Qween
Petikan: fomca

Penuaian plum tahun ini berjaya, tetapi saya harus memprosesnya dengan cepat, saya sengaja menemui resipi ini (ada baiknya ada pita !!!), dan saya sangat gembira dengan hasilnya. Krim super ternyata! Foto dalam balang .... Terima kasih !!!!!

Svetochka, untuk kesihatan anda. Plum cantik ternyata.
Lysipusik
Petikan: Qween

Lysipusik, selamat hari. Perap ini disebut kering (dalam buku nota saya tertulis "Plum in dry marinade"). Maksudnya, pada awalnya praktis tidak ada cairan, dan secara beransur-ansur ia ditambahkan kerana fakta bahawa plum akan melepaskan jus. Jadi jangan menangis, semuanya akan berjalan lancar.
Qween
Terima kasih banyak - banyak! Anda telah menenangkan saya.
Dan kemudian saya memetik plum untuk pertama kalinya, saya fikir ada sesuatu yang tidak kena.
Terima kasih atas maklumbalas kamu.
Qween
Lysipusik, Sama-sama .
Bukan sekadar kebiasaan bahawa plum tidak terapung dalam pengasam. Dalam resipi, sama sekali tidak ada air yang ditambahkan Tetapi kemudian, kerana jus plum, akan ada pengasam pekat yang sangat kaya.

Sudah tentu, terutamanya resipi untuk plum acar dengan air (dan mereka memasak dengan cepat), tetapi menurut saya bahawa plum semacam itu lebih rendah rasa daripada plum dalam pengasam kering.
nadlen
Qween, mengucapkan terima kasih untuk plum yang hebat. Kami bertemu baru-baru ini sebagai rakan, saya pergi ke semua perkara lain dan krim di atas meja, saya akan memberitahu anda - mereka (plum) "kiri" terlebih dahulu. Sejuk, sedap, menanti musim menuai seterusnya !!!
Qween
nadlen, untuk kesihatan! Ya, plum ini selalu terbang dari meja dengan cepat.
lesla
Adakah plum ini seperti makanan istimewa atau apa? Bolehkah anda membakarnya?
Qween
Plum ini berfungsi sebagai pembuka selera - sangat lazat dengan daging, pilaf, dan lain-lain. Anda boleh memasukkan barang-barang bakar, tetapi bukan makanan manis. Sebagai contoh, dalam roti, dalam kek makanan ringan, dalam pastri puff, ia juga enak (bungkus setiap plum dalam kotak doh dan bakar di dalam ketuhar, anda boleh meletakkan piring daging asap nipis di antara plum dan doh) . Sangat sedap untuk menambahkan plum seperti itu ke dalam kubis rebus, rebusan, jangan masak lama-lama sehingga rasa dan struktur plum terpelihara. Dalam perapan dari plum, anda boleh mengasinkan daging sebelum memasak atau sayur-sayuran untuk makanan ringan (bawang, kubis, bit rebus, dll.).

Secara umum, terdapat banyak pilihan untuk setiap selera. Gunakannya untuk kesihatan anda.
lesla
Terima kasih, kami baru sahaja menjual prun
Irgata
Sayang GWEEN, musim sejuk itu akan berakhir, dan adakah gadis-gadis yang berani menyiapkan plum luar biasa yang luar biasa ini telah memakannya? dan saya melakukannya dengan betul mengikut piawaian preskripsi - 7 kg, dll. = Saya menggunakan mangkuk sepuluh liter selama 10 hari berturut-turut sekali sehari - lebih kerap ia tidak berfungsi - saya menegangkannya mendidih sehingga diisi nyuyuhaalaa output lada yang cukup besar saya benar-benar berdebar - campuran lima lada 2 beg yang dihancurkan di sana seperti 30g ternyata pembunuh tetapi lazatnya luar biasa lurus sehingga ada sedikit tegang - entah bagaimana cuka akan menjadi uksovat untuk saya - tahun ini saya akan mencuba pada sari apel, lebih-lebih lagi saya membuatnya sendiri - tetapi melahap beberapa perkara dalam satu masa - memang sedap! Saya meletakkan sirap di mana sahaja perapan diperlukan, terutama ayam jatuh cinta dengan gochitsa pada pengasam ini saya menjadikan warnanya sangat gelap sedikit plum: mda: ternyata, tetapi rasa seperti itu saya tidak tahu apa lagi terima kasih sekali lagi tahun ini saya ingin mencuba epal seperti epal memetik ini biasanya banyak masam, mungkin mereka akan melakukannya, sekurang-kurangnya daging di bawah pengasam mana pun akan masak, ya, epal yang diperap dengan cuka sari apel ...
uralochka
Tertarik dengan resipi! Saya mahu melakukannya tahun ini! Dan tiada siapa yang memetik buah gooseberry? Saya selalu cuka dalam semua perkara "Saya suka" untuk memberikan lebih banyak ukuran ..... Mungkin seseorang mempunyai resipi yang terbukti?
Rada-dms
Oleh itu, saya berfikir tentang gooseberry! ! Terima kasih kerana resipi plum!
Tricia
TENTANG! Apa resipi yang hebat!
Saya pasti akan acar!

