Kuali penggorengan elektrik ThermOcook 6-in-1 (Thermocook 6-in-1)

[Thermocook]

Baru-baru ini mereka menawarkan untuk membeli kuali seperti itu dengan harga 5 ribu, iaitu, hampir tidak berharga. Saya menggunakannya dan masuk ke dalamnya.
Dan hari ini saya membeli satu lagi untuk 8 sput. (membawa ibu ke Avito). Jadi kita panas.
(Secara amnya, harganya agak mahal, terutama pada harga penuh).

Semasa membeli yang pertama, saya mula mencari maklumat mengenai pembuat roti kegemaran saya, saya dapati membeli dalam topik Abashdi. Saya akan memetik di sini.

Nah, termomix, multi-cookie, super-cookie sudah dibincangkan. Mosk saya rebus. Saya menyebarkan jangkitan melalui Internet. Jumpa Thermocook



adalah kuali elektrik serbaguna yang menggabungkan fungsi enam peralatan dapur.
1. Panggang
2. Simmer (membuat yogurt)
3. Kukus memasak
4. Pelindapkejutan
5. Pembakar
6. menggoreng
Rupa-rupanya inilah yang saya hilang: lol: Terangkan sahaja: MENGAPA?

Dan petikan dari surat-menyurat dengan satu-satunya pemilik pada masa itu. BANYAK TERIMA KASIH DI SINI! Saya mengambil keputusan dan membeli pipelac ini.

Helen, saya mempunyai Termokuk selama kira-kira tiga tahun, tetapi saya tidak pernah membakar apa-apa di dalamnya, saya mempunyai keraguan besar untuk membakarnya, baru semalam, ketika saya melihat sebuah kuali Miracle lama dengan bahagian yang dipanaskan dalam beberapa topik (masih ada semua pelbagai jenis aksesori untuk membakar) dan tingkap kaca di penutupnya, saya fikir saya harus mencuba memanggang sesuatu di dalamnya. Tinggi (diukur pada titik tertinggi kubah penutup) 13.5-14.0 cm.
Saya akan mengatakan "sepasang" kata-kata mengenai kesan umum Thermokuk - sangat besar (tambah dan tolak), sangat padat, kerana isinya boleh digunakan sebagai penggorengan dan sebagai periuk, pembuat yogurt besar yang luar biasa dan souvid (tidak terlalu panas), menjaga suhu dengan tepat, beralih ke yang lebih rendah berjalan dengan cepat. Harga untuknya sekarang sangat mengerikan, tetapi jika anda boleh mengambil sekurang-kurangnya ribu untuk sepuluh, maka itu sangat berbaloi. Mungkin hari ini saya akan berusaha memanggang sesuatu, saya menjadi berminat saya akan menjawab sekiranya anda mempunyai pertanyaan lagi

Saya rasa anda akan berpuas hati dengannya, saya memasak jem di dalamnya (lebar, seperti lembangan) dan bangkai kubis (biasanya ia mempunyai isipadu besar pada mulanya), pilaf hanya ada di dalamnya walaupun terdapat kuali, ada juga dulang dengan lubang untuk memasak pada pasangan (juga timbang) Ringkasnya, mari berkawan dengan Termokukami

Saya ada arahan dalam bahasa Rusia, jika ada, saya akan menyalinnya kepada anda entah bagaimana, mengenai yogurt: tidak ada cawan di dalam kit, saya membuat balang 300 gram jem, 7 atau 8 balang berdiri (jumlah di bawah 2 liter isipadu). suhunya dikawal dengan tepat: 40 *, 70 *, 90 *, 110 *, 130 *, 150 *, 200 * darjah. 40 * - yogurt, 70 * suvid (untuk suvid anda memerlukan pembungkusan vakum), tetapi dalam 7-8 jam pada 70 * anda mendapat daging yang paling lembut tanpa pembungkusan. Dia mempunyai pemasa selama hampir 99 jam.

Untuk 5 ribu, jangan teragak-agak, saya rasa anda boleh mencuci penutup di mesin basuh pinggan mangkuk tanpa masalah (ada kaca dan keluli tahan karat). Saya meletakkannya di tepi sinki, menuangkan air dan mengalirkannya miring ke sisinya (berat) senang dibersihkan, logam (keluli tahan karat) berkualiti tinggi, sedikit membakar, tetapi anda juga boleh basuh (jika ada) dengan cara yang agresif. Penyambungnya ada yang pelik, dalam, dan sukar untuk masuk ke dalamnya jika tidak tenggelam di dalam air.

