Biskut labu dengan coklat

[Untuk roti bakar]

Biskut labu dengan coklat

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Cawan - 240 ml.
200 g mentega, dilembutkan
1 cawan gula putih
0.5 cawan gula merah
2 biji telur besar
1 bungkus gula vanila dari Dr Oetker 8 gram
1 cawan puri labu
3 cawan tepung
1.5 sudu kecil serbuk penaik
sedikit garam
1 sudu kecil kayu manis
1/4 sudu kecil halia
1/4 sudu kecil buah pala
150 g coklat gelap, dipecah menjadi kepingan kecil (atau coklat chip)

Kaedah memasak

• Pure labu boleh disediakan dengan pelbagai cara.
• 1.5 minit di dalam ketuhar gelombang mikro: letakkan sekeping labu yang diingini tepat dengan kulitnya, hidupkan dengan kekuatan tertinggi, dan itu sahaja.
• 2. Atau potong labu yang dikupas menjadi kepingan kecil. Tuangkan air hanya untuk menutup labu. Rebus labu hingga lembut. Tiriskan air melalui penapis. Air ini kemudian boleh digunakan untuk membuat roti. Hancurkan labu dengan menghancurkan kentang tumbuk atau pengisar.
• 3. Anda boleh mengukus labu dalam dandang berganda.
• Membuat doh6
• Panaskan ketuhar hingga 175 g.
• Pukul mentega dan gula dengan pengadun hingga kembang.
• Pukul telur satu per satu, kemudian masukkan labu dan haluskan vanila.
• Dalam mangkuk, pukul bersama tepung, baking soda, serbuk penaik, garam, kayu manis, halia, dan pala.
• Perlahan-lahan masukkan campuran tepung ke campuran mentega dan kacau dari bawah ke atas dengan sudu.
• Masukkan coklat dan kacau perlahan.
• Letakkan dengan satu sudu teh di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar.
• Bakar lebih kurang 15 minit.
• PS Dengan satu sudu teh, nampaknya sedikit. Saya meletakkan kira-kira setengah sudu besar. Ketuhar gas saya lagi fordybachi, jadi biskut dibakar pada suhu 180 gr. 50 minit. Lihat, di pinggan anda dapat melihat bahawa beberapa kuki lebih nipis dan strukturnya lebih bergelombang - ini adalah yang ada di dalam gas. Terdapat loyang yang besar. Dan roti halia yang subur terdapat di elektrik desktop. Bakar selama 13 minit. Mereka kelihatan cookies yang sama sekali berbeza, tetapi resepinya sama ...
• 
• Di sini, warna kuki sedikit berbeza, ini di bawah lampu elektrik. Pada foto pertama, warnanya lebih tepat.
• Kuki sangat sedap, roti pendek, lembut dan rapuh. Rasa labu sama sekali tidak dirasakan. Membantu diri anda!
• 
• Untuk melengkapkan gambar, saya akan menambah bahawa sama sekali tidak perlu menggunakan set rempah yang disarankan dalam resipi. Anda boleh menambah kulit lemon atau oren. Ternyata sangat sedap jika anda tidak memasukkan buah oren gula-gula ke dalam adunan. Anda boleh mencurahkan biskut di atasnya dengan coklat cair, atau menyebarkan roti bakar yang disarankan oleh Irina-Chadeyka di atas:
• 🔗
• Untuk roti bakar
• Krim - 100-125 ml
• Gula - 75 g
• Mentega - 50 g
• Jangan buat toffee terlebih dahulu! Hanya apabila kuki sudah siap.
• Masak dengan api kecil selama 5 minit atau lebih, kacau sekali-sekala, sehingga jisim terkelupas dari dinding dan seluruhnya terdiri daripada gelembung cahaya yang besar. Sekiranya anda tidak memasaknya, roti bakar tidak akan mengeras, dan jika anda terlalu masak, anda akan mendapat makanan ringan. Berhati-hatilah untuk tidak membakar roti bakar.
• Sebarkan roti bakar ke atas kuki.

Catatan

Sumber 🔗

[Galyunya]

Galyunya, terima kasih, sayang, untuk kuki yang cantik !!!
Saya tidak makan makanan yang sedap selama seratus tahun !!!
Saya duduk dengan mulut penuh dan mengeluarkan rintihan kegembiraan!

