Paten dan penggunaan kuali yang tidak dilapisi

Besar.

Berapakah diameter ???

[Svetlenki]

Svetlenki,

28 sm))

[Svetlenki]

Svetlenki,

28 sm))

Persetan, jangan bangun! Saya hampir tidak dapat bergerak 20, pasti lebih baik untuk tidak menjumpai lengan anda

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ninaja, kuali biasa sangat ... Bagus)).
Saya hanya menariknya dengan tangan kiri, kerana saya mencurahkan adunan dengan sebelah kanan saya)).

Tidak memerlukan simpanan karbon khas kerana lapisannya. tetapi tidak berbaloi untuk bersungguh-sungguh mencucinya dengan segala cara yang mungkin dan mustahil.

Dilema ... Sama ada terdapat lapisan dan kemudian anda boleh mencucinya, atau ia akan berkarat, dan kemudian di mana salutan itu?

Baiklah, kita akan lihat. Selain itu, ukurannya sama di sana, kegemaran anda ialah 28 dan 30 cm. Saya tidak dapat menariknya dengan sebelah kiri.

[Bijou]

Bijou,

Karat karat atau keluli tahan karat bukan satu-satunya ciri kuali besi tuang)). Anda mengelirukan lapisan besi tuang dengan lapisan kuali yang tidak melekat. Lapisan besi tuang melindungi dari karat, ia tidak akan berkarat, tetapi jika anda selalu menggosok dengan bahan pencuci, ia akan mengimpal produk, iaitu melekat. Lapisan kuarza (pasir kuarza dipanggang ke besi tuang) masih memerlukan filem minyak untuk sifat tidak melekat. Sifatnya yang tidak melekat lebih tinggi daripada besi tuang tulen dan tidak bersalut, tetapi tidak cukup untuk meletakkannya setara dengan Teflon. Semakin kerap anda menggoreng dalam kuali ini, semakin banyak minyak menembus ke lapisan salutan kuarza, semakin tinggi sifat tidak melekat. Sekiranya anda mencucinya di PMM setiap kali, anda akan menghilangkan dan membersihkan filem lemak. Pada masa yang sama, ia tidak akan menjadi berkarat, tetapi akan menjadi masalah untuk menggorengnya secara normal. Adakah ia sesuai dengan anda? Sekurang-kurangnya saya menulisnya dengan jelas?)))

Saya tidak mencuci besi tuang sama sekali di PMM. Saya juga tidak mencuci kuali yang tidak melekat seperti Teflon di PMM. Dia malah membunuh mereka. Di PMM saya mencuci keluli tahan karat dengan sempurna. Besi tuang hanya dengan tangan dengan air panas dan kemudian di atas dapur - hingga kering. Hanya ada satu ayam jantan, yang saya cuci dengan sabun pencuci pinggan, kerana ia adalah ayam jantan untuk rebusan. Walaupun ada yang melekat semasa penggorengan awal - tidak peduli, ia akan "merendam" semasa rebusan berikutnya.

Nata, beritahu saya, di mana anda boleh mencari kuali besi tuang untuk donat?

[Ne_lipa]

Ne_lipa,

Adakah besi tuang? Dari besi tuang saya hanya melihat Skeppschult. Saya juga menemui LeCruzet untuk mendapatkan sejumlah wang atom. Mungkin di suatu tempat terjual dijual, tetapi ... Pelakon era Soviet di Avito terjumpa) dengan tangan, singkatnya). Di luar negara (di kedai asing), anda lebih suka mencarinya seperti kuali untuk donat atau pembuat token.

[Svetlenki]

Svetlenki, Cahaya, selamat petang! Adakah anda membakar pancake pada bayi besi tuang?
Berapa harga yang sesuai untuk mereka?
Lempeng-donat yang indah)

Secara amnya, saya adalah bajingan dari hidangan besi tuang, dengan pemprosesan yang betul, semuanya ternyata hebat.
Saya mahukan kuali besi tuang, ya, saya melihat Le Cruz di beberapa kedai dengan banyak wang
Dan skeptis adalah di mana binatang seperti itu tinggal? Di Moscow, tempat anda boleh melihat (mungkin saya akan ketika berniaga) ...

