Pastila dengan plum yang belum masak dengan coklat (penyekat inframerah L'equip IR-D5)

Pastila dengan plum yang belum masak dengan coklat (penyekat inframerah L'equip IR-D5)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Plum yang tidak masak	2,500 g
Coklat 70% koko	100 g
Gula	2 sudu besar

Kaedah memasak

• Masukkan plum ke dalam periuk tekanan dan masak selama 15 minit, dengan penambahan sedikit air. Tiriskan jus yang dihasilkan, tetapi jangan tuangkan. Pilih biji dari kentang tumbuk. Tumbuk dengan pengisar. Pure akan tebal. Masukkan jus yang tinggal setelah mendidih plum ke puri sehingga konsisten yang anda perlukan. Masukkan periuk di atas api. Masukkan dua gelas gula dan sebatang coklat. Rebus sehingga gula pasir dan coklat larut sepenuhnya.
• Sediakan dulang, tutup dengan kertas pembakar. Tuangkan campuran ke dalam palet dan masukkan ke dalam pengering pada suhu 65 darjah selama 6 jam. Mod matahari

Hidangan direka untuk

685 g marshmallow siap

Masa untuk menyediakan:

6 jam

Program memasak:

Pengering

Catatan

Sesuaikan gula mengikut keinginan anda. Coklat juga. Pastil ini boleh dibuat di mana-mana pengering. Ia ternyata gula-gula yang sangat enak dan kaya.

Resipi serupa

Plum marshmallow pedas dan gula-gula daripadanya (kliviya)

Campuran pastila "Ogos yang murah hati" (CurlySue)

Pastila "Marmer" (Vio)

[Galina]

Galina, baik, anda adalah tuan !!!! Apa marshmallow yang menarik, saya pasti sedap! Plum dengan coklat berjalan lancar. Sekiranya plum tidak masak? Adakah anda menambah pektin pada marshmallow ini?

Sekiranya plum tidak masak? Adakah anda menambah pektin pada marshmallow ini?

Cabang itu terlepas dari plum, dengan sebilangan besar plum yang belum masak Chet merasa sangat menyesal, memutuskan untuk mencuba membuatnya.
Gula dengan pektin 1 cawan, dan 1 cawan biasa. Saya selalu menambah gula dengan pektin ke marshmallow seperti itu. Saya rasa ia kering lebih cepat dan ternyata lebih plastik. Saya tidak menulis gula dengan pektin dalam resipi, kerana saya tidak pasti sama ada ia ada di Rusia atau tidak.

Terima kasih Gal. Kami mempunyai pektin. Saya memesannya di ozon, hanya bebas gula. Ada untuk jem, dan ada untuk marshmallow dan marshmallow. Saya akan berusaha membuat marshmallow seperti itu untuk hujung minggu. Laporkan dari saya.

Kami mempunyai pektin. Saya memesannya di ozon, hanya bebas gula

Itulah sebabnya saya tidak menulis. Kami mempunyai gula dengan pektin dalam versi yang berbeza 1: 1, 1: 2, 1: 3 .. Saya rasa semuanya akan menjadi hebat tanpa pektin. Tetapi jika ada, maka mengapa tidak menambahkannya. Coklat, di sini seberapa banyak yang diinginkan oleh jiwa, begitu banyak dan diletakkan .. Saya mempunyai cukup satu bar.

Baiklah, sekali lagi saya melakukan perkara yang salah! Saya membeli sebiji plum dan memutuskan untuk mengeringkannya. NAFIGA - DIPANGGIL! Jadi saya tidak suka ia kering ... masam ... mengapa? Semasa segar ia biasa - manis. Lebih baik jika saya menggunakannya

Lebih baik memakainya di marshmallow

Beli lebih banyak ..

[Galina]

Galina, terima kasih banyak untuk resipi marshmallow yang lazat! Plum seberat 3 kilogram, setelah mengeluarkan biji yang tidak ditimbangnya. Saya mencampurkan segelas gula dengan pektin untuk marshmallow, saya tidak meletakkan gelas kedua, sudah cukup rasanya untuk saya. Coklat "Babaevsky" berjenama. Pastil ternyata sangat enak seperti gula-gula "Plum in chocolate". Saya semua sangat menyukainya sehingga semalam saya segera membeli 4 batang coklat, sekarang saya akan mencari sebiji buah. Saya hanya akan meningkatkan perkadaran. Ternyata marshmallow untuk 6 palet, (mereka sudah makan semuanya), perlu meningkatkannya menjadi 9 palet, saya melakukannya di rumput rumput. Terima kasih sekali lagi Tanda semak! ... Gadis-gadis yang belum membuat marshmallow mengikut resipi ini, saya sangat mengesyorkannya, sangat sedap!

Terima kasih banyak untuk resipi marshmallow yang lazat!

Untuk kesihatan anda!

Saya mencampurkan segelas gula dengan pektin untuk marshmallow, saya tidak meletakkan gelas kedua, sudah cukup rasanya untuk saya.

Elvira, plum saya belum masak, dari kategori "cabut mata anda", jadi ada sedikit gula daripada biasa .. Gula harus disesuaikan mengikut citarasa dan kemanisan buah anda.