Qween, terima kasih kerana berkongsi resipi rahsia ini!

Dalam satu hari.

Saya meletakkan 3 kg plum dari baka yang tidak diketahui (pada label "Kubanskie", tetapi saya rasa ini adalah tempat pertumbuhan, bukan pelbagai),
Saya mencurahkannya dengan perapan (saya mengambil cuka sari apel, cengkih tanah, menambah sedikit kotak kapulaga (saya sangat menyukainya), selebihnya mengikut resipi).
Semasa pengasam direbus, tidak ada bau yang menyengat, yang membuat saya gembira. Selepas menuangkan plum pertama, saya terpaksa menekannya dengan pinggan dan meletakkan berat di atas - pengasam tidak sampai ke bahagian atas.
Selepas 10 jam, plum memberikan jus dan menjadi lebih lembut.
Selepas mencurah kedua, pengasam akan menutupi mereka sepenuhnya, tetapi mereka melayang ke atas ... menekannya dengan pinggan - atau tidak menekannya?

Marinade - betapa lazat untuk mengejutkan! Secara umum, saya suka perasa seperti Narsharab, tetapi di sini mereka sangat sedap. Saya sudah membuat rancangan bagaimana, setelah mengasinkan, saya akan menguap lebihan cecair dari pengasam, membuatnya lebih tebal dan bagaimana saya akan menambahkan Balsamiko atau Narsharab ke salad dan daging!
Tricia
Hampir semua plum yang digulung dalam balang 0,5 liter digunakan untuk hadiah.

Konsistensi plum sangat luar biasa, saya sangat menyukainya. Kekuatan sangat sesuai untuk permainan, rusa, khususnya. Saya pasti akan memasak lagi.

Dibuat dari bahasa Hungary, lain kali saya akan membuat dari plum hitam.

Terima kasih kerana resipi!
Omong kosong
Gadis, segera! (Saya nampak - mereka sudah lama tidak datang ke sini!)
Buat pertama kalinya saya menuangkan plum dengan pengasam, dan di bahagian bawah semuanya "digenggam" dalam gumpalan. Mengeringkan pengasam (untuk sekarang, bagaimanapun) tidak mungkin! Adakah itu sepatutnya? Diisi sejam yang lalu. Esok, mungkin meletakkan semua ini di pembakar? Atau akan sedikit cair? Beritahu saya, pliz!
Tricia
Lewat, saya rasa, saya jawab ...
Bagaimana mereka memperolehnya? Terjebak bersama? Hmm, saya tidak memilikinya ... Nampaknya saya harus meninggalkannya mengikut resipi dan tidak menyentuhnya. Dan jangan panaskannya, jika tidak, anda tidak akan mendapat konsistensi yang sangat diingini.

Ngomong-ngomong, baru-baru ini mereka membuka balang plum lain untuk kenduri, mereka biasa memakan daging rusa. Cergas, sedap! Apa keindahan!
Irgata
Petikan: Omong kosong
Diisi sejam yang lalu.
bagaimana plum anda? tersekat? satu jam tidak mencukupi - jusnya tidak segera kering, terutamanya jika
Oktyabrinka
Semalam pagi saya mencurahkan pengasam ke atas plum tempatan berwarna biru, dan entah bagaimana mereka terjebak bersama di dalam baldi saya, meninggalkannya untuk malam hanya dengan pinggan dan menekan balang air. pada waktu pagi saya melihat sebilangan baldi jus dan saiz plumnya sangat berkurang dan entah bagaimana lembut, sekarang saya rasa pelbagai plum mungkin tidak sesuai, saya tuangkan untuk kali kedua, saya akan melihat bagaimana kelanjutannya
Elya_lug
Qween, apa resipi yang luar biasa, anda mesti mengambil kira, plum akan menyanyi. Adakah mungkin menggunakan plum ceri kuning kecil? Sayang sekali membuangnya, mungkin akan masuk ke dalam pengasam?
Kata kerja
Pengisian ketiga belas - penerbangan biasa! )) Saya sangat gembira dengan resipi yang saya dapati - saya mencubanya pada musim sejuk, seorang tukang memperlakukan saya dengan plum dan anggur acar. Ternyata, tapi begitu saya suka lezat itu))) Saya diberitahu tentang apa dan bagaimana untuk dilakukan, tetapi saya orang seperti itu - saya perlu tahu dengan tepat "untuk menutup gram" - dan kemudian anda sudah boleh bertolak ansur dengan sesuatu ))))
Nasihat dari nyonya rumah itu - dua atau tiga hari sebelum plum siap, dia menambah quiches-mish ke pengasam dan menutupnya ke dalam balang seperti sebiji anggur plum. Atau, katanya, gabus plum, dan perap quiche-mish dalam sirap yang tinggal. Menurutnya, anggur memerlukan pesta pengisian untuk kesediaan .... Saya akan mencuba!
Terima kasih semua! Dan untuk resipi, dan untuk semua komen dan nasihat! Itulah sebabnya saya suka forum - anda boleh mendapatkan banyak perkara menarik dalam komen !!!
Kata kerja
Petikan: Elya_lug