[Ibu Mark]

Ibu Mark,

ya, pada bayi. Mengenai harga anda lebih baik julia_bb, Yulchik akan memberitahu anda, dia lebih dekat dengan anda dan nampaknya telah membeli baru-baru ini ... Saya membeli untuk masa yang lama, beberapa tahun yang lalu

memadai

Baiklah, kecukupan dan kami ... Anda entah bagaimana secara langsung dengan berani mengatakannya

Terima kasih atas pujian kepada penkek! Mereka juga sedap penularan

[berkala]

Adakah ia sesuai dengan anda? Sekurang-kurangnya saya menulisnya dengan jelas?)))

Cukup.)) Kerana saya menulis:

dan dari semasa ke semasa di mesin basuh pinggan mangkuk anda boleh.

Bermaksud dengan tepat berkala mencuci diikuti dengan membina minyak bersih lagi.

Saya mempunyai bekas dengan kuali aluminium. Saya sendiri, dengan gambar dan kesan / kesimpulan saya sendiri.
Terdapat kuali siluminum nenek tua di dalam rumah. Montok, nakal digoreng dengan minyak di atas dapur gas - terutamanya pancake dan pancake dimasak di atasnya. Dan Bijusya mula menyedari bahawa entah bagaimana penkek itu disiapkan dengan cara yang salah. Seperti penkek seperti penkek, ya Saya tidak tahu bagaimana, tetapi tidak begitu (c) di ambang intuisi. Nah, anda tahu bagaimana ia berlaku apabila anda tiba-tiba menyedari bahawa sensasi biasa anda telah berubah?

Saya mencurahkan adunan, dan ia berperilaku hampir seperti di Teflon, tanpa tanda dagangan aktif "pshshshsh!" Tidak, tentu saja, tidak seperti Teflon, tetapi jelas bergerak ke arah itu. Manakala keluli tahan karat mengeluarkan adunan yang sama seperti yang sepatutnya.

Saya mula merenung apa sebenarnya sebelum tidak apa-apa !!
Dan ia berjaya. Kudis telah tumbuh terlalu tebal! Sama seperti Teflon adalah filem yang melambatkan pemanasan adunan dengan segera, begitu juga filem minyak tebal mula melakukan perkara yang sama. Dan apa gunanya saya dalam kuali yang panas? Betul, tidak. ((

Saya bertanya kepada suami saya dan dia sekali lagi memotong kuali ini untuk saya. Sekarang pancake berbicara dengan saya dengan suara yang betul, dan saya telah berjanji untuk menumbuhkan lapisan tua dalam kuali yang baik.

Adakah saya menjelaskannya?
Saya masih cuba untuk tidak mencuci silumin atau aluminium di dalam pinggan, dan saya mendapat inspirasi mengenai besi tuang bersalut.

Lena, tunggu, Timkina akan datang dan memberikan penutup kepada ... MAT

Alamak ... saya hampir terlepas! Tetapi hati saya merasakan bahawa sudah waktunya untuk mengikat mimpi - kepada seseorang, dan saya percaya Timkina yang pandai. Sekiranya ia omong kosong, maka anda harus bersetuju. Walaupun tidak cabul.

kecukupan dan kami ...

Sveta, saya bertanya mengenai harga untuk mengetahui minimum)))
Dan ya ... saya sudah dalam impian saya untuk dua penaik - menggoreng

Kudis telah tumbuh terlalu tebal!

Saya juga mendengar perkara ini mengenai kuali aluminium / silumin.

Saya sendiri, dengan gambar dan kesan / kesimpulan saya sendiri.

Dan bawa ke sini? Untuk keturunan, boleh dikatakan

Saya sudah bermimpi untuk dua penaik - menggoreng

Ini tentu saja bergantung pada jumlah orang dalam keluarga. Saya mempunyai tiga dahi muzhik dan yang keempat tumbuh ... Dalam satu kuali untuk semuanya, saya akan menggoreng pancake hingga makan tengah hari. Oleh itu, saya mempunyai dua yang betul

Oleh itu, yang paling penting saya menggunakannya untuk - penkek, telur orak untuk 2 telur, telur dadar untuk 1 telur dengan tampalan dan pemanasan rempah kering atau dengan mentega

Saya juga mendengar ini mengenai kuali aluminium / silumin.

