Marshmallow dengan jeli dan agar

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Marshmallow dengan jeli dan agar

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
jeli kering mana-mana	45 g
gula	300 SM
protein	2 biji (72 g)
agar	7 g
air untuk jeli	75 g
air untuk sirap	125 g
asid sitrik	1/3 sudu kecil
sebarang perasa	pilihan
pewarna makanan	pilihan
gula serbuk

Kaedah memasak

• Tuangkan air sejuk ke atas agar. Kacau. Biarkan selama 30 minit atau lebih. Boleh dibiarkan semalaman.

  Tuangkan agar-agar dengan air, suhunya ditunjukkan pada bungkusan. Kacau sehingga tidak ada biji-bijian. Terikan.

  Masukkan api agar di atas api. Kacau terus, didihkan dan larut sepenuhnya. Jisim akan kelihatan seperti jeli. Ia akan mendidih dengan ganas. Oleh itu, anda perlu mengambil baldi yang besar.

  Tuangkan semua gula. Kacau.

  Semasa mengacau, bawa sirap ke suhu 110 darjah. Sirap berbuih banyak. Sekiranya tidak ada termometer, maka sirap mesti dibawa ke keadaan di mana benang nipis meregang ketika mengangkat sudu. Keluarkan senduk dengan sirap dari api. Biarkan berhenti mendidih.

  Sebaik sahaja sari agar dimasukkan ke atas api, kami mula mengalahkan orang putih dengan asid sitrik. Pukul hingga tegas.

  Tanpa berhenti pukul, tuangkan sirap. Kami cuba untuk tidak berjaya. Apabila semua sirap dituangkan, pukul selama beberapa minit dan tuangkan agar-agar. Tambahkan perisa. Pukul selama beberapa minit lagi. Sekiranya anda mahu mewarnai marshmallow dalam satu warna, kemudian tambahkan pewarna pada masa ini.

  Jisim harus menjadi homogen, berkilat, menjaga bentuknya dengan baik. Sekiranya anda ingin melukis marshmallow dalam dua warna, maka anda boleh melakukannya sekarang di dalam mangkuk, mengecat separuh dari kandungannya. Saya berwarna separuh dengan sedikit ungu.

  Pindahkan jisim ke beg dengan muncung dan masukkan marshmallow dengan cepat di atas permaidani atau kertas. Ia mengeras lebih cepat daripada marshmallow biasa.

• Biarkan marshmallow selama 3-4 jam. Taburkan dengan serbuk dan gabungkan secara berpasangan. Gulung serbuk jika perlu. Simpan di dalam bekas tertutup.
  
  
  Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Saya memulakan ribu kedua
Resipi ini disiarkan di forum beberapa hari yang lalu

"Zhelfir" marshmallow dari jeli pada agar (Juli-Lev)

Dia sangat meminati saya. Juli-Lev, Julia, Terima kasih banyak kerana membawanya. Saya harap anda tidak tersinggung dengan resipi yang saya cadangkan.
Sebilangan besar resipi ini, saya dapati dalam beberapa sumber. Tertarik dengan kurang gula dan agar. Atas permintaan gadis-gadis itu, saya menunjukkan kepada anda cara bekerja dengan agar mengikut peta teknikal. Walaupun semua ini ada dalam resipi marshmallow mengikut GOST, berdasarkan mana saya membuat beberapa versi marshmallow.
Tentukan, tentu saja, jalan yang mana. Cukup campurkan agar dengan gula dan rebus sirapnya atau lakukan "mengikut peraturan." Saya telah melakukan banyak eksperimen (dengan agar yang sama), bagaimana dan kapan untuk menambahkannya. Rendam atau tidak. Ia selalu berjaya, tetapi hasilnya, saya tidak sama. Marshmallow basah, bentuknya lebih buruk dan membeku, "menangis" dan mencair pada keesokan harinya atau yang kedua. Percubaan saya sudah selesai. Saya bekerja dengan agar hanya dengan cara ini dan bukan sebaliknya.
Sekarang mengenai marshmallow itu sendiri. Ia sangat, sangat lazat. Sekiranya orang lain mengingati rasa marshmallow Soviet, inilah dia, bagi saya. Mengesyorkan!

