Vinaigrette Paskah untuk seorang puteri

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
bit (kecil)	2 keping
lobak merah (kecil)	2 keping
kacang merah	0.5 tin
gherkins	15 keping
caper acar besar	0.3 tin
Bawang hijau	2 biji bulu
buah zaitun atau zaitun	~ 0.3 tin
epal hijau (kecil)	1 PC
untuk pengasam
cuka sari apel 6%	0.5hb
gula pasir	0.5 st
air	1.5 sudu besar
bit	150 g
untuk sos
cuka 6%	~ 1 sudu besar. l
minyak bunga matahari	~ 2-3 st. l
sawi	~ 1jam l.
lada hitam tanah	rasa
garam	rasa
telur puyuh	20-30 pcs

Kaedah memasak

Perap telur telur puyuh (selama sehari dua).
Untuk melakukan ini, tambahkan bahan-bahan untuk pengasam ke dalam periuk, didihkan, rebus selama 5 minit. Tuangkan telur rebus dan kupas dengan perapan panas.
Untuk vinaigrette
Rebus bit keseluruhan. Kupas, potong kiub kecil, tambahkan sedikit minyak bunga matahari dan kacau. Ini perlu supaya apabila kita menggabungkan semua komponen vinaigrette, bit tidak mengotorkannya.
Kupas wortel mentah, potong dadu, rebus dalam air masin mendidih, toskan, tuangkan dengan air sejuk.
Masak kacang. Sekiranya kacang dari tin (seperti saya), toskan airnya, bilas kacang.
Kupas epal dan potong kiub kecil.
Potong gherkin dan zaitun menjadi bulatan.
Potong bawang hijau.
Campurkan semua bahan, musim dengan sos, letakkan di atas pinggan, hiaskan dengan telur puyuh dan caper acar.

Catatan

Untuk kuahnya, perkadarannya hampir. Pilihan mungkin.

Resipi serupa

"Fries" vinaigrette sayur dengan tauge kacang hijau, dengan sos susu masam (Pentadbir)

Rubin's Vinaigrette (dopleta)

Vinaigrette menggunakan lampiran dadu mesin dapur Kenwood (Tanyulya)

kavmins

betapa indahnya dihiasi !!! jangan malu untuk tunduk pada puteri! terima kasih atas idea!

celfh

Resipi hebat!

Gala

Terima kasih gadis!
Demi idea dan hiasan, dia menunjukkan resipi ini, dan semua tukang membuat vinaigrette.

lettohka ttt

Tanda semak, resipi dan foto Bom !!! Ini kreatif !!

Nagira

Gala, saya gembira ... Saya duduk - saya kagumi ...
Selamat Hari Paskah!

kristina1

Gala, Galina, dengan Kristus Bangkit, vinaigrette yang sangat indah, terima kasih

Nikitosik

GalaBetapa indahnya ... apa tetapannya .. !!! Puteri akan kagum dengan keindahan hidangan!

Gala

Gadis-gadis, terima kasih kerana berhenti, saya gembira dapat melihat anda dalam topik ini. Selamat Bercuti kepada semua orang!

IvaNova

Oleh kerana saya melakukan versi sehari-hari sekarang, saya tidak peduli dengan pewarnaan telur. Saya rebus ayam dan dihidangkan pada seperempat per hidangan. Busur harus diganti dengan yang merah.
Dan walaupun dalam versi kasual ini, vinaigrette ternyata benar-benar bombastik! Sangat seimbang, disahkan, "betul". Tidak membosankan. Yang disahkan oleh makan lincah)
Terima kasih banyak untuk resipi! Saya menyeretnya) Saya akan mengulanginya dalam perayaan dan versi harian