasilnya dan beralih ke roti yang lebih kompleks

Ditambah pada hari Khamis, 23 Mac 2017 00:49

Inilah yang berlaku ...

bagus. pasukan kami telah tiba !!!

Untuk pizza, anda boleh menggunakan resipi ini:
• Ragi kering 0,5 sudu kecil.
• Tepung gandum 300 g
• Garam 1 sudu kecil.
• Gula 0,5 sudu besar. l.
• Mentega 1 sudu besar. l. (15 g)
• Air 200 ml

Baiklah, seperti biasa ketika membeli peralatan baru, saya ingin mencuba semuanya .... Hari ini saya memutuskan untuk mencuba program Dough. Mengambil contoh resipi Lagri. Saya tidak terlalu gembira, senang menguli HP)))) Di sini saya membakar pizza di atasnya.

Ditambah pada hari Khamis, 23 Mac 2017 16:45

Ditambah pada hari Khamis, 23 Mac 2017 5:19 PTG

Sekarang saya mencari resipi kek Paskah di forum. Paskah akan tiba tidak lama lagi dan kita masih perlu membuat percubaan ...
Ada yang sudah bersiap sedia? Adakah ada yang mempunyai pilihan yang terbukti untuk HP kita?

Sekarang saya mencari resipi kek Paskah di forum. Paskah akan tiba tidak lama lagi dan kita masih perlu membuat percubaan ...
Ada yang sudah bersiap sedia? Adakah ada yang mempunyai pilihan yang terbukti untuk HP kita?

Saya masih mencari ...
Saya mahu mencuba terlebih dahulu.
Saya melihat resipi kek puff.
pertama, adunan dibuat di dalam kita, dan kemudian kita meletakkannya secara berlapis, disisipkan dengan kacang dan kismis.
Saya menjumpai kek Paskah "Puff pastry" pada resipi tukang masak. (Saya tidak tahu adakah mungkin untuk menunjukkannya di sini?)

atau ada pembuat roti di sini. tetapi untuk pembuat roti yang besar. Saya hanya mahu memperkecil dan melihat.
Kek lap

BAKING / Kek Paskah

Kategori: Bakeri

Kek lap
Bahan-bahan

Doh:
ragi 1 sudu kecil l.
susu suam 60g
tepung (ayak) 50g
gula 1 sudu kecil l.
telur (kuning telur sahaja) 1
Doh pertama:
doh +
susu suam 2jam. l.
ragi 1 sudu kecil l.
tepung (ayak) 200g
gula 25g
mentega (dilembutkan) 30g
telur 1pc
Doh kedua:
tepung (ayak) 200g
gula 150g
telur 2pcs.
garam 1 sudu kecil l.
vanila
kismis dan buah manisan lain (berwarna-warni dan manis)) 200g
Untuk lapisan:
mentega (dilembutkan) 150g
Kaedah memasak

[sveta777]

sveta777, Saya gembira kerana orang lain datang ke sini :) Dan di sini saya menjumpai resipi di forum kami "Kulich dalam pembuat roti tanpa kerumitan"(kategori: Paskah).
Oleh kerana saya baru mula memanggang, saya menghentikan resipi yang lebih mudah ... Svetl @ nka menyesuaikannya untuk HP, tetapi hanya jumlah yang perlu dikira semula ... Saya akan mencuba pada hujung minggu ...
sveta777, mari kita semua mencuba versi mereka sendiri, dan kemudian berkongsi hasilnya ...

[EMA]

EMA, Saya gembira kerana anda memiliki keindahan kami, selama 5 tahun dia melayani saya dengan setia dari roti pertama, tidak ada "kebakaran" sekali pun, yang hanya dia tidak memanggang dan mengganggu, untuk "belajar" betul! hanya dengan betul perlu mengira semula resipi untuk jumlah / tepung yang lebih kecil hingga 300 /
Sekarang kita berputar di sekitar Pani Sonya, jika roti lebih besar dan permulaan yang tertangguh tidak akan pernah mengucapkan selamat tinggal kepada sup
Pastikan untuk mencuba roti dadih Yana / yang anda dapati dalam carian / dan kegemaran saya ialah roti whey putih Talia setiap hari! Awak tidak akan menyesal! Semoga berjaya

[olche]

olche Terima kasih atas petua saya melihat resipi roti keju kotej dari Yana ... bahan utamanya ialah cognac. Ngomong-ngomong, gadis-gadis menulis bahawa ia menyerupai kek, ada yang menambah kismis ... Saya belum melihat resipi kedua, tetapi saya merasakan HP akan dimuat sepenuhnya sepanjang hujung minggu. ...

