Sup kacang dengan daging salai dalam periuk perlahan (Panasonic SR-TMH 18)

Sup kacang dengan daging salai dalam periuk perlahan (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Daging (tulang rusuk babi segar)	300 g
Tulang rusuk asap	300 g
Bahagian kacang polong atau kuning kering (jangan rendam terlebih dahulu)	1 gelas dari multicooker
Cincang bawang halus	1 PC.
Potong wortel menjadi bulatan	1 PC.
Lada manis, potong kasar (boleh digunakan dari freezer)	1/2 medium
Tomato merah segar (potong) ada baiknya menggunakan tomato yang dijemur dengan rempah	2-3 keping.
Potong kentang dengan kasar	2-3 keping.
Garam, rempah secukup rasa
Hijau segar

Kaedah memasak

• Untuk hidangan siap - krim masam dan (atau) crouton langsung di atas pinggan.
• Saya memasukkan semua produk (kecuali ramuan herba) ke dalam periuk multicooker, tuangkan air sejuk yang diperlukan dan hidupkan multicooker dalam mod Stew selama 3 jam.
• Saya menetapkan masa dengan margin, multicooker selalu dapat dimatikan kemudian jika sup siap lebih awal.
• Saya menentukan kesediaan sup dengan kesediaan kacang polong - tahap kesediaan. Atau hanya kacang polong lembut, atau anda memerlukan kacang rebus sebelum kentang tumbuk. Saya selalu memilih pilihan tengah - ada kacang polong, dan pada masa yang sama sudah ada kacang rebus.
• Ini mengambil masa sekitar 2-2.5 jam. Pada masa yang sama, kentang dan sayur-sayuran tidak direbus dan tetap utuh.
• Pada akhir memasak, saya merasakannya, menambah garam, rempah, saderi (pasli) dalam bentuk apa pun - segar, kering, ais krim.
• Biarkan selama 5-10 minit lagi - dan anda boleh menghidangkannya di atas meja.
• Anda boleh menambah krim masam ke dalam pinggan yang dibelah dan menghidangkan roti putih crouton secara berasingan.
• 

Catatan

Saya memasak sup seperti itu secara berkala, selalu terasa enak - rasa kacang rebus dan rasa dan bau tulang rusuk salai!
Selera makan, semua orang!

terima kasih kerana resipi yang sedap!



Saya telah membuat sup kacang beberapa kali mengikut cadangan anda - inilah yang paling digemari oleh keluarga kami.

sedikit mengubah perkadaran, kita suka sudu berdiri.
kacang polong saya mengambil 3-4 gelas multi-periuk penuh. jangan rendam.
Saya hanya mengambil tulang rusuk salai untuk daging.
dan kemudian semuanya mengikut resipi - sayur, rempah, ramuan secukupnya.

Saya memasak dalam mod STEWING, menetapkannya selama 3 jam, tetapi biasanya mematikannya lebih awal.

Makanlah kesihatan anda, berpuas hati dengan persembahannya!

: hai: Saya juga ingin mencuba sup sup kacang, tetapi saya belum mencubanya dalam kartun. Saya ada soalan, 1 biji kacang polong untuk berapa banyak air yang anda ambil? Terima kasih.

[VS NIKA]

VS NIKA
Saya akan masuk, sementara tidak ada. Saya mengambil 1 gelas untuk kartun kecil.

: hi: Kartun 2.5 liter?

Dan, baiklah, ya ... Saya mempunyai sedikit Panas.

: hai: Saya faham. Saya mempunyai Polaris 508, saya akan mencuba 1 / multi, seperti yang anda tulis, saya sangat tidak menyukainya.

Resipi "multicooker" yang paling banyak untuk sup kacang: tersedia sekaligus, dibuka selepas tiga jam dan anda sudah selesai! Dan yang paling sedap! Terima kasih!

Masak dan makan untuk kesihatan anda

[Pentadbir]

Pentadbir Tatiana, beritahu saya, berapa mangkuk yang disediakan untuk resipi anda? Kami mempunyai kartun Polaris 508.

Nah, nama multicooker anda juga tidak memberitahu saya apa-apa hari ini, ada banyak dari mereka dan berbeza!

Sebagai peraturan, saya memasak kaldu untuk 250-300 gram daging dan 2-2.5 liter air. Oleh itu, akan lebih tepat untuk diperkatakan.
Ini adalah resipi lama, dan saya memasak supnya dalam periuk Panasonic.

Penting untuk mengetahui prinsip penyediaannya, dan anda boleh memilih sendiri jumlah ramuan dan sup sendiri.

Baiklah, anda semua menggoda saya, esok, iaitu hari ini saya pasti akan memasak.
Terima kasih kerana resipi.

Terima kasih banyak untuk resipi.Sup yang sangat enak ternyata, dan yang paling penting dengan cepat.
Saya melakukannya tanpa paprika, dan menambah pes tomato bersama tomato. Saya tidak mempunyai masa untuk memasukkan ramuan dan rempah, sehingga mereka berani.

Terima kasih banyak untuk resipi. Sup yang sangat enak ternyata, dan yang paling penting dengan cepat.
Saya melakukannya tanpa paprika, dan menambah pes tomato bersama tomato. Saya tidak mempunyai masa untuk memasukkan ramuan dan rempah, sehingga mereka berani.