Adakah anda fikir ia berlaku secara berbeza pada besi tuang? Dan mengapa? Besi tuang lebih rendah daripada aluminium dari segi kekonduksian terma dan kapasiti haba, sejauh yang saya fahami.

Dan bawa ke sini? Untuk keturunan, boleh dikatakan

Duc kembali sama!

Adakah anda fikir ia berlaku secara berbeza pada besi tuang?

Tetapi saya tidak tahu. Saya hanya menggorengnya dan belum menggorengnya seperti kudis ... Saya ingin mengatakan bahawa kemungkinan besar akan jatuh pada besi tuang, tetapi saya ingat bahawa nenek saya mempunyai silumin wajan, sehingga kudis dari sisi nampaknya juga jatuh .. Tetapi bahagian bawahnya sentiasa berkilat. Di luar dan di sisi - terdapat lapisan hitam dan kudis, dan bahagian bawah di dalamnya - berkilauan ... Rupanya nenek kami tahu kuali mana yang harus dijaga ...

Duc kembali sama!

Baiklah, saya juga menyebut gambar-gambar itu, jadi saya tersekat

Rupa-rupanya nenek kami tahu kuali mana yang harus dijaga ...

Saya sangat meragui. Kerana saya ingat bagaimana saya menghantar saya ke sungai untuk membersihkan kuali goreng dengan pasir. Sama seperti besi tuang, aluminium itu. ((

Ada foto yang baru dikupas. (Sayangnya, tidak ada pancake dengan yang dibakar - entah bagaimana terlalu spontan saya tersinggung kerana "salah" nya dan suami saya berjaya mengupas terlalu cepat.

1) Seorang wanita tua berkulit dengan pengisar.
2-3) Percubaan pancake hampir tidak dirawat.Saya baru sahaja mencuci, memanaskan, memercikkan mentega, meletakkan adunan.
4) Lempeng pertama selepas pembersihan. Di sini saya nampaknya telah terlewat sekali atau dua kali dengan berus dengan minyak dan "kering" pada gas.
5) Pancake pada keluli tahan karat pada kompor induksi.
6) Pancake dengan besi tuang di atas dapur elektrik biasa (bukan di tempat saya).

Eh, Lenok, saya iri dengan anda - betapa mahirnya anda mengendalikan keluli tahan karat dan aluminium - penkeknya hebat pada kedua kuali. Saya tidak berkawan baik dengan keluli tahan karat - saya menghantar Le Cruet saya ke garaj buat masa ini, mungkin saya akan mendapatkannya kemudian

Terima kasih kerana gambarnya! Mulai sekarang jelas dalam subjek, untuk keadaan apa perlu membersihkan aluminium!

Pancake - kenduri mata!

Gadis-gadis, saya sampai pada kesimpulan / membuat penemuan sendiri bahawa telur dadar nipis pada besi tuang lebih baik diperoleh dengan penambahan hanya air dan bukan susu. Pertama, bahagian bawah tidak terbakar, tidak melekat, melipat dengan sempurna menjadi sabit. Kedua, saya dan suami lebih menyukai rasanya

[Ibu Mark]

Ibu Mark, Saya baru-baru ini membeli sebuah Pondok kecil, diameter 16cm, harga dalam lingkungan 1000-1200r

[3:40]

Mulai sekarang jelas dalam subjek, untuk keadaan apa perlu membersihkan aluminium!

Adakah kamu fikir? * Keraguan * Di sini, saya akhirnya tidak menganggap contoh sebagai contoh, kerana suri rumah biasa pencemaran seperti ini hanya direbus dalam larutan alkali dengan soda, serbuk cuci dan lem pejabat, dan hanya Bijusa yang menemukannya lebih senang menyusahkan suaminya dengan pengisar.

Gadis-gadis, saya sampai pada kesimpulan / membuat penemuan sendiri bahawa telur dadar nipis pada besi tuang lebih baik diperoleh dengan penambahan hanya air dan bukan susu. Pertama, bahagian bawah tidak terbakar, tidak melekat, melipat dengan sempurna menjadi sabit. Kedua, saya dan suami lebih menyukai rasanya

Malah saya sangat terkejut sehinggakan saya melihat semula klasiknya.
Adakah anda memerlukan susu dalam telur dadar?

