Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

[Galyu]

Saya akan memujuk sesiapa sahaja

Nah, itu salahnya sendiri. Sekarang saya akan menyeksa anda dengan ketagihan.



Galyu, mari, ceritakan semuanya secara terperinci cara bekerja dengan pektin. Kali terakhir saya melakukan sesuatu yang salah dan lapisannya menjadi penkek, tetapi saya mahukan roti dan roti seperti anda. Saya mendengarkan anda dengan penuh perhatian.

mari beritahu semuanya dengan terperinci cara bekerja dengan pektin.

Pek bagasi pektin untuk 2500 atau 3000 g puri. Masukkan ke dalam sejuk atau sedikit suam, buang beberapa sudu gula ke atas dan letakkan semuanya di atas api dan mula kacau. Anda mempunyai spatula ajaib dengan termometer. Kacau, jangan ke mana-mana. Kami dao membawa jisim hingga 60 darjah dan sedikit lebih tinggi, tetapi jangan biarkan mendidih. Sebaik sahaja ada 60 darjah dan sedikit lebih tinggi, 70 darjah, juga bagus, masak selama beberapa minit, tidak perlu lagi. Saya memasak selama dua atau tiga minit, mengikut masa. Semasa jisim anda memanas, semua pektin akan tersebar dan tidak akan ada gumpalan, akan ada jisim halus. Jangan memasukkannya ke dalam puri panas, pektin akan menjadi gumpalan dan anda tidak akan melakukan apa-apa dengannya. Gagal, sejukkan dan lakukan semuanya seperti biasa.

[Galina]

Galina,



Epal di dalam ketuhar ...

Keinginan anda menjadi kenyataan .. Baiklah, hampir ..
Setiap pemburu ingin tahu di mana burung itu duduk.
Pergi ..
Jus dibuat dari epal dalam juicer. Kek epal dibuat 3150g puri.
Ceri, aprikot dan bayam. Semua beku, dibakar di dalam ketuhar. Disapu melalui ayakan dan ditebuk dengan pengisar.

Galina, beritahu saya, berapa gram kentang tumbuk lain yang ditambahkan ke sari epal?

[Galya]

Galya, tetapi anda boleh merebus kentang tumbuk dengan pektin hari ini, dan mengukir marshmallow esok?

[Elena]

Elena, Ya, anda pasti boleh. Saya melakukannya pada keesokan harinya, malah memasukkannya ke dalam peti sejuk sehingga keesokan harinya. Ia akan menyejuk semalaman.
Oleh itu Galya menulis:

Gagal, sejukkan dan lakukan semuanya seperti biasa.

Oh, dan saya berjaya! Tanda semak, terima kasih banyak! Perlakuan seperti itu! Semalam saya mencucuk hingga malam - memotong, membakar, mengisar, mengelap, mencambuk - secara umum, semuanya mengikut resipi! Hanya tambah gula sedikit - 150 gr., Saya ada Antonovka. Pengering berfungsi sepanjang malam, pada waktu pagi lapisannya seperti keropok. Saya rasa saya kacau! Tetapi tidak, saya merindui mereka selama 3 jam lagi. Dan mereka melembutkan! luar biasa! Jadi mengapa saya menulis begitu banyak - tidak ada yang boleh diambil gambar! Pada waktu pagi mereka berlari masuk - dan membongkar semuanya! Baiklah sooo sedap! Sekarang saya sudah lurus dan saya tidak tahu sama ada saya layak untuk sekali lagi - saya telah mencuba, tetapi kami memakannya dalam satu sesi. Saya juga berfikir untuk bertanya bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan ... naif ...

Saya juga terfikir untuk bertanya bagaimana dan berapa banyak simpanan .... naif ..

Saya juga tidak hidup lama, daya tahan dan kematangan tidak berjaya

Gadis, gadis, tolong beritahu saya, adakah masuk akal untuk membeli pengadun planet yang murah atau entah bagaimana untuk menyesuaikannya dengan yang baik. Sudah menjadi suami dari bingkai itu, Antonovka hampir siap ... atau menyiksa pengadun tangannya, ia akan terbakar, itu bukan pengadun. Oleh itu, saya akan memindahkan keseluruhan Antonovka ke keju dan sekali lagi saya akan ditinggalkan tanpa marshmallow

Irina, saya mempunyai First FA-5259-2-RE, kentang tumbuk dibakar dengan baik di marshmallow, saya gembira. Forum ini mempunyai topik mengenai dirinya, harganya 6-8 ribu di pelbagai kedai.

