Kek ceri yang diminum (ketuhar, periuk perlahan)

[Krim:]

Kek ceri yang diminum (ketuhar, periuk perlahan)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
1 gelas = 250 ml
7 biji telur besar
1 + 1/4 cawan (250 g) gula
1 sudu besar. (150 g) samov tepung (atau 1 sudu besar. serbuk penaik +1 sudu biasa)
1/2 cawan kacang almond
1 sudu teh serbuk penaik
3 sudu besar brendi
2 pek gula vanila
3 sudu besar sudu koko (tanpa bahagian atas)
Krim:
1 bungkus (250 ml) krim 32-38% lemak
1 sudu besar susu
1 pek puding vanila (segera) (80 g)
100 g coklat gelap (cair)
380 g ceri beku.
100-120 ml brendi
2 sudu besar sudu gula
Fudge:
150 g coklat gelap
1/2 sudu besar krim tebal
2 sudu besar sudu brendi
25-30 g mentega

Kaedah memasak

• Sehari sebelum menyusun kek, tuangkan ceri yang telah dicairkan dengan gula dan tuangkan brendi.
• Biskut:
• 1. Pukul telur (5 minit), kemudian masukkan gula + gula vanila sedikit demi sedikit, terus pukul lagi selama 5 minit lagi.
• 2. Satukan tepung dengan pembakar roti. serbuk, badam dan koko, dan masukkan ke dalam campuran telur dalam 2-3 dos (kelajuan pengadun rendah). Tidak lama dalam perjalanan. Tambah brendi.
• 3. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan.
• 4. Apabila kek span telah benar-benar sejuk, potong bahagian tengahnya, tinggalkan dinding di bahagian bawah dan sisi (1 cm). Potong potongan menjadi kepingan.
• Krim:
• 5. Kacau krim + puding + susu bersama-sama. Pukul dengan kelajuan tinggi selama 5 minit.
• 6. Tepu bahagian bawah dan sisi kek dengan sedikit brendi ceri.
• 7. Campurkan krim dengan kepingan biskut, coklat cair dan ceri (keluarkan ceri dari brendi sebelumnya).
• 8. Isi kotak biskut dengan jisim berkrim, ringankan pengisiannya.
• 9. Gunakan spatula untuk meratakan permukaan kek.
• 10. Tuangkan fondant coklat suam ke atas kek.
• 11. Masukkan kek ke dalam peti sejuk semalaman.
• Fudge:
• Cairkan coklat ke dalam krim, masukkan brendi dan mentega.
• Komen saya:
• Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Semasa menyediakan krim, saya menggunakan 500 ml krim Petmol dan puding coklat dalam bungkusan. Saya selalu menggunakan gelas 250 ml.
• Sonya sedang membakar di dalam ketuhar. Saya, tentu saja, - di multicooker. Waktu memanggang ternyata dua jam, kerana terdapat banyak adunan, itulah sebabnya biskut ternyata sangat tinggi, dan saya membakar permaidani.
• 
• 
• Sekiranya saya melihat puding dalam resipi, saya menggunakan pek ini dari Dr. Oetker.
• 
• 
• Mereka hadir dalam pelbagai rasa. Tetapi anda boleh lakukan tanpa puding, jika hanya krim yang baik dan disebat dengan baik. Atau anda boleh menambah satu sudu kanji ke krim dan bukannya puding semasa mencambuk. Saya mengambil gambar bahagian belakang bungkusan dengan sengaja untuk menunjukkan bahawa puding itu kebanyakannya adalah tepung jagung.

Masa untuk menyediakan:

Masa penaik-45-50 min (atau hingga kering)

Program memasak:

Bentuk-26 cm (boleh dilepas) Ketuhar-180 g

Catatan

Sumber: 🔗

Terima kasih banyak - banyak
dimasak dengan brendi
Esok pagi saya dan suami akan mengambil sampel)

Untuk kesihatan anda! Bagaimana dengan fotografi?