Mari bertukar ulasan mengenai dia dan berkawan dalam topik ini.
PS Dimensi lain. Sekiranya terdapat pemilik periuk Amway, maka ukuran Thermookuk setanding dengan periuk terbesar (seperti kuali raksasa). Ia berdiameter. Dan termokook lebih tinggi tinggi kerana penutup cembung.

[Lena]

Lena, tahniah kepada pembantu baru anda, saya gembira saya tidak mengecewakan

[selenа]

selenа,
Terima kasih! Sekali lagi, tambah karma anda!

dan di mana daya tarikan seperti itu diberikan? Jawapan langsung untuk semua keinginan - termostat dan pemasa. Lebih curam daripada prumel, kebenaran dan harganya ... Kuasai dan kongsi tanggapan anda. Dan sila tuliskan ukuran yang tepat.

[Elena]

Elena, selamat, peranti yang menarik. Saya menonton video tersebut. Cara pemanasan yang sangat menarik, jika saya faham dengan betul, seperti penyejuk minyak.

[selena]

dan di mana daya tarikan seperti itu diberikan? Jawapan langsung untuk semua keinginan - termostat dan pemasa. Lebih curam daripada prumel, kebenaran dan harganya ... Kuasai dan kongsi tanggapan anda. Dan sila tuliskan ukuran yang tepat.

Terdapat banyak laman web, tetapi harganya mahal. Dan saya mengambilnya dari tangan saya (baru, tidak digunakan). Yang pertama adalah dari rakan-rakan, mereka diberikan untuk perkahwinan, dan berbaring di dalam almari. Dan saya menemui yang kedua di Avito di Podolsk selama 7t. R., dengan penghantaran 7700 rubel. wang tunai pembayaran + komisen mel - hanya 8003 rubel. dengan sesen pun.
Yang pertama, semasa saya melakukan - telur dadar, kaserol keju kotej, daging sekali sebelum berpuasa, ikan berulang kali, termasuk kukus, manti kukus, sayur rebus dan kubis. selena Saya juga menulis bahawa baik untuk memasak kubis di dalamnya, kerana ia mengambil banyak, kemudian digoreng.
Semasa bermain dengan kuali ini, mencari kebaikan dan keburukan.

Berbanding dengan prumel.
Kekurangan termokook - bahagian atas kaserol dipanggang dengan cincin, iaitu, sisi, tepi bawah dan atas dengan kerak, dan bahagian tengahnya pucat di atas. Tetapi taburkan bahagian atas gula. serbuk, dan tidak kelihatan. Selain itu, ternyata lembut.
Dalam prumel, bahagian atasnya dipanggang dengan baik dalam keadaan apa pun (pemanas berada di atas).

Dengan ini, saya ingin mencuba jalinan berbentuk cincin atau semacamnya dalam termokuk, kerana tepinya lebih baik digoreng. Tidak ada jalan keluar untuk wap, jadi mari kita lihat bagaimana ragi dibakar.

Saya akan melakukan pengukuran esok (sekarang saya tidak akan berkeroncong di dapur, sudah malam di luar).
Ngomong-ngomong, mereka memberi saya idea, besok saya akan mengukurnya dan cuba meletakkan "kepala" pesawat udara 12 liter pada termokook. Sekiranya sesuai, saya akan mempunyai pipelats Yudo yang menakjubkan.

auntyirisha,
Ya, saya juga faham bahawa, pemanasan seperti radiator.))

Saya belum beralih dari kemahiran, tetapi di sini keajaiban baru sedang dalam perjalanan!

[kolobok123]

kolobok123,
Profesional, yang manakah jenis termomix? Saya juga memandangnya dalam tinjauan Masinen. (Sekiranya taurus akhirnya menukar kawalan ke komputer, saya lebih baik mengambil proficuc, dan lebih murah).

Atau adakah anda bercakap tentang perkara lain? Adakah proficook mempunyai kuali seperti itu?

