Kuki Tahini

Kuki Tahini

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
mentega atau marjerin	240 g
gula	260 g
tahina semula jadi	200 g
tepung	420 g
serbuk penaik	8 g

Kaedah memasak

• Dalam pengadun dengan lampiran spatula, pukul mentega dan gula. Tambahkan tahini pada kelajuan rendah dan terus pukul.
• Pada masa ini, ayak tepung dengan serbuk penaik. Penting untuk dicampur dengan baik sehingga serbuk penaik diedarkan secara merata dalam tepung.
• Masukkan campuran ke dalam pengadun dan pastikan semua tepung diedarkan dalam adunan. Pindahkan ke mangkuk, tutup dengan bungkus plastik dan sejukkan. Sekurang-kurangnya setengah jam, sesuai pada waktu malam.
• Panaskan ketuhar hingga 170 ℃ dengan perolakan.
• Semasa ketuhar sedang panas, keluarkan adunan dan gulung bebola sedikit lebih kecil daripada telur puyuh.
• 
• Dalam foto itu, saya menggulungnya dan meletakkannya di atas meja, dan kemudian memindahkannya ke loyang kosong, jadi jarak antara kuki tidak betul!
• Letakkan pada loyang yang ditutup dengan kertas pembakar, pada jarak yang baik antara satu sama lain. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 12-15 minit. Kuki mestilah agak kabur dan retak. Apabila mereka memperoleh warna keemasan, angkat dan sejukkan. Dalam versi panas, runtuh, hancur dari sentuhan apa pun.
• Ternyata sangat rapuh dan enak.
• Simpan di tempat yang kering dan di dalam bekas tertutup.
• Saya mendapat hampir 5 dulang.
• 

Hidangan direka untuk

banyak

Masa untuk menyediakan:

menguli 10 min + jam untuk penaik

Program memasak:

pengadun, ketuhar dan pemegang

Catatan

Resipi lain dari chef pastri Sarit Gez. Milik saya sangat menyukainya, tetapi bagi pencinta tahini itu adalah anugerah!
Bahagiannya boleh dibahagi dua. Ini masih akan banyak, dan tentu saja, anda dapat menarik sedikit pembantu
Bantu kesihatan anda dan manjakan orang yang anda sayangi!

Terima kasih kerana resipi! Saya tidak tahu di mana hendak mengemas jenazah tahini!

[filirina]

filirina, gembira kerana tepat pada masanya

Terima kasih Natasha!

[tsssssa]

tsssssa, masak untuk kesihatan! Saya malah membawa kotak itu kepada guru tadika dan memberikan kotak itu kepada suami saya untuk bekerja - semua orang menyukainya

[Natasha]

Natasha, terima kasih! Saya akan tambah tahini dan tolong gourmets saya

[Anya]

Anya, masak untuk kesihatan! Saya juga tidak menyukainya apabila produk tidak dilampirkan

Natasha, ini adalah kali kedua saya membakar tahini. Kali pertama juga sangat enak, tetapi tidak seperti milik anda - ada bola - rapuh, lembut, tetapi bola - kuki tidak tersebar di dalam ketuhar. Saya sedikit mengurangkan jumlah tepung dan menambah 1 sudu krim masam 30% dan semuanya berjaya! Rasanya hampir tidak berubah, tetapi bentuknya berjaya! Saya sangat suka biskut, buatan sendiri dan semua orang yang berpeluang mencuba. Dan kumpulan coklat ketiga sudah (walaupun saya memanggang semuanya selama setengah bahagian). Saya suka biskut! Terima kasih kerana makanan yang enak!

[Svetlana]

Svetlanaapa gadis pintar anda! Kuki memang sedap!
Dan terima kasih khas kerana berkongsi pengalaman anda

Natasha, terima kasih. Saya berpendapat bahawa pengarang resipi itu berminat dengan maklum balas, pengalaman dan kesan orang lain terhadap resipi yang dicuba dan diuji. By the way, biscotti ada di dalam oven sekarang.

pengarang resipi berminat dengan maklum balas, pengalaman dan kesan orang lain terhadap resipi yang telah dicuba dan diuji.

terima kasih

By the way, biscotti ada di dalam oven sekarang.

Wah, ini adalah perjalanan kuliner yang lurus mengikut resipi saya.
terima kasih diatas kepercayaan anda

[Natasha]

Natasha, terima kasih kerana resipi! Saya juga melampirkan hampir semua tahini saya
Ini adalah kuki saya.