Bagaimana dengan fotografi?

suami ...

suami ...

suami dengan sampel

suami dengan sampel

Suami tidak suka bergambar
Tetapi dia membuang ujian dari kek dengan senang hati!

[Markofka!]

Suami tidak suka bergambar

baik, siapa yang suka bertindak dengan mulut penuh?

Markofka!

Ganya sementara dalam perjalanan perniagaan selama beberapa jam, akan datang dan mengatakan yang jelas

terima kasih

Saya mencuba) Dan sedap !!!

[Markofka]

Markofka, BAGUS!!!

[tidak]

Galyun, bolehkah saya bertanya kepada anda mengenai kek

satu). Sekiranya saya bakar dengan biasa /tidak tepung kek, kemudian serbuk penaik untuk keseluruhan biskut akan naik 2 sudu kecil, bukan? Hanya di sini tidak banyak tanda lahirnya dengan berat 150 gram. tepung? Gal, apa kata awak?

2). Resipi tersebut mengandungi 1 bungkus puding vanila = 80 gram.Galyun, adakah anda mengambil puding Etker's lope? 2 bungkus? Saya ada puding satu-satu seperti dalam gambar anda, 40 gram setiap pek, adakah anda memerlukan 2 keping?

3). Mengenai ceri ... Saya telah memasukkan ceri di skate saya sejak musim panas, adakah ia baik untuk kek ini?

4). Gal, biskut dalam bentuk siap mesti kering atau basah? Saya tidak dapat mengetahui waktu memanggang dengan cara apa pun, anda menulis kira-kira 2 jam, tetapi ... semua orang membakar roti dengan pelbagai cara, jadi saya takut membakar atau tidak memanggang ... jadi saya perlu mercu tanda, sama ada kering atau basah ...

lima). Dan secara umum ... saya masih mempunyai banyak soalan ... Mona, adakah saya akan datang lagi? Inilah cara saya akan membuat arus untuk bertanya, jadi saya akan segera datang ...

P.S. Gashun, tetapi arus ini nampaknya sangat rumit (saya bercakap tentang membuat kuih) atau adakah begitu? Dan, saya hampir lupa, Galyun, beritahu saya bagaimana semangat, dia, enta "Ceri mabuk" malah sedap atau bolehkah mata mencari sesuatu yang lain?

[tidak]

Galyun, bolehkah saya bertanya kepada anda mengenai kek

satu). Sekiranya saya bakar dengan biasa /tidak tepung kek, kemudian serbuk penaik untuk keseluruhan biskut akan naik 2 sudu kecil., bukan? Hanya di sini bukan tanda lahirnya mnogovastenko 150 gr. tepung? Gal, apa kata awak?

2). Resipi mengandungi 1 bungkus puding vanila = 80 gr. Galyun, adakah anda mengambil puding Etker's lope? 2 bungkus? Saya ada puding satu-satu seperti dalam gambar anda, 40 gram setiap pek, adakah anda memerlukan 2 keping?

3). Mengenai ceri ... Saya telah memasukkan ceri di skate saya sejak musim panas, adakah ia baik untuk kek ini?

4). Gal, biskut dalam bentuk siap mesti kering atau basah? Saya tidak dapat mengetahui waktu memanggang dengan cara apa pun, anda menulis kira-kira 2 jam, tetapi ... semua orang membakar roti dengan pelbagai cara, jadi saya takut membakar atau tidak memanggang ... jadi saya perlu mercu tanda, sama ada kering atau basah ...

lima). Dan secara umum ... saya masih mempunyai banyak soalan ... Mona, adakah saya akan datang lagi? Inilah cara saya akan membuat arus untuk bertanya, jadi saya akan segera datang ...

P.S. Gashun, tapi sekarang ini nampaknya semuanya sangat rumit (saya bercakap tentang membuat kek) atau benarkah begitu? Dan, saya hampir lupa, Galyun, beritahu saya bagaimana semangat, dia, enta "Ceri mabuk" malah sedap atau bolehkah mata mencari sesuatu yang lain?

