Ladu ikan oven dengan sos cendawan

[Secara sedar]

Ladu ikan oven dengan sos cendawan

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Secara sedar
fillet ikan putih tanpa kulit (saya mempunyai hake)	450 SM
semolina	1 sudu besar l.
krim kelapa	165 ml.
garam	rasa
bancuhan lada	rasa
Sos
bawang lobak	1 PC.
tepung	2 sudu kecil
air	300-400 ml.
serbuk cendawan porcini kering	1 sudu besar l.
dill cincang	1 sudu besar l.
garam	rasa
minyak sayuran	2 sudu besar l.
jus lemon	1-2 sudu besar l.
gula pilihan	1-2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Masukkan fillet ikan ke dalam pemproses makanan dan potong.

• Sekiranya tidak ada penuai, pasangkan penggiling daging melalui ayak terkecil 2 kali.

• Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk, garam dan lada.

• Tambah semolina.

• Tuangkan krim kelapa. Sekarang adalah Puasa, di mana ikan diberkati pada hari-hari tertentu, jadi saya menggunakan krim kelapa. Untuk pilihan yang tidak ramping, anda boleh menggunakan krim susu biasa.

• Pukul jisim dengan baik dengan pengadun. Ia tidak boleh kering.

• Bentuk ladu dengan dua sudu basah.

• Letakkannya di dalam loyang. Tuangkan dalam beberapa sudu air.

• Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit.

• Sosnya juga kurus.

• Dadu bawang dan goreng dalam minyak sayuran. Masukkan tepung, kacau dan goreng bersama-sama.

• Masukkan air suam dan kacau untuk mengelakkan ketulan. Didih.

• Inilah rupa serbuk dari cendawan porcini kering tanah.

• Tuangkan serbuk ke dalam kuali, kacau. Garam sos, masukkan jus lemon dan, jika perlu, gula. Biarkan mendidih selama 3-4 minit.

• Masukkan dill cincang, kacau dan matikan sos.

• Keluarkan kneli dari oven dan hidangkan bersama sos.
• 
• Memasak tidak sukar; puasa memang sedap. Perkara utama adalah melakukan semuanya dengan cinta dan tidak makan antara satu sama lain!

Program memasak:

ketuhar, dapur

Catatan

Terima kasih banyak untuk serbuk cendawan Jeanne Zhannptica

Saya mempunyai ladu yang sangat sedap, ringan, berair. Yang paling halus. Hidangan ini sesuai untuk puasa ketika ikan diberkati. Untuk versi yang tidak ramping, anda boleh mengganti krim kelapa dengan yang biasa, dan tuangkan krim atau susu ke dalam sos dan bukannya air. Mengesyorkan!

Resipi serupa

Tagine dengan ikan putih dengan sos merah, lemon masin (Pentadbir)

Ikan putih rebus dengan sayur-sayuran di bawah sos bawang-oren (Pentadbir)

Tumbuk hinggap dalam sos pedas dengan tarragon dan kemangi (Putar)

kristina1

ang-kay, ANGELINKA, apa ladu .. dan juga dalam sos cendawan .. ooo

ang-kay

kristina1, sangat sedap dan ringan)

Fotina

Angela, ladu yang sedap, saya pasti!) Saya mahu mencuba.

Umka

Terima kasih banyak kepada Jeanne Zhannptica untuk serbuk cendawan

ang-kay, Angela, tetapi bagaimana membuat serbuk? Kisar cendawan kering dalam penggiling kopi?

ang-kay

Saya ingin mencuba.

Svetlana, Saya akan gembira jika anda mencuba dan menyukainya)

bagaimana membuat serbuk?

Ya, mengisar.

Antonovka

ang-kay,
Malaikat, adakah krim kelapa menambah terlalu banyak rasa manis? Secara amnya, ini adalah pilihan untuk anak lelaki saya - dia menggunakan susu tanpa laktosa sekarang, hanya cendawan yang perlu dikeluarkan untuknya - bahkan semangat tidak tahan.

ang-kay

Tidak. Baik. Tetapi kita semua berbeza)))

Antonovka

Tetapi kita semua berbeza

Benar) Dia meludah semolina pada santan, dan saya juga sangat)) Kami juga mempunyai krim bebas laktosa, jadi resipi ini benar-benar milik kami))

ang-kay

Terutama sekali.