Adakah setengah hidangan. Saya mempunyai pengadun tangan dengan mangkuk berputar, pukul dalam mentega / marjerin + gula + tahini dengan wiski, ubahnya menjadi cangkuk dan dicampurkan dalam tepung. Doh saya terlalu pekat, tetapi teringat kata-kata penutur sebelumnya tsssssa ( Svetlana, terima kasih! ), Saya tidak menambah apa-apa, tetapi sedikit meratakan bola. Saya mengukur doh dengan sudu (dalam foto itu di sebelah pinggan) untuk ... Saya memotong tembikai menjadi bola dengannya. Adalah senang untuk meraup dan meratakannya di tepi mangkuk, kemudian ke tangan dan ... mustahil untuk menggulung bola, semuanya hancur, jadi saya hanya menekannya dengan jari saya, membentuk sesuatu yang garing, kemudian dengan tapak tangan lain saya meratakan sedikit.
Apa ratchet kecil yang indah mempunyai setengah minuman
Kuki yang lazat, dan bagi pencinta sebahagian besarnya adalah biasa, saya menyukainya, mereka belum mencuba saya, mereka masih ada
Saya telah melayan rakan-rakan saya, saya makan separuh diri saya dan saya berfikir untuk melakukan lebih banyak perkara

[Natalia]

Natalia, terima kasih membuat saya gembira
Idea yang menarik dengan sudu! Maka semuanya sama dari segi ukuran.
Terima kasih banyak kerana menerangkan semuanya dengan terperinci

[prona]

prona, Natasha, terima kasih banyak untuk resipi. Ternyata segera. melakukan setengah hidangan.
Dia membakar permaidani Teflon. Ternyata banyak. Tetapi dalam sekelip mata, hampir semua orang dihanyutkan.
Saya mengambil pasu dengan sisa untuk mengambil gambar
Terima kasih banyak dari seisi keluarga.
Dan saya sangat menyukai masakan Israel. Semuanya sungguh sedap. Saya mahu pergi ke Israel lagi ...

[Marina]

Marina, terima kasih Senang melihat resipi anda dalam permintaan
Datang pada musim luruh - ini adalah masa terbaik sepanjang tahun bersama kami

Terima kasih banyak dari seisi keluarga.

Terima kasih diatas kepercayaan anda

Gadis-gadis, apa yang anda rasa seperti tahini? Saya mempunyai dua daripadanya: satu gandum utuh "Gelap" dan satu lagi "Cahaya" yang dikupas. Kedua pahit
Adakah ini cara yang sepatutnya ???
Kali pertama saya berfikir bahawa tahini saya sudah teruk, saya membeli yang baru, dan ia sama. Hari ini saya membeli yang ringan, dan yang ini juga pahit. : -

Sudah tentu, kuki sangat hebat, dengan "sentuhan" pedas.

Saya tidak tahu apa-apa tentang tahini, jadi saya ingin menjelaskan dengan anda

Ditambah Sabtu 02 Jul 2016 7:24 malam

By the way, tahini "Cahaya" saya lebih cair.

Tkhina selalu pahit, seperti bijan dari mana ia dibuat.

Biji bijan semestinya sedikit pahit. Ia tidak pahit hanya sebulan setelah dikumpulkan.

[Irina]

Irina, Anya, bagi saya itu selalu enak dan ... tidak pahit secara umum Kerana biasanya tidak banyak di atas roti dan baunya sangat hebat seperti vanillin Apa yang boleh menjadi pahit di sana ketika anda mengejar mulut anda dan cuba menangkap "tiga" ini " bijan

Terima kasih atas penjelasannya!

Semua sama, SANGAT sedap !!!

Oh gadis-gadis, perbincangan mengenai Thin sangat spesifik dari segi rasa. Ada kepahitan. Saya masih tidak dapat membiasakannya. Tetapi dalam beberapa resipi saya suka.

Saya membaca di suatu tempat bahawa tahini boleh ditambah ke kentang tumbuk. Saya mencubanya, mengikut citarasa saya
Natasha, jangan bersumpah kerana menyumbat topik.