Kroshik, anda sudah membuat banyak perkara sehingga anda dapat menulis disertasi anda sendiri ...

Baiklah, mari kita pergi

1. Seperti yang anda bayangkan, tepung saya juga biasa ... Serbuk penaik tepat. Pada akhirnya, kek mesti dilonggarkan untuk penyerapan yang lebih baik!

2. Dua ... 40x2 = 80 g

3. Ia akan pergi!

4. Kerak, kering ... Biskut biasa!

5. Baiklah, fikirkan !!!

PS Cuba sekarang di mana lagi untuk mengalihkan pandangan anda !!! Kuihnya sangat sedap, dan agak rumit !!!

[Gashunya]

Gashunya, sinar matahari, BAAAlsh terima kasih, saya memuja anda !!! "Saya menyeksa" lebih jauh ... anda membenarkan ...

Galyun, sila beritahu kami mengenai biskut dengan lebih terperinci, di sini ia dipanggang, selepas pukul berapa kita membuka penutupnya, dan mengeluarkan cada setelah ia benar-benar sejuk?

Sekarang ini:

Pukul krim + puding + susu bersama. Pukul dengan kelajuan tinggi selama 5 minit.

Gal, saya mempunyai hubungan yang sangat sukar dengan krim, mereka selalu diganggu oleh pengamal saya, saya takut ia tidak berlaku di sini, sama 5 minit, dan walaupun pada kelajuan tinggi ... oooh, saya ' Saya sangat takut kepadanya ...

Dan saya mungkin akan mengeluarkan ceri dari peti sejuk sama, saya takut menggunakan cognac yang disuntik, selama 3-4 bulan (saya tidak ingat dengan tepat) dia pergi dan menghirup kening, kerana ada sebabnya saya rasa dia sudah mabuk ...

Gashun, adakah kek itu sangat besar? Saya tertanya-tanya adakah saya boleh memotongnya menjadi dua, saya tidak terlalu besar ...

Innul, anda sudah membakar biskut dalam kartun lebih dari sekali ... Bagaimana anda melakukannya? Dalam kes ini, setiap orang bertindak berbeza, berdasarkan pengalaman mereka sendiri ... Saya segera mengeluarkannya dan biskut menyejuk di rak dawai.

Masa - 5 minit ditunjukkan kira-kira ... bagaimanapun, krim dan pengadun berbeza.

Berikut adalah petikan untuk anda:

- krim mesti sangat sejuk. Sekiranya ia panas atau beku, pencabulan akan berlaku semasa sebatan.

- pinggan di mana krim disebat dan pukul mesti sangat sejuk, anda juga boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk sebentar di muka.

- jika anda segera menghidupkan pengadun dengan kelajuan tinggi, mentega mungkin disebat.Anda mesti terlebih dahulu mengalahkan pada kelajuan rendah, kemudian pada kelajuan sederhana, dan kemudian hanya menghidupkan kelajuan pemukul tinggi.

- jangan gunakan pengisar untuk whipping cream.

- apabila tanda whisk kekal di permukaan krim - krim telah menebal, dan ketika whisk dinaikkan, apa yang disebut "hidung" (atau "puncak lembut") terbentuk - ini bermakna krim sudah siap. Tetapi jangan lupa bahawa mematikan pengadun, serta menghidupkannya, harus dilakukan secara beransur-ansur.
Kuihnya tidak besar .. Saya tidak akan memotongnya separuh, kerana dalam resipi ini "helah" adalah kesan kotak ...

[Gashunya]

GashunyaTerima kasih sekali lagi atas pertolongan anda !!! Nampaknya tidak ada lagi soalan ... belum ... Oh, ada!
Galyun, adakah ia kelihatan atau adakah biskut coklat sesuai di sini? Jangan memikirkannya, saya benar-benar berpuas hati dengan biskut dari resipi, saya berminat pada masa akan datang ...