Dibuat separuh dari hidangan.
50 g marjerin + 50 g mentega
100 gram gula putih + 50 gram gula perang (ternyata manis untuk selera saya, lain kali saya akan menambah 100 gram 50:50)
1 beg gula vanila
1 g (0.5 botol kecil) perisa vanila
1 biji telur
labu puri 150 gr (labu kukus)
0.5 sudu teh setiap satu sudu kayu manis, pala, halia, kunyit (ditambah, kerana labu pucat)
200 gr tepung + 1 sudu kecil. dengan slaid serbuk penaik
50 g kismis

Doh dibuat oleh pengadun dalam "Boshik".Pukul mentega dan marjerin dengan gula, kemudian masukkan telur dan labu. haluskan, tepung dengan serbuk penaik dan rempah.
Doh ternyata menjadi konsistensi berkrim yang paling halus.
Kismis ditambahkan terakhir dengan sudu.
Saya meletakkannya di atas loyang dengan sudu pencuci mulut. Kuki ternyata terlalu besar, anda masih tidak boleh malas dan menyebarkan dengan satu sudu teh.
Keluar - 16 keping.
Bakar pada perolakan pada suhu T 180 ° selama 15 minit.
Kuki lembut di dalam, seperti muffin.





Doh ini tidak boleh digunakan untuk membuat biskut, tetapi kek cawan! Separuh hidangan akan menjadikan 12 kek cawan kecil.

LUDIIII !!! SEMUA UNTUK MEMBUAT PUMPKIN KESOV ATAU BISKU !!!!!!!!!!
INI ADALAH SELAMAT MENYUKAI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Inilah kek cawan saya. Saya sudah meletakkannya, saya meletakkannya secara artistik





Pengecap utama masih di jalan raya. Saya menyukainya, tetapi saya rasa lebih baik membuat kuki. Yang paling sedap adalah kerak rangup !!!

[Kubik]

Taaaaaaaaak ..... Kami sudah mempunyai labu di pasar .... Saya hanya mempunyai tetamu yang tinggal - terdapat banyak pemakan. Benar, tidak terlalu rakus dan meminta semut, baguette dan kentang ... Ringkasnya, jika saya mempunyai kekuatan yang cukup untuk membawa labu dari pasar, saya akan membakarnya !!!!!!!!!!

Kubik, Olya - manna labu? Bolehkah anda bertanya mengenai resipi? Dengan berbisik - anda boleh secara peribadi dan tanpa gambar, saya akan menerimanya!

[Kubik]

Kubik, Olya - manna labu? Bolehkah anda bertanya mengenai resipi? Dengan berbisik - anda boleh secara peribadi dan tanpa gambar, saya akan menerimanya!

Kami mengambil yang biasa manna dan tambahkan di sana 2/3 cawan labu mentah parut, atau 1/2 cawan puri labu kukus (dua manna yang sama sekali berbeza pada akhirnya, dengan cara.

[Lina]

Lina, sementara Olga tiada, saya akan menawarkan dua resipi manniks labu:

1. tanpa telur

Resipi dengan memasak, Flamena menyiarkannya di sana. Menulis bahawa ini adalah resipi Israel.

2 cawan labu parut halus
1.5 cawan semolina halus + 1.5 sudu teh serbuk penaik
0,5 cawan gula, bagi mereka yang mempunyai gigi manis boleh ditingkatkan menjadi 1 cawan
1 gelas kefir

Campurkan labu, semolina, gula dan kefir dan gaul rata,
Anda boleh menambah segenggam gajus cincang ke dalam adunan di hujung penguli (pilihan)
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Masukkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak dan bakar selama 40 minit.
Sediakan sirap impregnasi:

0.5 cawan air, 1 cawan gula, jus 1 lemon
(anda boleh menambah vanila atau 1 sdt air mawar)
Periksa kesediaan manna dengan tongkat kayu. Tuangkan sirap di atas pai panas.

2.

