Kek keju Riga

[Doh]

Kek keju Riga

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh
tepung gandum premium	150 g
mentega	100 g
telur kecil atau kuning telur	1 PC
gula	40 g
garam	1/3 sudu kecil
kayu manis	1/2 sudu kecil
gula vanila	1 pek.
serbuk penaik	1/2 sudu kecil
Mengisi
keju kotej	600 SM
telur	2 keping.
gula	100 g
gula vanila	1 pek.
tepung gandum premium	15 g
garam	kerepek.
krim masam	50 g
kismis	50 g
kuning telur + 1 sudu besar. l. krim masam	untuk pelinciran
-----------	--------
bentuk d 20

Kaedah memasak

• Campurkan tepung dengan gula, garam, gula vanila, kayu manis dan serbuk penaik. Ayak dan tuangkan ke dalam pemproses. Masukkan mentega sejuk, potong kiub.
• Gunakan denyutan untuk mencapai serpihan.
• Masukkan telur. Aktifkan. Adalah perlu agar campuran tepung berubah menjadi doh.

• Keluarkan doh, kumpulkan dalam bola.

• Sebarkan secara merata di bahagian bawah acuan, potong. Hantar ke peti sejuk selama 40 minit atau ke peti sejuk selama 20 minit.

• Panaskan ketuhar hingga 170 darjah. Letakkan pinggan di dalamnya dan bakar selama 10 minit. Dapatkan borang.

• Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur.

• Masukkan gula, kuning telur, krim masam, gula vanila ke dadih. Tumbuk dengan pengisar sehingga rata.

• Masukkan tepung dan kacau.

• Pukul putih dengan garam hingga memuncak.

• Masukkan protein ke dalam jisim curd dalam beberapa langkah.

• Masukkan kismis yang telah dibasuh dan kering. Kismis boleh direndam dalam air mendidih selama 5-10 minit sehingga dikukus.

• Campurkan dengan lembut. Jisimnya lapang.

• Letakkan pengisian di atas kek. Lumurkan dan sikat dengan kuning yang dicampurkan dengan krim masam.

• Hantar ke oven selama 30-35 minit pada suhu yang sama.

• Keluarkan, biarkan sejuk dan angkat dari acuan. Sebaiknya biarkan cheesecake matang semalaman.
• 
• Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Resipi diambil dari "Makanan-ya-ya!"
Ini sangat sedap! Mengesyorkan!

Tidak ada kata-kata ... Dan tidak terasa
Terima kasih kerana resipi. Kami menghormati kek keju. Kita mesti mencari curd.

Angela, kek keju yang indah!

Gadis-gadis, saya akan gembira jika anda memanggang dan menyukainya. Saya sangat suka)

Kek keju yang sangat hebat! Yum!
Angela, tetapi bahagian bawahnya berpasir, bukan?
Sangat cantik!
Saya pasti akan memasaknya.
Angela, terima kasih banyak !!!

[Angela]

Angela, kek keju yang indah dan sedap

Angela, membuatnya hari ini, sudah merasakannya, sangat menyukainya, menambahkan prun ke kismis dan ditaburkan dengan serpihan badam.

Terima kasih kerana resipi! Saya membawanya ke penanda buku.

[Anak perempuan]

Anak perempuan, terima kasih kerana berhenti. Semoga anda memilikinya. Awak tidak akan menyesal!

bahagian bawahnya berpasir, bukan?

Ya. Pasir.

dibuat hari ini,

Zoya, baik, anda dan meteor! Kek keju yang cantik ternyata. Saya rasa plum juga sedap.