[EMA]

EMA Saya juga bagaimana saya mendapatkannya, jadi saya membakar, memanggang, mengganggu, mencuba, berkhayal ... sekarang ini menarik dan baru dan (atas permintaan) saya membakar yang lama. Saya sudah lama menatap kek Paskah. MARI KITA CUBA. Hanya kemas dengan ragi. Kadang-kadang roti saya tidak naik. Saya terseksa. Sekarang saya cuba memasukkan yis dan gula secara berasingan ke dalam air suam (susu). Sekiranya mereka berbuih, saya tuangkan ke dalam acuan dan kemudian ... By the way, saya cuba menutup tingkap dengan tuala, saya membakar roti dengan semolina. Kerak berwarna gelap. Noooooo, saya tidak pasti sama ada ia kerana tingkap tertutup. Kita perlu menggoncang Internet ...
Dan ya, saya sudah menulis. Tetapi saya akan mengulangi. Saya membakar charlotte dalam supra kami untuk "membakar" -f. Ia tidak menguntungkan. beberapa kali saya terpaksa merangkumi. (n) Oleh itu, saya berkecimpung di negara ini. Lebih baik dalam kartun atau ketuhar.
dan olche terima kasih atas petua roll keju kotej dari Yana ... mari kita lihat. Dengan dadih bakar, campurkan ke dalam adunan. Sedap. Saya mahu di dalam, supaya ada curd. Saya akan berfikir ...

Saya membakar roti keju kotej dari Yana pada hujung minggu ...Penemuan:
1. Doh berjalan dengan baik, serbuk itu seperti muffin, lapang, roti itu kelihatan seperti kek jika anda menambah kismis ..
2. Saya membakar tepung selama 200 gram, kerana saya membaca bahawa doh naik dengan kuat semasa memanggang dan meniup bumbung .., tetapi bahagiannya kecil, atau menutupi tingkap ketika memanggang, tetapi roti itu sendiri ternyata sangat goreng .... lain kali saya tidak akan menutupi .. Saya mengambil sebahagian kecil untuk tidak menerjemahkan produk dan memahami sama ada anda suka resepinya ... Ya ... dengan penggunaan tepung, roti bertukar sama dengan bahagian atas baldi, jika anda membuat 280 gram tepung, maka ia akan berubah tepat sebelum tingkap ...
3. Keju kotej tidak begitu dirasakan ..mungkin perlu ditambah sedikit, walaupun sudah menjadi cupcake
Dengan beberapa penyesuaian di atas, saya akan cuba membuatnya semula.
Saya belum dapat menunjukkan fotonya, kerana peralatannya rosak ... tetapi ada foto, saya akan menunjukkannya kemudian ... sebelum dan selepas penyesuaian saya ...

Saya sangat suka dapur memasak dengan baik ... sangat mudah dikendalikan ... Saya yakin sekali lagi bahawa saya membuat pilihan yang tepat Pada peringkat awal, apa yang diperlukan

Terdapat juga idea untuk membakar Borodinsky dengan masam ... ada masam abadi dan bahkan memakannya pada waktu petang dan menetapkannya untuk datang, tetapi pada waktu pagi saya mula membakar roti curd dan masam tidak menunggu saya dan Saya terpaksa menumis pastri ...

[EMA]

EMA, kejayaan dalam menguasai! ia sangat menggembirakan! gembira kerana saya menyukai gulungan keju kotej: yahoo: ini adalah Yana busur dalam dan / dan saya menambah apa-apa minuman keras dan minyak mustard di sana, ia sangat mengingatkan pada puff Sverdlovsk - setelah ada /
dan sup dan doh menguli, sihat, cuba
jika anda memerlukan nasihat, resipi, hubungi, saya akan membantu, hanya perlu mencari

[Svetl @ nka]

Gadis-gadis ... kuih bakar hari ini (batch ujian sebelum Paskah) ... yayatina sedap luar biasa ...... Mereka tidak dapat menahannya sehingga sejuk, separuh makan ...
Mengambil resipi "Kulich dalam pembuat roti berperilaku merepotkan", pengarangnya Svetl @ nka Sangat, sangat mengesyorkan Epal, yang ditambahkan di sini dengan kismis, memberi peningkatan besar kepada doh. Dengan penggunaan tepung 300 gram, kek saya naik ke tingkap, saya bahkan harus menutup bahagian atasnya dengan kerajang agar bahagian atasnya tidak melekat ...

