Pembuat Roti Supra BMS-150

[Alexander4]

Lagri, Terima kasih! Saya membeli pembuat.

Alexander4, adakah cupcake atau sesuatu yang lain, jika anda membakar roti di dalamnya (di dalam pembuatnya)? Atau adakah saya tidak memahami sesuatu?

[Lagri]

Lagri,
Saya meletakkan doh roti di sana. Dengan epal dan anak domba.

[Alexander4]

Alexander4, dan dengan lebih terperinci mungkin? Berapa minit mereka membakar? Adakah ia dibakar? Itu sedap?

[Lagri]

Lagri,
Itu semua bergantung pada ujian, dan saya baru belajar. Di sana modnya 120-140 darjah. Semuanya siap dalam 5-10 minit. Peranti ini terdiri daripada 2 elemen pemanas, termostat (dari besi), kotak dengan empat bentuk dan garpu. Selepas 15 minit, crouton kuat diperoleh. Saya belum membuat kek cawan. Pastri super dengan pengisian yang baik boleh dimakan.

Dan tidak ada yang cuba membakar kek cawan? Kongsi karya anda

Dan tidak ada yang cuba membakar kek cawan? Kongsi karya anda

Tidak betul memanggang muffin dalam alat seperti itu, kerana dengan adanya soda dan lemak dan suhu hingga 140 darjah, sabun diperoleh.
Semua percubaan saya untuk mendapatkan kek cawan menghasilkan "g".

[Alexander4]

Alexander4, terima kasih untuk jawapan. Saya tidak akan mencuba.

[Olyushkaa]

Olyushkaa, Di sini kita ada di forum, kek cawan biasa https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Untuk keluarga dua dan dapur 4.5sq. saya memilih pembuat roti terkecil dengan ulasan baik. Saya tidak menemui alternatif untuk SUPRE. Satu-satunya kelemahan adalah kekurangan pemasa. Saya membakar roti Borodino (saya menggunakan campuran siap pakai) - ternyata sama seperti sebenar, malah lebih harum. Saya faham mengapa pembuat roti memerlukan pemasa. Semalam saya pulang lewat - sementara semua urusan diselesaikan ... kemudian ... ini ... yang kelima ... kesepuluh ... pada akhirnya, hanya pada pukul dua belas saya meletakkan roti untuk dibuat dan pergi ke katil. Seluruh proses memakan masa lebih dari tiga jam. Dan dari pukul tiga setengah, rasa seperti dari dapur pergi !!! Roti berbau luar biasa ketika dibakar, dan Borodinsky hanyalah kisah dongeng! Tetapi hanya pada waktu pagi, bukan jam penggera untuk sarapan pagi, dan bukan jam tiga pagi!))) Bahkan anjing itu bangun. Dia mencakar cakarnya di ubin di dapur dan, berdasarkan suaranya, cuba masuk ke mesin roti di atas meja ... Saya tidak akan meletakkan roti pada malam itu lagi.

Dan saya membuat roti pertama, yang paling mudah mengikut resipi Sanych (halaman 2 topik ini)
Resipi roti putih:
Minyak bunga matahari - 2 sudu teh atau 1 sudu besar
Air - 180 ml atau cawan penyukat 9/10
Tepung - 300 gram atau 2 cawan pengukur
Garam - 1 sudu teh
Gula - 2 sudu teh bulat
Ragi - ¾-1 sudu teh

Betul, mentega hanya masukkan 1 sudu kecil. pada akhir kumpulan pertama, dan ragi (saat selamat) 1 sudu teh terlalu banyak. Semasa membakar, roti bersandar di tingkap tontonan)))

🔗

🔗

Saya menyesuaikan jumlah ragi dan inilah yang berlaku pada percubaan kedua. Nampaknya kerak saya cukup berwarna)))

🔗

🔗

Sekarang saya membuat roti bawang.
Saya meneruskan perkadaran sebelumnya, tetapi sepertinya anda perlu memasukkan lebih sedikit air ke dalam air bawang. Saya terpaksa menambah tepung, menguli semula. Hasilnya - "bubur Mishkina" - roti naik sangat banyak, saya terpaksa menusuknya dengan tongkat kayu

[L-uka]

Saya menyesuaikan jumlah ragi dan inilah yang berlaku pada percubaan kedua. Nampaknya kerak saya cukup berwarna)))

L-uka, kerak memang warna yang cukup baik dan bahagian atas roti adalah warna yang sangat baik. Roti cantik! Di sini saya juga membuat roti yang baik, jika bahagian atasnya tidak banyak keluar dari baldi. Dan jika lebih tinggi daripada baldi, maka biasanya lebih putih dari sisi roti.