Resipi serupa

Kopi Marshmallow (pemproses dapur Bomann KM 398 CB) (ang-kay)

Zephyr (a la) buatan sendiri dari buah-buahan dan sayur-sayuran segar atau beku (pelupusan produk sejuk beku) (Tumanchik)

Lavender Marshmallow (ang-kay)

Angela, terima kasih banyak untuk kerja anda! Berapa banyak resipi yang disampaikan kepada orang ramai! Saya membawanya ke penanda buku, saya pasti akan mencubanya!

Wah! Apa resipi yang menarik. Resipi adalah untuk penanda buku, dan ia sendiri untuk masak.
Angela, mengaku, adakah lebih banyak tulisan daripada pergerakan badan?

Angela, terima kasih kerana memutuskan untuk mendedahkan! Saya tahu saya terseksa oleh keraguan.
Saya mempunyai soalan jeli. Pada dasarnya saya tidak membeli beg jeli kerana warna sintetik dan rasa tiruan (semuanya untuk kanak-kanak). Dijual hanya guano, saya tidak menjumpai apa-apa "manusia".
Isipadu cecair itu jelas. Saya akan menyaring jus dari blueberry dalam s / s, menggunakannya sebagai asas untuk jeli, rasa dan warna "dalam satu botol". Tetapi berapa banyak gelatin yang perlu diambil untuk campuran buatan sendiri?



Dan satu soalan lulus: adakah anda mempunyai segalanya dalam 1 permaidani?

Terima kasih kerana resipi! Saya akan melakukannya pada hari ini.

[Irina]

Irina, Sveta, Nata, terima kasih kerana berhenti. Saya akan gembira sekiranya versi saya juga menemui penggunanya.

kerja!

Irina, Terima kasih atas kata-kata baik.

Akui, adakah tulisan lebih banyak daripada pergerakan badan?

Hak, hak, hak! Dalam setengah jam semuanya sudah siap dan tangan dicuci)

berapa banyak gelatin yang perlu diambil untuk campuran buatan sendiri?

Nata, itu persoalannya? Pek jeli direka (saya mempunyai 90 gram) untuk 300 gram air. Mungkin ini adalah titik permulaan? Adakah anda melihat cadangan penggunaan gelatin dan kiraan anda? Hanya ambil 75 gram cecair untuk jumlah ini? Sekiranya saya tahu peratusan gelatin dalam sebungkus jeli siap pakai! Terdapat juga gula. Mungkin miliknya? Berapa banyak jeli pewarna ini? Mereka makan lebih banyak gula-gula. Ia tidak selalu buatan sendiri. Adakah anda akan melakukannya di kedai? Tetapi, jika anda mengemukakan sesuatu, tulislah

Adakah semua barang di 1 tikar disertakan?

Ya. Masuk.

Saya akan melakukannya pada hari ini.

Olya, sama sekali tidak. Saya menunggu)

[Angela]

Angela, terima kasih kerana memutuskan untuk mendedahkan! Saya tahu saya terseksa oleh keraguan.
Saya mempunyai soalan jeli. Pada dasarnya saya tidak membeli beg jeli kerana warna sintetik dan rasa tiruan (semuanya untuk kanak-kanak). Dijual hanya guano, saya tidak menjumpai apa-apa "manusia".
Isipadu cecair itu jelas. Saya akan menyaring jus dari blueberry dalam s / s, menggunakannya sebagai asas untuk jeli, rasa dan warna "dalam satu botol". Tetapi berapa banyak gelatin yang perlu diambil untuk campuran buatan sendiri?