Untuk kesihatan anda!
Lain kali, cuba masak mengikut resipi, tambah lada dan tomato dan bukannya pasta dan selalu hijau - dan anda akan melihat berapa banyak rasa sup akan berubah, ia akan menjadi lebih kaya, lebih beraroma

tetapi saya sama sekali tidak mendapat sup seperti itu, kacang polong tetap keras dan tidak mendidih sama sekali ((((Saya tidak tahu apa yang perlu saya fikirkan. Untuk kacang polong atau resipi, saya memasak selama tiga jam dalam mod rebus) dan letakkan selama satu setengah jam lagi)
Bagaimana memasak kacang polong sehingga mendidih dalam kentang tumbuk?
mungkin tomato memberi asid, yang menyumbang kepada pencernaan kacang polong?

Cuba rendam terlebih dahulu kacang polong dalam air semalaman, selama 12 jam - dan kemudian letakkan bersama dengan semuanya mengikut resipi. Kacang polong seperti itu mesti direbus.
Saya tidak suka kacang tumbuk, jadi saya meletakkan kacang polong tanpa merendam, saya mempunyai cukup masa untuk memasak sup.
Anda boleh menetapkan waktu sekali lagi, 4 jam, misalnya.

Faktanya adalah bahawa kacang polong direndam dan berdiri sepanjang malam, pada waktu pagi saya membeli daging asap, tulang rusuk mentah, secara umum, semuanya mengikut resipi, menambah masa, sup ternyata sangat enak, tetapi kacang polong padat, saya masih berpendapat bahawa kacang polong seperti itu, atau tomat mentah memberikan asam, yang membetulkan kacang polong, walaupun kentang tetap bentuknya, tetapi pada masa yang sama ia mencair

Ambil kacang polong menjadi dua bahagian dan rendam juga. Saya selalu memasak dengan tomato, saya lebih suka menumisnya dengan sayur-sayuran lain.

Walau apa pun, terima kasih untuk resipi))) sekarang saya akan rebus kubis dengan cendawan dalam kartun

by the way, resepinya belum siap, untuk rebus kubis?)))

Orang, saya vegetarian, sebab itulah kacang polong sering terdapat dalam makanan saya. Saya memasaknya setiap hari, dan saya menyedari bahawa banyak air tidak diperlukan untuk kacang polong rebus, saya menambahkannya sedikit demi sedikit, seperti yang diperlukan! Sekiranya anda menambahkan air sebagai sup, walaupun setelah memasak lama, zarah padat mungkin kekal. Benar, sekarang saya tidak peduli sama sekali, periuk perlahan mengatur semuanya dengan sendirinya, pada waktu petang saya meletakkan kacang polong tanpa direndam - pada waktu pagi, kacang polong yang chic! Terima kasih kepada forum, jika tidak, saya akan terus mencipta roda!

Inilah yang tidak pernah saya perhatikan bahawa kacang polong tetap mentah semasa memasak lama. Kacang polong saya dalam periuk biasa dengan gas selama 25-30 minit direbus hampir ke kentang tumbuk (tanpa merendamnya) dan dengan mendidih yang tenang. Cuma saya tidak makan kacang polong, saya tidak bertoleransi - oleh itu saya tidak pernah memasaknya tanpa kawalan, tetapi sedemikian rupa sehingga dapat memeriksa kesediaannya, sehingga ia siap, tetapi tidak direbus. Itulah sebabnya saya berhenti memasaknya di periuk tekanan.

Tidak dianjurkan untuk selalu menuangkan air ke dalam sup semasa memasak, terutama sejuk, sehingga memasak sup dihentikan sebentar, dan rasa sup yang kaya, yang secara beransur-ansur dikumpulkan semasa memasak, dibasuh. Lebih baik meletakkan semua produk sekaligus (atau pada gilirannya) dan kemudian tuangkan air sehingga sup cukup pekat. Sekiranya masih ada keperluan untuk menambahkan air, maka hanya air mendidih yang ditambahkan sehingga proses memasak tidak berhenti.
Maka rasa sup yang kaya akan tetap ada, dan memang hidangan apa pun semasa rebusan.

Saya bercakap dengan ibu saya, dia cenderung berfikir bahawa kacang itu ditangkap)))

Tetapi kubis rebus ternyata sangat baik)))

[VS NIKA]

VS NIKA
Saya akan masuk, sementara tidak ada. Saya mengambil 1 gelas untuk kartun kecil.

Terima kasih. Saya juga mempunyai sedikit Panasonic, sayangnya, tidak ada cukup resipi.

Terima kasih. Saya juga mempunyai sedikit Panasonic, sayangnya, tidak ada cukup resipi.

Untuk kesihatan anda! Oleh itu, kami mencipta resipi sendiri. Kira-kira apa yang kita masak di atas dapur, kita beralih ke multicooker, prinsip memasak utama adalah memahami dan program

Tetapi kubis rebus ternyata sangat baik)))

Adakah anda mengacau kubis semasa memasak? Dan berapa masa memasak?

Adakah anda mengacau kubis semasa memasak? Dan berapa masa memasak?

Multicooker berfungsi tanpa tekanan, pada bila-bila masa anda boleh membuka dan campur tangan dalam prosesnya. Dan lebih baik mengacau kubis sehingga lebihan cairan hilang dan kubis direbus dengan sayur-sayuran dalam minyak - akan lebih enak daripada jus anda sendiri dan apabila anda mempunyai banyak jus anda sendiri