Inilah kotoran yang sama! Saya secara khusus mengambil pautan dari saat yang tepat untuk mengumpulkan telur dadar, dan melancarkan forum ke awal. ((((
3:40 masa dalam video.

[Bijou]

Malah saya sangat terkejut sehinggakan saya melihat semula klasiknya.
Adakah anda memerlukan susu dalam telur dadar?

BijouLen, jadi beberapa stereotaip telah berlaku sejak kecil, termasuk yang satu ini - telur dadar dengan susu lebih enak, lebih memuaskan ... Oleh itu, saya pergi untuk telur dadar yang lama ... Ternyata tidak begitu mudah ... Tetapi hampir tiba

Inilah kotoran yang sama! Saya secara khusus mengambil pautan dari saat yang tepat untuk mengumpulkan telur dadar, dan melancarkan forum ke awal. ((((
3:40 masa dalam video.

Dan jangan cuba. Ketua itu sudah lama mengatakan bahawa itu mustahil. Sudah ada soalan ini - bagaimana membuatnya bermula dari waktu tertentu ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetadan mengapa Le Crezier di garaj? Kuali yang baik. Saya juga memasak telur dadar, bukan telur dadar, seperti ibu, dengan susu dan tepung) saya tidak kelihatan seperti pancake)

[Bijou]

dan mengapa Le crezier di garaj

tetapi kerana ia adalah keluli tahan karat ... Dan saya berkawan dengan keluli tahan karat - Saya mempunyai semua benda di dalamnya yang terbakar atau melekat padanya, dan Bijou, Lena bajingan semasa, tetapi bagaimana memasaknya tidak mengunyah krivoruk

Ternyata tidak semudah itu ..

Ayuh.)) Ternyata saya sendiri sudah lama memahami kebenaran ini. Tetapi secara amnya kami tidak menerima omelet.
By the way, mengenai kuali. Saya menjumpai foto pengalaman pertama omelet "betul". Nah, apa yang tertanya-tanya, adakah Bijou akan belajar? Betul, pada Gourmet tanpa masalah. Foto itu ditandatangani oleh "omelet_gourman", dalam topik dengan perbincangan itu dikatakan bahawa saya memerahnya ketika saya mencuba menggulungnya di atas keluli tahan karat dengan satu gerakan "profesional", dan dia menolak. Tetapi saya hampir menewaskannya!
Tetapi di dalam segalanya ada sebagaimana mestinya, "hidung berair terbentuk."

[julia_bb]

julia_bb, Julia, terima kasih!

[Bijou]

Ternyata saya sendiri tidak begitu lama menyedari kebenaran ini.

Baik itu sahaja !!! Mereka mengatakan bahawa mereka keluar dari bawah tanah ... Ya, ketika saya memerhatikan PROF master dan melihat omelet tugas pertama dalam pusingan kelayakan ... Prifigela ... Dan kemudian saya menyedari bahawa ia tidak begitu mudah ... Dan Saya mula belajar ... Julie Childs, tentu saja, adalah orang pertama yang saya lihat, kerana dia cemerlang dalam kesederhanaannya ...

Bagaimanapun, inilah telur dadar saya ... Bawang hijau - keju cheddar ... Dan tidak ada yang lain ...Chugunina Lodge lebih besar daripada bayi (saya sudah lupa diameternya) ... Air, tiada susu ... Sedap ...

Bijou, Lena, bolehkah anda membuang pautan di sini, bagaimana cara memotong plak lama dari kuali dengan campuran adTskoy gam itu dan apa lagi yang ada? Dia bekerja? Kami Chucha Tidak menggosok telinga anda untuk persembahan amatur?

Jadi bagaimana dengan keluli tahan karat? Bukankah itu dipatenkan? Adakah anda perlu menggoreng di sana? Tepuk hidung ke arah saya supaya tidak melekat (saya dan kuali ... lebih tepatnya, ia tidak melekat pada kuali ...) !!!

Ternyata saya sendiri tidak begitu lama menyedari kebenaran ini.

