Roti dari campuran bijirin Nastyusha 8 dalam pembuat roti

Roti dari campuran bijirin Nastyusha 8 dalam pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Campuran	500 g
Air	300 ml
Garam	1 sudu kecil
Yis kering	7 g

Kaedah memasak

Saya meletakkannya pada mod Diet, saya memilikinya selama 5 jam.

Catatan

Saya memutuskan untuk mencuba roti dari campuran. Saya memuat turunnya mengikut resipi yang tertulis di bungkusan.
Beritahu saya, bolehkah ada yang membakar campuran seperti itu, resepinya betul? Dan mungkin sesuatu perlu ditambah sebelum terlambat. Pencarian tidak memberikan hasil.
Saya akan mengikuti kolobok, saya ingin tahu apa yang seharusnya dari campuran ini.

Foto Marmil

Resipi serupa

Roti gandum 7-gandum (SEVEN-GRAIN BREAD) (Pek)

Roti gandum dengan serpihan 7 bijirin per tungku (ketuhar) (Pentadbir)

Roti dengan campuran 8 bijirin di mesin roti (marinastom)

Pengulangan bermula, saya menambah 30 ml air, kerana dapur nyaris tidak mengganggu, saya ingin menambahkan lebih banyak air, tetapi kemungkinan besar saya akan menahan diri.

Resipi ada pada sebungkus tepung. Saya menambah 30g air lagi, mungkin sia-sia, saya tidak tahu ........

Dan nampaknya saya tidak sia-sia, roti akan lebih berliang dan gebu Bila adunan itu ketat tidak sedap dimakan. Dan HP minta maaf apabila dia tersekat.

Roti itu ternyata. Kacak. Rasanya kelabu dengan kacang dan biji. Secara amnya, tentu saja sedap, tapi saya tidak suka roti seperti ini.

Buat pertama kalinya saya membakar roti dari campuran bijirin Nastya 8, menambahkan garam 0.5 sudu teh ke resipi pada bungkusan. Hasilnya adalah roti yang sangat sedap.

Semalam saya membakar roti dari campuran 8 biji "Nastyusha". Saya melakukan semuanya mengikut resipi yang tertulis di bungkusan. Ternyata hebat! Roti sedap. Tidak ada air tambahan yang ditambahkan.

Membuat 2 penyimpangan:
1. Saya menetapkan spatula menguli seperti rai (saya mempunyai pembuat roti Panasonic-255). Sebenarnya campuran tepung halus mungkin ada 300 gram, dan segala yang lain adalah pelbagai jenis biji-bijian dan sekam lain yang enak (Berdasarkan satu penanda buku 500 g)
2. Saya meletakkan roti pada waktu malam, memutuskan untuk mengubah susunan makanan, supaya air tidak mengalir ke ragi, tepung tidak mencukupi. Oleh itu, pertama dia menuangkan air, kerana tepung, kemudian ragi. Walaupun mesin roti saya harus dilakukan sebaliknya.

Membuat mod "Diet" (5 jam). Model yang berbeza memanggil mod ini secara berbeza - "Grain", "Whole Grain", dll.

Saya berjaya mengambil gambar, menjelang petang tidak akan ada lagi yang saya cadangkan!

Selamat hari! Hari kedua saya hanya menggunakan pembuat roti dan inilah yang berlaku:
Campurkan bijirin Nastya 8. By the way: Pembuat roti Panasonic SD-255.
Dalam resipi, terdapat perubahan dalam cecair: 200 ml air, 100 ml susu, gegaran jelas berukuran 7 gram, dan tidak seperti dalam beg (8 gram, walaupun ditulis 7) ps: sekurang-kurangnya cheat de facto dalam +))))

Program utama
Mod penaik cepat (saya sengaja mengaturnya, saya fikir saya sudah menghentikan roti ini)
Kerak sederhana
Saiz L
Skapula adalah perkara biasa.

Saya memesan campuran ini hari ini. Siapa yang membakar Panasonic - apakah ukuran dan kerak terbaik yang boleh dipilih? Rejim yang saya lebih faham "Diet"? Adakah ada yang mencubanya pada orang lain (selain membuat roti cepat)?

Saya juga membeli campuran siap pakai, kami menghasilkan Luhansk, campuran roti rai, tetapi saya tidak begitu menyukainya. Saya tidak membakarnya dengan segera, kerana saya membelinya, jadi saya memutuskan untuk menyaringnya, dan ada garam kasar, yang boleh merosakkan acuan jika anda memanggang dalam mod tanpa menyamakan suhu dan beberapa bahan tambahan lain ada.
Oleh itu, pada masa berikutnya saya mengganti sebahagian tepung dengan gandum dan menambahkan sedikit garam, ternyata lebih enak, tetapi ini semua untuk semua orang. Dan saya mengatur jumlah cecair berdasarkan kolobok.
Tetapi kesimpulan saya adalah lebih baik mencampurkan pelbagai jenis tepung sendiri. Di sini.

