Plum acar

[Albina]

Albina , Saya tidak tahu mengenai anda, saya hanya boleh mengatakannya sendiri. Tidak ada seorang pun tetamu saya yang mengatakan itu buruk. Mungkin hanya mereka yang, kerana kesihatannya, tidak makan plum.

[Albina]

Albina , Saya tidak tahu mengenai anda, saya hanya boleh mengatakannya sendiri. Tidak ada seorang pun tetamu saya yang mengatakan itu buruk. Mungkin hanya mereka yang, kerana kesihatannya, tidak makan plum.

tukang ? Terima kasih atas sokongan anda. Hari ini adalah hari kelima memetik plum: LELAKI saya menggerutu (saya mempunyai empat daripadanya, walaupun yang lebih muda belum menggerutu) - mereka berbau seperti VINCINE. Walaupun tidak ada yang makan (saya meragukannya) - Saya akan makan !!!

[Lisss]

Pada petang Jumaat, saya mengasinkan separuh bahagian, menuangkan pengasam sebanyak 5 kali, belum siap, menjilat pengasam, sedap! Masih ada 2,5 kg lagi, saya akan pergi acar
Semua kekecohan ini mengingatkan saya untuk menari dengan rebana di sekitar kek Krismas mengikut resipi Lisss... Di sana, bagaimanapun, anda pasti boleh mabuk
Qween, terima kasih kerana resipi.

[nakapustina]

nakapustina, untuk kesihatan anda!
Dan tahun ini saya tidak menutup apa-apa untuk musim sejuk, sama sekali tidak ada. Saya hanya membuang zucchini ke dalam peti sejuk, dan itu kerana rakan saya mempunyai banyak zucchini dan dia membawa saya. Tidak ada masa untuk memproses, dan membeku. Poooolno sekarang zucchini, makan berlebihan pada musim sejuk.

Dan longkang saya tidak ditutup .. keriuhannya sederhana, longkang kami sama sekali tidak, dan diimport - pada 12-14 kg UAH.

Poooolno sekarang zucchini, makan berlebihan pada musim sejuk.

Dan apa yang anda boleh buat dengan zucchini beku ???

Beritahu saya siapa yang biasa memilih resipi ini, saya harap pada musim sejuk setelah membuka tin, rasa cuka yang jelas akan menguap?

Jangan risau! Cuka hampir menguap menjelang akhir penuaian !!!!

[Qween]

Qween , Anh, dalam subjek dengan plum kegemaran anda, saya akan mengatakan bahawa saya sangat gembira melihat anda di forum!
Albina memang, tidak ada rasa cuka. Dalam setahun saya belajar bagaimana menggunakan buah-buahan dan juga pengisiannya. Oh, dan resipi yang hebat! Sayang sekali plum terlalu mahal tahun ini ...

Tanya, terima kasih, saya juga gembira dapat bertemu dengan anda!

Dan apa yang anda boleh buat dengan zucchini beku ???

Oksanochka, saya memotongnya menjadi kepingan dan mengambil perahu labu. Bulatan akan pergi ke sup puri, kaserol dan sebagainya, dan perahu akan disumbat dan dibakar / direbus.

Albin

dan pada prinsipnya tidak menyusahkan

; D Itu pasti! Dan jika anda tiba-tiba terlupa mendidih, maka tidak mengapa. Saya mempunyai satu bahagian, yang saya tuangkan selama dua minggu, kadang-kadang sekali sehari, ketika dua hari sekali. Ini sama sekali tidak mempengaruhi rasa.

Tanya, terima kasih, saya juga gembira dapat bertemu dengan anda!
Bulatan akan pergi ke sup puri, kaserol dan sebagainya, dan perahu akan disumbat dan dibakar / direbus.

Hebat ... Dan kerana mereka membuat jem dari zucchini, bolehkah anda mencuba mengasinkannya?

Di Estonia, labu kalengan dalam perapan manis dan masam dengan kayu manis dan cengkih. Ternyata sedap. Orang memanggil makanan dalam tin seperti "nanas Estonia".

Dan labu ???

Nah, apa lagi yang mungkin ???

Kali pertama saya memetik plum. Seperti banyak orang, pada mulanya terdapat kebimbangan mengenai menuangkan dengan cuka sahaja. Tetapi dalam prosesnya, pengasam itu sudah lapuk, cuka mendidih, dan pengasam itu sendiri ternyata sangat enak. Saya rasa mereka akan mengasinkan daging ketika saya membuka balang dengan plum. Saya masih mempunyai sedikit pengasam, jadi saya menggunakannya untuk mengasinkan quince.
Inilah plum yang keluar:

🔗

Terima kasih kerana resipi

Plum saya

Musim plum sedang berlangsung, dan hari ini saya membeli plum dan mengisinya dengan pengasam. Renclode pelbagai jenis Plum.