[Marina]

Marina, menarik untuk diperhatikan

Saya melakukannya sekali lagi Kali ini dengan tahini ringan, tetapi perbezaannya tidak dapat dilihat sama sekali

Saya membuat bahagian penuh, ternyata 96 keping, dua lembaran penaik penuh 40x30 cm dan masih ada yang hampir penuh
Doh, tentu saja, kembali pekat, saya tidak mengubah apa-apa. Ini untuk mengukir semuanya ... Saya memikirkan cara mencetak yang lebih mudah. ​​Mungkin ada yang melontarkan idea

Sudu seperti itu

senang dosis tebal. Sekiranya doh lebih lembut, sudu seperti itu tidak sesuai, saya memutuskan untuk melembutkan sisa adunan dan menambah sesudu yogurt. Sekarang saya tahu pasti bahawa saya lebih suka rasa TANPA yogurt

Dia mengajak adiknya (+ suaminya + anak mereka) untuk minum teh, semua orang menyukainya

Natasha, terima kasih kerana resipi!

[Natalia]

Natalia, baik, anda adalah pekerja keras Begitu banyak bola digulung

Memikirkan cara mencetak yang lebih mudah Bolehkah seseorang memberi idea

Saya menerima resipi dari chef pastri, nampaknya tidak ada pilihan yang lebih mudah (resipi 1/10 dari resipi asal).

Dia mengajak adiknya (+ suaminya + anak mereka) untuk minum teh, semua orang menyukainya

Dan ini adalah perkara yang paling penting! Terima kasih atas laporan terperinci.

Gadis-gadis, saya malu bertanya: di mana tahini masuk kampung-kampung kita beli. Mungkin anda boleh menggantikan halva takhinny?

Sekiranya anda menggantinya, maka bukan halva, tetapi giling biji bijan dengan minyak sayuran.Ini akan menjadi tahini sebenar!

[Irina]

Irina, terima kasih. Saya suka biji bijan, saya selalu menambah roti

Biji wijen dalam roti dan tahini berbunyi berbeza. Tahini adalah masterbatch bijan!
Tetapi dijamin, jika anda suka bijan, anda juga akan menyukai tahini!

biji bijan tanah dengan minyak sayuran.

Pindaan kecil bijan. Tanpa bahan tambahan. Ini adalah tahini asas. Ini kemudian tambahkan minyak, herba dan semua yang lain ke dalamnya. Dalam produk gula-gula ia digunakan tanpa kekotoran.

Natasha, saya menulis tentang minyak kerana di rumah anda tidak dapat mengisar biji bijan dengan sendirinya, tetapi dengan minyak kemungkinannya meningkat.
Bagaimanapun, saya telah menemui cadangan seperti itu di Internet. Kami tidak tinggal di Israel, kami tidak mempunyai tkhina di mana-mana dan tidak selalu dijual.

[Irina]

Irina, ya .... Hanya tin yang mengandungi 100% biji bijan. Dan mereka membuat tepung badam di rumah, pada asasnya, ia harus menjadi sistem yang sama

[Natasha]

Natasha, terima kasih kerana resipi. Saya memasukkannya ke dalam penanda buku dengan segera, kerana saya sangat menyukai tahini. Tetapi dia tidak dapat menemuinya lama sekali. Saya bahkan mencuba membuat pasta dari biji, tetapi saya tidak menyelesaikannya, saya merasa kasihan dengan pengisar. Diperbuat dari pes bijan coklat. Hanya ini yang dijumpai. Ternyata menjengkelkan. Saya mengulanginya tiga kali. Benar, doh saya ternyata sejuk, setelah peti sejuk hancur lurus. Saya membetulkannya dengan menambahkan krim masam pada kali pertama, yang kedua - kuning, yang terakhir - saya segera mengambil kurang tepung. Terdapat juga balang pes biji poppy di dalam peti sejuk. Anda juga mesti mencubanya

[Harapan]

Harapan, terima kasih atas laporan terperinci!

Diperbuat dari pes bijan coklat.

Asal

Dua soalan.
Dalam foto, kuki berwarna putih dan gelap. Bagaimana warna gelap diperoleh?

Dan berapa banyak masa yang boleh anda simpan?

[Elena]

Elena, mereka terbuat dari biji bijan coklat. Dari putih ia ringan, sedikit keemasan

[prona]

prona, faham. Maka 1 warna sudah cukup, sedikit keemasan)
Bolehkah anda memberitahu saya mengenai masa simpanan?

[Elena]

Elena, dalam bekas yang ditutup dengan baik selama dua minggu.

[prona]

prona, Natasha, umumnya sangat baik!

Saya menunggu dengan laporan

[prona]

prona, laporan ditangguhkan sedikit. Berat rendah untuk pengadun. Dan bijan sudah habis) Minggu depan saya akan melakukannya. Saya harap ... Ini Hari Paskah, kesibukan akan bermula ...