Inilah resipi dengan penyesuaian saya untuk 300 gram tepung:
Susu suam 75 ml
Telur 1 pc
Mentega 75 gr
Gula 60 gr
Vanillin 2 sachet 1.5 g setiap satu
Garam 1 sudu kecil
Tepung 300 gr.
Ragi 1.5 sudu kecil (kering)
Kismis 60 gr (rendam dalam cognac semalaman)
Epal (sederhana), kupas dan potong kiub kecil
Mod Asas
Celupkan kismis dan epal ke dalam tepung dan masukkan ke dalam adunan selepas isyarat.
Jumlah campuran kismis dan epal, saya mendapat gelas ukur yang sekata. Saya fikir akan ada banyak, tetapi apabila dibakar, epal larut dalam adunan dan tidak kelihatan. Dari mereka, doh mula naik dengan kuat semasa proses penaik.
Tidak perlu menutup tingkap dengan tuala, kerana penaiknya baik dan berwarna coklat.

PS Saya tidak akan mencuba resipi lain, resipi ini sangat memuji semua orang ...

Ditambah pada hari Rabu 29 Mac 2017 6:09 PTG

Foto tidak dapat dimuat

Terima kasih kepada EMA untuk senarai ramuan dan penjelasan: gila:

Gadis-gadis ... kuih bakar hari ini (batch ujian sebelum Paskah) ... yayatina sedap luar biasa ...... Mereka tidak dapat menahannya sehingga sejuk, separuh makan ...
Mengambil resipi "Kulich dalam pembuat roti berperilaku merepotkan", pengarang Svetl @ nka Sangat, sangat mengesyorkan

Mari kita cuba. Saya juga membakar charlotte, dengan epal. Epal cair. Oleh itu, saya belum berbual dengan mereka. Dan saya meletakkan kismis. Vkusnoooooo ..

Saya membakar roti dadih dari Yana ... dari segi sup kami.
Keju kotej itu pedesaan, agak nipis. Oleh itu, saya menambah tepung. Oleh itu bumbungnya kendur. Ternyata sedap, berliang. Saya suka sangat.

Hari ini ... Alamak ... spatula menguli telah pergi ke suatu tempat. segera ke Internet. Saya jumpa orang di sini. Sekiranya mereka menjawab dan membeli ... saya akan menulis. Siapa yang tidak berada di Moscow. Tulis jika saya akan menghantarnya melalui surat.
Sekiranya ini tidak mungkin, betulkan moderator.

Laporan: Saya pergi dan membeli. Penjual wanita hebat segera mengukur cm dan mengatakan bahawa 8mm diperlukan untuk supra-150. Mereka melabur dan muncul. Saya membeli 2 keping sekaligus. Dan kemudian tahun lalu. Roti tidak dibakar. Saya membuangnya. dan kemudian lihatlah, ada skapula. Sekarang saya melekatkan pita ganti.

Saya juga membeli spatula di sana beberapa minggu yang lalu ..... Semasa saya membeli HP (dia menggunakannya), saya memeriksa semuanya, tetapi tidak memperhatikan spatula, hanya di rumah saya menyedari bahawa ia adalah buatan sendiri (( (Saya mesti mencarinya)) tanpa baldi, dan di sana mereka menjual saya model yang tidak sesuai dengan saiz saya. Mereka mengubahnya tanpa masalah, mereka berkata, inilah yang universal ... Baru sekarang saya menyedari bahawa ini adalah model skapula dari HP Gorenje.
Oleh itu, setelah membeli, mereka membakar kek untuk Paskah, spatula, walaupun dilapisi, tetapi untuk beberapa sebab tetap ada di dalam roti (dan oleh itu mereka memotong roti dan memotong roti pada spatula baru seperti mereka memotongnya dengan pisau (( (mereka menanggalkan semua debu (((Seram ((Maaf begitu (((Pada foto pertama ada sekop buatan sendiri (perak) dan yang pertama (yang tidak sesuai dengan ukuran). Dalam foto kedua - universal (pada masa pembelian tidak ada model lain).






Tapi apa jenis kek yang ternyata)) Vkusnyyyyy)))

Tapi apa jenis kek yang ternyata)) Vkusnyyyyy)))

Bagaimana dengan resipi? dan resipi sesuai yang mereka buat untuk supra-150 kita dengan pengiraan semula?