Saya rebus puri, masak sehingga sejuk.



Selamat Pagi. Saya meletakkan marshmallow hingga kering. Pure itu ialah 2.6 kg. Ternyata 5 bingkai saya. Kami sedang menunggu.

Ini tidak perlu dilakukan sekali sahaja !!
Sekiranya ia mengatakan Pectin, itu bermaksud Pectin. Dan tidak perlu terlibat dalam persembahan amatur.!

Beritahu saya, mengenai berapa gram kentang tumbuk lain yang ditambahkan ke sari epal?

Saya buat 850g epal saus -100-150 gram yang lain. Tidak berbaloi lagi. Sama, aroma, seperti itu, kita tidak akan mencapai, baik, sehingga akan mengetuk kaki di tempat, jika hanya itu bukan raspberry hutan. Dan 150g ceri, misalnya, cukup untuk nota mengikut cita rasa.

Bolehkah anda merebus kentang tumbuk dengan pektin hari ini, dan mengukir marshmallow esok?

Len, ya anda boleh.

bagaimana dan berapa banyak yang disimpan .... naif ...

Soalan itu diajukan dengan tidak betul. Bukan cara menyimpan, tetapi tempat bersembunyi ..

ambil gambar sudah dan tidak ada apa-apa!

Oh, sayang, sayang .. Dan kemudian kita pasti mengagumi. Saya suka melihat marshmallow cantik yang dibuat oleh gadis-gadis. Semua orang berjaya dalam kecantikan seperti itu!

Sekarang saya lurus dan saya tidak tahu sama ada saya akan layak sekali lagi - saya cuba melakukannya,

Tidak, tetapi apa yang anda mahukan? Tidak ada yang menjanjikan kehidupan yang mudah. Sedap-dijanjikan ..

Ini tidak perlu dilakukan sekali sahaja !!
Sekiranya ia mengatakan Pectin, itu bermaksud Pectin. Dan tidak perlu terlibat dalam persembahan amatur.!

apa yang awak puan?

apa yang awak puan?

Mengenai fakta bahawa beberapa pastilodel yang terlalu suka perniagaan malas Tambahkan pektin ke kentang tumbuk.
Bagaimanapun, pengarang resipi menulis, bagi orang perniagaan seperti yang dia tulis, mengulang seratus kali bahawa jika anda melihat bahawa epal tidak sama, tambahkan pektin tanpa gagal. Tidak .. baik, mengapa anda mesti mendengar orang pintar? Kita sendiri dengan misai ..
Daud ..

Ini tidak perlu dilakukan sekali sahaja !!
Sekiranya ia mengatakan Pectin, itu bermaksud Pectin. Dan tidak perlu terlibat dalam persembahan amatur.!

Percubaan tanpa pektin?
Saya telah berfikir untuk memerah pektin, menyakitkan harganya tidak murah, epal Antonovka. Tidak berbaloi, bukan?

[Galya]

Daud ..

Galyaberapa kali diulang? baca topik dengan teliti dan dengarkan pengarang resipi, pengarang di marshmallow ini telah "memakan anjing itu." Persembahan amatur tidak membawa kebaikan. Mereka memberitahu anda, mereka berkata, tetapi anda tidak mendengarkan, maka inilah hasilnya. Ini salahnya sendiri, anda mesti mendengar penulis resipi !!!

Percubaan tanpa pektin?