Antonovka

ang-kay, Angela,
Tidak beberapa bulan pun berlalu))) Tidak secantik milik anda, mungkin saya akan memasak sosnya esok) Tetapi tetap sangat sedap! Saya sendiri terkejut dengan pike - baunya sedap - kesegaran sungai, dagingnya padat, walaupun beku-mencair.Dia dengan ramah membiarkan suaminya menerima hadiah seperti itu)) Resipi itu menggembirakan saya dengan kesederhanaan dan kepantasan pelaksanaannya. Saya menggantikan krim kelapa dengan krim masam (kali ini saya tidak membeli krim bebas laktosa) - ini tidak menjejaskan rasa dan rasa enak. Jadi - terima kasih, Angel, sekali lagi! Saya juga berharap dapat membuat penkek dengan isi ikan))

ang-kay

Antonovka, Lena, lutut yang sangat baik) Cantik, dan yang paling penting, mereka menyukainya.

Saya juga berharap dapat membuat penkek dengan isi ikan))

Ayuh! Awak tidak akan menyesal)

nadja_88

Terima kasih kerana resipi! Kami sangat menyukainya! Sos cendawan tidak sesuai untuk saya, tetapi ikan itulah yang saya gemari!

ang-kay

Gembira anda menyukai kasut itu. Kenapa sosnya tidak berfungsi?

 

kediaman Resipi masakan Hidangan ikan Ikan dalam sos Ladu ikan oven dengan sos cendawan

[ang-kay]

ang-kay, ANGELINKA, apa ladu .. dan juga dalam sos cendawan .. ooo

[kristina1]

kristina1, sangat sedap dan ringan)

Angela, ladu yang sedap, saya pasti!) Saya mahu mencuba.

[ang-kay]

Terima kasih banyak kepada Jeanne Zhannptica untuk serbuk cendawan

ang-kay, Angela, tetapi bagaimana membuat serbuk? Kisar cendawan kering dalam penggiling kopi?

[Svetlana]

Saya ingin mencuba.

Svetlana, Saya akan gembira jika anda mencuba dan menyukainya)

bagaimana membuat serbuk?

Ya, mengisar.

[ang-kay]

ang-kay,
Malaikat, adakah krim kelapa menambah terlalu banyak rasa manis? Secara amnya, ini adalah pilihan untuk anak lelaki saya - dia menggunakan susu tanpa laktosa sekarang, hanya cendawan yang perlu dikeluarkan untuknya - bahkan semangat tidak tahan.

Tidak. Baik. Tetapi kita semua berbeza)))

Tetapi kita semua berbeza

Benar) Dia meludah semolina pada santan, dan saya juga sangat)) Kami juga mempunyai krim bebas laktosa, jadi resipi ini benar-benar milik kami))

Terutama sekali.

[ang-kay]

ang-kay, Angela,
Tidak beberapa bulan pun berlalu))) Tidak secantik milik anda, mungkin saya akan memasak sosnya esok) Tetapi tetap sangat sedap! Saya sendiri terkejut dengan pike - baunya sedap - kesegaran sungai, dagingnya padat, walaupun beku-mencair.Dia dengan ramah membiarkan suaminya menerima hadiah seperti itu)) Resipi itu menggembirakan saya dengan kesederhanaan dan kepantasan pelaksanaannya. Saya menggantikan krim kelapa dengan krim masam (kali ini saya tidak membeli krim bebas laktosa) - ini tidak menjejaskan rasa dan rasa enak. Jadi - terima kasih, Angel, sekali lagi! Saya juga berharap dapat membuat penkek dengan isi ikan))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, lutut yang sangat baik) Cantik, dan yang paling penting, mereka menyukainya.

Saya juga berharap dapat membuat penkek dengan isi ikan))

Ayuh! Awak tidak akan menyesal)

Terima kasih kerana resipi! Kami sangat menyukainya! Sos cendawan tidak sesuai untuk saya, tetapi ikan itulah yang saya gemari!

Gembira anda menyukai kasut itu. Kenapa sosnya tidak berfungsi?