Qween, apa resipi yang luar biasa, anda mesti mengambil kira, plum akan menyanyi. Adakah mungkin menggunakan plum ceri kuning kecil? Sayang sekali membuangnya, mungkin akan masuk ke dalam pengasam?
oh, betapa saya suka jamur ceri nenek saya pada zaman kanak-kanak saya! ... Saya tidak makan selama seratus tahun ... Tetapi cubalah - mungkin begitu, gadis-gadis itu tidak berjaya memetik begitu banyak ... dan cherry-plum - sepertinya plum dianggap atau tidak?
Elya_lug
Kata kerja, ya, jemnya menarik, tetapi anda tidak akan makan banyak. Saya mesti mencuba acar, maka saya akan memberitahu anda.
Omong kosong
Virgo, sudah terlambat untuk minum Borjomi ... Hari ini saya menggulung plum.Adakah semuanya mengikut resipi. Tetapi ... Plum mesti tegas, dan tepat varieti keras... Saya mempunyai plum kuning (saya mengambil yang belum masak), dan yang lain juga yang ungu yang belum masak. Yang kuning berfungsi lebih baik. Mereka sangat kecil dan agak padat. Pada dasarnya, ungu (saya tidak tahu jenis mana), semestinya menjadi lembut ketika mereka masak. Jadi itu sahaja. Plum kuning lebih kurang menyusut (walaupun tidak banyak), tetapi sekurang-kurangnya ia tidak merebak. Dan warna ungu menjadi lembut (masak), kulitnya terkelupas di tempat-tempat. Pengasam sangat sedap. Pada kuningnya tebal, dalam warna ungu jauh lebih nipis. Saya mencuba satu krim - saya suka. Pendek kata - sudah digulung!
Omong kosong
Saya terlupa untuk mengucapkan terima kasih kepada penulis. Terima kasih! Sekiranya anda melakukannya dengan bijak, ambil apa yang anda perlukan - baik, sangat sedap!
Irgata
Petikan: Omong kosong
kulitnya terkelupas di tempat-tempat.
Saya memetik buah prun, yakni prun, dan bukan plum yang serupa, pada bahagian, kulit juga berasal dari banyak dan mereka lembut, dan pengasamnya sangat tebal dan enak.
tombol