Ya, ketika saya menonton master PROF dan melihat omelet tugas pertama dalam pusingan kelayakan ... Prifigela ... Dan kemudian saya menyedari bahawa ternyata tidak begitu sederhana

Tetapi saya sama sekali tidak tahu ... Terima kasih, tercerahkan, gadis-gadis

Tetapi saya sama sekali tidak tahu ... Terima kasih, tercerahkan, gadis-gadis

Pergilah, kawan! Pondok kecil untuk menolong anda! Ternyata juga sangat enak untuk satu telur, tetapi ini adalah pilihan "butik" untuk keluarga saya

Ngomong-ngomong, pada seorang wanita Perancis (nama kod penggorengan yang disembunyikan oleh Schochelka sejak awal) hari ini dia menggoreng tahu dalam tepung tepung ... Ada setengah sentimeter mentega, tetapi dalam dua hantaran - tahu itu dalam dua kuali ... Semua tandan chiki! Tidak ada yang tersekat! Dan setiap kubus mesti dibalikkan lima kali

[Sveta]

Sveta, tetapi, tentu saja, saya mempunyai besi tuang enamel, saya suka.

Walaupun skeptis baru yang dipesan tidak diambil, saya mengeluarkan yang lama, sejak Shrovetide. Kuali menggantung selama beberapa bulan, dihapuskan setelah penkek. Sepuluh pancake pertama menyalurkan kuali dengan minyak, kemudian berhenti - nampaknya, semua besi tuang telah dipanaskan.

Itik dan roti bakar lama jatuh kepada saya.
Bolehkah mereka dipatenkan? atau tidak berbaloi?

[OlgaGera]

OlgaGera,

Anda sekurang-kurangnya menuliskan apa itu dan sama ada terdapat salutan (anak itik lama sering disiram dengan enamel).

[Nata]

Nata, tanpa penutup.
Itik itu sudah tua. Dan bentuknya baru. Aluminium berat seperti itu

[OlgaGera]

OlgaGera,

Enamel tidak dipatenkan khas. Apabila dinyalakan, ia boleh jatuh (retak). Lama kelamaan, tepu dengan lemak dan meningkatkan sifat tidak melekat. lebih baik tidak menggunakan agen penghilang degenerasi semasa mencuci. Hanya air panas.

sekurang-kurangnya menulis

Pertunjukan Lucci)
Kami juga berminat

Saya akan bertanya di sini, jika tidak di sini, sila hantar ke arah yang betul: terdapat dua bentuk baru BIOL untuk kek Paskah.
Di hidung - Paskah. Selain apa yang harus dicuci dengan pencuci dan keringkan, adakah mereka perlu dikalsinasi dengan minyak?
Atau adakah anda perlu menutupnya dengan kertas?
Saya meminta pertolongan dari kelab pakar)))

Saya akan tunggu dan dengar. Saya juga membawa biolovskie baru. Saya merancang minyak sejagat dari Luda Marianna Aga, tanpa penyepuhlindapan ...

Svetik, saya sudah lama menyimpannya di penanda buku saya, tetapi kerana kekurangan ghee dan lesitin, saya tidak pernah berjaya.

Kukmarovskie L7 dan bulat - menembusi yang pertama dengan minyak, yang kedua - saya tidak menyedari perbezaannya. Pada hari Ahad mereka membakar roti di dalamnya. Saya minyak dengan minyak, debu dengan tepung, mengeluarkan lebihan tepung. Rasanya seperti roti super muncul seperti dari Gordievsky. Selepas lembu berlendir seperti Mercedes

[mata]

kerana kekurangan ghee dan lesitin

mata, Tanyush, saya memesan lesitin dengan pakar, dan saya membuat mentega pada sayur By the way, saya membuat pelincir ini untuk roti bentuk L7, L10, dan mereka juga diperbuat daripada aluminium tanpa lapisan tidak melekat. Berfungsi dengan hebat.

Sayur lebih sedap. Kerana ghee di dalam peti sejuk kemudian menjadi pegangan. mengambil bahagian untuk menyebarkan tidak begitu mudah. Tetapi dengan sayur-sayuran - ia mengekalkan keanjalan mutlak, walaupun dalam bentuk sejuk, sekurang-kurangnya dalam bentuk tertentu.

Natus, kemudian basuh, keringkan, ratakan dengan campuran mentega dan tepung (258 hingga 90) dan dipotong ???

[mata]

mata,

Dan sho adalah 258 hingga 90? Saya bodoh bodoh ...