Dan satu soalan lulus: adakah anda mempunyai segalanya dalam 1 permaidani?
[/ petikan

Angela, terima kasih kerana memutuskan untuk mendedahkan! Saya tahu saya terseksa oleh keraguan.
Saya mempunyai soalan jeli. Pada dasarnya saya tidak membeli beg jeli kerana warna sintetik dan rasa tiruan (semuanya untuk kanak-kanak). Dijual hanya guano, saya tidak menjumpai apa-apa "manusia".
Isipadu cecair itu jelas. Saya akan menyaring jus dari blueberry dalam s / s, menggunakannya sebagai asas untuk jeli, rasa dan warna "dalam satu botol". Tetapi berapa banyak gelatin yang perlu diambil untuk campuran buatan sendiri?



Dan satu soalan lulus: adakah anda mempunyai segalanya dalam 1 permaidani?

Nata, izinkan saya menjawab, kerana saya baru-baru ini mengkaji soalan ini) Jeli boleh diganti dengan jus buah atau puri apa pun, anda hanya mengambil berat produk kering + air untuk jeli, dari resipi Angelina dan menggantinya dengan jumlah jus yang sama atau haluskan.
Angela, seperti biasa, resipi yang luar biasa! Anda berjaya dan pekerja keras yang hebat !!!!!!

[Angela]

Angela, terima kasih kerana resipi! Pertama saya melihat jeli dari Juli-Lev, berminat .. dan sekarang marshmallow anda pada jeli sudah menjadi tembakan kawalan !! Saya pasti akan mencubanya tidak lama lagi!

[Angela]

AngelaTerima kasih banyak kerana meletakkan versi anda sendiri! Seperti biasa ... TANPA HAD!
Saya mengacaukannya dengan permintaan untuk marshmallow seperti itu, saya mencubanya dengan Oksana pada pertemuan dan dia memberi kesan yang kuat kepada saya.
Saya pasti akan mencuba resipi Yulin! tetapi saya, seperti anda, tidak menganggap perlu merebus agar, saya akan mengatakan lebih banyak lagi, saya sering membuat marmalade pada agar mengikut resipi yang telah disahkan selama ini (sekarang hanya dengan mata), tetapi saya membacanya sekali di sini , Saya tidak ingat resepnya, tetapi dengan agar-agar mendidih, dan buat pertama kalinya marmalade saya tidak membeku.
Angela, jenis lampiran apa yang anda gunakan?

Tetapi, jika anda mengemukakan sesuatu, tulislah

Jadi semuanya jelas. Saya akan menambah gelatin pada kadar 300 g cecair, dan saya akan mengambil 75 g jus, mungkin sedikit lagi, sehingga jumlah keseluruhannya keluar seperti "campuran siap pakai".

[Yuliya K]

Yuliya K, zvezda, terima kasih kerana berhenti. Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya. Sangat mustahak untuk memasak. Sangat sedap.

tetapi saya, seperti anda, tidak menganggap perlu javascript: void (0); untuk merebus agar,

Olya, Saya fikir sebaliknya bahawa anda perlu merebus dan merendamnya.

tetapi setelah saya membacanya di sini, saya tidak ingat resepnya, tetapi dengan agar-agar mendidih, dan kali pertama marmalade saya tidak membeku.

Sejenis khayalan. Agar mula berfungsi hanya selepas mendidih.

Muncung mana yang anda gunakan?

Saya tidak tahu nombornya, dan saya tidak pernah peduli dengannya. Ini adalah sejenis bintang tertutup dengan banyak kelopak.
Irina F, terima kasih atas rundingan.

Saya akan menambahkan gelatin pada kadar 300 g cecair, dan saya akan mengambil 75 g jus, mungkin sedikit lagi, sehingga jumlah keseluruhannya keluar seperti "campuran siap pakai".

Jadi saya fikir juga)

[Angela]

Angela, bongkar sedikit dan pasti masak

apa yang perlu dididihkan dan rendam.

Oh Angela! Saya tidak meletakkannya dengan betul: hai: Sudah tentu ia terbuka tinggi *, tetapi saya tidak akan merebusnya bersama selama empat minit sekaligus .. secara umum, sekali lagi saya tidak faham bagaimana mengatakannya! : girl_haha: Pendek kata .. Saya merendam agar selama ~ 30 minit, dan kemudian mendidih dan menggelegak selama satu minit (tetapi tidak lama), angkat, dan seterusnya dua kali.