Resipi dari Masak. ru dari nathalya

Semolina - 1 sudu besar
Labu parut - 1 sudu besar
Gula - 1 sudu besar
Tepung - 1 sudu besar
Aprikot kering - 100 gr
Telur ayam - 2 keping
Mentega (marjerin) - 125 gr
Krim masam buatan sendiri - 1 sudu besar. l
Serbuk penaik - 1 sudu kecil dengan bahagian atas
Sebiji oren
Minyak sayuran
------------------------------------
setengah lemon dan kira-kira 6 sudu gula
Tuangkan semolina dengan segelas air suam. Ketepikan selama 20 minit.
Potong aprikot kering. Kacau labu, aprikot kering dan rasa oren.
Pukul telur dengan gula.
Ayak tepung dan gaulkan dengan serbuk penaik.
Cairkan marjerin dan kacau krim masam.
Sekarang mari kita gabungkan semua ini satu demi satu, sentiasa menguli:
tambah campuran telur ke semolina;
tambah campuran labu;
masukkan tepung sedikit demi sedikit dan akhirnya uli sehingga homogen sepenuhnya.
Gris acuan dengan mentega dan tuangkan adunan.
Bakar di dalam ketuhar dengan api sederhana hingga masak.
Biarkan sejuk sedikit.
Tumis jus lemon dengan gula tepung (dengan mata, ternyata bukan pulut, tetapi sirap) dan tuangkan ke atas manna hangat yang telah dikeluarkan.
Ternyata makanan yang sangat lembut dan tidak enak dipanggang.

Baiklah ... Cubalah!

P. S.

Hai ... semasa menaip - dan Olya muncul !!!

Terima kasih, gadis - labu masih ada, saya akan mencuba manna juga.

Nah, Galya - Saya membakar kuki!
1. Separuh bahagian
2. Saya membuat puree labu - saya membakar sekeping dalam mikron dan kemudian mengambil pulpa seperti puri dengan sudu.
3. Menambah separuh coklat cincang
4. Ia tidak merayap di dalam ketuhar, tetapi naik!
5. Ternyata 40 keping. Ini tangan saya yang bengkok, bukan? Selalu ada lebih banyak muffin dan benda lain dari yang lain ...
6. Nampak sedap, baunya sedap, belum mencubanya ....
7.Dan, saya terlupa - ia dilakukan dengan pantas dan pantas !!!! (butang edit berfungsi!)

TERIMA KASIH !!!

Di sini, ada 39 keping - saya makan satu, sedap! Cuma itu bengkok - saya masih menunggunya menjalar!

[Gasha]

Gasha, terima kasih kerana resipi! Saya mengesyaki ia akan enak, tetapi saya tidak menyangka akan menjadi sangat sedap.

Saya mendapat 45 keping, dibentangkan dengan murah dengan satu sudu teh.
Saya sangat menyukai pelbagai aroma halia, kayu manis, pala, vanila. Saya memasukkannya ke dalam cubitan besar. Tetes sama seperti hiasan, saya tidak merasakannya.
Keraknya sungguh nipis dan rangup, dan bahagian tengahnya lembut.
Ngomong-ngomong, tidak ada ahli keluarga yang menduga ada labu di sana.
Saya mengukur segalanya dengan segelas 250 ml, lebih mudah bagi saya (dan lebih cepat), saya akan meletakkan sedikit gula di dalam jejak. masa.
Terima kasih !!!

[Gasha]

Gasha Terima kasih kerana resipi! Sangat sedap!
Itulah yang saya buat

walaupun mereka merangkak keluar dari saya, tetapi rasanya tidak menanggungnya.

[Gasha]

1 cawan gula putih
1 cawan gula perang ringan (saya menggunakan 0.5 cawan gula perang)

Gasha
Galyun, saya masih tidak faham, adakah anda telah mengurangkan jumlah gula? Atau adakah anda mengambil lebih banyak warna putih, dan memutuskan untuk menjimatkan coklat? Galyun, adakah kuki ini keluar sangat manis?

P.S. Maafkan saya bodoh ...

Innul, sementara Gali sudah tiada - manis sekali! Adalah wajar untuk mengurangkan gula. Terdapat juga bar coklat ...

Kroshik, saya mengambil:

1 cawan gula putih
0.5 cawan gula merah

Kuki itu manis.