Adakah ada yang mempunyai resipi untuk kek Paskah dari segi gelas pengukur untuk supra 150, jika tidak di gram

Helo !!! Sila tulis resipi ladu dan doh pizza untuk mesin roti kami.

[Elena]

Elena, jika masih relevan, maka saya akan menjawab.
Untuk pizza, anda boleh menggunakan resipi ini:
• Ragi kering 0,5 sudu kecil.
• Tepung gandum 300 g
• Garam 1 sudu kecil.
• Gula 0,5 sudu besar. l.
• Mentega 1 sudu besar. l. (15 g)
• Air 200 ml

Dan untuk ladu:
• Tepung -300 g
• Garam-0,5 sudu kecil.
• Telur-1 kecil
• Air-140 ml
Tetapi sukar bagi pembuat roti ini untuk menguli ladu. Saya tidak akan mengesyorkannya. Cuba, jika motor bergemuruh dan bilah melambatkan, kemudian matikan kompor x /. Beberapa ketuhar mempunyai mod khas untuk ujian seperti itu, tetapi yang ini tidak.

Helo !!! Maria terima kasih banyak.

Halo saya baru menggunakan kedai roti ... baru semalam saya membeli SUPRA BMS-150. Kecil, selesa. Pada masa yang sama saya membeli campuran roti. Tanpa ragu-ragu, dia mula membakar roti. Memerhatikan proses melalui tingkap, saya melihat bahawa doh naik dengan baik, hingga ke bahagian paling atas. dan ketika prosesnya selesai, roti kendur dengan berat ... Rasa, warna, kerak - semuanya luar biasa dan enak ... tetapi penampilannya menderita ...


Menggunakan campuran Rustic Bread. Memandangkan jumlah mangkuk kecil, saya membahagikan campuran dan beg ragi menjadi dua.

Dan inilah hasilnya:


Tolong tolong, apa alasannya ???

[Pavel Petrvich]

Pavel Petrvich, Campuran, banyak air. Mula membakar mengikut resipi dari forum, kaji topiknya #

[Pavel Petrvich]

Pavel Petrvich, Campuran, banyak air. Mula membakar mengikut resipi dari forum, kaji topiknya #

Terima kasih atas jawapannya ... Sudah jelas bahawa saya masih tidak faham banyak ... Saya mengharapkan campuran, sepertinya semuanya harus dikira ... tetapi dengan air saya mungkin terlepas ...
Baiklah, kami akan cuba)) Terima kasih kerana pautan!

[Pavel Petrvich]

Pavel Petrvich, selamat atas pembelian anda! Mulakan dengan roti gandum paling sederhana dalam mod Basic. Timbang tepung secara elektronik, ukur air dengan gelas ukur (yang dilekatkan), garam dan ragi dengan sudu penyukat. Resepinya adalah seperti berikut: 280 g tepung gandum, 170 ml air, 1 sudu kecil garam, 1 sudu besar. saya kurang ajar. mentega dan 1 sudu kecil. yis bertindak cepat kering. Setelah tamat program, tahan roti di dalam pembuat roti selama 30-40 minit, tanpa mematikan mesin roti, biarkan sampai di sana. Biarkan roti pertama memberi anda kegembiraan terlebih dahulu, dan kemudian anda akan lebih sukar untuk mencuba roti. Selamat menikmati roti kepada anda!

[Pavel Petrvich]

Pavel Petrvich, selamat atas pembelian anda! Mulakan dengan roti gandum paling sederhana dalam mod Basic. Timbang tepung secara elektronik, ukur air dengan gelas ukur (yang dilekatkan), garam dan ragi dengan sudu penyukat. Resepinya adalah seperti berikut: 280 g tepung gandum, 170 ml air, 1 sudu kecil garam, 1 sudu besar. saya kurang ajar. mentega dan 1 sudu kecil. yis bertindak cepat kering. Setelah tamat program, tahan roti di dalam pembuat roti selama 30-40 minit, tanpa mematikan mesin roti, biarkan sampai di sana. Biarkan roti pertama memberi anda kegembiraan terlebih dahulu, dan kemudian anda akan lebih sukar untuk mencuba roti. Selamat menikmati roti kepada anda!