Saya juga memilih Renclode hari ini. Marina buat pertama kalinya dalam hidup saya. Bayuss
Gadis, apa yang anda perap selain mangkuk enamel? Saya mempunyai 6.5 kg plum, kuali terbesar hanya 4 liter, mereka tidak sesuai, saya dapati 20 liter. dulang plastik. Ini gred makanan, tetapi saya bimbang bagaimana cuka panas akan berkawan dengan plastik? Bolehkah anda mengasinkan dalam baldi? Saya terfikir untuk membeli baldi enamel dengan penutup esok. Dan kemudian saya tidak mahu membeli mangkuk hanya kerana plum, saya tidak memerlukannya. Dan nampaknya sangat tidak mudah untuk mengalirkan pengasam.

Saya berpendapat bahawa walaupun plastik bermutu makanan mengalami reaksi dengan asid. Saya tidak akan menggunakan cuka panas. Lebih baik lagi, hidangan enamel.

Saya berpendapat bahawa walaupun plastik bermutu makanan mengalami reaksi dengan asid. Saya tidak akan menggunakan cuka panas. Lebih baik lagi, hidangan enamel.

Terima kasih. : bunga: Jadi saya fikir begitu. Saya akan membeli hidangan hari ini. Dan kemudian anda mahu mengalirkan air, tetapi tidak ada pinggan

Dua periuk, tiga periuk dan tiada baldi!

Dua periuk, tiga periuk dan tiada baldi!

Dan saya sudah mempunyai 4 baldi apabila ia tidak diperlukan di pantri. Dan semasa asin sedang berlangsung, jadi semuanya boleh digunakan

Dua periuk, tiga periuk dan tiada baldi!

Saya hanya mempunyai 2 periuk 4 liter. Kemudian pengasam tidak akan mendidih, atau 5 periuk kecil, dan kemudian mencuci semuanya ...
Semalam saya membeli kuali baldi enamel dengan harga 10 liter, semuanya sesuai. Sekarang saya menunggu plum memetik. Hari kedua telah berlalu. Tetapi semalam saya naik, mengambil beberapa sudu perap, daging babi goreng, sedap

Saya juga akan membulatkan dan menuangkan ke dalam balang.
Sedap.

Anda juga boleh mengambil unabi, memotongnya, dan mengisinya dengan cairan dari bawah sauerkraut, yang hanya dicurahkan oleh penjual (atau anda boleh menambahkan unabi ke dalam sauerkraut dengan air garam).
Dalam 2-3 hari anda akan mendapat perkara yang luar biasa!

Beritahu saya cara memasak pengasam ini dengan betul (tidak ada air). Saya tidak dapat memikirkan cara melakukannya kerana panas terik.

masukkan semuanya ke dalam periuk dan di atas api, pertama kali bau cuka sangat kuat, dan kemudian kurang.

Lena, terima kasih, membantu.

Lena, dan ketegangan pengasam dari kemenangan. daun dan kacang polong dengan cengkih sebelum dicurahkan untuk pertama kalinya atau tuangkan dengan mereka?
Semuanya, dia sedar. Pasti panas mempengaruhi otak ...

Oh, bagaimana resipi ini tepat pada masanya ..
Gadis-gadis nyonya rumah sepertinya telah membaca semua komen, tetapi saya tidak faham - adakah plum matang atau tidak?

Saya suka plum sedikit keras, tidak lembut dan lembut. Mereka kemudian menjadikan bentuknya sangat sejuk dan lebih enak, saya rasa.

[Qween]

Saya suka plum sedikit keras, tidak lembut dan lembut. Mereka kemudian menjadikan bentuknya sangat sejuk dan lebih enak, saya rasa.

Qween, terima kasih banyak untuk jawapan pantas. Ia sangat sesuai dengan saya. Ibu memanggil bahawa beberapa cabang dengan plum terputus di dekat plum (tuaian besar). Jadi saya akan menjemput mereka.

Selamat petang, beritahu saya cuka - berapa%? Saya membuat plum ini dua tahun lalu - saya sangat menyukainya. Tahun ini penuaian plum, jadi saya mahu melakukannya lagi. Saya tidak ingat cuka apa yang saya gunakan.

Cuka 9%.

Terima kasih!

Qween, adakah mungkin untuk membuat pengasam dengan rempah-rempah lain (misalnya, bumbu, kayu manis, anise bintang)? Bagaimana ini akan mempengaruhi rasa? Atau adakah gabungan cengkih dan lada hitam sempurna dan tidak layak untuk dicuba?

Beritahu saya, pzhlsta, tidakkah anda perlu menyaring pengasam dari rempah? Dia mencurahkannya bersama-sama dengan yang dimiliki, termasuk daun salam ... (Maaf, jika jawapannya ada di subjek, tidak ada kekuatan untuk membaca semuanya.)

[_Milana_]

Qween, adakah mungkin untuk membuat pengasam dengan rempah-rempah lain (misalnya, bumbu, kayu manis, anise bintang)? Bagaimana ini akan mempengaruhi rasa? Atau adakah gabungan cengkih dan lada hitam sempurna dan tidak layak untuk dicuba?

_Milana_, Saya belum memasak dengan rempah-rempah lain dan tidak merancang, kerana saya berpendapat bahawa plum sangat enak dan terdapat cukup banyak di dalamnya. Dan anda lihat sendiri, sebagai contoh, mungkin anda kehilangan anise bintang.