Elena, dan bagaimana dagingnya berubah? Nampaknya 200 darjah tidak cukup untuk menggoreng. Pengalaman dan kongsi dengan kami. Dan jika ia berfungsi dengan penutup dari pesawat udara, maka biasanya bagus. Dan seterusnya; Adakah anda mempunyai dapur gas atau elektrik?

[Niarma]

Niarma,
Dimensi.
Diameter 32 cm, ketinggian bawah 5.5 cm, penutup pada titik tertinggi 8.5 cm, ketinggian keseluruhan di bahagian tengah hingga penutup 14 cm. Hampir semua bentuk saya sesuai dengan termokopel.

Saya memasak daging dalam mod reneh - pemanasan No. 3 (90C). Hasilnya, rebusan yang paling lembut terbentuk semalaman !!! Dagingnya lembut. Ternyata saya tidak memerlukan periuk perlahan sekarang (ada Kenwood 707).
Saya belum mencuba menggoreng.
Tetapi saya ingin mengatakan bahawa untuk menggoreng dalam buku resipi, anda perlu memanaskan kuali selama 8-12 minit, kemudian masak. Untuk memasak daging, suhu 200C sudah cukup, tetapi untuk kerak cepat - saya tidak tahu. Perlu mencuba.
Iklan ini memberikan kesan pemanggang brisket yang lembut dan lembut.
Bagaimanapun, saya mempunyai pemanggang Steba yang terpisah jika hasilnya dalam termokuk tidak sesuai dengan saya.

PS Saya mempunyai gas tanpa had, tetapi anda tidak boleh meletakkan bandura 32 cm di atas pembakar.))) (Kuali menggoreng paellar masih berbohong kerana ini). Saya menggunakan alat elektrik dengan sangat aktif bersama dengan gas. Ketuhar gas untuk daging dan ayam, tetapi saya jarang membakarnya, ia tidak mengekalkan suhunya. Lebih baik dibakar dalam keajaiban atau pada puteri. Sekarang saya menguasai termokook.

Gadis-gadis, saya minta maaf, jika saya tidak menjawab dengan segera, terdapat beberapa masalah dengan surat, pemberitahuan mengenai mesej di forum tidak diterima. Maaf terlebih dahulu.

Helen, banyak orang sudah mengadu bahawa pemberitahuan tidak diterima. Tetapi Ketua dengan keras kepala menegaskan bahawa penyedia surat kami harus dipersalahkan

[Kara]

Kara,
Saya mendaftar masuk spam - tidak ada. Saya hanya akan mengikuti pautan dan menonton, jika tidak, saya akan ketinggalan.

Hari ini saya cuba membakar bawang putih dengan memasak perlahan.))) Sama seperti dalam video, satu setengah kilogram pada satu masa. Saya membeli kepala bawang putih yang besar dan bersih dengan saiz yang sama dan membakarnya. Kemudian saya memasukkan bawang putih ini ke dalam terung yang terpisah dan membuat sos yang luar biasa hebat untuk ikan dengan minyak zaitun dan pasli !!!
Ia tidak pernah berfungsi seperti itu di dalam ketuhar, selalu sedikit, tetapi terbakar tanpa kerajang.

Elena, terima kasih atas jawapannya. Saya akan menunggu percubaan anda dengan daging goreng

Saya menggoreng di dalamnya potongan daging dan daging dalam adunan, ternyata dengan kerak renyah, tidak seperti di panggangan (saya juga mempunyai Shteba 4.4), saya menyedari sejak lama bahawa ia akan menjadi daging goreng yang enak, pada mulanya semestinya " betul "dari segi potongan dan dari segi makan

[Niarma]

Niarma,
Sehingga akhir puasa - hanya ikan, makanan laut, sayur-sayuran. Sekiranya kita menggoreng daging untuk tetamu, saya akan mengambil gambar.

Secara umum, saya banyak berfikir tentang menggoreng, suhu boleh ditetapkan dengan baik. tepat (tempura, daging dan ikan dalam adunan, cuci putih, dll.). Begitu banyak kulit putih atau pai yang sesuai dengannya!
Masih spekulatif murni - cheesecake pada mandi air. Ternyata, pertama pada suhu 150C, kemudian pada suhu 200C, anda juga dapat mengatur mod suhu memasak dengan tepat. Tetapi apa yang berlaku pada kerak atas jika pemeluwapan ada? Perlu diperiksa secara empirikal.

selenа,
Ngomong-ngomong, ya, saya setuju seratus peratus! Saya mempunyai daging Bryansk dan miratorg di kepala saya, lembut dan enak, sementara yang lain kononnya "marmar" - ternyata tidak kira apa pun yang saya lakukan. Banyak bergantung pada bahan mentah.
Awal "sous vid" tidak membetulkan keadaan, walaupun menjadikan daging lebih lembut.