Saya tidak mempunyai plum, harganya mahal di pasaran, tetapi plum ceri tahun ini sangat besar. Di dacha terdapat sebatang pohon kecil, dan mereka mengumpulkan 20 baldi besar, manis (hanya kulit masam), dengan tulang ceri yang tertinggal. Dia melayan semua orang, dia memasak sos untuk daging. Dan kemudian resipi mar datang ke mata saya. mengeringkan. Dan saya memutuskan untuk mencuba.
Plum acar
Tentunya sedap. Pengasam hanya super-duper, saya menggulung selebihnya dalam balang, saya akan mengasinkan daging pada musim sejuk. Berkenaan dengan ceri plum. Sekiranya saya tidak makan mar. plum, maka ceri plum akan dihargai dengan sempurna. Tetapi dengan menilai produk yang diterima dengan tegas, saya akan mengatakan bahawa ia layak mendapat sistem empat mata lima. Kelemahan dari ceri plum adalah bahawa ia tidak mempunyai struktur yang padat. Dia lembut.
Oktyabrinka
Terima kasih kerana resipi, tidak ada foto, tetapi plum ternyata sangat baik, ia dituangkan 12 kali, kerana semuanya entah bagaimana tidak seperti plum, pada mulanya entah bagaimana lembut, dan setelah kesepuluh menuangkan plum menjadi elastik , Saya fikir semuanya hanya produk yang sia-sia, tetapi saya gembira dengan hasilnya, dengan empat yang kukuh. tahun depan saya akan berusaha mencari orang Hungary.
Sevik
Permintaan untuk teko, rebus pengasam dan tuangkan lavrushka dengan cengkih atau regangan?
Gaby
Anna, anda tidak perlu menapis apa-apa. Hanya apabila anda mengasinkan plum ini untuk kali pertama, ia kelihatan aneh.
Sevik
Terima kasih !!! Sudah kumpulan pertama dijeruk, tetapi disaring, kemudian baca semula keseluruhan topik, mendapati bahawa itu tidak diperlukan. hanya banyak plum pecah, dan sangat lembut, dan kelihatan seperti jem. Hari ini saya meletakkan yang lain, plum seperti yang sepatutnya, Ugorka, memilih yang paling sukar, saya harap ia akan berubah seperti gadis-gadis di foto, ia adalah plum dan tidak berantakan.
Kata kerja
maaf, maaf, maaf ... ternyata jalang dari saya ... Saya mengambil prun, belum masak, tetapi di beberapa tempat terdapat bintik-bintik di kulit (apa yang harus dilakukan - saya baru membelinya ...) Mungkin mereka retak ke depan dan kulitnya pecah, mungkin saya terbawa oleh eksperimen (saya mencurahkannya 14 kali, kemudian sekali mendidih dengan beri - saya terpaksa pergi selama dua hari, saya memutuskan bahawa saya akan begitu " selamat. ") Semasa saya tiba, siap untuk menggulung pesona saya di dalam balang, saya mendapati bahawa plum itu lembut, beberapa - hanya dibelai dari sentuhan ... Kesedihan, tentu saja, tetapi saya faham bahawa saya terlalu pandai. Saya menggulungnya - beberapa balang dengan tanda tambah di penutup - apa yang boleh anda letakkan di atas meja dengan tetamu, beberapa balang - baiklah, seperti ... makan sendiri ... beberapa balang lagi. .. Saya akan berfikir, mungkin beberapa sos kemudian dari mengisi? dan tiga tin sirap yang sedap!
By the way - plum yang enak, walaupun tidak ada konsistensi yang diinginkan! Keinginan untuk memikat mengikut resipi ini tidak hilang, tetapi hanya semakin meningkat! Terima kasih kepada pengarang!
Sevik
Saya mula lembut dan meletup dari menuangan pertama, ada Ugorka, tidak terlalu masak, sudah 7 tambalan - dan saya kelihatan seperti jem, semua beri lembut, setengahnya adalah noda, tetapi rasanya sangat enak, cuma tidak bersenam beri beri
Natalie07
Jadi kulit saya terkelupas dari plum dan mereka merangkak. Konsistensi keseluruhannya seperti jem.
Tetapi, pada prinsipnya, saya mengharapkan pilihan seperti itu, kerana saya mengambil plum bukan belut / Hungarian, tetapi sekadar plum biru. Tetapi, seperti biasa, saya berharap ...

Saya berfikir di mana untuk memohon. Dijumpai
Pengasam yang sangat baik untuk daging dan ayam.
Saya menggulungnya ke dalam balang, pada musim sejuk saya akan memanjakan saya sendiri dengan "rasa daging yang unik"
Inilah suami saya yang sangat kagum

Tetapi bahagian kedua anggur telah dibuat mengikut resipi ini!
Di situlah letaknya rasa yang luar biasa!

Terima kasih untuk resipi, termasuk dalam kegemaran saya
SinichkaV
Dan tidak ada yang cuba segera menutup plum di pengasam? Sekarang saya mula membuat kumpulan resipi ini ... dan fikiran saya melonjak naik. Dan jika anda segera membuat pengasam dengan air dan bagaimana menggulungnya tomato? Tidak?
Tumanchik
Petikan: SinichkaV