Beritahu saya, pzhlsta, tidakkah anda perlu menyaring pengasam dari rempah? Dia mencurahkannya bersama-sama dengan yang dimiliki, termasuk daun salam ... (Maaf, jika jawapannya ada di subjek, tidak ada kekuatan untuk membaca semuanya.)

Pengasam tidak perlu ditapis. Semua ada dalam balang dan letakkan.

Terima kasih. Saya berasa lega

Kesihatan yang baik.

[Anya,]

Qween, adakah mungkin untuk membuat pengasam dengan rempah-rempah lain (misalnya, bumbu, kayu manis, anise bintang)? Bagaimana ini akan mempengaruhi rasa? Atau adakah gabungan cengkih dan lada hitam sempurna dan tidak layak untuk dicuba?

dan saya menambah cengkih pada rempah-rempah yang ditunjukkan dalam resipi - Saya sangat menyukainya dalam perapan

Ngomong-ngomong, Anya, terima kasih untuk resipi yang hebat!

Saya meletakkan sedikit bumbu pada lada (saya mempunyai resipi lada acar) - ternyata dengan aroma plum ringan. Saya juga mahu membuat kubis - sekarang saya mahu makan - hanya saya mungkin perlu menambah garam

Ira, untuk kesihatan anda.

Adakah anda meletakkan lebih banyak cengkih daripada resipi? Saya tertanya-tanya apa rasanya jika anda meletakkan lebih banyak cengkih.

Saya menambah sekitar 7 ulas - tidak ada rasa yang sangat terang, jadi, sedikit gema.
Menelefon dengan kuat - Saya sebentar tadi Saya melihat tentang anyelir dalam resipi - dan ketika saya mengasinkan, saya tidak membacanya (dari jentolak !!!) - dan meletakkan carnation pada bahaya dan risiko saya sendiri (ternyata bahawa ketakutan dan risiko sudah termasuk dalam resipi dan HANYA BEBERAPA ITU DIPERLUKAN UNTUK MEMBACA ARAHAN !!!!)

Ira, ia berlaku, bukan?
Dan saya fikir bahawa anda sangat menyukai cengkih sehingga 20 gram kelihatan terlalu sedikit.

tidak menghairankan bahawa pemikiran seperti itu berlaku kepada anda lebih banyak anyaman daripada plum

Gadis! Selamat hari!
Semalam saya menuangkan pengasam di atas plum mengikut resipi ini. Dan pada waktu malam, buah plum telah dimanis dan hanya diberi sedikit jus.
Secara amnya, pada waktu pagi hampir tidak ada yang mendidih.
Apa yang perlu dilakukan sekarang? : maaf: Tolong beritahu saya!
Terima kasih!

Penuaian plum tahun ini berjaya, tetapi saya harus memprosesnya dengan cepat, saya sengaja menemui resipi ini (ada baiknya ada pita !!!), dan saya sangat gembira dengan hasilnya. Krim super ternyata! Foto dalam balang .... Terima kasih !!!!!



Hari ini saya mengasinkan daging lembu dengan kepingan wap dalam pengasam, menambah garam, sekarang persoalannya - berapa lama perap dalam masa dan cara memasak? Terdapat - dapur dan ketuhar.

[kubis acar]

Bagaimana jika pengalaman saya menggunakan pengasam berguna?

Saya adalah pengasam yang tinggal kubis acar - Ternyata sangat sedap!
berbuat demikian
- kubis cincang + wortel + sl. lada
panaskan pengasam, tambah garam dan cuka di sana - semuanya dengan mata
dan tuangkan kubis - ternyata

di akhirat. Sebaik sahaja saya mencairkan pengasam dengan air dan menambahkan minyak bunga matahari (kerana kubis, secara adil, harus diperhatikan, ternyata terlalu manis, dan lelaki saya tidak suka ini. Tetapi saya sudah makan kubis ini untuk dua orang!)

Dan saya membakar kek hebat dari pengasam ini! Dalam resipi, saya mengganti acar dengan acar dari plum
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=116472.0

[fomca]

fomca, Svetik, saya akan menggoreng bawang dengan wortel, saya akan menambahkan daging bersama dengan perapan untuk menggoreng ini dan rebus dengan api kecil. Anda boleh mencairkan pengasam sedikit dengan air atau kaldu, sehingga tidak begitu manis.

Vitalinochka, terima kasih! Baiklah, saya pergi!

[Lysipusik]

Gadis! Selamat hari!
Semalam saya menuangkan pengasam di atas plum mengikut resipi ini. Dan pada waktu malam, buah plum telah dimanis dan hanya diberi sedikit jus.
Secara amnya, pada waktu pagi hampir tidak ada yang mendidih.
Apa yang perlu dilakukan sekarang? : maaf: Tolong beritahu saya!
Terima kasih!

Lysipusik, selamat hari. Perap ini disebut kering (dalam buku nota saya tertulis "Plum in dry marinade"). Maksudnya, pada awalnya praktis tidak ada cairan, dan secara beransur-ansur ia ditambahkan kerana fakta bahawa plum akan melepaskan jus. Jadi jangan menangis, semuanya akan berjalan lancar.