Kek "Diplomat"

[Kek:]

Kek "Diplomat"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Kek:
Tepung Gandum	500 g
Gula	350 g
Garam	picit
Telur	3 keping.
Krim masam	450 g
Soda	3 sudu kecil
Krim:
Minyak	250 g
Susu pekat rebus	1 b.
Pengisi adunan:
Poppy	0.5 sudu besar
Kismis	80 g
Kacang (saya mempunyai kacang walnut)	100 g
Kilauan:
Coklat	150 g
Krim lemak (33%)	70 g
----------------------------------------------	----------------
Borang untuk memasak	28 sm

Kaedah memasak

• Kek:
• Pertama, pukul telur dengan gula, kemudian masukkan semua yang lain untuk kek, kecuali pengisi. Bahagikan adunan menjadi tiga bahagian dan tambahkan pengisi anda ke setiap bahagian.
• Saya mempunyai sebiji biji bijan dalam salah satu kuih itu, kerana, kerana yakin bahawa saya mempunyai banyak biji popi, pada saat terakhir saya mendapat tahu - buah ara. Saya terpaksa berlari di sekitar rumah dan segera mencari pengganti. Tetapi mesti ada poppy. Selalu ada poppy!
• Tunggu kek sejuk sepenuhnya.
• Krim:
• Pukul mentega lembut dengan susu pekat rebus.
• Perhimpunan:
• Potong setiap kek yang dibakar menjadi dua bahagian, kumpulkan kek, sandwic dengan krim. Tutup dengan sayu di bahagian atas. Semuanya. Hiaskan seperti yang terlintas di fikiran.
• 

Hidangan direka untuk

Ø 28 cm, ↑ 8 cm

Catatan

Sekarang akan menjadi kelakar: Saya membakar kek. Ini adalah kek kegemaran saya, malah saya memesannya di kafe, yang sering saya kunjungi. Dan di mana sahaja ia mempunyai nama yang sama, yang mengejutkan saya. Sekiranya ada di sini, jangan menendangnya.

Koki pastri masih salah saya, saya meminta anda untuk tidak menilai dengan tegas dan mencadangkan sesuatu di suatu tempat. Dan saya selalu tertarik dengan jenis diplomat yang saya maksudkan - seseorang atau beg.

Secara amnya, saya membuat kuih, penyediaannya memakan masa setengah hari (bukan penyediaannya sendiri, tetapi berbual secara berkala di telefon, menunggu penyejukan, sup memasak dan segala jenis aktiviti yang mengganggu, dll.). Akhirnya, setelah membuat sentuhan terakhir, saya memutuskan untuk pergi ke tingkat dua dan meletakkannya di loteng sejuk. Ringkasnya, pada langkah kedua saya jatuh, tersangkut di kaki saya. Saya mengingatkan anda bahawa di tangan saya ada hidangan dengan kek. Dan beratnya banyak. Sebentar, saya mempunyai masa untuk berfikir: “Kord terakhir yang hebat !! Hanya saya yang dapat melakukan ini: gagal selama setengah hari dan memukul hasilnya dengan pantas, tanpa sempat mencuba. Lebih menggembirakan jika saya mendarat sekarang! " Dalam pecahan yang sama sesaat, saya berjaya mengganti siku saya dan mengikis anak tangga dengan tangan dan kaki dengan susah payah. Kek tidak bergerak. Mendengar raungan yang luar biasa, dan kemudian ketawa Homer yang mengerikan, suami itu berlari ke atas. Dia mungkin, memandang saya, berfikir bahawa saya masih memukul kepala saya. Pada awalnya saya tidak dapat memberitahunya apa yang berlaku, saya hanya tersedu ketawa. Ringkasnya, sekarang saya mempunyai dua jari klasik (di satu lengan dan di satu kaki) dan sebiji kek besar! Keseluruhan! Benar, saya masih harus memikulnya, saya tidak akan melepaskan.

Shl, potong sekeping di bahagian atas ...

[Scarecrow]

Scarecrow, sayang, inilah kata penghormatan saya, saya tidak akan ketawa, seperti yang dikatakan pada awalnya. Tetapi setelah selesai membaca, saya hampir tertawa terbahak-bahak.
Dan sekarang melihat foto kek (terutama di mana keseluruhan kek), saya ketawa. Sekarang, jika anda tidak menulis kisah ini, kemudian melihat seorang lelaki tampan anda tidak akan pernah mengatakan apa yang dia lalui dengan anda. Kita boleh mengatakan bahawa saya melihat gambar-gambar ini dengan mata yang berbeza sekarang.