Terima kasih atas ucapan tahniah dan harapan anda! Roti pertama, walaupun penampilannya tidak ada, senang sedikit pun !!!
Roti kedua campuran yang sama sudah kelihatan rapi ... Setelah membaca petua, saya mula mengawal ketebalan kolobok. Segala-galanya (saya harap) akan datang dengan pengalaman ... Saya harus melepaskan roti gandum. .. tetapi roti rai ... walaupun terdapat masalah dengan tepung ... belum menemui tepung rai di dalam kami pasar raya...
Terima kasih kerana membalas mesej saya!

[Olyushkaa]

Olyushkaa, Saya sedang membuat kek cawan, ternyata luarnya sempurna, dengan pori-pori yang rata, tetapi tidak enak seperti di dalam ketuhar, kemungkinan besar, saya harus mematikannya lebih awal (saya membakar roti cepat dalam modus, tidak tunggu hingga akhir, kerana saya melihat bahawa kuih itu sudah siap, dan jika anda terus memanggangnya, maka ia menjadi lebih kering, sehingga rasa kek saya tidak mencukupi). Oleh itu, bakar dengan berani, ikuti saja dan keluarkan sebaik sahaja bahagian atas meraih dan berhenti menjadi kurus, jangan mendengarkan mereka yang mendapatkan ge, hanya tangan mereka tidak diasah untuk itu, dan bukan pembuat roti)

[Pavel Petrvich]

Pavel Petrvich, tepung rai terdapat di pasar raya besar Lenta, saya benar-benar tidak tahu jika ada di bandar anda)))))) Tetapi saya rasa ia boleh didapati di pasar raya besar.

[Olyushkaa]

Olyushkaa, Saya membuat kek cawan, (saya membakar roti cepat dalam mod,

Apa jenis peraturan seperti roti cepat?

[Alexander4]

Alexander4, ini adalah salah satu daripada lima mod x / n.Ia ditulis pada panel x / n dengan sederhana - Cepat, tetapi arahannya menyatakan, dalam keterangan mod, di bahagian Menu - Roti cepat.

[Lagri]

Lagri, Saya belum mencuba mod ini. Bagaimana dia membakar?

[Serenade]

Saya belum mencubanya, tetapi saya membaca arahannya:
Roti cepat: uli, naik dan bakar roti dengan baking soda
atau serbuk penaik. Roti yang dibuat dengan program ini biasanya berukuran lebih kecil.
ukur dan dengan tekstur yang lebih padat. Roti cepat 1:38
Tetapi di sini di Serenade, anda boleh bertanya bagaimana rejim itu berfungsi, dia membakar kek cawan.

[Serenade]

Serenade, Ceritakan bagaimana anda membakar kek cawan dan bagaimana mod itu berfungsi.

Saya benar-benar tidak tahu jika ada di bandar anda

Ini dia ... Pasaran kami belum berkembang ke tahap seperti itu ...)) dan hanya tepung gandum ... mereka mengatakan bahawa tidak ada yang mengambil rai, oleh itu mereka tidak mengimportnya ... anda harus pergi ke rantau ...))

Helo! ini sekali lagi saya sangat ingin berkongsi eksperimen terbaru saya ...
Saya belum menyediakan resipi baru untuk anda, kerana saya menggunakan campuran siap pakai "Grain Bread" dari syarikat RUSPRODUCT ...
Yang sebenarnya bukan tanpa perubahan ... saya tidak dapat berjalan di jalan yang terpukul ...
Untuk menguli, saya menggunakan minyak biji rami (2 sudu besar. L.), Sebagai ganti air - roti kvass (1 gelas), tambah 50 g tepung soba ke 250 gram campuran ... baik, saya menambah bijan dan ketumbar dari hati ...))
Mod penaik adalah standard, tetapi setelah kumpulan kedua, dia mematikan oven, mengeluarkan roti dan mengeluarkan spatula ...
Senang kerut roti ini di tangan saya)) bukan untuk bahagian tubuh wanita yang khas di sini)) Doh lebat dan elastik yang tidak melekat pada tangan ...
Setelah menikmati sensasi erotik, dia mengembalikan adunan ke mangkuk dan menghidupkan oven lagi ...
Hasilnya menggembirakan saya ... Dan rupa roti, dan aroma, dan rasa !!! - ambil perkataan saya untuk itu ...))