[Arka]

Arka, pada jus saya kurang suka hasilnya. Kemudian tulis bagaimana keadaannya.
ang-kay,: rose: Saya tidak cuba mengurangkan gula, saya suka rasanya, tetapi pengalamannya menarik, terima kasih.

Bagi agar, saya mempunyai maklumat ini: "agar boleh menjadi serbuk, dalam bentuk tablet, bersisik, berdaun. Jika digunakan mentah, ia selalu direndam hingga ke tahap agar-agar, bahkan pecahan terkecil. Dan jika anda mendidih, maka yang pertama kaedah: cadangkan rendam serpihan atau piring sehingga larut, kemudian capai larutan akhir kepingan ketika memanaskan, tuangkan air halus selama beberapa minit kemudian anda boleh memanaskan hingga larut sepenuhnya, kaedah penyediaan kedua membolehkan pencampuran agar serbuk dengan semua bahan sekaligus, kemudian tuangkan air pada suhu bilik, panaskan mengikut resipi sehingga suhu yang diinginkan, yang berbeza-beza, dari 110 hingga 115. Dan saya juga memenuhi cadangan untuk menerobos agar dengan air dengan pengisar - I tidak memeriksanya. Ini adalah perkara kecil, agar itu sendiri berbeza kualiti, bergantung pada negara, pada kaedah pemprosesan. Katakanlah bahasa Cina berbeza dari bahasa Malaysia, kita juga berbeza. Perkara yang paling menarik yang saya sedar ialah agar bergantung pada planet-planet! Ia seperti gelatin, dalam beberapa mereka memanaskannya dan memanaskannya, sementara koki lain membiarkan diri mereka mendidihnya, membubarkannya dalam puri buah mendidih, seperti protein sebat = seseorang sejuk, seseorang hangat. Infa berbeza, saya tidak membantah, saya baru sahaja menemui agar yang berbeza. Tetapi sekarang saya tidak gemar dengan marshmallow, jadi saya akan melihat anda, mungkin saya mahu

Ngomong-ngomong, adakah anda menambah jeli suhu bilik pada jisim yang disebat?

[Oksana]

anda menambah jeli pada suhu bilik ke jisim yang disebat

Itulah yang ingin saya tanyakan kepada anda! Oksana, terima kasih

Aaaaaaaaa
Saya mengacau sedikit. Tidak menangkap saat akhir sebat. Ini adalah marshmallow ke-2 saya dan nampaknya saya mula mendapatkannya. Atau adakah ia kelihatan ...
Secara umum, sirap ternyata hebat. Dan saya memperkenalkannya dengan menarik: saya tidak membungkusnya di corollas dan tidak melekapkannya di dinding, seperti kali pertama.
Tetapi kesukaran bermula ketika jeli mula diperkenalkan. Cecair besar-besaran saya yang tumbuh dengan baik, seperti yang saya kira terlalu banyak. Saya mengalahkannya sedikit, tetapi tidak kuat. Saya memutuskan untuk mencambuk lagi. Dan dia adalah tamparan! Dan menyusut dua kali. Saya melihat, saya mula memegang bilah bahu. Mari masukkan ke dalam beg dengan lebih pantas. Tetapi ia juga tidak berfungsi ... Beg saya pecah di dekat muncung ketika saya memasukkannya ke hidung. Semasa saya memasukkannya ke yang baru, jisimnya masih sejuk. Akibatnya, saya tidak mahu duduk, sudah separuh digenggam. Sesuatu seperti diperas ke atas permaidani, kelegaan compang-camping, jisimnya padat, soufflé, tentu saja, tetapi dua kali lebih padat dari yang mungkin.

