Sup krim labu-wortel "Sunny Duet"

[Untuk memfailkan:]

Sup krim labu-wortel "Sunny Duet"

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Labu kupas * (saya mempunyai pala)	500 gr.
Lobak	2 keping.
Bawang atau bawang merah atau daun bawang	1 keping / 2 keping / 1/2 batang
Bawang putih	2-3 ulas
Minyak zaitun dan sayuran (mentega)	1 sudu besar l. (30 gr.)
Kuah sayur (ayam) atau air mendidih	permintaan
Lada garam	rasa
Krim 20% (atau yogurt)	150-200 ml
Untuk memfailkan:
Keju Parmesan (parut halus)	50 gr.
Biji labu	segelintir
Baguette	1/3 roti

Kaedah memasak

• Potong labu menjadi kiub kecil.
• Potong lobak halus, atau potong dengan pemotong sayur jenis Berner (masukkan 3.5 mm).
• Bawang (anda boleh menggunakan apa sahaja yang ada - saya mempunyai daun bawang) - potong sewenang-wenangnya.
• Hancurkan bawang putih dengan pisau.
• Panaskan campuran minyak sayuran (atau mentega) dalam periuk dengan berat.
• Goreng bawang dan bawang putih yang dihancurkan dalam mentega - 2-3 minit.
• Masukkan lobak merah dan tumis hingga lembut selama 5 minit lagi.
• Tuangkan labu cincang ke dalam periuk.
• Tuangkan kaldu sayur panas (ayam) atau air rebusan 1-2 cm di atas paras sayur.
• Tutup dan masak dengan api sederhana selama 10-15 minit, sehingga labu selesai.
• Sementara itu ...
• Potong baguette secara menyerong, dan kemudian potong setiap bahagian menjadi beberapa kepingan lagi.
• Keringkan kepingan dalam kuali kering hingga berwarna cantik.
• Kemudian goreng biji labu dengan ringan di kuali yang sama.
• Pure sup dengan pengisar tangan. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
• Tuangkan krim sehingga ketebalan yang diingini. Kacau hingga sebati. Panaskan, tetapi jangan rebus.
• Tuangkan sup krim ke dalam mangkuk, taburkan dengan Parmesan parut dan biji labu.
• Hidangkan dengan crouton.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Catatan

* Semasa membersihkan labu, saya mengeluarkan bijinya. Saya juga mengeluarkan kulit dari labu yang dibeli dengan pengupas sayur.

Resipi serupa

Sup krim labu dengan keju (ayan)

Sup mi labu (gala10)

Sup krim labu dalam multicooker Bork U700 (Iri.Ko)

Ksyusha, anda pasti ada di pos !. anda memberikan rasa yang sedap !. gadis pintar

[AlenKa]

AlenKa, baru kali ini saya meninggalkan jawatan. Saya tertarik dengan keju dan produk lain.

[Xen]

XenSaya tidak pernah bertugas ... Saya tidak boleh menganggap diri saya sebagai tentera. seorang wanita tua ... jadi saya menganggap diri saya adalah anak hamil yang dilarang berpuasa))) ..
dan saya suka sup krim dan sup krim ...
sekarang, seperti yang telah saya katakan, saya memasaknya dalam periuk sup ... dalam setengah jam, sup yang sangat baik ternyata dari produk beku ... namun, kerana anda, saya mula menggoreng bawang ini dalam sup ... ia menjadi lebih aromatik dan rasa sedikit berubah ...

Oh, periuk sup sedap. Saya semua kuno - di atas dapur (sekurang-kurangnya atas sebab tertentu ternyata menjadi permintaan).

Suami saya sangat menyukai sup seperti ini - sudah terlalu matang, kerana dia memanggilnya. Oleh itu, saya memasak semasa dia berada di rumah dari segala yang ada.

periuk sup sedap

Saya tidak mempunyai mesin basuh pinggan mangkuk, jadi saya membeli periuk sup ... pinggannya menjadi kurang ... seperti kek atau roti di HP ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, oh sedap !!!
Apa hari yang akan saya buat, labu di lantai sangat dinantikan!
Inilah resipi yang ada, anda mesti mencuba sup seperti itu.
Dan saya juga suka dengan bacon!

pinggan semakin kotor

Oleh itu, saya tidak mempunyai banyak - satu periuk. Nah, juga pisau dan papan.

[Lily]

Lily, labu segera ke dalam perniagaan, walaupun dalam sup, bahkan dalam roti, bahkan di beberapa pai. Anda perlu tinggal sehingga Mac !? Sudah lama saya tidak mempunyai milik saya.

dibuat dengan daging asap

Betul, bacon ...Saya masih mempunyai daging. Baiklah, saya akan bersabar hingga akhir siaran.

Mereka menjimatkan wang, mereka membawanya dari ibu mertua dan menyimpannya tepat di lantai di sepanjang dinding di koridor dan sekarang ada satu yang tersisa, tetapi saya segera mahu memasukkannya ke dalam tindakan dan setiap hari ada sesuatu yang mengganggu .. .

Saya tidak mempunyai banyak - satu periuk. Nah, juga pisau dan papan.

Saya juga menarik pengisar, dan ia terdiri daripada seratus bahagian .. maka saya perlu mengeringkannya, tetapi saya malas ... nama saya, seperti yang dinyatakan oleh Lena Tim dengan betul

pengisar

Oh, dan pengisar juga. Lebih tepat lagi, kaki pengisar semasa menjadi kotor. Tetapi basuh selama tiga saat atau masukkan ke dalam mesin basuh pinggan - satu.

Saya sudah memilih periuk sup untuk diri sendiri, dan walaupun atas cadangan suami saya .. Saya menyeksa di sini dan Ksyusha - Omelka, dan Tatyana - Pentadbir, Dan Masha - Masinen. Tetapi jadi saya tidak berani membeli. Semua berhenti. Nampaknya saya sedang menunggu periuk sup pengisar "sempurna" dengan banyak peluang dan peluang.

Kucing, anda tidak merasa seperti itu ... dan anda sangat gembira dengan lidah merah jambu dari foto ... anda tidak mencuci Mona dan periuk, anda akan menjilat misai!

Pug ini tidak suka sup. Sekarang, jika seseorang memberikan sebotol zaitun untuk menjilat, itu ya !!!