Buat pertama kalinya, topi tidak jatuh semasa memanggang ... jika tidak, semuanya menjadi seperti itu ... walaupun ini tidak menjejaskan citarasa ... mungkin kerana saya mengeluarkan spatula ??? (bertemu dengan komen seperti itu di salah satu topik di sini)
Ukuran roti lebih dari setengah mangkuk ... sementara saya takut memasukkan banyak tepung ke dalam mangkuk, jadi saya membahagikan beg sebanyak 2 kali ...
(hanya berfikir ... perlu menimbang roti setelah dibakar ...)
Sesuatu seperti itu...

[Pavel Petrvich]

Pavel Petrvich, tahniah atas roti yang berjaya! Sudah tentu, sangat menyenangkan untuk membuat karya seperti itu dengan tangan anda sendiri. Roti kacak! Roti mempunyai bumbung. Jangan takut untuk "mengikuti jalan yang dipukul ...", cuba resipi dari forum, mereka terbukti dan tidak boleh gagal. Segala-galanya masih di hadapan anda, anda masih akan membakar roti seperti itu, anda sendiri ...! Roti gembira dan sedap untuk anda!

Jangan takut untuk "mengikuti jalan yang dipukul ...", cuba resipi dari forum, mereka terbukti dan tidak boleh gagal.

Terima kasih atas permintaan anda! Sudah tentu ... tidak lama lagi saya akan mula mencuba resipi dari forum ... tetapi buat masa ini saya masih "mengisi tangan saya" dan "bola mata" dan tidak semua bahan tersedia ... Saya tidak tahu banyak. .. ragi mana yang lebih baik digunakan ... apa masam dan di mana ia diambil ... dan seterusnya ... Berita baiknya ialah anda boleh mendapatkan roti yang sangat enak dari campuran siap pakai

Baiklah ... saya sampai ke ranting !!! Saya menghabiskan masa seminggu untuk membuat sourdough hop sebelum saya sedar - sudah tiba masanya untuk membakar roti! Atas nasihat rakan-rakan, saya mempelajari kaedah Gavrila dan Tatiana Zhdanov. Setelah mengatasi banyak keraguan dan walaupun tidak berpengalaman sepenuhnya, saya menguli adunan, berusaha mematuhi cadangan ...
Doh ternyata cukup untuk mencuba pembuat roti dan oven ... setelah meletakkan doh di dalam acuan, saya beralih ke penantian yang lesu ...
Kejutan pertama yang menggembirakan - adunan naik seperti yang diharapkan !!!
Saya meletakkan bentuk bulat dengan roti di dalam ketuhar yang dipanaskan terlebih dahulu, dan mangkuk di pembuat roti. Untuk ketuhar, mod penaik sangat jelas, untuk pembuat roti saya harus memilih mod PEMBAKARAN tiga puluh minit, yang harus diulang setelah beberapa pendedahan.
Dan inilah - kegembiraan kedua yang tidak dijangka - roti wangi dan enak !!!

Helo! Tolong beritahu saya cara memanggang roti di "Supra BMS-150" supaya bahagian atas roti tidak turun? Mereka membakar roti sesuai dengan resipi dari forum, tetapi roti itu naik dengan baik, dan pada akhir penaik, bahagian tengahnya mengendap. Kami tidak faham mengapa, kami tidak membuka dapur semasa proses tersebut.

Helo! Tolong beritahu saya cara memanggang roti di "Supra BMS-150" supaya bahagian atas roti tidak turun? Mereka membakar roti sesuai dengan resipi dari forum, tetapi roti itu naik dengan baik, dan pada akhir penaik, bahagian tengahnya mengendap. Kami tidak faham mengapa, kami tidak membuka dapur semasa proses tersebut.

Anda perlukan di sini:
Roti naik, tetapi jatuh ke dalam. Punca. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
Roti tidak berjaya lagi, saya melakukan semuanya mengikut resipi. Apa yang boleh menjadi salah? https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Belajar membuat doh roti yang betul terlebih dahulu

Roti pertama saya)))





Roti putih standard:
- 280 gram tepung
- 170 ml. air
- 1 sudu gula
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh ragi pacmaia
- 1 sudu besar. minyak (gosokkan semua dinding agar tidak melekat)
- 1 keping kecil mentega

Saya menggosok pinggan roti dengan minyak sayuran, menuangkan air, membuang sekeping mentega, dan menutupnya dengan tepung. Tuang gula, garam dan ragi di pelbagai sudut
Pakai mod utama (berlangsung selama 3 jam)
Selepas 3 jam, saya menunggu 20-30 minit lagi agar keldai tidak menetap setelah ditarik keluar.
Dan setelah saya menarik 15 minit lagi
Rasanya sangat sedap, dan ini masih merupakan resipi termudah, apa lagi

Tahniah atas roti pertama anda! Roti yang sangat menyelerakan.
Dan untuk melincirkan dinding baldi dengan minyak, ini berlebihan, dan tanpa ini, ia akan keluar dengan kuat.
Dan saya mengeluarkan roti dari baldi sebaik sahaja dibakar, saya tidak pernah menjadi keldai. Ia akan berada di bawah tuala selama satu jam dan di dalam beg.