Kemalasan asas. Saya juga berfikir apa yang akan dilakukan Lena-Silyavka dengan Pectin, saya juga perlu melakukannya, dan kemudian saya fikir, oh saya tidak mahu memanaskannya, menyejukkannya, jisimnya sudah sejuk. Saya tahu apa yang berlaku tanpa pektin pada epal saya. Epal manis, tidak berair, marshmallow yang baik hanya apabila epal matang, dan ketika berbaring, pektin sangat diperlukan. Sudah berada di atas meja, ketika saya mula mencambuk puri pertama, saya melihat bahawa tidak ada yang akan berjaya.
Anda melihat epal anda. Antonovka masih lagi epal. Buat satu hidangan marshmallow, ia akan segera dilihat sama ada anda memerlukan pektin atau tidak. Elvira dari Antonovka membuat marshmallow yang cantik. Dia dapat memberitahu dengan tepat mengenai Antonovka.
Tahun ini bukan tahun epal. Tetapi, ada lapisan perak. Saya menjumpai di laman web saya pokok epal yang indah dari epal yang menjadikan marshmallow yang hebat. Epal masam, musim panas, pektin tidak diperlukan sama sekali. Saya meletakkan marshmallow dari epal ini.

berapa kali diulang? baca topik dengan teliti dan dengarkan pengarang resipi, pengarang di marshmallow ini telah "memakan anjing itu." Persembahan amatur tidak membawa kebaikan.

Oh, jangan beritahu. Saya ingat awak semalam .. Tapi anda lihat, bukan takdir untuk melihat.
Tidak, marshmallow yang boleh dimakan, tidak ada apa-apa, tetapi bukan apa yang saya mahukan .. Lana, sekarang, saya akan mengkaji topik ini ..

[Silyavka]

Silyavka, Lena, saya sedang menunggu gula-gula anda

Sekali lagi Antonovka tidak dibawa, sudah 2 minggu sudah teruk di gudang, dia tidak mengambil, dia takut dia tidak akan menjual barang

[Zhen]

Silavka, Lena, saya sedang menunggu marshmallow anda

Zhen, Saya juga sedang menunggu Silyavkin marshmallow

Saya juga menunggu marshmallow Silyavkin

Semua orang menunggu ..

Gadis-gadis, saya tidak pernah menyejukkan kentang tumbuk, saya memasukkannya panas ke dalam mangkuk pengadun, tambah gula dan pukul dengan kelajuan tinggi selama 6 minit. Selama ini, kentang tumbuk menyejuk, kemudian ada protein dan kemudian mengikut senario. Semuanya ok.

Saya tidak pernah menyejukkan kentang tumbuk

Elvir, saya tidak sempat belajar semalam, saya sedang membuat jus.
Dan ya, saya suka mencambuk kentang tumbuk suam.

[Elvira]

dan saya tidak pernah menyejukkan kentang tumbuk

ElviraSaya juga tidak pernah menunggu kentang tumbuk menjadi sejuk, tetapi Nasyalnika mengatakan bahawa pektin harus ditambahkan ke dalam kentang tumbuk yang hangat. Dan ketika saya merebus kentang tumbuk dengan pektin, waktunya sudah tiba setelah pukul 25 pagi, jadi saya meninggalkannya hingga pagi.

tetapi nasyalnika mengatakan bahawa pektin harus ditambahkan ke puri suam

Flax, begitulah cara saya menambah pektin ke dalam puri suam. Saya membakar epal, blendarnula, dan membakarnya melalui ayak. Pure hanya suam. Pektin dicampur dengan gula, masukkan kentang tumbuk. Dengan kacau berterusan, saya membawanya hingga 70 °, dan membiarkannya terus berfungsi, kerana memukul, dll., Dll.

dan biarkan ia berfungsi dengan segera

Elya, tidak kira berapa banyak yang saya mahukan marshmallow, membuatnya pada setengah lewat tengah malam adalah di luar kekuatan saya.

Saya juga tidak pernah menunggu kentang tumbuk menjadi sejuk, tetapi Nasyalnika mengatakan bahawa pektin harus ditambahkan ke kentang tumbuk suam.