Tetapi apa yang akan berlaku pada kerak atas dengan adanya pemeluwapan

"Kebijaksanaan rakyat" dalam kes ini menasihatkan untuk menutup terlebih dahulu dengan kain (tuala linen, kain kasa dalam beberapa lapisan) dan kemudian penutupnya, kondensat tetap berada di kain (saya membacanya dari Stalik).

[selenа]

selenа,
Saya terfikir untuk memakai penutup. Mungkin, untuk kebolehpercayaan, terdapat juga lapisan kain. Terima kasih!

Sudah lama saya tidak menulis di sini, walaupun saya sering memasak. Jadi, perkara paling popular di termokuk. Cukup aneh - susu pekat rebus (banyak tin sekaligus, saya masukkan ke dalam balang kaca), rebus daging lembu - saya bawa ke slowkuk hingga lembut, banyak kupas, ayam goreng, saya juga tidak akan ambil, kerana betul, secara umum, ada kerak, tetapi jusnya sudah penuh di hujungnya.
Kek keju juga berjaya.
Saya membuat capelin dengan tulang lembut dari ikan (pasangkan punggung dengan ketat, garam dan lada dengan hitam, putih dan allspice, daun salam, tuangkan minyak bunga matahari dan goreng pertama, kemudian reneh). Ikan lebih sedap daripada oven.
Itu sahaja buat masa ini.

Saya juga menyalin buku resipi (foto dalam satu arkib). Siapa yang memerlukannya - tulis! Sesuai untuk kuali ajaib biasa, kecuali resipi di mana suhu rendah.

Atau letak di sini dalam subjek? Tetapi ada lebih kurang. 60 muka surat

[mur_myau]

mur_myau, Helen, resipi sangat menarik

[selenа]

selenа,
Hey! Dan anda mempunyai resipi ini. Sekiranya, tentu saja, anda membeli aspen melalui kelab (ini adalah koleksi mereka ketika membeli termokock).

Sekiranya mengenai apa yang saya persiapkan secara peribadi, maka saya akan, tidak ada persoalan. Saya mengambil gambar segala-galanya, saya terlalu malas untuk menyebarkannya. Terdapat banyak resipi untuk daging dan kek keju di forum. Capelin kecuali mungkin ... Ini pasti tidak ada di sini.

Ya, saya mempunyai buku 24 resipi, yang dijelaskan berdasarkan fungsi: panggang, bakar, kukus, rebus, goreng, fungsi memasak perlahan. Tetapi resipi ada begitu, HP kami lebih menarik. Gadis-gadis di sana sekarang terbawa-bawa dengan tajin, tetapi Termokuk kami adalah tajin tulen.

[selenа]

selenа,
Ya, ia kelihatan seperti. Bagaimanapun, kaca mempunyai kapasiti haba yang berbeza, sehingga pusatnya menyejuk, seperti kubah tagine, dan kondensat mengalir keluar.
Tetapi di tagine saya suka ritual itu sendiri dan apa yang boleh diletakkan dengan indah di atas meja dan diaplikasikan terus dari "kaserol".

Oh ya, saya hampir terlupa. Saya juga membuat sosej kelihatan seperti sosej, mereka keluar siap, tetapi lembap, dan saya membakarnya kemudian di bawah panggangan. Secara umum, sebagai kedai. Saya suka bahawa sisipan ini dengan lubang sangat sesuai ..

[Elena]

Oh saya sampai di sana
Saya mempunyai periuk dengan set fungsi yang hampir sama. Elena, Harapan, bolehkah anda berkongsi resipi?