Sooo marshmallow sedap! Dan ya, coklat pahit sangat sesuai di sini. Beratnya sangat sedikit, tetapi rasa dan aroma jelas terasa! Terima kasih kerana resipi!




Dibuat dari plum yang terlalu masak, masukkan gula 2 kali lebih sedikit.

Sooo marshmallow sedap!

Rasa tidak biasa. Kami juga menyukainya. Saya menghantarnya kepada ibu saya, dia juga menyukainya.

[Galina]

Galina, dan jika anda kering di dalam ketuhar elektrik, maka anda perlu membuka pintu?

dan jika anda kering di dalam ketuhar elektrik, maka anda perlu membuka pintu?

Saya selalu membukanya. dan kipas dihidupkan. udara lembap memerlukan saluran keluar.

[Galina]

Galina, lapisan apa yang lebih baik untuk menuangkan jisim ke palet - 0,5 cm, atau lebih?

Lapisan apa yang lebih baik untuk menuangkan jisim ke palet - 0,5 cm, atau lebih?

Di sini ia sudah siap .. dari oven .. Nampaknya saya menuangkan 5 polovnikov .. Pastikan untuk menatal palet supaya jisimnya diedarkan dengan lebih baik ke permukaan.

Dilihat dari foto, lapisan pastil selesai adalah 1-2 mm. Oleh itu, anda boleh mencurahkan kira-kira 0,5 cm, atau lebih, sehingga tidak terlalu nipis? Atau akan kering dalam jangka masa yang lama?

boleh berada di suatu tempat 0,5 cm.,

Ya, mungkin hanya itu. Sudah lama saya tidak melakukannya di dalam ketuhar. Tetapi saya lebih suka di dalam ketuhar daripada di pengering.
Ia dikeringkan di dalam ketuhar kira-kira pukul 6. Dkhovka setiap orang berbeza, jadi sebenarnya anda perlu melihat. jika tangan tidak melekat pada jisim, maka ia sudah siap.

[Galina]

Galina, terima kasih atas resipi dan jawapannya! Terdapat banyak plum tahun ini, esok saya akan membeli coklat dan cuba memasaknya! Saya rasa ia akan sangat sedap!

Saya rasa ia akan sangat sedap!

Sedap. Tetapi dengan coklat gelap, bukan tenusu, walaupun saya belum mencuba tenusu, mungkin lebih enak ..

dengan coklat gelap, bukan tenusu

jika, misalnya, jem plum dengan coklat - dengan susu ia tidak begitu enak dengan yang gelap. Sudah tentu lazat, dengan coklat apa pun, tetapi dengan coklat gelap)

[Galina]

Galina, kenapa awak diam tentang ini ?? !! Apa resipi yang hebat !!
Saya akan mengikuti anda di mana sahaja sehingga anda memberitahu saya tentang pengering

sehingga anda bercakap mengenai pengering

Apa yang harus saya ceritakan? Beli dan tenangkan. Orang diam-diam membeli di Korea Selatan untuk Ibei dan itu sahaja. Harga terbitan 500 euro. Sekiranya anda tidak mahu membeli di Korea dalam semua jus, wakil rasmi syarikat ini.
L'EQUIP IR-D5 Food Dehydrator Food Dehydrator untuk Pengeringan Eko Makanan Kering buatan rumah

Harga terbitan 500 euro

Dibunuh .. baiklah
Pada hari Sabtu saya akan membeli sebiji plum dan pada waktu malam saya akan meletakkan marshmallow ini, saya akan mencubanya di dalam ketuhar dan di pengering .. dan saya akan mengambil coklat yang berbeza (saya mempunyai banyak kedua-duanya di rumah).

Saya akan mencuba di dalam ketuhar dan pengering ..

Pada prinsipnya, saya suka membuat marshmallow seperti di dalam ketuhar. Tidak semestinya dengan coklat, tetapi hanya ada, tetapi di dalam ketuhar.

Dibunuh ..

Ol, apa yang anda mahukan? Anda tahu bahawa teknologi yang baik itu mahal. Dan ini adalah teknik yang sangat baik.

Kamu tahu,

Saya tahu, Galya, saya tahu ... dan saya faham! Saya akan mencubanya di dalam ketuhar, saya memilikinya dengan pemasa, jika anda suka, sementara saya menangguhkan pembelian ..

Saya akan mencuba dalam ketuhar, saya memilikinya dengan pemasa

Lakukannya. Walau apa pun, ia akan berjaya .. Tidak kira di mana .. Baiklah, jika ada peralatan, ia mesti dimanfaatkan. jadi kadangkala saya menghidupkannya. Sekarang saya betul-betul melakukan marshmallow di dalamnya. Biarkan pengering kedua berehat sebentar.

Adakah

Dan suhu apa yang anda tetapkan ?? Di dalam ketuhar, maksud saya ..

Dan suhu apa yang anda tetapkan ??

65 darjah yang sama .. aliran udara, pintu ajar.

65

YA ??? dan saya 70 kering

YA ??? dan saya 70 kering

Baiklah, sushi .. semuanya akan menjadi kering.