Anda, jika ada, jangan lari ke tingkat atas, rendam pada suhu bilik. Kami memerlukan anda selamat dan sihat!

Kami juga menggemari kek ini, kami hanya menyebutnya "Smetannik".

Dan kita mempunyai asas prinsip ini yang disebut "Tiga pertemuan"
Kek sungguh sedap!
Tetapi lebam tidak termasuk dalam resipi !!!
Saya membaca tentang pengembaraan, dan teringat bagaimana, dalam sekejap detik, saya berjaya mengubah fikiran saya segalanya.
Saya mencadangkan untuk menamakan semula kek menjadi "Keseimbangan" !!!

[Scarecrow]

Scarecrow, sangat bagus!
Saya juga tahu resipi yang disebut "Fairy Tale".Saya melakukannya beberapa kali dan selalu lupa merendamnya dengan sirap. Saya sedikit kering. Dan kamu?
Saya sepatutnya melakukan ...

[Elenka69]

Rakan-rakan seperjuangan, terima kasih banyak atas sokongan orang-orang cacat penjahat Chef pastri. Saya sangat gembira dengan pujian daripada pihak tuan dalam perkara ini.
Elenka69
Tidak, nampaknya sirap itu sama sekali tidak ada. Di sini anda boleh membuat krim yang lebih besar untuk juiciness (tambah bahagiannya satu setengah kali dan buat lebih banyak lapisan), tetapi saya tidak akan menggunakan sirap.

Dengan mengorbankan sirap. Saya membuat tiga kek dan memotongnya menjadi separuh supaya kek lebih nipis dan tepu lebih baik. Ibu mertua membuat hanya tiga yang berisi. pada mulanya saya tidak menyukainya. Tetapi sekali, saya mencuba kek ini pada hari ketiga dan memutuskan untuk tidak memotongnya! Dan tidak diperlukan sirap. Anda memerlukan banyak krim dan sediakan terlebih dahulu!

[Scarecrow!]

Scarecrow!
Anda hanya cantik dan kek cantik! Anda bercakap dengan humor seperti itu! Saya selalu tersenyum ketika membaca "kisah detektif" (resipi) anda, dan sekarang saya ketawa dengan gembira! Tidak perlu lagi!
Saya ingin berkongsi satu rahsia keluarga. Saya menambah bubur semolina yang dimasak khas pada krim susu dan mentega pekat rebus (anda boleh menggunakan susu biasa, atau anda boleh menggunakan susu bakar). Rasanya lebih lembut, lebih lembut. Benar, saya menggunakan krim seperti itu untuk kek Madu saya, di mana kek itu sendiri mempunyai rasa yang jelas, dan krim seperti itu melembutkannya. Oleh itu, kami membunuh 2 burung dengan satu batu: rasa yang berbeza diperoleh dan lebih banyak krim keluar! Mungkin ia sangat berguna untuk anda, anda berani membuat utas ...

Scarecrow, saya suka resepinya, saya pasti akan mencuba, tetapi sepertinya terlalu banyak gula, adakah ia tidak bergula?

Scarecrow, saya suka resepinya, saya pasti akan mencuba, tetapi sepertinya terlalu banyak gula, adakah ia tidak bergula?

Baiklah tidak. Kek seperti kek. Sudah tentu, manis, seperti semua kek, tetapi tidak seram-seram.

[Scarecrow - Natusik]

Scarecrow - Natusik, Saya datang untuk mengucapkan terima kasih atas resipi
Adakah kira-kira sebulan yang lalu. Tidak ada masa untuk melaporkan kembali. Sekarang Temka menarik perhatian saya. Kek lazat, tentu saja. Pada masa mudanya dia membakarnya dan sangat menyayanginya. Kemudian saya terlupa. Dan anda mengingatkan saya. Sekarang saya akan membakarnya lebih kerap!
Tetapi saya masukkan sedikit gula. Saya cuba mengurangkannya sebanyak mungkin dalam resipi jika ada krim manis.

