Pyan-se (pai kukus masam)

Pyan-se (pai kukus masam)

Kategori: Roti masam

Bahan-bahan
Doh:
* Sourdough	200 SM
* Air	200 ml.
* Tepung Gandum	400-420 g.
* Garam	2/3 sudu kecil
* Gula	2 sudu kecil
* Minyak sayuran	2 sudu besar l.
PENGISIAN:
* Kobis	300 SM
* Daging cincang	300 SM
* Campurkan lada	rasa
* Ketumbar	rasa
* Sos soya	2-3 st. l. (bergantung kepada kubu)
* Bawang putih	2-3 ulas
* Bijan	2 sudu besar l.
* Bawang mentol	80-100 g.
* Garam	rasa

Kaedah memasak

• Kami menyediakan doh dari bahan-bahan (tidak boleh curam, jadi ketika menguli tepung, kami menambah bahagiannya, mungkin diperlukan lebih sedikit atau lebih sedikit). Kami masukkan ke dalam api, sehingga jumlahnya meningkat dua kali ganda. Sementara itu, kami sedang menyiapkan pengisian:
• Cincang kubis tidak terlalu nipis. Masukkan bawang putih ke dalam penekan, tambah rempah dan kicap. Campurkan dengan kubis dan biarkan perap. Anda boleh mengambil daging cincang - daging babi + daging lembu, daging babi + ayam, dll.). Campurkan daging cincang, bawang cincang, biji bijan dan kubis. Campurkan semuanya dengan baik. Pengisiannya sudah siap.
• Bahagikan adunan yang dipadankan menjadi beberapa bahagian, gulung masing-masing menjadi bola. Kami meregangkannya ke dalam kek, setebal 0,8-1 cm. Kami membentuk pai. Kami menyebarkan bahan kerja di atas mangkuk dandang berganda. Tutup dengan filem berpaut dan membuktikan. Kami memasaknya selama 35 minit. Agar mereka tidak "menyusut", lebih baik tidak membuka penutup pada akhir proses memasak, tetapi membiarkan isi MV sedikit sejuk, sekurang-kurangnya 10 minit.
• Pian-se disajikan dengan wortel Korea dengan memotong pai menjadi separuh dan memasukkan salad ke dalamnya. Sos kegemaran juga disajikan dengan pai.
• 

Sedap!
Semasa saya mengunjungi Timur Jauh, saya selalu membeli. Terdapat jubah-pai ini di setiap sudut.
Di kedai makan, ada kapal uap di rak dan dari mereka mereka dengan senang hati, dalam keadaan panas, menjual piano.

Di Vladivostok mereka mengatakan "kita akan makan sesen pun yang memakai gelas"

🔗

Terima kasih kerana resipi!

Tetapi dimasak di rumah, pyan-se tidak berbau seperti jalan. Sesuatu ditambahkan di sana, yang tidak ditunjukkan dalam resipi Internet. Tetapi rasa kediamannya hebat. Saya merasainya dengan senang hati.

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Natasha, terima kasih, roti ini cantik ..

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Natasha, terima kasih, roti ini cantik ..

Dan sedap juga. Terima kasih kerana melihat pyan-seshki saya)))
Pada masa yang sama, dia mengingatkan saya kepada mereka .... pengisiannya ada di dalam peti sejuk. Ia perlu untuk menguli doh, tetapi juga untuk memasak pesta.