Roti krim masam atau kek keju dengan krim masam

[Doh]

Roti krim masam atau kek keju dengan krim masam

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh
tepung gandum / gred	290 SM
susu	125 ml.
krim masam	25 ml.
telur C1	1 PC.
gula	30 g
mentega	50 g
vanila	rasa
garam	1/3 sudu kecil
yis ditekan	12 g
Pengisian krim
gula	40 g
sebarang kanji	2/3 sudu kecil
vanila	rasa
krim masam 20%	200 SM
--------	-----
gula serbuk	untuk percikan
telur	untuk pelinciran

Kaedah memasak

• Larutkan ragi dalam susu.

• Cairkan mentega dan sejukkan.
• Campurkan tepung dengan gula, vanila dan garam.
• Menguli doh dengan cara yang anda boleh.
• Kami mula menambah minyak sedikit ketika tepung dibasahi.

• Dohnya lembut dan elastik.

• Bulatkan doh, masukkan ke dalam pinggan berminyak.
• Tutup dan fermentasi pada suhu 27-28 darjah. Penapaian selama 90 minit.

• Doh sebelum membentuk.

• Dengan menggunakan timbangan, bahagikan adunan menjadi 8 bahagian.

• Bulatkan setiap bahagian.

• Letakkan kosong di atas loyang dan tekan sedikit ke bawah. Tutup dan biarkan hingga 30-40 minit.

• Tuangkan gula, vanila dan pati ke dalam krim masam. Kacau.

• Buat lekukan di tempat kosong dengan gelas atau balang. Lumurkan bahagian tepi dengan telur.

• Masukkan sesudu krim di setiap rongga.

• Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 190 darjah selama 20-25 minit.

• Dapatkannya. Biarkan sejuk di rak dawai. Taburkan dengan gula tepung.

• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Hidangan direka untuk

8 keping.

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Resipi itu diambil dari O. Shobutinskaya.
Roti cheesecake yang sedap. Dohnya lembut, krimnya lembut dan sedap. Mengesyorkan!

Dan berapa ragi?

[Angela]

Angela, kek keju yang bergaya dan lapang!

Roti sejuk saya mahu diberi makan seperti ini

Roti sejuk yang sedap. Bahkan saya tidak dapat mengalahkan rasa lapang ini dengan gelas
Terima kasih banyak!

[rtrc]

rtrclelaki yang hebat! Lapang, kemerah-merahan. Peks untuk kesihatan).

Roti cheesecake yang hebat! Mereka juga dipanggil shanezhkas. Doh yang enak dan lembut.

[Tatyana]

Tatyana, kek keju yang indah ternyata. sangat cantik. Saya gembira anda menyukainya)

[Angela]

Angela, terima kasih untuk roti cheesecake yang kemerahan dan enak!

[Evgeniya]

Evgeniya, sama sekali tidak.

Angela, terima kasih kerana resipi! Hujung minggu akan datang, saya pasti akan memasaknya.

[Nadezd @]

Nadezd @, Saya harap awak sukakannya)

Beritahu saya, adakah anda membuat doh ini dengan ragi kering? Berapa banyak daripada mereka yang anda perlukan untuk resipi ini?

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, bahagikan jumlah yis mampat dengan 3.

[Angela]

Angela, Saya sangat sukakan kek keju! Dan saya belum mencubanya dengan krim masam seperti itu. Terima kasih kerana resipi
Beritahu saya, 190 darjah dengan perolakan atau hanya atas / bawah?

[Yulia]

Yulia, sama sekali tidak. Tiada perolakan. Hanya oven. Dan ketuhar naik dan turun. Dan di sana, lihat mod mana yang lebih baik untuk ketuhar anda.

Hanya oven. Dan ketuhar naik dan turun.

Ok, faham, terima kasih.

Roti hanyalah keajaiban! Saya pergi untuk memulakan doh dan menyediakan krim untuk mereka. Terima kasih banyak untuk resipi!

[Tamara]

Tamara, sama sekali tidak. Harap awak suka)

Angela! Terima kasih! Dibuat, sangat sedap! Kami menyukai pastri seperti itu, saya hanya membuang buah beri di atas, gambar saya bukan ais, jadi tanpa itu

[Marina]

Marina, untuk kesihatan)

Inilah laporan saya

Doh yang hebat. Saya memerlukan sedikit lagi tepung, tetapi anak-anak memberi nilai 5.

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, roti yang hebat. Bagus.

[ang-kay]

ang-kayroti krim masam apa yang saya terlepas! Kecantikan!

Hanya dari oven)) terima kasih !!



Bahawa gambar itu tidak ada

[Helena]

Saya terlepas roti krim masam

Helena, tetapi melainkan jika anda melihat semuanya)

dari ketuhar))

Anna, Saya harap anda menyukainya)

Hanya dalam keadaan panas terik, adunan itu sangat lapang, ia sudah bernafas, walaupun mengambil separuh ragi, dan meningkatkan masa kenaikan doh sebanyak 2 kali.

[Tatyana]

Tatyana, roti bergaya. Saya gembira percubaan itu berjaya.

[Angela]

Angela, berjaya, dan bahkan dua kali, hari ini saya mengulanginya untuk hamster saya