Cerek elektrik VIMAR VPE-367 (model serupa VPE-369, VPE-304)

[FOTO VIMAR VPE-367]

Saya ingin berkongsi kesan saya mengenai pemanas elektrik VIMAR VPE-367 (selepas ini saya akan memanggilnya penggorengan elektrik (e / s)).
Akan ada banyak bukAF.
FOTO VIMAR VPE-367

Mungkin ulasan saya akan membantu seseorang dalam memilih, atau sebaliknya, menghalang pembelian yang tidak perlu. Saya tidak menemui sebarang ulasan mengenai e / s ini di internet.
Saya memesannya di Internet, saya datang semalam.
Terdapat sedikit ulasan mengenai dia, dia membawanya sesuka hati. Saya memerlukan kuali yang boleh anda bakar dan rebus, seperti di dalam oven.
Secara ringkas mengenai dapur gas saya, atau apa yang mendorong saya membeli pemanas elektrik
Kompor saya kuno, oven besar, semasa menghangatkan, banyak gas habis, ngeri! Untuk membenarkan penggunaan seperti itu, anda perlu memanggang 2-3 dulang pembakar, tetapi mereka tidak banyak makan dengan saya ... Plus, oven boleh dipotong separuh, maka sukar untuk menyalakannya, dan adunan duduk ... Dan suhu di dalamnya tidak diatur, bahagian atas tidak dipanggang, anda perlu menyalakan pemanasan atas secara berasingan, pendeknya, terdapat lebih banyak kesulitan daripada kelebihan.
Saya memilih ukuran mengikut ukuran, saya memerlukan ukuran rata-rata pizza dan pai untuk 1-2 hidangan mengikut resipi. Pilihan jatuh pada diameter 36 cm.
Kuali diperlukan cukup dalam, tetapi tidak terlalu banyak, sehingga pai dibakar, dan ayam tapaka dapat diletakkan dan disumbat kubis atau lada, atau zucchini yang disumbat untuk rebus, tetapi untuk mendapatkan ruang kosong yang lebih sedikit untuk kosong pemanasan, saya mempunyai terlalu banyak ini di dalam ketuhar! Pilihan jatuh pada ketinggian 7 cm, 4 cm terlalu kecil, 9 cm terlalu banyak.
Saya tidak memilih model yang terlalu mahal, saya memerlukan e / s ini untuk beberapa kedudukan pinggan, jika masih ada periuk tekanan, pembuat roti, dapur gas pada akhirnya.
Pengilang - China. Saya faham bahawa tidak ada kualiti khas yang diharapkan, tetapi untuk harga yang ditawarkan untuknya, saya tidak akan berasa sangat kecewa sekiranya ada yang tidak kena.
Dalam penampilan, e / s ini kelihatan kuat, bahagian luarnya kelihatan seperti besi tuang, tetapi ini adalah tipuan (peraturan Cina di sini, sebenarnya, itu adalah logam nipis yang kelihatan seperti besi tuang). Saya fikir saya tidak akan mendapatkannya dari pejabat pos, tetapi ternyata sangat ringan. Kemudian saya ragu sama ada ia akan menjadi panas dan tetap panas. Tetapi ketakutan saya tidak menjadi kenyataan, lebih lagi kemudian.
Setelah membongkar peranti ini, saya mempelajari arahannya (di jaring saya tidak dapat menjumpainya di mana sahaja, hanya untuk model serupa). Arahan itu betul-betul berbahasa Cina. ... Tidak, teksnya berbahasa Rusia, tetapi ditulis "dalam bahasa Cina" Ini tidak banyak membantu saya, ada baiknya ada arahan yang dimuat turun untuk model serupa, maka saya sedikit tahu.
Sebagai contoh, saya berminat dengan nilai pengawal selia, dari 1 hingga 5, apa yang dimasak dan pada suhu berapa. Dalam arahannya hanya ada ini:

Saya terkejut bahawa makanan yang dipanggang berada pada suhu 100 darjah, dan pizza pada suhu 240 darjah.
Tetapi saya memutuskan untuk mencuba semuanya sama. Sebagai tambahan, saya tidak menunggu satu atau dua jam, kerana peralatan baru dibawa masuk ke rumah, saya membongkarnya dan memulakan ujian. Ngomong-ngomong, kuali itu sendiri kelihatan tipis, plastiknya agak nipis, hanya penutup kaca yang paling padat.
Saya meletakkannya di atas meja, meletakkan tikar silikon di bawah periuk, sekiranya berlaku (ternyata, ini tidak diperlukan sama sekali, permukaan di bawah kuali memanas, tetapi tidak cukup untuk merosakkannya). Saya mengelap permukaan kerja dengan span lembap dengan larutan soda, kemudian dengan kain bersih, basuh penutupnya. Saya menyambungkan termostat, menghidupkannya. Permukaan menjadi panas dengan cepat dan rata di seluruh kawasan, dan cukup besar, saya gembira dengan itu.
Saya memutuskan untuk memanggang manna selama 2 hidangan. Saya mengoles permukaan dengan minyak sayuran, menuangkan adunan, menutup penutup, menyalakan pengatur pada suhu 4, kerana saya tidak percaya bahawa ia boleh memanggang pada suhu 100 darjah. Itu adalah kesilapan saya, saya terpaksa mengikut arahan orang Cina dan menetapkannya menjadi 2.Kek itu segera mula dibakar (seperti yang ditunjukkan kemudian oleh pengalaman, nilai "4" adalah panggangan). Saya segera beralih ke 2. Dalam 40 minit manna sudah siap. Betul, pemeluwapan dikumpulkan pada penutup, tetapi saya membukanya pada 25 minit memanggang, dikeringkan dan dibakar lebih jauh. Mannik bangkit dengan baik, dipanggang secara merata, jika saya tidak memasangnya dengan segera, itu akan menjadi sempurna sama sekali. Ya, ia tidak dipanggang di atas, tetapi juga di dalam periuk tekanan saya, tetapi memerlukan lebih lama untuk memasak di sana - kira-kira 1 jam 20 minit. Saya tidak akan menunjukkan gambar manna, saya akan menunggu hasil yang sempurna. Ngomong-ngomong, liputan e / snya bagus, tidak ada yang melekat padanya, walaupun kuih itu dibakar. Setelah dipanggang selama 15-20 minit lagi, panas disimpan di bahagian bawah dan di sisi e / s dengan termostat dimatikan. Kemungkinan besar, dinding luar kuali dan permukaan kerja dalaman menahan panas seperti termos. Walaupun mereka kurus, ternyata berkesan.
Omong-omong, plastik dan logam tidak mengeluarkan bau sama ada pada suhu normal atau ketika dipanaskan, ini menyenangkan.
Itulah kenalan pertama saya dengan e / s ini.
Hari ini saya telah meletakkan arahan lain dan menyimpulkan nilai termostat untuk diri saya, saya akan terus menguji
MODUL TERMA
1
80-98⁰С
Pemanasan, kehausan, rebusan
2
100-130⁰С
Memasak, sos, pastri (kaserol, pizza, pai (ragi, roti pendek, biskut, kefir), penkek, penkek)
3
150-180⁰С
Kukus (nasi, sayur-sayuran), roti bakar (pai, pizza), menggoreng (sayur-sayuran, potongan daging)
4
200-220⁰C
Panggang (daging, ikan, sayur-sayuran), menggoreng (daging, ikan)
5
240⁰C
Panggang cepat untuk kerak, pizza kering nipis

Ngomong-ngomong, saya membaca di internet bahawa pizza dipanggang pada suhu 240 darjah Tetapi hanya jika di atas adunan yang sangat nipis dan dengan pengisian kering - 10 minit.

Pada hari Ahad saya akan membuat pizza, tetapi buatan sendiri, basah, saya tidak akan mengambil risiko 240 darjah, saya akan bermula dengan 100.

Terima kasih untuk membaca.

[Olga]

Olga, terima kasih kerana topik. Hanya melihat perkara ini untuk merebus sayur dan memasak jem.

[Maklumat lanjut]

Saya melaporkan pizza seperti yang dijanjikan.
Ternyata!


Maklumat lanjut

Saya menggunakan doh dari peti sejuk beku. Sebelum ini, saya memasak doh pizza, ia muncul sekali, saya membahagikannya kepada 10 bahagian, meletakkan satu lagi untuk pemeriksaan, kemudian membakar pizza dari dalam periuk tekanan, dan membekukan yang lain. Semalam saya mengeluarkan satu keping, meninggalkannya di dalam peti sejuk untuk mencairkan air, pagi ini saya mengeluarkannya dari peti sejuk, meletakkannya pada kalis air pada suhu bilik selama 1 jam. Potongan itu kira-kira 100 g. Ia digulung ke dalam kue nipis berukuran 2-3 mm dari ukuran / s (omong-omong, diameter dalam e / s ini adalah 30 cm) E / s memburuk. mentega, letakkan kek. Gaul dengan saus tomat, letakkan ham, cendawan, ditaburkan dengan keju parut. Saya menutupnya dengan penutup dan membiarkannya menjadi bukti selama setengah jam.