[pembaris]

terima kasih pembaris ! Bagaimana perasaan saya!

Gasha
Terima kasih, faham!Potong ke nerakaKurangkan dengan jelas !!!
Galyun, tapi beritahu saya, sejujurnya, adakah anda merasakan kuki dibakar dengan gula merah, dan ketika putih? Tidak ada yang melihat perbezaan sama sekali ... bolehkah mereka menjadi atropik ...

Kroshik, saya juga tidak merasakannya, saya meletakkannya hanya kerana memilikinya ... Saya tidak mempunyai rasa yang begitu halus !!!

[Galyuyun]

Galyuyun, terima kasih, kawan, bom cookie, baik, dalam erti kata yang sangat sedap !!!

Adakah separuh bahagian.Gula mengambil semua coklat-75 gr.(dan kemudian, hanya kerana saya memilikinya),puri labu bakar pesanan 110 g,coklat "Babaevsky" 75% koko pahit elit75 gr.(dicincang halus dengan pisau), semua yang lain mengikut resipi! Saya memakai loyang rumah teh dengan sudu, 41 kuki keluar dari setengah bahagian ...

Galya, biskut biskut paling sedap! resipi hebat, terima kasih!

Saya menimbang labu, 240ml = 220g
3 cawan tepung = 390g

Saya juga akan menambah bahawa lebih baik tidak memasukkan telur keseluruhan ke dalam busa gula mentega, tetapi pertama kuning telur, dan kemudian putih - maka campuran pasti tidak akan berstrata, saya baru-baru ini mengurangkannya dari Lyudmila di LJ.

ya, dan seterusnya. kerana saya akan memperkenalkan campuran puri labu dan tepung secara bergantian, jadi lebih tepat

kuki memang hebat, pasti saya akan buat lebih banyak lagi !!!

[Gasha]

Nah, di sini saya membakarnya

Adakah separuh daripada norma. Saya meletakkannya, seperti yang diajarkan oleh gadis-gadis, dengan satu sudu teh, tetapi "bentuk kecil" ini bukan untuk saya, lain kali akan ada lebih banyak kuki ...
Mereka sangat sedap (walaupun kekok yang saya lakukan)! Saya dan keluarga sangat menyukainya!
Gasha, terima kasih kerana resipi!

RASA !!!!! Memang, rasa labu sama sekali tidak dirasakan! Hasil yang pantas, sederhana dan luar biasa!

TERIMA KASIH BANYAK-BANYAK!!!!!
Benar, mereka ternyata menjadi "penari" bagi saya (saya meletakkan puri labu hangat dalam campuran minyak dan minyak saya mengalir), tetapi rasanya tidak menderita!

Saya bosan dengan labu, tetapi ternyata tidak ada telur ... Saya akan cuba menambah kanji ...

[Apa yang boleh menggantikan telur semasa memanggang?]

Ol, di sini saya menyalinnya ...

Apa yang boleh menggantikan telur semasa memanggang?

Cara memilih resipi

Baca resipi dan tentukan nisbah telur ke tepung. Pilih resipi di mana terdapat 1-2 telur untuk setiap 200 gram tepung.
Cara menukar resipi

Dalam produk yang dipanggang, telur mempunyai dua fungsi utama: telur berfungsi sebagai pengikat dan menjadikan doh gebu.
Semasa menyediakan produk yang dipanggang, ganti setiap telur:

2 sudu besar l susu
½ sudu besar l jus lemon
½ sudu besar saya soda

Atau:
2 sudu besar l susu
¼ sudu penaik serbuk penaik atau serbuk penaik (lihat arahan untuk membakar serbuk)

Anda juga boleh mengganti telur dengan 1 sudu besar. sesudu krim masam pekat untuk lekat dan serbuk penaik untuk kekenyalan.