Secara umum, saya merasakan bahawa lain kali saya akan membuat marshmallow ini, tetapi saya memerlukan arahan terperinci mengenai tahap mana hingga sejauh mana yang harus dikalahkan. Masa dalam beberapa minit bukanlah pilihan. Pengadun saya adalah binatang. Saya bekerja dengan kelajuan sederhana, dan kemudian dia selalu mencambuk satu setengah kali lebih cepat daripada yang ditetapkan dalam resipi.
Bantu saya, Angela, ajar saya perniagaan marshmallow

Nah, inilah pelakunya


Saya sudah mencubanya. Taktilely - lembut, kenyal, spongy kecil pada potongan, tidak ada gelembung udara sama seperti pada foto anda. Sebenarnya, itu bukan luka, tetapi gigitan, jadi saya tidak mengambil gambar. Secara umum, saya tidak faham sama ada ia berfungsi atau tidak. Segala-galanya kelihatan teratur, tetapi saya tahu bahawa jisimnya telah hilang.

Arka, saya suka hasilnya kurang pada jus. Kemudian tulis bagaimana keadaannya.

Oksana, saya tidak mempunyai apa-apa untuk dibandingkan. Pada akhirnya, tidak menemui blueberry, saya mengambil sedikit sirap dari jem raspberry, air mendidih yang dicairkan dalam 75 g, menambahkan 3 g gelatin halus dr. Oetker. (ada norma 20 g per 1 liter), saya menambah sedikit sifat. pewarna ungu kering, melonggarkan segalanya dengan baik, disaring semasa agar dimasukkan. Agar ternyata terlambat selama sebulan, dan kekuatannya tidak ditunjukkan, tidak memerlukan 7, tetapi 9 g untuk berjaga-jaga.

[Oksana]

dan saya mengeluarkan gelembung selama satu minit (tetapi tidak lama), dan seterusnya dua kali.

Anda boleh mendidih sepenuhnya selama beberapa minit. Untuk marshmallow, kami memasaknya. Dan dorongan tidak diperlukan.

maklumat tersebut

Oksana, Saya setuju bahawa agar berbeza. Saya selalu mendapat marshmallow pada kali pertama. Semua orang tahu bahawa saya membuat banyak dari mereka, dan bahkan di aquafub. Tidak pernah ada masalah sehingga musim bunga ini saya melihat cukup banyak jenis MK untuk pembuatannya. Di sinilah ia bermula. Agar segera dicampurkan dengan gula dan dipanaskan. Dibuat pada jam kedai. Sesuatu yang lain. Dan saya berhenti membuat marshmallow sebagaimana mestinya. Sayang sekali saya memadamkan gambarnya. Mengadu kepada rakan. Kami mula menggali Internet dengannya. Gali kad untuk penyediaannya dan bekerjasama dengan agar. Segala-galanya ditulis di dalamnya seperti yang saya gunakan untuk membuat marshmallow. Ini tidak terkecuali. Saya tidak lagi bereksperimen.

Ia seperti gelatin, dalam beberapa kad itu dipanaskan dan dipanaskan, sementara koki lain membiarkan diri mereka merebusnya, melarutkannya dalam bubur buah mendidih.

Dengan gelatin, semuanya tidak jelas. Saya selalu memasukkan gelatin sebaik sahaja mendidih. Mereka mengatakan bahawa anda boleh merebus agar-agar. Semua ini tidak masuk akal apabila mereka mengatakan sebaliknya. Saya tidak bereksperimen di sini. Saya dengar ada gelatin yang boleh direbus. Saya akan melakukannya entah bagaimana. Tetapi setakat ini saya mempunyai kesan bahawa ia boleh mendidih. Mungkin dia akan kehilangan sedikit kekuatan? Dan kekeruhan akan muncul. Saya tidak tahu. Pada asasnya, gelatin dibuat dari tulang dengan mendidih. Kami memasak daging jeli, yang, biarkan perlahan, tetapi menggelegak. Kami mengekstrak gelatin yang sama (seperti yang saya faham). Dan daging jeli kami membeku dengan sempurna. Mungkin saya salah. Sehingga saya menjalankan percubaan itu sendiri, saya tidak akan menganggapnya. Di forum terdapat ham (sebenarnya, bukan ham sama sekali), yang pada masa itu bahkan yang malas tidak melakukannya. Jadi semuanya dimasak di sana dengan gelatin. Dan membeku dengan kuat.

adakah anda menambah jeli pada suhu bilik ke jisim yang disebat?

