Creme brulee dalam steba DD1 multicooker

Creme brulee dalam steba DD1 multicooker

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
krim berat 30-35%	500 ml
kuning telur	4 perkara
gula vanila (vanila)	1 pek
gula perang	2 sudu besar sudu
gula	50 g

Kaedah memasak

• Tuangkan krim ke dalam periuk, didihkan, kacau sekali-sekala, tetapi jangan mendidih. Di dalam bekas lain, gaul kuning telur dan gula 50 g, tetapi jangan pukul. Masukkan gula vanila. Masukkan setengah gelas krim panas ke dalam campuran kuning telur dengan gula dan kacau. Kemudian tuangkan baki krim dan kacau dengan lembut.
• Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan seramik (ramekin) - masing-masing saya mempunyai sekitar 180 ml.
• Tuangkan air panas ke Ibu Pejabat (I - di dalam mangkuk besi), letakkan permaidani, di atas dudukan untuk sayur-sayuran, sehingga senang mengeluarkan acuan kemudian. Kami meletakkan acuan sehingga air hampir menutupinya.
• Saya tutup penutup, tetapkan mod legar ke 82 darjah. selama 55 min. Setelah siap, kami mengeluarkannya, biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam. Taburkan di atas dengan gula merah dan karamel (yang mempunyai pembakar gas khas) Saya belum mempunyai, tetapi akan segera)
• Boleh dibuat dalam separuh ukuran, sehingga cukup untuk 1 cetakan

Hidangan direka untuk

650 g

Masa untuk menyediakan:

50-55 minit

Program memasak:

penderita

Masakan kebangsaan

Perancis

Julia, terima kasih atas resipi. Saya mengumpulkan barang-barang yang boleh anda masak untuk sarapan ringan kecuali bubur. Ya, dan tidak buruk sebagai pencuci mulut perayaan)))

Terima kasih! Pencuci mulut yang hebat!

Gadis-gadis, terima kasih, saya gembira anda menyukai resipi itu. Bilakah saya akan membeli gas. pembakar, saya akan melakukannya lagi dengan kerak karamel

Julia, dalam mangkuk apa yang anda buat? Keluli atau Teflon?

itu hebat! dan saya menggelengkan kepala, pada mod apa creme brulee boleh dibuat, yang kelihatan seperti keadaan ketuhar di dalam tab mandi air! dibawa ke penanda buku. Terima kasih!

Mary dibuat dalam mangkuk besi

Adakah anda mencampurkan kuning telur dengan gula vanila sahaja? Tidak sedikit? Atau adakah saya kehilangan sesuatu?

Saya terlepas, maaf, gula 50 g, sekarang saya akan membetulkan resipi)

Julia, terima kasih atas jawapan pantas anda, jika tidak, saya hanya akan memasak, hanya di Oursson. Dan rindu tanpa tekanan?

Ya, di Shteba kita mempunyai penderita automatik tanpa tekanan.

Terima kasih! Sudah bersiap!

Ok, kami sedang menunggu laporannya))