Roti jagung gandum (Steba DD1 ECO)

Roti jagung gandum (Steba DD1 ECO)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	400 g
Tepung jagung	100 g
Garam	1 sudu kecil
Gula	1 st
Mentega	30 g
Serum atau air	280-300 ml
Ragi segar	10 g

Kaedah memasak

• Memasak seperti doh.
• Dari jumlah air atau whey, kita mengambil kira-kira 50 ml, 1 sudu gula, 1 sudu tepung rata, ragi.
• Kami mencairkan segalanya dalam gelas dan membiarkannya datang.
• Sekiranya kita menggunakan ragi kering, maka tidak perlu melakukan ini, tetapi masukkan ke dalam adunan.
• Doh boleh diuli dalam HP menggunakan mod Kneading, Dough.
• Atau seperti saya dalam pengadun Kenwood.
• Sebaik sahaja HP ​​menyelesaikan kerja, kami menyebarkan adunan di papan yang ditaburkan dengan tepung dan membentuk bola.
• Dalam pengadun doh kami membuat 2 menguli dan 1 kalis. Selepas kumpulan kedua, kami mengambil bentuk menjadi bola.
• Gris mangkuk dengan mentega dan masukkan adunan kami. Kami menghidupkan mod Shteba Pemanasan 35 g selama kira-kira 1 jam, dan melihat mengikut keadaan.
• Gris roti dengan telur dan taburkan dengan biji wijen atau biji poppy.
• Setelah doh naik, hidupkan mod Memanggang selama 27 minit dan kemudian balikkan selama 8 minit lagi.
• Saya membakar tanpa kudeta, mungkin saya mendapat peranti baru) Sampul mini dari kapal terbang.
• Sebaik sahaja mod Pemanggangan selesai, letakkan penutup Airfryer di atas mangkuk di atas dan hidupkan suhu 175 gr selama 5-6 minit.
• 

Masa untuk menyediakan:

27+6

Program memasak:

Memanggang + kapal terbang

[Masinen]

Masinen, Roti sangat cantik! Lebih terperinci mengenai penutup kapal terbang - Saya sudah mahukannya!

[Masha]

Masha, bumbungnya cantik. Peranti yang bagus!

[Masinen]

Masinen, Roti sangat cantik! Lebih terperinci mengenai penutup kapal terbang - Saya sudah mahukannya!

Marin, anda datang ke sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

Masha, bumbungnya cantik. Peranti yang bagus!

Tatyana, saya berkawan dengan ragi, yang segar)
Pendek kata, mereka perlu diaktifkan dan kemudian mereka menaikkan roti dengan sempurna.
Walaupun sebelum itu saya hanya menghancurkannya menjadi tepung dan semuanya juga baik-baik saja, tetapi mereka berhenti bekerja seperti itu)

[Masha]

Pendek kata, mereka perlu diaktifkan dan kemudian mereka menaikkan roti dengan sempurna.
Walaupun sebelum itu saya hanya menghancurkannya menjadi tepung dan semuanya juga baik-baik saja, tetapi mereka berhenti bekerja seperti itu)

Masha, pilihan yang baik Sangat baik untuk menceriakan ragi dalam keadaan apa pun, mereka akan berjalan lebih cepat

Tetapi mereka sedar untuk JAM !!
Seram malas!
Tetapi, adunan baru tumbuh dan naik)