Semasa membuat muffin buah kering, ganti setiap telur:
1 sudu besar l pati jagung
2 sudu besar l air

========================================

Semasa menyediakan produk masakan, telur boleh diganti:

1 telur = 2 sudu besar l. susu + 1/2 sudu besar. l. jus lemon + 1/2 sudu besar. l. Soda;

1 telur = 2 sudu besar l. susu + 1/4 sudu kecil. serbuk penaik;

1 telur = 2 sudu besar l. air + 1 sudu besar minyak sayuran + 2 sudu kecil serbuk penaik;

1 telur = 2 sudu besar air + 2 sudu kecil serbuk penaik

1 telur = 2 sudu besar tepung jagung atau kentang

1 telur = 1 sudu besar susu tepung + 1 sudu tepung jagung + 2 sudu air.

Semasa memasak pastri manis, penggantinya adalah seperti berikut:

1 telur = 1 sudu besar l. pati jagung + 2 sudu besar. l. air;

1 telur = 1 pisang tumbuk

1 telur = 2-3 sudu tepung kedelai, pukul pukul dengan sedikit air (anda mesti mendapat busa) dan tuangkan ke dalam adunan.

Gashenka, saya melaporkan. Akhirnya saya membuat semula kuki anda yang indah. Seperti biasa, semuanya dicipta semula, malah bukannya cranberry coklat
Tetapi labu pasti ada

[Alexandra]

Alexandra, Saya memuja anda !!! Anda telah membuat kuki yang hebat !!! Dan menggantikan coklat dengan cranberry hanya mengejutkan saya !!!

Tetapi labu pasti ada

Inilah perkara utama !!!

Semalam saya membakar kuki. Semua orang sangat menyukainya. terutamanya jahat yang tidak mengenali labu dalam bentuk apa pun, dan mereka makan. Benar, mereka menghidu sekian lama. Terima kasih kerana resipi.

terutamanya jahat yang tidak mengenali labu dalam bentuk apa pun, dan mereka makan.

Ini adalah kad truf utama kuki ini !!! Untuk kesihatan anda !!!

Terima kasih kerana resipi! Hari ini saya membakar setengah bahagian, ternyata keseluruhannya adalah loyang. Dibuat dengan kismis dan coklat, kayu manis dan pala - sedap!

Di sini mereka menyejukkan

Tetapi sudah siap!

[fomca]

fomcasungguh mulia! Matahari seperti itu sangat menggembirakan pada musim sejuk!

[Gasha]

Gasha, Saya mengucapkan terima kasih dari kakak dan rakan saya .... Saya menyerahkan resipi - sangat gembira!

[fomca]

fomca, sangat gembira! Terima kasih atas ucapan terima kasih!

Dan di sini kuki ini telah berakar - dan hari ini saya sekali lagi membakar "matahari" ini, mengambil kepingan coklat yang lebih banyak dan lebih besar, saya lebih menyukainya daripada sebelumnya!

Svetik, saya melihat foto itu - dan saya duduk tersenyum ... sungguh - matahari !!!

Dan hari ini saya membuat kek cawan mini dalam acuan silikon, meletakkan satu demi satu: satu sudu besar doh, satu sudu susu pekat rebus di tengahnya dan sekali lagi satu sudu besar adunan. Kami sangat menyukai kek cawan yang terang dan walaupun diisi! Panen labu besar tahun ini, jadi kami akan memanggang sepanjang musim sejuk! Dan kuki ini adalah antara yang paling disukai ...

Bagus kerana setelah menaip perkataan "labu" dalam pencarian, saya menjumpai banyak resipi, yang mana saya tidak menduga, baiklah, bubur tradisional dengan labu, tetapi dibakar ... Dan kemudian ada sup dan kek, dan pelbagai jenis kaserol ... Apa yang secara umum membuat saya senang, kerana mengetahui khasiat labu labu, bubur tradisional, saya tidak dapat memasukkannya ke dalam diri saya, dan saya tidak tahan.
Perkara pertama yang saya buat dari host ini adalah COOKIES-COOKIES ANDA YANG MENAKJUBKAN


Rasanya sangat enak, tetapi, seperti biasa, rasanya tidak sedap. Tidak ada mentega sama sekali, tetapi ada krim pasar, sangat bagus. tebal dan berlemak, tetapi tidak lebih daripada 50 gram. + setengah gelas gula, dua telur dan dua gelas tepung, rasa kayu manis, vanila dan pala. Terdapat 16 keping roti halia padat. Mari pergi dengan kuat dan tanpa chicolada
Secara amnya, hasilnya adalah ini, walaupun tidak ada ramuan di ladang, ini bukan alasan untuk menafikan barang anda.