Kemudian dia menyambungkan kuasa elektrik, mengatur modus ke "2", tetapi setelah satu minit dia berbau terbakar dan beralih ke "1". E / s memanaskan serta-merta, tidak perlu menunggu seperti ketuhar. Pemeluwapan mula berkumpul di penutup. Saya dalam 10 minit. buka penutup dan toskan kondensat, bakar selama 5 minit lagi di bawah penutup tertutup. Secara keseluruhan, pizza dimasak dalam 15 minit. Di dalam ketuhar, saya biasanya memanggangnya selama 20-25 minit. + 10 min. untuk memanaskan ketuhar. Jadi, penjimatan itu jelas!
Tetapi sekarang saya tidak tahu apa yang boleh dimasak dengan nilai "5", jika anda boleh membakar pizza dengan harga "1"?

Oleh itu, dia menggoreng sedikit, tetapi tidak mempengaruhi rasanya.

Dia dengan mudah mengeluarkan pizza dari kuali dan meletakkannya di pinggan. Ini adalah bagaimana ternyata dalam konteks.


Setelah dimatikan, E / s tetap hangat selama 10 minit lagi, sementara dindingnya sama suhu dengan bahagian bawah. Kemudian saya mengelapnya dengan span yang dicelupkan ke dalam larutan soda, mengelapnya dengan kain lembap, kemudian keringkan.

Secara keseluruhan, saya berpuas hati dengan hasilnya. Bagus kerana saya tidak mengikuti arahan dan tidak memanggang pizza dengan nilai "5", ternyata juga sedap pada "1".

Ngomong-ngomong, semasa memasak, saya menyelipkan tangan saya di bawah kuali, praktikalnya tidak panas, bateri kita lebih panas.

Saya juga ingin mencuba memanggang pai ragi di dalamnya. Bagaimana saya - berhenti melanggan.

Sekiranya ada yang memerlukannya - manual untuk VIMAR VPE-367.
Saya faham bahawa ia sesuai dengan VPE-369 dan VPE-304.
Gunakannya!

Tahniah! Pizza sedap! Olya, adakah anda menutupi perkamen itu?

Tahniah! Pizza sedap!

Terima kasih! yang paling biasa

Olya, adakah anda menutupi perkamen itu?

tidak, tidak ada keperluan.Semasa saya membakar pizza di dalam periuk tekanan (terdapat juga lapisan yang tidak melekat), saya menutup bungkusan berminyak, sehingga menempel pada adunan, saya harus merobeknya. jadi kali ini saya memutuskan tanpa dia.

[Apa kesimpulannya?]

Saya terus bereksperimen.

Saya memutuskan untuk menentukan suhu pemanasan secara empirik dalam pelbagai mod.

Pada mulanya saya memeriksanya dengan memanaskan minyak bunga matahari halus, di internet saya menolak bahawa suhu pemanasan maksimum (merokok) adalah sekitar 230⁰... Sesuai untuk saya, tk. arahan untuk e / s saya menunjukkan suhu maksimum pemanasannya - 240⁰.
Saya menuangkan minyak pada e / s, ia harus dituangkan sekitar 0,5 liter, kerana Lebar e / s, ketinggian lapisan minyak kira-kira 5 mm, dipersenjatai dengan termometer kuliner (kenaikan suhu yang diukur darinya dari - 10⁰ hingga + 300⁰).

Pada mod "1", e / s segera mendapat suhu 190⁰ , kemudian sensor dimatikan (cukup cepat, kira-kira satu minit setelah menghidupkan penggorengan) dan suhu turun ke 130-140⁰sehingga sensor dihidupkan semula.
Pada mod "2" suhu berubah-ubah antara 160-180⁰, juga dengan cepat memperoleh suhu, dalam sekitar satu minit dan sensor dimatikan.
Pada mod "3" suhu mencapai 190-210⁰, asap ketara bermula. Dia juga cepat mendapat suhu dan dalam satu minit sensor dimatikan.
Pada mod "4" suhu mencapai 220⁰, menghisap seluruh dapur.
Saya tidak beralih ke mod "5", secara lalai saya menganggap bahawa suhu sekitar 240⁰seperti yang ditunjukkan dalam arahan.