Ya. Proses ini sudah sejuk.

Aaaaaaaaa

Nata, dengan anda kemudian. Saya tergesa-gesa untuk bekerja. Ringkasnya, menurut saya bahawa anda tidak dapat mengalahkan massa.

Hey! Pujian kepada marshmallow - hebat seperti biasa, Anzhi!

Tidak pernah ada masalah sehingga musim bunga ini saya melihat cukup banyak jenis MK untuk pembuatannya.

Dan saya berhenti membuat marshmallow sebagaimana mestinya.

Betapa menariknya! Ini bukan kali pertama saya mendengar metamorfosis seperti itu dari chef pastri yang yakin yang mula "mematahkan kemahiran mereka" setelah pelbagai MC.

Saya membaca koleksi maklumat dalam resipi ini dengan penuh minat. terima kasih

[Nata]

Tetapi kesukaran bermula ketika jeli mula diperkenalkan. Cecair besar-besaran saya yang tumbuh dengan baik, seperti yang saya kira, terlalu banyak. Saya mengalahkannya sedikit, tetapi tidak kuat.

Nata, tetapi jika tidak kerana jeli, maka saya akan memutuskan bahawa sirapnya kurang matang. Dan bagaimana jeli ini mempengaruhi - saya tidak tahu. Lebih-lebih lagi, anda membuatnya sendiri.

tetapi saya memerlukan arahan terperinci mengenai tahap mana hingga sejauh mana yang perlu dikalahkan. Masa dalam beberapa minit bukanlah pilihan. Pengadun saya adalah binatang. Saya bekerja pada kelajuan sederhana, dan kemudian ia selalu mencambuk satu setengah kali lebih cepat daripada yang ditetapkan dalam resipi.

Saya tidak dapat menerangkannya di jari saya. Fokus pada foto. Inilah video untuk anda.Segala-galanya di sini cukup cekap, bagi saya.

Saya sekarang juga mempunyai Kenwood - binatang. Walaupun Klatronic dan Bouman saya bekerja dengan baik sebelumnya.

marshmallow

Sveta, terima kasih. Baik)

metamorfosis seperti dari chef pastri yang yakin yang mula "mematahkan kemahiran mereka" setelah pelbagai MK.

Ini hampir selalu berlaku bagi saya. Sehingga saya membacanya, semuanya berjalan lancar. Sebaik sahaja saya mula "memperbaiki" - ia berhenti berfungsi. Saya memutuskan bahawa saya tidak akan membaca. Saya lebih suka menggunakan naluri dan intuisi daripada pengetahuan. Biarkan saya lebih tidak tahu dan memahami prosesnya daripada mengubah dan "mengetepikan" "pengetahuan" yang telah saya terima.

Oh, Angela, tentang kenyataan bahawa ... lebih baik menggunakan naluri dan naluri daripada pengetahuan, 'Saya sama sekali tidak setuju dengan anda. Menurut saya, pengetahuan asas sangat diperlukan untuk mendapatkan hasil yang terbaik dan paling stabil. Dan MK dari GOOD Chefs banyak membantu dalam hal ini (malangnya, harganya mahal). Baiklah, dan beberapa, Bibi Motya dari Internet, dengan MKnya, ya, mungkin lebih baik tidak menonton atau menonton, tetapi membetulkan resepinya, sesuai dengan pengetahuan asas yang sama.

[Tatyana]

itu ,, .... lebih baik menggunakan naluri dan intuisi daripada pengetahuan ''

Tatyana, asasnya tetap ada. Sudah jelas apa yang awalnya dibaca dan diamalkan. Saya bercakap mengenai "peningkatan pengetahuan". Saya tidak memaksakan pendapat saya. Saya hanya bercakap mengenai diri saya. Sebaik sahaja saya mahu "memperbaiki", jadi semuanya menjadi debu. Kadang-kadang saya membaca dan memahami bahawa saya telah melakukan kesalahan sepanjang hidup saya. Saya mula melakukan "begitu" dan .... lebih jauh ke bawah teks.