[mur_myau]

mur_myau, Flax, tetapi anda boleh memasak dalam satu, dan menghidangkan yang lain, ini adalah kebiasaan di Maghreb, ada tagin mahal yang sangat indah untuk dihidangkan, baik, ini mungkin untuk meja perayaan

[Reine de Saba]

Reine de Saba,
e-mel, arkib mempunyai berat lebih daripada 8 mb (zip).

selenа,
Mungkin masuk akal untuk membeli untuk difailkan. Buat pertama kalinya saya mendengar tentang bahagian depan, saya fikir mereka memasak di dalamnya.

dibuat capelin dengan tulang lembut (melabuhkan punggung dengan kuat

Flax, adakah anda mengambil capelin lope dalam kilogram?
Peranti yang bagus. Tetapi sangat mahal.

[Hampir semua perkara mengenai tagine (apa itu dan bagaimana memasak di dalamnya)]

Pentadbir (Tanya) membuka topik yang sangat menarik Hampir semua perkara mengenai tagine (apa itu dan bagaimana memasak di dalamnya) Saya malu, tetapi saya tidak tahu bagaimana memberikan pautan biasa, masukkan ke dalam bar carian, baca. awak tidak akan menyesal

[Jambatan]

Jambatan,
1. sedikit minyak turun
2. kira-kira 2 kg capelin dicairkan (tidak dicerna, tetapi dicuci dan dibuang ke dalam saringan, kering)
Senaraikan, rapat dalam satu lapisan.
3. minyak masih sedikit, lavrushka, lada (hitam, allspice, putih hancur), garam secukupnya
4. Pada tahap 7 hingga mendidih, segera turun ke level 3 dan kemudian tiga hingga empat jam, selama ini tulang akan menjadi lembut, seperti makanan dalam tin.
Tahap 7 = 200C
aras 3 = 90C
5. Makan kemudian apabila ia sejuk. Ia kelihatan seperti sprats, tetapi tidak merokok, sangat lazat.

Peranti yang bagus. Tetapi sangat mahal.

Saya membeli yang pertama dari tangan saya, yang kedua untuk Avito, menganggapnya sebagai hadiah.
Dan ya, dua puluh ribu entah mengapa terlalu banyak.

Elena, selamat petang, jika boleh, kongsikan resipi anda! Saya mempunyai kuali yang sama, saya memasak ayam goreng di dalamnya (walaupun ada masalah melekat), malah saya akan mengatakan rebus goreng. Saya juga membuat pelangi dalam foil, membungkus ikan dengan foil, setelah menambah rempah, dan pertama selama 5 minit 10, dan kemudian mengurangkan suhu dengan cara yang berbeza, kemudian menjadi 4, lain kali menjadi 3, dan sehingga dimasak. Oleh itu, dengan mempunyai suvidnitsa, pembuat yogurt, periuk perlahan, saya banyak melakukannya! Tetapi apa lagi yang perlu dimasak dalam kuali ini, pengalaman masih belum mencukupi! Walaupun terdapat banyak hidangan menarik dalam video untuknya, namun, hanya ada proses yang ditunjukkan, tanpa arahan. Dan pada pendapat saya, anda telah menyesuaikan diri dengannya!

[annnita]

annnita,
Sudah tentu, ia akan melekat, ia tidak melekat. Saya tuangkan sedikit minyak, secara literal sudu, tuangkan, sebarkan dengan berus dan panaskan pada tahap 7, kemudian letakkan kulit ayam ke bawah. Seekor ayam tanpa rabung, dengan tulang patah di tulang dada dan merebak seperti rama-rama.
Oleh itu, saya mula menggoreng, dan kita mesti menunggu sehingga pertama digoreng dengan betul, jangan menaikkannya dengan bahan tambahan. Apabila jus dilepaskan, ia akan merendamnya sendiri dan biasanya anda boleh membalikkannya. Kemudian, selepas rampasan kuasa, saya menurunkannya ke tahap 4 dan setengah jam lagi di bawah penutup. Pada akhirnya, saya mencurahkan pelbagai jenis ramuan cincang ke dalam sos ini untuk ayam, anda boleh memilih bawang putih, lada, tutup lagi dan masak sedikit sehingga aroma sebati.
Saya dengan sewenang-wenangnya menetapkan waktu selama setengah jam, maka jika perlu, saya menambah atau menetapkan semula program, secara amnya, semua pergerakan badan sekali dalam setengah jam muncul dan melihat bagaimana keadaan ayam di sana.