Flax, saya mempunyai pengalaman buruk dengan pektin. Saya memasukkannya ke dalam kentang tumbuk panas dan ketulan habis. Itulah sebabnya saya menulis, puri sejuk, hangat. Saya setuju sepenuhnya dengan Elvira, semasa anda mengelap epal, mereka menyejuk ke suhu yang boleh diterima, apabila anda dapat menambah pektin. Tetapi saya masih menyejukkannya sedikit selepas mengelapnya, dan kemudian saya memperkenalkan pektin. Kadang-kadang berlaku bahawa pek terakhir dan kedai ditutup .. Sayang sekali untuk kerja saya. Saya membakar, menggosok, menderita, dan mengambil pektin dan masuk dalam gumpalan .. Ngomong-ngomong, semasa anda membuat marmalade dengan pektin seperti itu, kami sudah mencampurkan gula dengan pektin, jadi tertulis bahawa memotong buah dengan gula halus dan tunggu agar jisim memberi jus, dan kemudian sudah masak. Itulah yang saya teruskan. Apa perbezaan antara gula dan pektin dalam pek atau pektin ini, ia masih ditambahkan ke produk sejuk dan larut dengan baik semasa massa memanas.

tidak kira berapa banyak yang saya mahukan marshmallow, membuatnya pada setengah lewat tengah malam adalah di luar kekuatan saya.

Betul Len, rehat di atas semua, walaupun bercuti.

[Galya]

Galya, Saya tidak mempunyai pengalaman dengan pektin, jadi saya bertanya bagaimana melakukannya dengan betul, anda mempunyai lebih banyak latihan. Sekiranya anda tidak menghantarnya kepada saya, saya tidak akan tahu apa itu sama sekali.

Saya tidak mempunyai pengalaman dengan pektin, jadi saya bertanya bagaimana melakukannya dengan betul, anda mempunyai lebih banyak latihan

Flax, ya, semua yang anda bicarakan sudah jelas .. Baca di atas, saya menulis dari pertimbangan apa yang saya jalankan bahawa perlu menambahkan pektin ini ke dalam halusan sejuk atau suam.
Ini adalah kali pertama anda membuat rami dengan pektin?
Baiklah, tunjukkan saya marshmallow nanti, okey? Dan beritahu kami tentang kesan anda.

Flax, ya, semua yang anda bicarakan sudah jelas .. Baca di atas, saya menulis dari pertimbangan apa yang saya jalankan bahawa perlu menambahkan pektin ini ke dalam halusan sejuk atau suam.

Saya sudah membacanya.

melakukannya pada setengah lewat tengah malam adalah di luar kekuatan saya.

Duc, tunggulnya jelas, anda perlu tidur pada waktu malam. Saya bercakap tentang fakta bahawa pektin ternyata anda memasukkannya ke dalam halusan yang hangat.

Mengenai fakta bahawa beberapa pastilodel yang terlalu suka perniagaan malas Tambahkan pektin ke kentang tumbuk.
Bagaimanapun, pengarang resipi menulis, bagi orang perniagaan seperti yang dia tulis, mengulang seratus kali bahawa jika anda melihat bahawa epal tidak sama, tambahkan pektin tanpa gagal. Tidak .. baik, mengapa anda mesti mendengar orang pintar? Kita sendiri dengan misai ..
Daud ..

Ini kerana pengarang resipi tidak menulis apa-apa dalam catatan pertama mengenai pektin.
Dan membaca 234 halaman perbualan ketika epal dimanjakan tidak realistik.

Helo! Mereka melemparkan saya beberapa bungkusan Antonovka di sini. Saya berlari untuk membaca anda dan memutuskan untuk membeli pektin sebagai jaring keselamatan. Saya tidak dapat memproses semua epal menjadi marshmallow sekarang ...
Beberapa soalan telah muncul
1. Tidak perlu memanggang epal, bolehkah anda merebus kentang tumbuk dan menggulungnya ke dalam balang?
2. Bolehkah anda menambah gula kemudian sebelum sebatan?
3. Saya mempunyai Travolta sebanyak 9 helai, adakah optimum untuk kering pada 3 helai atau adakah mungkin kering lebih banyak?