MK dari Chef BAIK

Ya, ini tidak berpatutan.

ada asas dengan cara apa pun.

Saya tidak ragu lagi dengan pengalaman anda! Di sini, saya lebih banyak mengenai fakta bahawa MK boleh sangat berguna.

Saya untuk klasik, bukan untuk yang baru. Ini untuk memahami catatan saya di atas. Sudah tentu, MC berguna, tetapi tidak semuanya.

[ang-kay]

ang-kay, kecantikan, fotografi atmosfera. Anda mempunyai campuran resipi dan foto yang bagus untuk buku yang bagus. Terima kasih atas inspirasi!

[Korsika]

Korsika, IlonaTerima kasih banyak atas pujian. Baik.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, beritahu saya agar syarikat mana yang digunakan?

[Irina]

Irina, Saya tidak akan memberitahu kamu. Saya mengambilnya dengan berat di beberapa kedai dalam talian.

[Irina]

Irina, Saya tidak akan memberitahu kamu. Saya mengambilnya dengan berat di beberapa kedai dalam talian.

Adakah anda tidak tahu kekuatannya? Saya hanya melihat, lebih kerap mereka menggunakannya dengan kekuatan 900, dan saya membelinya di pasar raya syarikat Perasa dan kekuatan 1200 ditunjukkan di sana, jadi saya tertanya-tanya sama ada untuk mengurangkan jumlah agar menjadi 5.5 g atau tidak ?

Kekuatan sama ada 100 atau 1200. Tetapi bukan fakta. Saya tidak akan mengurangkan kali pertama, dan kemudian ia akan kelihatan.

[Terima kasih banyak untuk resipi!]

Terima kasih banyak untuk resipi! Setelah berbaring selama hampir satu hari, tidak ditaburkan atau ditutup dengan apa-apa, hanya di atas dulang - sedikit kering dan menjadi lebih seperti kedai (anda harus membandingkan), nampaknya saya kerana ia kering. Sekarang saya memasukkannya ke dalam periuk, menutupnya dengan penutup dengan lubang. Pada mulanya sangat lembut, ia hanya meleleh di mulut dan kerana agar-agar saya memberi mereka sedikit (Saya mempunyai pengeluar dan kekuatan yang tidak diketahui, yang dibeli kira-kira 2 tahun yang lalu, tetapi ia berfungsi. Benar, rasa agar dalam masakan selalu, walaupun agar segar) Kanak-kanak dikatakan berjaya!
Melakukan semuanya mengikut resipi, tanpa penyimpangan.

[Yulia]

Yuliasenang ada catatan forum pertama dalam resipi saya. Senang semuanya berjaya. Marshmallow harus disimpan di dalam bekas yang tertutup rapat untuk mengelakkan pengeringan. Dan mengenai rasa. Ia bergantung pada agar. Saya juga mempunyai satu seperti ini dua kali. Saya mengambilnya dari penjual yang sama pada masa yang berlainan. Dan saya selalu merasakan agar ini. Sekarang saya membeli di tempat yang berbeza dan bahkan di tempat yang sudah habis tempoh (saya membeli banyak) tidak ada rasa. Saya akan gembira jika anda membuat marshmallow ini lebih dari sekali.

[juluj]

juluj, Saya membeli agar-agar berdasarkan berat dari seorang gadis di Internet, dia mengambil borong Cina. Rasanya menjijikkan, kerana ini, dia tidak membuat pencuci mulut kegemarannya. Dan kebelakangan ini saya membeli Puds, saya sama sekali tidak mendengar apa-apa. Cuba ia!

Terima kasih! Saya berpendapat bahawa ia bergantung kepada pengeluarnya.Saya juga membelinya dengan harga yang sangat anggaran, untuk sesen pun - cubalah, dan hanya marshmallow ini yang boleh dimakan, selebihnya saya mencuba (jeli berbeza, bahkan jeli - beberapa rasa dan sedikit rasa).

