Kek "Ceri mabuk dengan sos karamel"

[Biskut:]

Kek "Ceri mabuk dengan sos karamel"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Biskut:
Susu	1 sudu besar
Air mendidih	1 sudu besar
Gula	2 sudu besar
Rast. minyak	1/3 Seni.
Telur	2 keping.
Soda	1.5 sudu kecil
Serbuk penaik	1.5 sudu kecil
Koko	3 sudu besar l. dengan slaid
Gula vanila	1 sudu kecil
Tepung Gandum	2 sudu besar
Krim:
Mentega	200 g
Telur	1 PC.
Tepung	2 sudu besar l.
Sos karamel:
Gula	100 g
Mentega	40 g
Garam adalah WAJIB !!!	1/4 sudu kecil
Susu (St menggunakan krim)	400 g
gula vanila	1 sachet
--------------------------------------------	--------------
Kaca =	250 ml

Kaedah memasak

• Biskut:
• Campurkan semuanya (tidak perlu mengalahkan apa-apa dengan pengadun !!!). Akhir sekali, tambahkan 1 gelas air mendidih / terus dari dapur /. Kacau (adunan akan menjadi SANGAT nipis) dan segera tuangkan ke dalam periuk MV, sebelumnya disapu dengan lapisan mentega nipis.
• Bakar pada mod BAKING selama 60 minit atau 60 + 20 minit. [/ Warna]
• Saya bakar dalam ketuhar pada suhu 170 * selama kira-kira 50-60 minit
• Krim:
• Krim berdasarkan sos karamel dari s
• Bahan-bahan:
• 1 biji telur
• 2 sudu besar tepung
• Sos karamel:
• -Panaskan gula dalam periuk (lebih baik Teflon) atau senduk dengan api sederhana. Apabila gula mula cair, kacau terus.
• -Apabila gula memperoleh warna coklat pekat (tetapi tidak hitam!), Tambahkan mentega, tuangkan 200 g susu, garam, tambah gula vanila. Sentiasa campur tangan.
• -Masak selama 20-30 minit dengan api kecil, kacau sekali-sekala.
• Apabila anda mencurahkan krim, karamel akan menjadi sebati. Tidak ada yang salah. Terus kacau dan karamel akan mencair lagi. [/ color] Apabila karamel benar-benar cair tambahkan baki 100 g susu.
• Campurkan 2 sudu tepung, 1 telur, 100 g susu secara berasingan - tambahkan campuran ini ke sos karamel, kacau terus di atas api, hingga pekat. Sejukkan hingga suhu bilik. Pukul mentega lembut (suhu bilik) dan masukkan asas kastard pada sos karamel. Krim sudah siap.
• Ceri keluarkan biji, rebus sirap 100 g gula 50 g air, tambah 50-70 g vodka ke sirap - tuangkan ceri dengan sirap ini. Saya berkeras selama lebih kurang 5 jam.
• Menyusun kek:
• Bakar coklat dalam air mendidih, sejuk. Potong bahagian atas biskut dalam bentuk penutup, kemudian keluarkan serpihan dengan hati-hati, meninggalkan bahagian bawah dan dinding - anda mendapat kotak. Tiriskan ceri, rendam bahagian bawah kotak dengan minuman keras yang dihasilkan. Masukkan krim, di atasnya serpihan yang dipotong kecil, di atas ceri, kemudian lagi krim, dan seterusnya. Tutup kotak yang diisi dengan penutup, yang juga perlu tepu dengan minuman keras. Kek atas boleh dicurahkan dengan coklat cair.

Catatan

Di sini saya membakar kek seperti itu dan tidak tahu di mana hendak meletakkannya, kerana ia disusun dari beberapa resipi.

Biskut coklat rebus dari Merenda

Ternyata sangat, sangat enak. Terima kasih kepada semua pengarang bersama! (walaupun tanpa pengetahuan mereka)

Menyusun kek

Bakar coklat dalam air mendidih, sejuk. Potong bahagian atas biskut dalam bentuk penutup, kemudian keluarkan serpihan dengan hati-hati, meninggalkan bahagian bawah dan dinding - anda mendapat kotak. Tiriskan ceri, rendam bahagian bawah kotak dengan minuman keras yang dihasilkan. Masukkan krim, di atasnya serpihan yang dipotong kecil, di atas ceri, kemudian lagi krim, dan seterusnya. Tutup kotak yang diisi dengan penutup, yang juga perlu tepu dengan minuman keras. Kek atas boleh dicurahkan dengan coklat cair. Ternyata sangat, sangat enak. Terima kasih kepada semua pengarang bersama! (walaupun tanpa pengetahuan mereka)

Tetapi saya tidak mendapat coklat pada air mendidih, dohnya nipis, tidak dibakar dan biskut itu agak tersumbat, berat, apa yang salah?

[pygovka]

pygovka lebih baik membaca mengenai coklat di atas air mendidih dan bertanya SINI

terima kasih. Hari ini saya membuat krim dengan sos karamel (seperti dalam "ceri mabuk" anda - rasanya sangat hebat!

Dan terima kasih kepada gadis-gadis !!!

SEMUA! SEMUA! SEMUA!

Pesona! Bakar kek anda. Saya sudah membuat sos karamel! biskut itu sendiri di Liberton saya BESAR !!!!! Saya tidak sabar untuk! Saya bangga dengan diri saya dan persahabatan anda !!
Saya sudah melipatnya. sangat ringkas dan sedap! dan krasivoooooooo !!!!!!!!!!

orang, sila jawab, berapa banyak ceri untuk ditambahkan?

Eh ... penulis belum berada di forum ini selama setahun ((Nampaknya anda mesti meletakkan ceri di mata anda, semakin banyak, lebih enak

[kekacauan lengkap!]

M .. yeah, krimnya sedap, tapi biskut - kekacauan lengkap!

[anetta]

anetta, Saya sering membakar "mengenai kek ini". Teknologinya sama, resepinya berbeza. Saya meletakkan ceri kira-kira 1.5 cawan. Sekiranya saya bakar pada musim sejuk, maka saya menggunakan ceri kalengan "dalam jus mereka sendiri". Saya mengambil tin setengah liter.