Maaf tiada foto. Saya masih mengagumi pembuat kek. Saya sangat malas untuk melakukan ini. Saya jarang melakukannya ...

Kek saya hampir sama dengan kuih anda. Bukan seperti kembar, tetapi seperti kembar
Saya menjinakkannya dengan kelopak badam

Saya tahu kek ini sebagai "Tiga pahlawan". Benar, bukannya kismis, aprikot kering dan 3 sudu besar. l. kanji. Dan tukang masak rakannya "Natasha" memanggilnya. Bagi saya, jangan beri nama, perkara utama adalah lazat.

Inilah kek saya. Adakah untuk Tahun Baru.



Ternyata sangat sedap dan besar. Kami kemudian makan selama tiga hari, kerana sangat memuaskan.
Secara amnya, saya suka gabungan adunan, susu pekat, kacang dan coklat. Terima kasih, Nata!

TENTANG! Sekurang-kurangnya tangan seseorang akhirnya berjaya !!

Hari ini saya akhirnya membakar kek ini juga! Walaupun direndam, anda masih perlu mengilat. Saya akan membawa ayah saya ke DR esok. Sekiranya anda mendapat penampilan yang baik, saya akan mengambil gambar.
Beberapa soalan timbul:
1. Berapa tebal doh? Dan kemudian saya menjadi kental, kuih-muih itu harus dioleskan.
2. Semasa membakar, kuih-muih ternyata menjadi gelembung di atasnya, ketika saya melipat kek, ternyata tidak sehalus gambar anda ...

Ternyata begitu besar!

Saya juga sangat sukakan kek ini. Dipanggil "Fairy Tale". Sangat lembut, sederhana manis. Saya tidak merebus susu pekat dalam krim.
Dan hari ini saya melakukannya dengan rebus seperti dalam resipi anda. Suka!

dan saya tahu resipi ini dipanggil "Tiga pahlawan"! apa yang tidak dapat mereka fikirkan untuk satu resipi dan begitu banyak nama!

Natasha, terima kasih sekali lagi untuk resipi! Sangat, sangat sedap!

[Scarecrow]

terima kasih Scarecrow untuk kek, sangat sedap dan sedap. Membaca kisah anda, saya ketawa hingga tidak senonoh. Dan saya teringat bagaimana saya membakar kek untuk ulang tahun kakak saya dan mahu membawanya dari rumah ke rumah untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk. Semasa saya keluar ke jalan dengan sebiji kek di tangan saya, seekor kucing berada di bawah kaki saya.Dan kemudian, dalam sekejap, ia menerawang di kepala saya bagaimana saya akan kelihatan jika sekarang saya menguburkan wajah saya di dalam kek. Ini adalah bagaimana saya bertemu dengan tetamu pertama kakak saya, berlutut dengan sebiji kek di tangan saya.

[Iriska]

Iriska

Dan sekarang pembekuan anda jauh lebih sejuk daripada kali pertama. Tampan lurus, tampan ternyata, dihiasi sangat sejuk. Dengan senang hati saya sekarang akan mengunyah sepotong dia ... Tidak ... dua ...

natalisha_31

Apa karma yang mencurigakan mempunyai kek ini. Setelah membuatnya, pakar masakan dibunuh satu demi satu.

Dan berlutut - seperti, saya sangat gembira untuk anda - sangat gembira, saya hanya akan menangis sekarang. Analog roti dan garam ...

[Scarecrow]

Scarecrow, beritahu saya, diameter apa yang lebih baik untuk membakar kek?

Natasha, hakikatnya saya menjumpai frosting berdasarkan krim dan coklat.
Ini hanya sayu super. Sekarang saya akan selalu melakukan ini.
Sebelum ini dibuat dari susu, koko dan mentega. Dan dari coklat - super!
Dan kek itu sungguh kacak.
Sama seperti milik anda!

gadis-gadis, cantik, beritahu saya kek dalam kek lebih dekat dengan kuih pendek atau biskut?

Kemungkinan besar biskut, tetapi lebih padat kerana krim masam dan soda.

[Scarecrow]

Scarecrow, beritahu saya, diameter apa yang lebih baik untuk memanggang kek?

Saya tidak ingat bahawa untuk hidup saya ...