Olya, kuki sangat bagus !!! Bersama saya pada ANDA !!!

Sesuatu yang saya tidak terima pemberitahuan dari laman web ... (((

Gashenka, percubaan saya dengan kuki ini semakin kreatif. Selepas kuki itu sendiri, saya membaca bahawa mereka juga membuat kek cawan di sini, di sini mereka bersama saya:

Selanjutnya, untuk bereksperimen dengan peranti baru (dan tidak cukup), saya membakarnya di pembuat pancake ORION

dan pembuat wafel / pembuat sandwic dengan sisipan - donat

🔗

Lebih-lebih lagi, saya benar-benar mematuhi resipi, saya menggunakan muffin, dan selebihnya mentega jauh lebih sedikit dan saya juga menambah 25% krim masam. Dan saya tidak menguli labu secara berasingan, tetapi segera memukulnya dengan pengadun, selepas mentega dengan gula dan telur.
Secara umum, kesimpulannya adalah bahawa siapa yang tidak mempunyai ketuhar atau saling memahami dengannya, jangan ragu untuk menguasai sumber penaik alternatif
Tetapi, percubaan menunjukkan bahawa saya masih lebih menyukai klasik, dalam bentuk kuki

Gadis, bukankah terlalu banyak tepung? Saya masukkan 240 gram dan adunannya seperti krim masam pekat. Apakah ketekalan doh siap?

[Lanochka_3009]

Lanochka_3009, tidak, tepung dalam resipi tepat, tetapi anda boleh memiliki tepung dengan kandungan kelembapan yang berbeza. Lihat foto ini - begini dohnya

nampak seperti adunan ragi. Jadi?

Dan terima kasih dari saya !!! Saya membuat setengah hidangan + labu 2 cawan dan semangat oren. Sangat sedap. Dan tidak berbau labu.

[Svetlana]

Svetlana, Saya tidak mempunyai kata-kata ... Sekiranya berjaga-jaga, saya memberitahu bahawa tidak ada ragi dalam resipi

Yulia, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya!

[Gasha]

Gasha, anda melihat kehebatan pelajar saya, baru dapat tugas di kelas dan sudah bertarung !!!!

Svetik, adakah saya terlepas sesuatu? Di manakah sekolah anda? Adakah anda pengarah, guru besar atau guru kelas di sana?

[Gasha]

Gasha, Saya bermaksud ketekalan. Ia serupa dengan konsistensi adunan ragi, tetapi sedikit lebih nipis.
Dan Svetik adalah guru dan inspirasi ideologi kami dalam kerja persiapan.

[Gasha]

Gasha, terima kasih kerana resipi yang luar biasa! Kuki memang sedap, ternyata banyak. Saya menyediakan dua jenis: dari separuh adunan dengan coklat susu (hancur halus) dan tanpa coklat. Saya tidak menambah gula merah, saya tidak, ia masih manis.
Saya mengeringkan separuh daripada kuki di dalam ketuhar lebih keras, dengan kopi ia tidak dapat dibandingkan.

Hore! Saya sangat gembira kerana pencinta kuki ini muncul!

Terima kasih sekali lagi untuk resipi, diingatkan dalam masa. Saya memasaknya untuk kali kedua, kali ini ternyata lebih hebat.)))

Hai Larisik! Makan untuk kesihatan anda!

[Gasha]

Gasha, Saya membakar kuki hari ini, saya sangat menyukainya. Dibakar dalam sandwic, kerana ketuharnya sibuk. Sedikit prikvarilis, tidak mengikuti masa.

Perkara utama ialah anda menyukainya!

[Gasha]

Gasha, terima kasih banyak untuk kuki yang enak, rasa cantik, dibuat dengan coklat dan cranberry. Selamat tahun Baru

Bagi mereka yang meragui atau tidak menyukai labu, saya sarankan anda membakarnya (saya sendiri tidak makan labu), ternyata sangat sedap
Saya berlari untuk meletakkan tanda tambah

Untuk kesihatan anda, Tanyusha! Salam percutian!