[juluj]

juluj, kata mereka, ini adalah rasa ganggang dan perlu merendam dan mengalirkan air. Tetapi saya tidak pernah berusaha memulihkannya seperti itu.

Gadis-gadis, saya datang tentang Pudov untuk melengkapkan dirinya sendiri. Saya menulis di atas mengenai agar-agar Pudov dalam beg 7 g. Saya sangat menyukainya, tanpa bau dan rasa. Kubu itu tidak dijumpai di bungkusan, tetapi cukup kuat.
Untuk masa yang lama, secara ringkas, saya kehabisan, saya mula menggunakan Pudov, tetapi dalam balang (masing-masing 40 g, saya rasa). Dan hanya itu, kekecewaan sepenuhnya.
Baunya tidak sedap, selepas pemejalan saya terdengar bau. Kisahnya sudah berakhir.
Perlu diingat jika anda pilih-pilih seperti saya.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, terima kasih atas resipi! Saya membuat satu bahagian semalam, ternyata hebat, tidak seperti marshmallow pada kentang tumbuk, ia stabil lebih cepat. Saya akan melakukannya secara berkala sekarang. Saya ingin mencubanya dalam kek dan pastri untuk hiasan. Dan, mungkin, kek Paskah pada Paskah ini akan diuji. Terima kasih!
Sekarang saya akan cuba memasukkan foto.



Inilah jeli. Terdapat 90 g per 450 ml air. Mengambil 60 g

[LydiaVera]

LydiaVera, marshmallow cantik ternyata! Jam dengan indah. Bagus! Tulang rusuk ini garing. Hebat!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, terima kasih!
Saya mahu menunaikan bunga mawar, ia pasti sangat indah! Terima kasih atas idea!

Oh, bawa mawar di sini! Saya tidak pernah melakukannya)

Baik!

bergaya

Saya mengatakan ini ... dan jika bunga mawar itu keluar, maka saya akan menangis dan mengagumi ...

[LydiaVera]

Saya tidak pernah melakukannya)

Anji, saya tidak percaya anda belum melakukan sesuatu ??? Anda mungkin terlupa

LydiaVera, marshmallow telah keluar! Dengan warna lembut malaikat! Saya hanya memikirkan beberapa palet warna ini untuk percutian Paskah. Paling banyak!

[Sveta]

Sveta, itu kerana garpu anda untuk coklat, hari ketiga sebagai saiga, saya melompat di sekitar bandar .. tetapi hanya sifar

seperti saiga, saya melompat ke sekitar bandar .. tetapi hanya sifar

Bagaimana ia sifar? Tetapi bagaimana dengan angka itu? Dia menjadi lebih cantik! Dan akhirnya, ini semua Anji dengan resipi sendiri. Saya tidak tahu apa-apa - semua soalan adalah untuknya

Saya juga mahu menunggang. Beritahu saya arah! Anda boleh mencelupkan marshmallow ke dalam coklat.

Dan dia boleh bangun tidur .. menyatakan dan kemudian membuang anda ..

Arah segera

Duc dia diam, partisan yak memberinya, Sveta, kami akan mencuba

Saya tidak percaya anda belum melakukan sesuatu

Anggarkan? Bahkan keinginan tidak pernah timbul. Saya masih lagi naik. Tetapi anda harus bekerja dengan cepat. Saya takut saya tidak akan tepat pada waktunya.

boleh bangun .. meluahkan

Anda masih berpeluang)

Angela, terima kasih atas resipi !!!
Jelly mengambil ceri

[Irina]

Irina, Saya sangat gembira kerana semuanya berjaya. Saya harap anda akan melakukannya berulang kali.

Gadis, APA yang memberikan jeli dalam resipi ini?
Warna? Rasa? Struktur berpori?
Saya hanya membuat marshmallow epal. Berjaya.
Saya berminat dengan pilihan lain. Pada peringkat apa dan bagaimana buah-buahan lain berfungsi dalam marshmallow klasik pada agar ....