Semalam saya mencuba dua helai dari rotor, kering, dari resipi untuk kadar penuh. Ia sangat masam. Kami memakannya, berminyak dengan madu. Tetapi saya ingin menambahkan bukan gula, tetapi pengganti. Suami tidak boleh mempunyai banyak gula. Adakah ada yang mencuba jika marshmallow jatuh?
Gadis-gadis, saya minta maaf kerana terdapat banyak soalan, jika saya ulangi, hantarkan jika perlu Saya tidak menjumpainya dalam carian.

Rita, saya menggulung kentang bakar dan tumbuk ke dalam balang, mensterilkannya.
Saya cuba membuat marshmallow dari kentang tumbuk dengan erythritol, saya muak, mungkin anda akan baik-baik saja. Tidak akan menetap, gula bukan agen penyekat di pastille. Ia tidak menetap dengan eritritol. Walaupun tanpa gula, saya tidak berjaya.

Ini kerana pengarang resipi tidak menulis apa-apa dalam catatan pertama mengenai pektin.

Tetapi kemudian tidak ada keperluan untuk pektin .. Pektin diperlukan kemudian, mungkin dalam sebulan. Perlu melihat foto. Saya tidak ingat. Saya sudah tua, dengan sklerosis ..

jika saya mengulanginya, hantarkan jika perlu. Saya tidak menjumpainya dalam carian.

Tanya semua soalan di sini, anda hampir tidak dapat mencari apa-apa dalam carian.

baca 234 halaman sembang

Olya menulis semuanya dengan betul. Dari marshmallow rebus marshmallow ternyata biasa, dari kek epal dari juicer, ia juga ternyata indah. Jadi jangan risau. Pastila diperoleh walaupun dari epal yang sedikit beku. Selalu keluar dari segala-galanya, tetapi ia bukan berasal dari yang dibeli.
Saya secara peribadi tidak akan memberitahu anda mengenai gula, tetapi Olya sudah menulis semuanya. Dia tahu pasti.

sebilangan pastil seperti perniagaan terlalu lembik

Dan anda kritikal terhadap diri sendiri!

Saya sudah tua, dengan sklerosis ..

Lebih sukar!

Adakah anda kritikal diri

Amat tinggi. Selalu ada.

Malah lebih ketat

Tidak, apa yang salah?
Saya mempunyai sijil pencen, saya mempunyai cermin mata, saya lemas .. Tidak ada stupa, yang tidak ada, saya tidak akan berbohong.

[Galyu]

Bolehkah anda menambah gula sebelum sebat?

ada kemungkinan, saya menutup puri dengan gula dan tanpa gula, dan tanpa pensterilan.

Saya mempunyai sijil pencen, saya mempunyai cermin mata

Galyu, Saya bukan Stanislavsky, tetapi saya tidak percaya !!!

[Rita]

Rita, lira3003, Saya suka bakar dalam ketuhar dengan lebih baik. Jus lebihan disejat. Kelulut yang lebih pekat keluar. Dan untuk kebaikan perlu dibakar dengan kulit dan tengah, di sinilah letak pektin.

eritritol tidak menetap. Walaupun tanpa gula, saya tidak berjaya.

Saya mempunyai erythritol, saya akan menambahkannya. Epal saya masam. Si suami berkata: "Matikan mata anda!"

ada kemungkinan, saya menutup puri dengan gula dan tanpa gula, dan tanpa pensterilan.

Oh, ini adalah perkara yang paling penting bagi saya setakat ini! Terima kasih atas jawapannya, saya akan melakukannya sebentar lagi. Pembeku sedang sibuk, anda perlu menggulungnya ke tebing

Tiada stupa

anda mempunyai suami buatan tangan, dia akan membuat

anda mempunyai suami buatan tangan, dia akan membuat

Ulang-alik ..

Saya bukan Stanislavsky, tetapi saya tidak percaya !!!

Helo, kami sudah sampai. Ke mana cermin mata itu pergi? Tiga daripadanya ..

untuk kebaikan perlu dibakar dengan kulit dan tengah, di sinilah letak pektin.

Saya bakar dengan kulit, dengan bahagian tengah - tidak. Epal cacing, anda mesti memotong semuanya.