[Axdr53]

Axdr53, anak sulung yang cantik!

Rasanya sangat sedap, dan ini masih merupakan resipi termudah, apa lagi

Kemudian roti akan menjadi lebih enak. Saya doakan roti yang berjaya dan sedap!

Halo, saya membakar roti tiga kali mengikut resipi yang berbeza, tetapi setiap kali doh menghampiri tingkap, walaupun roti itu sedap dan dibakar dengan baik. Saya mengukur jumlah ramuan tepat mengikut resipi. Boleh tolong beritahu saya bagaimana membetulkannya?

Berapa banyak yis yang anda masukkan? Di atas roti putih, saya meletakkan satu sudu teh ragi kering yang tidak lengkap, kira-kira 7/8 sudu kecil.

Saya meletakkan sedikit kurang daripada satu sudu teh (lebih daripada 3/4 kurang dari 1).

setiap kali adunan memukul tingkap,

Saya juga menghadapi masalah ini. Cuba gunakan cawan "ajaib" :)
Cawan kaca 170 ml.
Resepi roti manis.
- 2 cawan tepung (250 g) (beg 1/4 kg)
- 1 biji telur
- 1 sudu besar l. minyak sayuran
- sekeping mentega (seperti pada sandwic)
- 3/4 sudu kecil. garam
- 1 sudu besar l. Sahara
- ragi (1/4 sebungkus momen selamat merah) (2.5 gr.)
- tambah cecair yang baik (air, susu) hingga secawan penuh.

1. Tuangkan dua cawan tepung penuh (250 g) ke dalam baldi mesin roti
2. Dalam mangkuk, campurkan telur dengan garam, gula, mentega, susu dan ragi.
3. Tambahkan air ke pinggir cawan dan tuangkan isinya dengan teliti ke dalam baldi mesin roti.
4. Letakkan baldi ke dalam pembuat roti dan hidupkan mod utama segera atau selepas 1-24 jam sehingga roti siap pada waktu yang tepat.

Kompornya hebat! Dari percubaan pertama, kami mendapat roti putih sederhana biasa mengikut resipi klasik (tuangkan 1 sudu minyak sayuran ke atas spatula, 170 ml air, 300 g tepung, 1 sdt garam, 1 sdt gula, 3 / 4 sudu kecil yis kering. Mod asas).
Roti sangat baik, dibakar di mana-mana, kelihatan seperti dalam foto oleh Alexander4 dalam mesej sebelumnya. Sejam selepas dibakar, ia mudah dikeluarkan dari acuan.
Sudah tentu, anda perlu mengikuti adunan, roti. Sekiranya anda hanya menukar / tidak melaporkan sesuatu, ambil tepung lain, maka oven tidak akan membuat keajaiban dan roti mungkin tidak berfungsi.
5 mod cukup untuk mata, jika anda mengambil resipi, anda boleh membakar roti apa pun.
Sekiranya ia bertahan lama, dan lapisan tidak melekat tidak melayang, secara umum, kecantikan akan menjadi

[aliena]

aliena, kompor telah berfungsi dengan baik selama setahun sekarang, tidak ada yang terkelupas, begitu sedap roti untuk anda

Gadis-gadis, beritahu saya, saya tidak sering memanggang roti, tetapi bagaimana dia menguli doh?

[Cirre]

Cirre, Saya juga sering menggunakannya hanya untuk mencampurkan. Saya sangat suka membuat doh untuk ladu, ladu, pizza, ia sangat bagus!

Dan saya menggunakan supra saya (walaupun saya mempunyai 250) sekarang hanya untuk menguli doh starter. Pekerja keras itu mengatasi. Roti masam cinta saya yang tidak dijangka

Beritahu saya. resipi roti kelabu, jika tidak saya tidak suka putih))) dan ada resipi untuk memasak tanpa ragi?

[olimpia]

olimpiaTanpa ragi, hanya kek soda, chapatis, lavash Armenia dan matzo KHP yang tidak dibakar. Semua barangan bakar lain mengandungi ragi. Seluruh forum dalam resipi https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0