Terima kasih kerana resipi. Saya menyalinnya dari anda. Tapi saya belum bakar.

terima kasih. Untuk bilah bahu. Dan perak lebih cantik. Lagipun, orang melakukan perkara yang sama !!!!
Saya bergegas dan membeli. Dan untuk jawapan anda (cepat ...) juga secara berasingan ... tiba-tiba saya tidak akan membelinya. maka anda boleh menulis.

Saya mengambil resipi "Kulich dalam pembuat roti berperilaku merepotkan", oleh Svetl @ nka Sangat, sangat mengesyorkan Epal, yang ditambahkan di sini dengan kismis, memberi kesan yang besar. Dengan penggunaan tepung 300 gram, kek saya naik ke tingkap, saya bahkan harus menutup bahagian atasnya dengan kerajang agar bahagian atasnya tidak melekat ...

Inilah resipi dengan penyesuaian saya untuk 300 gram tepung:
Susu suam 75 ml
Telur 1 pc
Mentega 75 gr
Gula 60 gr
Vanillin 2 sachet 1.5 g setiap satu
Garam 1 sudu kecil
Tepung 300 gr.
Ragi 1.5 sudu kecil (kering)
Kismis 60 gr (rendam dalam cognac semalaman)
Epal (sederhana), kupas dan potong kiub kecil
Mod Asas
Celupkan kismis dan epal ke dalam tepung dan masukkan ke dalam adunan selepas isyarat.
Jumlah campuran kismis dan epal, saya mendapat gelas ukur yang sekata. Saya fikir akan ada banyak, tetapi apabila dibakar, epal larut dalam adunan dan tidak kelihatan. Dari mereka, doh mula naik dengan kuat semasa proses penaik.
Tidak perlu menutup tingkap dengan tuala, kerana penaiknya baik dan berwarna coklat.

Saya mengulangi, menulis resipi ini sedikit lebih tinggi)




Dan sekop buatan sendiri adalah normal, saya membakar roti pertama dengannya))) hanya adunan yang melekat padanya, dan ketika anda mengeluarkan roti, lubang besar tetap ada ... tetapi sekarang ia tinggal sebagai ganti))

1. Semalam saya menerima tepung baru dan membakarnya hari ini. JAUH !!! Benjolan itu super duper, elastik. Seperti benjolan, ia membakar. Saya tidak naik 1 cm!
Saya akan mencuba kali kedua sekarang.
Tepung KINESHEM, khas untuk membakar roti buatan sendiri. Di internet juga tidak menjumpai siapa yang memanggang. Hanya dibeli.
Mengenai tepung ini tidak terdapat apa-apa di forum. Yang melihat. Beri saya pautan. Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah. Saya hanya memasukkan tepung BARU ke dalam resipi biasa. Tetapi entah bagaimana ia SUKA lebih banyak. Bukan 180, tetapi 230. Sehingga saya menambahkan tepung, ada buburan.
2. Seseorang di forum melihat bagaimana orang menyesuaikan KESELURUHAN untuk menguli. Saya juga menderita semasa menambah tepung. Ia terbang dan jatuh ke dalam. Kemudian saya membersihkannya dengan berus. Tetapi kadang-kadang berbau roti yang dibakar. Saya juga mencubanya, hebat. semuanya bersih. semasa menguli, saya meletakkan penutup kasut di baldi. Dan Alamak. Dia mengangkat, menuangkan, tepung tepung ke penutup kasut. Dan bahagian dalam mesin roti bersih.
omong-omong, terdapat juga sebilangan tepung (lihat di atas) Ini adalah bagaimana dia dipanggang.

Ya ... saya lupa menulis mengenai icing
2 tupai sejuk + 100 gram gula, pukul dengan pengadun .... Aising ternyata enak, tetapi tidak membeku, ada yang mengambil kuih, dan selebihnya kami sebarkan dengan sudu pada kepingan kek

[EMA]

EMA, Saya menulis di sana mengenai tepung (foto) ... adakah anda pernah mendengar apa-apa?

sveta777, dan saya segera mula menutupnya dengan kerajang (mengikut cadangan anda di halaman 14) ... yang saya ucapkan terima kasih banyak tetapi saya belum pernah mendengar mengenai OVERWEATERS, tetapi kita perlu membuat
Saya tidak pernah mendengar tepung seperti itu. Saya membakar roti pertama di tepung Starooskolskaya (wilayah Belgorod .. Stary Oskol. Semuanya berjalan lancar)))
Ia berakhir di sini (membeli MacFoo ...