[Ranting]

Ranting, bakar di dalam ketuhar, kemudian kupas biji biji, gosokkan melalui ayak, kemudian rebus dalam balang ?? Adakah ia lebih pantas?
Atau adakah pilihan untuk segera mengeringkan marshmallow, tanpa tin? Kemudian ya, saya boleh membakarnya di dalam ketuhar.
Baiklah saya membeli pektin, 15 bungkus 10 gram. Dari perkara di atas, saya memahami kira-kira ~ 2500 kg + sekurang-kurangnya 10 gram.
Sekiranya saya dapat membengkokkan bingkai, maka saya akan mencuba membuat Belevskaya hari ini. Atau suami harus menunggu

Rita, saya bakar dan simpan. Dan disterilkan kerana penutupnya berpusing, pangsapuri tidak mempunyai ruang simpanan atau balkoni dan sangat panas. Dibakar, disapu, di dalam balang, disterilkan di Shteba.
Svatya menggulung puri rebus saya secara turnkey.

bakar dalam ketuhar, kemudian kupas dari biji biji, gosokkan melalui ayak, kemudian rebus dalam balang ?? Adakah ia lebih pantas?
Atau adakah pilihan untuk segera mengeringkan marshmallow, tanpa tin? Kemudian ya, saya boleh membakarnya di dalam ketuhar.

Dan tidak ada perbezaan. Ia masih merupakan proses yang sukar. Bakar, sapu, sekali lagi, jika perlu, jalankan dengan pengisar.
Oleh kerana anda mempunyai Antonovka, maka mungkin untuk pertama kalinya anda tidak boleh menambahkan pektin ke dalamnya. Semuanya sama. Antonovka mengandungi pektin yang paling banyak dan panennya baru tiba.Kami baru sahaja mengeluarkan epal ini. Segar. Ia adalah epal musim sejuk.

Oleh kerana anda mempunyai Antonovka, maka mungkin untuk pertama kalinya anda tidak boleh menambahkan pektin ke dalamnya. Semuanya sama. Antonovka mengandungi pektin yang paling banyak dan panennya baru tiba. Kami baru sahaja mengeluarkan epal ini. Segar. Ia adalah epal musim sejuk.

Satu bungkusan, dikumpulkan dari tanah dan dari pokok beberapa minggu yang lalu, jadi saya akan berada di pihak yang selamat.
Minggu kedua yang lalu, tetapi juga dari tanah. Mereka tidak terlalu hijau, sedikit kekuningan

jadi saya akan berada di pihak yang selamat.

Baiklah, selamat bermain. Ia tidak akan menjadi lebih buruk.

Si suami berkata: "Matikan mata anda!"

Saya tidak pernah mendengar ini!

Saya tidak pernah mendengar ini!

Baiklah, anda ketinggalan zaman. Mereka mengatakan bahawa pada masa muda saya.

[gawala]

gawala, Galya, bagaimana jika anda tidak mengelapnya melalui ayakan? Apa yang akan berubah? Sekiranya bukan kerana mengelap, mungkin saya akan memutuskan prestasi kedua ...

bagaimana jika anda tidak menggosoknya melalui ayakan? Apa yang akan berubah? Sekiranya bukan kerana mengelap, mungkin saya akan memutuskan prestasi kedua ...

Tidak akan mengubah apa-apa. Sekiranya pengisar yang sangat baik, maka semuanya akan dihancurkan menjadi haluskan halus dan bahkan kulit yang sedikit pun tidak akan terasa. Dan jika bukan pengisar yang kuat, tidak akan ada apa-apa, baik, mungkin ada kulit di marshmallow dan itu saja. Ini tidak akan mempengaruhi rasa dengan cara apa pun.
Ini hanyalah masalah saya. Saya suka puree halus. Saya masih tidak ada kaitan, hentikan dan lap sehingga anda kehilangan nadi.

baik, mungkin ada kulit di marshmallow dan itu sahaja

Ya, entah bagaimana saya terlepas satu mangkuk kentang tumbuk, tidak membasuhnya dan sangat terkejut ketika saya meletakkannya di atas dulang dan melihat kepingan kulit. Tidak ada, semuanya kering, kemasukan tidak mengganggu.

kemasukan tidak mengganggu.

Alahan hanya di kepala. Pada saya ..