Saya mempunyai acuan dengan diameter 28 cm. Ukuran kek adalah apa yang anda perlukan.

di sini akan membakar kek untuk hari jadi saya dan persoalan timbul .. dan soda betul-betul TIGA ahli ... rasa soda tidak dirasakan selepas itu, dalam kek siap? jika tidak, saya sangat menyukai resepinya

di sini akan membakar kek untuk hari jadi saya dan persoalan timbul .. dan soda betul-betul TIGA ahli ... rasa soda tidak dirasakan selepas itu, dalam kek siap? jika tidak, saya sangat menyukai resepinya

Tidak, ia tidak dirasakan. Tetapi ada krim masam 450g. Dia memadamkan soda.

terima kasih !!!!!!!! semuanya .. saya bakar betul-betul dan berapakah anggaran ketinggiannya?

Dengan diameter 28, tinggi 8 cm akan.

Natasha, terima kasih kerana mengingatkan kek yang sangat sedap! Untuk beberapa sebab, dalam resipi lama saya mempunyai nama "Royal", itulah berapa banyak nama yang dimiliki kek ini, dan semua orang mempunyai ingatan yang sama - DELICIOUS! Penting untuk memanggang, bukan hanya rasa kue pada masa itu yang diingati, tetapi bahkan semacam suasana perayaan, harapan sesuatu yang menggembirakan dan baik.

dan sekarang soalan terakhir telah matang. Gadis-gadis, bolehkah anda menggunakan krim Charlotte dalam kek ini? .. Saya tidak mahu memberi susu pekat kepada anak, tetapi krim ini terasa seperti))))

Terima kasih kerana resipi !!!!!!!!! Kek yang sangat sedap !!!!!!!!!!!!

Oh itu bagus!

Dan selamat ulang tahun pada masa yang sama !!!

Terima kasih banyak - banyak !!!!!!!!!!!

[Scarecrow]

Scarecrow, terima kasih resipi kek. Dibuat ayahanda untuk perkahwinan 6 keping. Ternyata besar dan berat. Krim memberi lebih banyak, kerana saya tidak mencukupi. Saya sudah lama mencari resipi, kerana anda boleh menggunakan krim tanpa memerlukan masa. Kami gagal mencuba, tetapi para tetamu memujinya.

Scarecrow, dan ini adalah bagaimana doh dari kek ini berubah menjadi luas dalam periuk perlahan Semuanya dibakar. Semasa mencampurkan, saya memberi tumpuan kepada kekonsistenan kek madu Anastasia.

Selepas penyejukan, ketinggiannya ialah 10 cm.

Keindahan apa, tetapi berapa lama ia dipanggang?

Scarecrow, saya akan memanggil kek anda "Diplomat tanpa peraturan"
tat-63
oh ya, saya terlupa menulis. 60 + 40
Untuk multicooker
Gula 200 gr
Cubit garam
Telur 4 biji.
Krim masam tidak lebih daripada 170 gram, jadi terdapat 4 telur
Soda 2 sudu kecil
madu 3 sudu besar. l.
Tepung gandum hingga konsisten doh lebih tebal daripada penkek

Dalam adunan, soda sedikit terasa, dan selebarnya belum dipotong, semasa saya sedang menyiapkan souffle ayam dan daging - bukan di hadapannya.
Telur + garam + semua gula sekaligus + 3 sudu besar. l. madu dalam adunan, dua ke dalam diri saya (saya beruang) Saya mengaduk semuanya dengan pengadun dan memukulnya sedikit, ia menjadi keputihan di permukaan, di dalam - telur yang diaduk berwarna kekuningan.
Saya mencurahkannya sebentar sambil pengadun mengaduk tepung dan soda.
Saya mula mencurahkannya ke dalam kartun (saya tidak mencampurkan mangkuk), dan dengan 100 gram terakhir saya fikir, izinkan saya menambah sedikit koko. Ditambah, ternyata semua putih dari bawah, dari atas semuanya diisi dengan lapisan doh nipis dengan 2 sdt. koko.
Apa jenis germo yang muncul di tengah, saya tidak tahu, bukan saya yang melakukannya sendiri. Saya hanya dapat memahami ketika memotong.
Dan saya juga tidak merasakan ini: ketika dia berjaya menukar warna dari 70 minit (foto pertama) menjadi warna gelap (lihat kek yang disejukkan). Apa yang dia mahukan adalah apa yang dia lakukan .. Mungkin ada yang tinggal di sana? Mungkin orang yang tinggal di sana melukis rumahnya, tetapi saya tidak tahu?