[Milady2]

Girls, tulis pozh., Komposisi campuran ini Nastyusha, eh?

Milady2 , dan saya tidak akan pernah menemui campuran ini di kedai - gadis-gadis itu menulis bahawa mereka telah membeli, dan saya tidak pernah melihatnya di mana-mana. Mungkin untuk yang terbaik? Saya akan mencampurkannya sendiri

Semua campuran terdapat di Fozzy, lihat di semua pasar raya di barisan ini (kami mempunyai Silpo). Terdapat campuran KORNEX di Metro, tetapi ia mahal dan ada penambahbaikan dalam komposisi. Semoga berjaya.

[rinishek]

Girls, tulis pozh., Komposisi campuran ini Nastya, eh?

rinishek
Tangkap:
Campuran tepung dari lapan bijirin ("8 bijirin)"
Bahan-bahan: tepung gandum, serpih gandum malt, serpih kedelai, biji bunga matahari, gluten gandum, biji rami coklat, serpihan rai malt, jagung yang diekstrusi, tepung rai, tepung gandum malt, tepung kering, tepung setengah gandum, bubur kedelai, tepung soba, biji wijen, biji-bijian soba, tepung oat, tepung barli, tepung beras, pengemulsi E471-E472e, enzim (amilase), asid askorbik E300.

[Kecil,]

Kecil, Terima kasih banyak, saya faham apa jenis campuran yang kita bicarakan. Komposisi itu sangat menarik.

di bandar kami di Silpo (sekurang-kurangnya 4 dari semua yang ada) campuran seperti itu, dan secara umum, saya tidak melihat campuran untuk membakar.

Saya menambah 100g campuran ini dan bukannya 100g tepung roti Itali dari Admin. Gadis-gadis, secukup rasa - ternyata roti biasa !!!
Nah, kecuali, tentu saja, anda tidak mengira biji dan apa lagi yang besar. Saya menambah sedikit air, kerana saya membakar kefir. Dan saya menambah minyak di tengah-tengah kumpulan pertama, melupakannya. Lelaki roti halia itu mesti terkoyak, seperti getah.
Kami sangat menyukai rasa produk akhir. Roti naik dengan sempurna, tanpa kerak pecah dan sekata. Sangat sedap!

Saya mengesyaki rahsia roti ada dalam ragi!

Saya baru mengeluarkan sebiji roti dari HP. HP Panasonic 257, mod asas. Saya tidak mengubah resipi. semuanya berjalan lancar. Tetapi menurut saya adalah mungkin untuk mengurangkan jumlah ragi, kecuali, tentu saja, dalam mod CEPAT.

Saya juga mencuba membuat roti ini - saya melakukan semuanya mengikut resipi, saya menambah 1.5 sudu besar. l. minyak zaitun, sebilangan biji labu dan segenggam biji bijan! Saya tidak menambah air dalam prosesnya, roti itu betul! Campurannya sangat baik, TAPI membingungkan E ... asid askorbik, saya masih dapat memahami .. selebihnya, mengapa?
Lihat apa yang berlaku!

250g gandum / 200g Nastyusha -8 / 270g kvass (kecuali Ochakovsky) / garam 1 sudu kecil / ragi SAF 1 sudu kecil / 20 g mentega. Peck di Brandt 3801 dalam bahasa Perancis. Cerita! Naik cantik.

Sudah memasak roti ini 2 kali. Sangat sedap.
Saya berbuat demikian. Saya mempunyai HP Panasonic 2511 dengan program roti Ragi rendah (4 jam 50 minit). Saya memasak dengan cara ini, jadi kurang ragi daripada yang ditunjukkan dalam resipi pada bungkusan. 3/4 sudu kecil ragi kering, 3.5 gelas campuran yang tidak lengkap (1/2 bungkus), 1 sudu kecil. garam, 1 sudu besar. l. gula, 1.5 sudu besar. l. minyak sayuran dan 300 ml. air suam. Saiz sederhana, kerak sederhana.
Roti itu ajaib!

Saya membakar roti ini sepanjang masa, hanya mengubahnya sedikit. Tepung-400g, garam 1 sdt, gula 1 sdt, ragi 1,5 sdt, minyak zaitun 1 sdm, ketumbar 1 sdm, malt 1 sdm, air 270-280 ml, biji bunga matahari 2 sdm. Saya mempunyai Panasonic, dibakar pada 1 program, ia selalu berubah dengan sempurna, saiz M, keraknya gelap. Dan sekarang, bukannya air, saya mengambil whey, jadi jam berapa ia tidak berfungsi, ia tidak akan sesuai, kemudian bumbungnya jatuh, saya memeriksa ragi, Saf sebentar. Mungkin campuran itu sendiri adalah penyergapan! Sehingga setengah tahun ini, semuanya normal