Sudah tentu, Inna, apa-apa resipi biskut akan berjaya

[Galyunya]

Galyunya, Saya baru mengeluarkan biskut !!! Dan saya dapat ... ternyata !!! Soooo tinggi, subur, keseluruhan "bernafas" lurus! Saya sangat gembira, sangat gembira, jika tidak, saya benar-benar usang, bimbang ia tidak berfungsi, saya sudah lama tidak berlatih ... Esok saya akan mengumpulkan kek !!!

Gash, saya berfikir, bolehkah kita memotong topi untuk bahagian atas yang lebih halus? Tidakkah anda memotong? Saya tidak faham dari gambar, tetapi bahagian atas kelihatan sempurna !!!

[Galyunya]

Galyunya, Saya baru mengeluarkan biskut !!! Dan saya dapat ... ternyata !!! Soooo tinggi, subur, keseluruhan "bernafas" lurus! Saya sangat gembira, sangat gembira , kalau tidak saya sudah usang, bimbang ia tidak akan berjaya, sudah lama saya tidak berlatih ... Esok saya akan mengumpulkan kek !!!

Sekian, alhamdulillah !!! Saya bertugas di monitor ...

[Galyun]

Galyun, tapi beritahu saya pzhl. mengenai bahagian atas, saya bertanya jawatan di atas ...

Dan satu lagi persoalan, adakah fudge dapat diatur dengan cepat?

[Galyun]

Galyun, tapi beritahu saya pzhl. mengenai bahagian atas, saya bertanya jawatan di atas ...

Dan satu lagi persoalan, adakah fudge dapat diatur dengan cepat?

Kroshik, saya tidak memotong bahagian atasnya, tetapi meratakannya dengan spatula ... Saya tidak ingat tentang fudge - seberapa cepat ... Saya tidak memanggangnya setiap hari ... Tetapi saya fikir jika ada adalah beberapa fondant khas, maka saya akan menulis dengan segera ...

[Ganya]

Ganya, Saya memuja anda !!! Terima kasih untuk FSE, dan untuk resipi dan fakta bahawa anda telah lama bersabar dengan soalan bodoh saya ... !!!

Oh, baik, saya mencipta kecantikan Dan saya sudah mencuba

Oh, baik, saya mencipta kecantikan Dan saya sudah mencuba

Siapa? Saya? Kek? Irish, saya dan kek adalah dua perkara yang tidak serasi , kita tidak tahan satu sama lain ... dan memang ... hidup kita tidak dalam perjalanan...
Dan saya belum, belum mencuba, mereka sedang menunggu gadis ulang tahun dari sekolah ... Tetapi jika dilihat dari komponen yang saya kumpulkan, dia tidak berhak untuk merasa tanpa rasa !!! Saya akan menulis mengenai rasa kemudian ...

Oh, saya membunuhnya, perlu menyebut kecantikan saya yang canggung, saya tidak boleh berteman dengan hiasan kek, saya orang Ireland, itu bukan milik saya, dan secara amnya ... saya memang minimalis !!! Tetapi terima kasih, kata baik dan Bayi kucing gembira ...

Sayang, di sana anda pergi !!! Suara !!! Serambi !!! Kek hebat !!!

[Krosh]

Sayang, di sana anda pergi !!! Suara !!! Serambi !!! Kek hebat !!!

aha! ... Krosh, dan pemotong? dengan gigitan anda?

Gan, terima kasih Hancur tidak memuji pertanyaannya yang sopan: girl_haha: dia melihat kek apa yang ditumpuknya

[Gan,]

Gan, terima kasih Hancur tidak memuji pertanyaannya yang sopan: girl_haha: dia melihat kek apa yang ditumpuknya

Belum petang !!!

Belum petang !!!

tunggu, tuan ... pemotong yang saya maksudkan

[Krosh]

Krosh, dan pemotong?