Dan tidak ada yang cuba segera menutup plum di pengasam? Sekarang saya mula membuat kumpulan resipi ini ... dan pemikiran saya melonjak naik. Dan jika anda segera membuat pengasam dengan air dan bagaimana menggulungnya tomato? Tidak?
Saya belum mencuba plum, tetapi pir dan epal gulung
SinichkaV
Tumanchik, kami juga menggulung epal-ranetka :))) adalah menarik bahawa plum seperti itu bukan tomato untuk permainan liar .... cuba chtoli? Untuk memukul juniper di sana sebelum timbunan. Kira-kira berapakah kenaikan pengasam selepas tuangan terakhir?
Tumanchik
Petikan: SinichkaV
Kira-kira berapakah kenaikan pengasam selepas tuangan terakhir?
Saya tidak akan memberitahu Valyusha, dia melakukannya tahun lalu. Saya tidak meluncur dalam hal ini. Tidak.
alba et atra
Selamat hari!
Resipi yang begitu menarik!
Dan semua orang menulis tentangnya dan hasilnya sangat menyelerakan!
Saya tidak tahan, meletakkan tiga balang anggur, plum dan tomato sekaligus.
Perap selama tiga hari sudah.
Sekiranya boleh, saya akan meletakkan gambar.
Pentadbir
Petikan: SinichkaV

Dan tidak ada yang cuba segera menutup plum di pengasam? Sekarang saya mula membuat kumpulan resipi ini ... dan pemikiran saya melonjak naik. Dan jika anda segera membuat pengasam dengan air dan bagaimana menggulungnya tomato? Tidak?

Mengapa perap dengan air?
Prinsip kaedah pemuliharaan ini adalah gantikan jus buah mentah anda sendiri dengan sirap gula... Kemudian buah akan bertahan lama tanpa ditutup dalam balang. Saya mempunyai pir selama setahun di balkoni - dan tidak ada yang berlaku kepada mereka, mereka sama renyahnya

Pir manis "buah gula-gula (buah glace)" (Pentadbir)

Plum acar
Nadyushich
Saya melakukan plum biru biasa, ia juga pecah dan merangkak, dan saya mendapat sedikit cuka tambahan. Tetapi plum dan sos sangat enak dengan daging. Dan saya juga menambah sosnya ke pelbagai salad, acar kubis sangat enak dan warnanya cantik.
Dan pada masa tutup segera. Seorang rakan merawatnya dengan acar plum yang serupa, hanya biji yang dikeluarkan dan bawang putih diletakkan di sana. Juga sangat sedap. Tetapi saya tidak tahu resepinya.
Pentadbir
Petikan: Nadyusic
Seorang rakan merawatnya dengan acar plum yang serupa, hanya biji yang dikeluarkan dan bawang putih diletakkan di sana. Juga sangat sedap. Tetapi saya tidak tahu resepinya.

Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana ia dilakukan tidak lama lagi
alba et atra
Tomato itu acar.

Plum acar
alba et atra
Anggur.

Plum acar
Nadyushich
Petikan: Pentadbir

Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana ia dilakukan tidak lama lagi
Tanya, saya akan menantikan resipi!
alba et atra
Dan plum itu sendiri.
Plum sangat besar.
Tetapi tidak ada pilihan, mereka adalah satu-satunya di seluruh pasar yang ternyata pejal dan tidak matang.
Mereka memetik saya dalam balang empat liter.
Plum acar
alba et atra
Saya dan suami mencuba anggur.
Apa sedapnya ternyata!
Terima kasih banyak kepada pengarang resipi!
Hari ini adalah hari ke-4.
Semakin banyak sirap.
alba et atra
Saya terlupa untuk memberitahu.
Dia menambah lebih banyak rempah - kapulaga, kayu manis dan lada (putih merah jambu dan wangi).
Untuk anggur dan plum, sangat sesuai, aroma seperti itu.
Dan saya belum memikirkannya untuk tomato.
Pentadbir
Petikan: Pentadbir

Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana ia dilakukan tidak lama lagi

Saya menunjukkan plum saya, juga dalam pengasam manis


Prun pedas "buah-buahan manisan (buah glace)", dengan rosemary, thyme (Pentadbir)

Plum acar
alba et atra
Plum acar

Akhirnya berkemas untuk mengemas buah acar. Berikut adalah plum dalam balang 0.5. Plum tidak pernah berkerut, nampaknya terlalu besar dan terlalu keras, tetapi ini tidak mempengaruhi rasanya, rasanya sangat enak!
Terima kasih banyak kepada penulis!
alba et atra
Plum acar

Dan ini adalah anggur. Ia berada dalam balang 0.25.
Anggurnya berkerut, dibelah dua, dalam proses pengawetan.
Sedap juga.

Saya memutuskan untuk bereksperimen sedikit lagi dan memilih Antonovka kecil dengan cara yang sama.
alba et atra
Petikan: alba et atra


Saya memutuskan untuk bereksperimen sedikit lagi dan memilih Antonovka kecil dengan cara yang sama.

Antonovka dijemput.
Sangat sedap, hanya kulit yang harus dicabut, lain kali.
Saya akan mengemasnya ke dalam balang dan meletakkan gambar.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti