Kek "Keseronokan Ceri"

[Doh:]

Kek "Keseronokan Ceri"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Tepung Gandum	1.5 sudu besar
Gula	1 sudu besar
Telur	2 keping.
Krim masam	1 sudu besar l dengan bahagian atas
Koko	2 sudu besar l.
Soda (pelindap dengan cuka)	2 sudu kecil
Susu pekat	1/2 tin
Krim:
Krim masam:	600-700 g
Gula	6 sudu besar l.
Walnut cincang	1 sudu besar
Ceri	400-450 g
-------------------------------------	------------
Bentuk bulat yang boleh dilepas	Ø 26 sm
Bentuk segi empat tepat

Kaedah memasak

• Saya sedang menulis resepi kek, memakan masa 40 minit. (masa), dan menghiasnya seperti yang diceritakan oleh fantasi (saya tidak memilikinya). Anda memerlukan 1 bentuk bulat yang boleh dilepas berdiameter 26 cm dan segi empat tepat (saya mempunyai 34/24 cm)
• Campurkan soda yang dihiris dengan tepung. Dalam pengadun, pukul telur dengan gula hingga busa pekat pekat, sambil terus memukul, tambahkan semua bahan, tambahkan sedikit garam dan tuangkan semuanya ke dalam tepung, kacau rata (anda boleh menggunakan pengadun pada kelajuan rendah). Doh ternyata seperti krim masam pekat. Tuangkan sedikit adunan ke dalam bentuk bulat dan ratakan di bahagian bawah dengan lapisan sekitar 1 cm. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 190⁰ selama 5-7 minit. Ini adalah asas kek. Tuangkan sisa adunan ke dalam acuan besar - 190⁰ 10-15 minit.
• Krim:
• Pukul krim masam dengan gula dan tambahkan 1 cawan walnut cincang (saya mempunyai hazelnut).
• Masukkan ceri ke dalam ayak sehingga jusnya menumpuk (saya telah beku).
• Sebaik sahaja kepingan besar dibakar, letakkan kerak di atas papan dan potong menjadi kotak 3/3 cm.
• Perhimpunan:
• Letakkan kek bulat di atas pinggan, sikat dengan krim dan taburkan dengan ceri dengan hati-hati. Kemudian letakkan kotak dalam bulatan yang tidak erat satu sama lain, dan minyak semula dengan krim dan taburkan dengan ceri. Jadi bergantian hingga akhir petak, secara beransur-ansur turun ke kon (saya tidak pergi ke kerucut, tetapi membuat platform). Sebarkan krim yang tinggal di atas kek dan hias seperti yang dikehendaki.

Catatan

Nikmati teh anda!

dan hanya beku segar ceri tanpa lubang ??? anda tidak perlu memaniskannya ??

Saya sendiri telah membekukan ceri sejak musim panas tanpa lubang, tetapi anda tidak perlu memaniskannya, terdapat cukup gula dalam kek.

[Kacang]

Kacang, dan berapa banyak ceri yang anda perlukan? Sekurang-kurangnya kira-kira?

Saya tidak dapat mengatakan dengan pasti, kerana saya memasukkannya ke dalam beg sehingga dapat menghabiskannya pada satu masa. Gram 400-450, mungkin, tidak akan ada banyak di dalam kek. Semakin sedap

Saya telah lama membuat kuih ini hanya saya yang memanggilnya Ai - Petri!

Tanpa kebenaran anda, kacang, saya menambah st. sesudu kopi segera. Ternyata rasa seperti cappuccino, saya mengesyorkannya.