Selepas 60 minit, saya membukanya dengan cepat - saya melihat wajah yang lembap. tetapkan selama 40 minit lagi. Saya mencucuknya dengan tongkat setelah 20 minit (mungkin masih hidup) dan menyedari bahawa ia dipanggang, mematikannya pada 36 minit dan meninggalkannya di sana selama 20 minit. Kemudian saya memotretnya untuk anda. Berbanding dengan kapal terbang dengan cincin tambahan, ia kelihatan baik.
Saya membuat krim untuknya seperti Wenceslas, dan seperti biasa pada saat terakhir seseorang memijak ekor saya dan saya menambahkan pistachio yang dihancurkan ke krim. Apa yang akan berlaku, saya hanya dapat meneka. Sekarang saya akan memberi makan kepada keluarga saya dan memikirkannya. Mungkin seseorang akan mempunyai idea?

Berat 1693 gram tanpa krim. Kami perlu segera menyelesaikan krim untuk gunung ini. Saya memutuskan untuk membuat kek diplomatik "asli".

Saya ucapkan tahniah kepada kamu!


Saya menyimpan topi untuk keseronokan

[Tatyana81]

Tidak, saya sama sekali tidak tahu membakar kartun, dan lebih-lebih lagi struktur yang begitu megah ... Dan akhirnya saya dapat membuat tukang masak pastri - sekurang-kurangnya diam, musim panas ... Oleh itu, saya boleh hanya mencucuk mata saya ...

Tatyana81

Pendek kata, 6: 0 tidak memihak kepada anda. Iaitu, 6 keping, tetapi saya gagal mencuba! Abaldet!

Atas permintaan pekerja, dia memotong kek tebal dan memasukkan sedikit krim. Kami menimbang 3641 dengan pinggan. Biarkan piring menjadi palkelo Kira-kira tiga. Walaupun dia boleh dimuat dengan apa sahaja. Terdapat tiga jenis krim.

Uff, bimbang sia-sia



Di lembu besar di sebelahnya terdapat ghee untuk kek ..
Krim:
Wenceslas
diplomatik
krim masam dengan chokeberry hitam lima minit
menyimpan topi untuk bersenang-senang, di bawah topi selai raspberry yang tersisa kek ini

Kek direndam susu bakar dibuat sehari sebelumnya untuk kek dan krim yang paling halus Dia memotong lapisan tebal, tetapi direndam dari hati. lelaki itu menginginkannya, dan kerana kek itu adalah untuk 23 Februari, siapa yang akan berdebat
Ternyata tidak manis, dan kuihnya sudah direndam untuk makan malam petang semalam. Dan kemudian mereka menulis bahawa ia sedikit kering. Oleh itu, saya merendam segala-galanya di dalam peti sejuk dengan air garam

Tidak, saya sama sekali tidak tahu membakar kartun, dan lebih-lebih lagi struktur yang begitu megah ... Dan akhirnya saya dapat membuat tukang masak pastri - sekurang-kurangnya diam, musim panas ... Oleh itu, saya boleh hanya mencucuk mata saya ...

Tidak perlu, hanya doh kartun dan mod penaik. Dan wanita itu sendiri membuat resipi

Kek yang sangat sedap ...



Lebih banyak gambar...

Bagaimana orang tahu bagaimana membuat kek dengan cantik? Ini adalah misteri bagi saya, diliputi kegelapan))).

Natalka, jadi saya hanya mencucuk coklat, kalau tidak semuanya dari anda, ahh ... baiklah, saya juga menjinakkan jalan dengan kandurin .... perniagaan ketika itu.
Dan sejujurnya ... buat pertama kalinya saya meredam coklat dan mengaplikasikannya pada pindahan. Semua tangan tidak mencapai.
Ternyata hebat, saya sangat gembira, ternyata tidak begitu sukar.
Terima kasih sekali lagi untuk resipi. Saya membuat kek ini untuk bekerja untuk rakan sekerja sempena ulang tahun mereka,
berkata - kek hebat!

[Scarecrow]

Scarecrow,
Natasha, pada suhu berapa dan berapa lama anda membakar kek? Oh, dan juga - apakah konsistensi untuk mengalahkan telur?