Saya hanya akan mencucinya dengan minyak dan menyebarkannya dengan kertas penaik (bulatan bawah dan pita di sisi). Keengganan untuk terjun ke dalam kek dan mengikisnya selepas itu secara berterusan.

[Scarecrow]

Scarecrow, mentega - 258 g, tepung-90 (preskripsi).

Saya hanya akan mencucinya dengan minyak dan menyebarkannya dengan kertas penaik (bulatan bawah dan pita di sisi). Keengganan untuk terjun ke dalam kek dan mengikisnya selepas itu secara berterusan.

wow, dan saya hampir sama ...
hyrasho, mari kita mulakan squats ...)))

Gadis, tolong beritahu saya. Saya membeli periuk besi tuang kecil. Tidak berjenama sama sekali. Baik di dalam maupun di luar, begitu hitam dan kasar. Saya membasuhnya, merebus, beberapa bintik berkarat muncul di bahagian bawah sekaligus. Sekarang saya meletakkan yang kosong di dalam ketuhar untuk menyala. Kemudian saya akan mencucinya dan bakar dengan garam. Selepas itu, perlukah dicuci atau diminum segera? Selepas itu, nyalakan lagi?
Mungkin, dalam topik ini semua ini ada, tetapi saya belum membacanya sepenuhnya.

Saya membasuhnya, merebus, beberapa bintik berkarat muncul di bahagian bawah sekaligus.

Ini adalah biasa. Besi tuang tanpa filem minyak bertindak balas dengan cepat terhadap air - ia berkarat. Mengapa anda menyalakannya lagi tanpa minyak? Adakah anda takut bahawa terdapat banyak lapisan pepijat dari pengeluaran?

Saya akan menyalakannya dengan minyak sehingga filem terbentuk. Sapukan minyak tanpa lopak, nyalakan - keluarkan sisa dengan tuala kertas. Jangan lupa memakai sarung tangan ketuhar agar tidak membakar diri.

Fakta bahawa ia kasar adalah baik. Skeppschult juga kasar. Pada mulanya ia tegang, tetapi sekarang saya menyukainya dengan lembut. Saya tidak tahu apa yang dilakukan oleh kekasaran ini, tetapi ia berkesan.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, ya, ketika mendidih, itu hanya air berminyak dan bau minyak mesin. Sekarang anda dapat melihat bagaimana warnanya berubah, di bahagian bawahnya lebih matte, dan di atas anda dapat melihat jalur minyak.
Maksudnya, anda tidak perlu menyala dengan garam? Hanya minyak dengan minyak?

dan dari atas anda dapat melihat coretan minyak.

Di mana di atas, di sisi? Adakah sisa minyak kilang ini? Mungkin mereka boleh dikeluarkan dengan berus logam?

Maksudnya, anda tidak perlu menyala dengan garam?

Saya tidak dikalsin dengan garam, tetapi berkalsin dengan garam, berdasarkan ulasan, memberi kesan positif terhadap operasi besi tuang dan periuk / periuk / periuk aluminium.

Selepas garam, perlu menyalakannya dengan minyak untuk membuat filem minyak di atas periuk. Keluarkan sisa minyak

Dan apabila anda mula menggunakannya, basuh tanpa bahan pencuci, keringkan, oleskan minyak, keluarkan sisa dengan tuala kertas. Sekiranya mereka menginginkannya, mereka menyalakannya dengan minyak, saya menyalakannya setiap kali, kerana filem ini normal dalam kuali saya.

.

[Sibiryachka]

Saya rasa begitu. Ia menjadi semakin kurang.

Sudah tentu, anda mesti menyingkirkannya.

Maksudnya, bakar dengan garam dan segera minyak dengan minyak, tanpa mencuci selepas garam.

Nyalakan dengan garam (nampaknya garam juga penyerap di sini), basuh, minyak dengan minyak di lapisan nipis tanpa lopak, bakar, keluarkan minyak yang tinggal. Cuma saya dikalsinasi dengan minyak biol selama 30-40 minit ... Ia akan merokok - membakar dan membentuk filem

Sibiryachka, Natasha, Saya telah membingungkan menjelaskan sejak pagi hari ini. Tulis jika sesuatu tidak jelas