Sup Kacang Merah - Lobio (Panasonic SR-TMH18)

Sup Kacang Merah - Lobio (Panasonic SR-TMH18)

Kategori: Makanan pertama

Dapur: ahli geografi

Bahan-bahan
kacang merah	2.5 sudu besar
Bawang mentol	2 keping.
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Bawang putih	2 ulas
Hijau:
kinza	4-5 cawangan
saderi	2-3 mata
sedap	2 ranting
pudina	2 ranting
Lada cili panas	rasa
Garam	rasa
Air	2 l
Walnut (pilihan)	100 g
Cuka wain (semula jadi)	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Segelas dari multicooker.
• Kacang - 2.5 cawan rendam dalam air sejuk selama beberapa jam.
• Masukkan multicooker ke dalam periuk dan biarkan mendidih selama 5 minit dalam mod "stim". Tuangkan air pertama, supaya hidangan kacang diserap dengan lebih baik.
• Potong bawang halus dan tumis dalam minyak sayuran. Masukkan kacang dan isi dengan air hingga tanda 6. Tetapkan ke mod "reneh". Masa memerah bergantung pada jenis kacang. Rata-rata, ini adalah 2 jam.
• Kisar ramuan, bawang putih dengan garam dan lada panas merah dengan pengisar atau kisar dalam mortar. Sekiranya anda tidak mempunyai ramuan segar, anda boleh menggunakan yang kering.
• Sebaik sahaja kacang menjadi lembut, mereka perlu dihaluskan, tetapi tidak pada keadaan kentang tumbuk, ada baiknya jika kacang individu dijumpai. Sekiranya dikehendaki, tambahkan 0.5 cawan walnut. Tetapi walaupun tanpa mereka, ternyata lazat.
• Masukkan ramuan yang telah disiapkan, rebus pada "stim" selama 10 minit lagi dan matikan. Anda boleh membiarkannya dipanaskan sebentar.
• Pada masa ini, tambahkan sesudu cuka anggur semula jadi.
• Cuka boleh diganti dengan masam plum -tkemali atau masukkan sesudu tkemali siap pakai.

Program memasak:

Multicooker SR-TMH 18

Catatan

Lobio sering disediakan sebagai makanan ringan. Tetapi ada juga sup lobio, hidangan pertama yang sangat enak dan memuaskan. Ia sangat baik pada musim sejuk: panas panas dengan roti pita, acar, keju air garam (seperti suluguni, tong, keju kambing). Anda juga boleh memasaknya di atas dapur, lebih baik di dalam periuk atau di besi tuang.
Masak dan makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Kacang biji (lobio hijau) dengan telur (Elenka)

Lobio dalam bahasa Georgia dan Armenia (Gayane Atabekova)

Lobio atau kacang dalam bahasa Georgia (dengan kacang) (Elenka)

Ia sangat baik sehingga saya dapati resipi ini!
Hanya di Post itu relevan. Benar, periuk perlahan saya berbeza, tetapi saya akan cuba menyesuaikan masakan, saya rasa ia akan berfungsi!

Bagaimana mungkin saya terlepas pandang seperti ini !!!!! Makcik saya di Georgia memasak ini - saya memakannya dengan senang hati, tetapi saya tidak meneka untuk meminta resipi tertentu (kelas 5 - resipi apa?) Saya akan meletakkan tanda tambah, dan esok, kita boleh pergi ke pasar untuk kacang merah

[lillay]

lillay Saya melihatnya terlambat, tetapi saya harap anda menikmatinya.
Scarlett Sudah tentu sedap, tetapi juga sihat ...

Secara amnya, saya MENGHENTIKAN semua kekacang !!!!

Ini luar biasa ... Di rumah saya mereka juga suka kacang putih dan kacang merah, kacang polong, dan lentil ... Mereka juga mengandungi protein dan unsur mikro, faedah berterusan.

Dan "hingga 6" adalah berapa liter? Dan satu perkara lagi: gelas biasa atau pelbagai?

Saya menulis resipi untuk multicooker, jadi saya menunjukkan nilai seperti itu. Sehingga tanda ke-6, ini kira-kira 1.2 liter (sedikit lebih mungkin) Kacang diukur dengan gelas multicooker.
Sekiranya dilakukan dalam periuk 2.5 liter, saya meletakkan 2 gelas kacang penuh 250 g. Angka-angka ini adalah anggaran, kerana air dapat ditambahkan semasa memasak. Seseorang menyukainya lebih tebal, dan seseorang menyukainya lebih nipis. Perkara utama adalah merebus kacang sehingga anda mendapat sup - kentang tumbuk, dan jangan mengapung kacang individu di dalam air dan bumbui dengan enak.
Nikmati hidangan anda!