Sekiranya anda menggoreng terlebih dahulu, dan kemudian ke tahap 3 (90C), maka anda boleh lupa selama empat jam, ia akan menjadi seperti periuk perlahan, tetapi dengan kerak goreng. Ini jika anda enggan berlari dan memeriksa.

[annnita]

annnita,
Saya mempunyai suvidnitsa, tetapi saya hanya membuat coklat suvid atau temper di dalamnya. Saya tidak mahu penutup plastik berbau.

Terdapat juga periuk perlahan, Kenwood 707.

Setiap haiwan untuk tujuannya sendiri.

Thermocook sangat menyenangkan kerana bentuknya dan fakta bahawa penutupnya adalah kubah, ia memanaskan dengan baik, terdapat mod rawatan haba yang lembut.

Ia tidak mengganggu.

[annnita]

annnita,
PPS Sekiranya khusus untuk memanggang dalam kerajang, kemudian bit dan kentang, bakar bawang putih dengan baik, tingkat 6 (150C). Saya tidak mempercepatkan untuk menggoreng, saya takut ia akan terbakar dari bawah.
Semasa saya membuat sos bawang putih atau mengisi fender bawang putih, saya membakar sebungkus bawang putih dalam termokuk.
Bit boleh dibakar untuk borscht atau vinaigrette, kentang dengan daging asap atau semula jadi. Kemudian buka dan bakar - tetapi ini bukan lagi untuk termokuk, tetapi untuk peranti lain.

Elena, adakah anda melakukan apa-apa dalam acuan cocotte tertutup? Adakah terdapat sesuatu yang dilakukan untuk pasangan? Saya melihat persembahan video, ada telur, dan sejenis mousse, malah kek cawan! Tetapi sudah tentu anda perlu bereksperimen (terjemahkan produk dengan sewajarnya), kerana tidak ada buku resipi biasa untuk kuali ini. Dengan percubaan dan kesilapan, seperti yang mereka katakan.

[annnita]

annnita,
Hanya ada 6 pembuat cocotte, jika standard adalah dua per hidangan, maka maaaaalo. Tidak layak menggerakkan kuali selama tiga hidangan. Tetapi jika anda meletakkannya tepat di bahagian bawah, selusin pembuat cocotte Soviet biasa boleh muat!
Dan saya menggunakan grid-insert sebagai dandang berganda. Besar, bahkan sesuai dengan keseluruhan ikan atau beberapa dada ayam dengan lauk.
Semasa dalam projek, cubalah roti kukus Cina dan manti. Kemudian saya akan memberitahu anda bagaimana keadaannya.

Anda memarahi buku resipi dengan sia-sia. Ini adalah hidangan teladan. Yang paling penting ialah tahap pemanasan untuk pelbagai jenis hidangan. Segera jelas apa yang dimaksudkan untuk memanggang, apa untuk daging, dan lain-lain. Kemudian kami menyesuaikan resipi kami untuk mod ini.

Gadis-gadis, setelah jangkaan panjang (sejak 13 Mac), kuali menghampiri saya. Mereka memberikannya 4000 untuk saya (kerana goresan kecil di bahagian bawah pembuat cocotte), ini baru, mereka bahkan tidak mengeluarkan mika dari unit kawalan. Sekarang saya berfikir untuk memasak di dalamnya

[Anna5311]

Anna5311, Anh, tahniah, mari buat dan beritahu kami

[Harapan]

Harapan, terima kasih, saya ingin belajar daripada anda, saya membaca semula Temka.

Perlu membuang sisa kentang kukus. Saya mengadunnya (270 g), menambah 150 g keju kotej, 1 telur, 1 sudu kecil garam dan gula, 2,5 sudu besar minyak zaitun, bawang putih kering, 250-270 g tepung dan 1 sudu kecil serbuk penaik. Dia meninggalkan doh selama 20 minit, dibahagikan kepada 8 bahagian yang sama, digulung menjadi bola dan diuli dengan telapak tebal setebal 1 cm. Dia memanaskan ketuhar selama 5 minit di tingkat 7, disapu dengan mentega dan meletakkan 4 kek, dimasak program 5 selama 20 minit (dibalikkan selepas 10 minit), 2 penanda buku keluar. Hasilnya adalah kuih harum, gebu dan sangat sedap.