IRRish, nuuu ... seperti ini:

Innul, adakah keluarga suka?

[Galyun]

Galyun, kek seperti itu, menurut definisi, tidak dapat tidak tetapi suka !!! Suka !!! Dan bagaimana !!! Dan sememangnya semua orang, tanpa pengecualian !!! Seorang menantu yang berpotensi setelah sekeping besar sudah siap ... untuk menjadikan saya sebagai ibu mertua ... Saya tahu saya tidak akan memberi makan kepada saya ... Saya tidak bersedia untuk giliran peristiwa belum ... terlalu awal untuk saya berada di ibu mertua saya, enam bulan yang lalu saya meraikan 33 musim bunga saya sekarang ....Saya tidak akan memberikannya hidup ...

Kepada semua orang yang belum mencuba kek "Drunken Cherry", saya sangat mengesyorkan untuk melakukannya secepat mungkin, agar kemudian tidak menyakitkan untuk masa yang hilang !!!

Galyunya, terima kasih banyak lagi !!!

[Merenda]

Untuk kesihatan, ibu mertua Merenda!!!

.. masih terlalu awal untuk saya menjadi ibu mertua saya, enam bulan yang lalu, saat ini meraikan musim bunga ke-33 saya ...

ya ... 33, mungkin agak awal ... dalam setahun atau lebih, biarkan dia datang. Kita bukan semacam lolita, bukan?

Sila jawab soalan .. Kacau krim + puding + susu bersama-sama. Pukul dengan kelajuan tinggi selama 5 minit. Saya tahu apa yang harus digunakan puding kering. Krim itu ternyata cair dan bahkan terasa seperti kekotoran asing. Suami mengatakan bahawa seolah-olah soda ditambahkan ke dalam krim, tetapi bukan rasanya yang dirasakan, tetapi biji-bijian.

Nah, apa soalannya? Dandelion, tidak ada aftertaste dalam kek. Apa puding yang biasa saya gunakan, saya tulis dan tunjukkan ... Saya tidak menggunakan puding lain dan saya tidak dapat menjawabnya

Saya menggunakan yang sama. Soalan: Adakah anda menggunakan puding kering atau rebus dengan susu?

Gunakan puding kering. Anda tidak perlu memasaknya.

Adakah ceri beku penting? Atau adakah ia segar?

Anda juga boleh segar

Terima kasih. Saya berfikir untuk membuat kek, ini adalah resipi yang sangat menggoda

resipi yang sangat menggoda

Maka kita perlu segera membakar !!!

Saya akan menuangkan ceri sekarang untuk mabuk

Sehingga esok!

Oh tidak, "esok" tidak berjaya
Saudara mara dipanggil - mereka akan tiba dalam seminggu. Saya akan membakar kek untuk ketibaan mereka.
Dan tidak ada badam, saya akan membelinya pada masa itu. Kemudian ternyata dan soalan dengan ceri beku / segar hilang, saya sudah mengumpulkan semuanya, saya akan melakukannya dari beku.
Saya membuat kompot dari ceri- "pemabuk"

Ngomong-ngomong, saya beli dapur baru, ingat kisah itu ?

Oh, dan anda terpikat dengan kompot itu !!!

Tahniah atas pembelian anda !!! Jumpa dalam seminggu!

[Gasha]

Gasha, simpan dengan nasihat! Saya mempunyai ceri beku yang enak, tetapi dengan lubang - bilakah masa terbaik untuk memilihnya? Atau lebih baik tidak merosakkannya?

Cairkan ayak dan cari kesihatan anda!

[Gasha]

Gasha,
Terima kasih rakan! Saya akan mencairkannya, membukanya dan membuangnya ke dalam cognac

[Gasha]

Gasha,
Ganechka, saya berjaya! Foto ternyata sedap, tetapi di rumah
Terima kasih banyak untuk resipi!

Saya berbesar hati! Mabuklah kesihatan anda, kawan!

[Ganya]

Ganyamenganalisis gambar ...