Biasanya saya membuat pembelian di Pyaterochka .... sekarang ada banyak tepung yang berbeza ... Saya mengambilnya secara rawak (tidak ada Makfa) ... bernasib baik

[Elena]

Elena, Saya juga bakar secara berbeza. dan hanya beberapa kali saya tidak mendapatkannya, tetapi ada ragi. dan sekarang, inilah tepung-sss ... Saya mengambil tepung untuk roti (istimewa) untuk kali kedua. Dan dari yang pertama tidak mendapat roti, tetapi charlotte sangat super. sekarang untuk kali kedua di set ini, mari kita lihat.
dan setelah gagal dengan ragi, pertama saya membiakkannya secara berasingan dan membeku dalam baldi. Berapa kali sekarang ragi tidak berbuih dan tidak naik .. lurus 1 hingga 2. Tetapi sekarang roti selalu sedap.
ini dibawa oleh platipus. tetapi saya membeli yang berbeza dalam lima dan magnet.
Dan kerajang itu sungguh sejuk dan bersih.
BARU: Semalam, bukannya kerajang, orang segera menutupnya dengan filem berpaut NOOOOONOO !!!!!
Food grade hanya untuk MICROWAVES! Ia tidak meleleh ketika dipanaskan... Saya akan cuba. Nyahlanggan. hanya di DomMarket ada jual-beli.

Dan anda hanya boleh cahaya, tanpa 777

Saya membaca ini mengenai ragi di sini di forum .... Saya juga terfikir untuk memeriksanya sebelum penanda buku, TETAPI ibu terlalu malas, anda selalu terburu-buru .... dan ya ya ...dan anda akan kekal tanpa roti Kumpulan ragi pertama dalam sachet adalah perkara biasa (diperiksa), sekarang sudah berakhir ..... Saya pasti akan membiakkan yang baru sebelum meletakkan))



Sveta, dan saya tidak akan bereksperimen dengan filem atau penutup kasut ... Saya sangat suka menutupnya dengan kerajang ... terutamanya kerana saya selalu memilikinya ... Tetapi mengetahui kaedah apa pun berguna, jadi saya menunggu hasil

Bagaimana menguji dan mengaktifkan ragi?

KANDUNGAN BAHAN DAN AKSESORI UNTUK BAHAGIAN BREAD

KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA"

[Lengan untuk dibakar]

Elena, saya memakai EXPERIMENT yang bertentangan. Saya meletakkannya di baldi di bawah tingkap Lengan untuk dibakar... Ia telus. Sekarang saya meletakkan daging di dalamnya dan di dalam ketuhar dengan harga 230. Tetapi tidak ada satu pun atau yang tinggal. Oleh itu, sangat berguna untuk mesin roti. Sekiranya lengan untuk aplikasi. tahan hingga 260 (arahan), ia mungkin tidak mencair ketika dibakar.
Percubaan CINTA.

kemudian berhenti melanggan ... bagaimana dia ...



Tatyana TERIMA KASIH atas tindak balas segera anda.
1. Mengenai ragi, saya menjumpai anda (ada melalui pautan). sekarang saya mula-mula buih ragi, kemudian di pembuat roti. musim panas lalu saya terlepas dengan ragi dan menemui pautan INI di forum. Faham.
2. hanya bahagian KANDUNGAN BAHAN DAN AKSESORI UNTUK BAHAGIAN BREADpertama kali melalui. Saya tidak menjumpai tepung ini dan bertanya.
3. bahagian dan "INGREDIENTS and ACCESSORIES FOR BREAD"... Sekarang saya akan menggali bahagian ini

Sveta, saya tidak nampak bahawa jawapan saya telah sampai ke PM, jadi saya menulis di sini .... terima kasih untuk pautan)

Lena ... semuanya masuk PM. Saya menjawab anda di sana.

Berikut adalah gambar roti dengan tepung baru. Resipi standard, tetapi di atas tingkap di atas baldi letakkan "baking sleeve" supaya tidak melekat di tingkap.
1. Buat lubang di lengan dengan jarum. Supaya tidak ada pemeluwapan. Kemudian bahagian atasnya akan cerah.
2. Lebih baik ditutup dengan kerajang yang selamat dari gelombang mikro.