Setelah pengudaraan dan penyejukan, e-s menyalirkan minyak, mencuci e / s, mengeringkannya dan memutuskan untuk mencuba air. Saya faham bahawa melebihi 100⁰ Saya tidak dapat memanaskannya, tetapi saya harus mencuba bagaimana e-mel akan bertindak, kerana arahan menunjukkan bahawa ia boleh dimasak dan dimasak di dalamnya, dan ini disebabkan oleh air.

Dia menuangkan 2 cawan air ke dalam e / s.

Telah menghidupkan mod "1". Air mula mendidih pada suhu 85⁰ selepas 3 minit dan terus panas hingga 99⁰ sudah berada di bawah penutup tertutup. Pada saat yang sama, sensor tidak mematikan, nampaknya, e / s tidak dapat mencapai suhu yang diperlukan untuk mod ini. Airnya cukup mendidih. Saya tidak menunggu sensor dimatikan, dipandu oleh fakta bahawa dalam eksperimen dengan minyak ia mencapai suhu 130-140 dalam mod ini⁰, dan air jelas tidak akan mencapai suhu ini, mematikan kuasa elektrik.

Apa kesimpulannya? Kerana Saya jauh dari ahli fizik dan bukan ahli kimia, maka saya tidak dapat menentukan suhu permukaan e / s yang dipanaskan dengan tepat, saya akan dipandu oleh suhu minyak yang dipanaskan dalam mod yang berbeza. Ternyata ia tidak sesuai dengan keadaan suhu yang dinyatakan dalam arahan.
Sekiranya semuanya jelas dengan kaca (menggoreng kerak), memanggang, membakar dan memanggang, bagaimana dengan memasak dan rebusan? Saya tidak memerlukan hidangan untuk aktif. Saya faham bahawa air tulen memanas dan mendidih lebih cepat, dan produk dengan penambahan sedikit air tidak akan mendidih begitu banyak (saya harap begitu), mereka mempunyai ketumpatan yang lebih tinggi. Tetapi, sama perlu dilakukan pemeriksaan secara empirik.

Hari ini, kita mendapat penjajaran rejim suhu berikut ini:
"1" - memasak, merebus, membakar
"2" - menggoreng kepingan kecil
"3" - menggoreng kepingan besar
"4" - lemak dalam
"5" - kaca, memanggang

Saya akan terus bereksperimen ...

[Olga]

Olga, terima kasih banyak untuk topik ini.
Sejak tiga minggu yang lalu saya melihat pemanas elektrik dengan teliti. Saya semua mencari versi perkakas elektrik jalan raya yang mudah dicerna. Kriteria - berat kecil, kemudahan pengangkutan, harga rendah, kemampuan memasak pelbagai hidangan. Tetapi saya melihat stewpan setinggi 4cm. Diameter lebih padat dan lebih kecil.
Selepas "penyelidikan" terakhir anda, saya sangat bijaksana - bolehkah saya memasak sup atau bubur pekat yang sama, jika terdapat mendidih yang kuat? Apa pandangan anda tentang ini?
Saya menantikan pengalaman anda yang seterusnya !!!

[Ayac]

Ayacterima kasih juga kepada anda!
Mengenai sup dan bubur, saya tidak tahu bagaimana keadaannya, saya belum memasaknya.
Saya memasak bigos hari ini.

Dihidupkan e / s, ternyata ia sudah mulai panas, tidak mencapai nilai "1", dan di lantai jalan dari "0" hingga "1".
Saya menuangkan minyak di bahagian bawah, mengukur suhu pada nilai "separuh jalan" dari "0" hingga "1" - kira-kira 100⁰C, hingga "1" - 120⁰C, hingga "2" - 150⁰C, hingga "3" - 180⁰DARI. Seperti yang anda lihat, kali ini bacaan suhu ternyata berbeza daripada percubaan sebelumnya (jauh lebih rendah), saya percaya bahawa ini disebabkan oleh fakta bahawa kali ini minyak jauh lebih sedikit.
Saya meletakkannya di "3", minyak memanaskan dengan cepat, menambah daging (daging babi), menggorengnya selama 5 minit, kemudian menyapu selama 5 minit di bawah penutup. Saya menambah bawang, wortel, kubis, cawan air, garam, lada, tetapkan ke "2", dan tutup dengan penutup. Minit 5 e / s meningkat suhu, kemudian mulai aktif padam, beralih ke "1", wap juga mengalir, saya terpaksa membuka penutup sedikit. Tidak ada rebusan, karena itu, menggoreng, kerana walaupun pada nilai "1", suhunya jauh lebih tinggi daripada yang diperlukan untuk pemadaman (95-100⁰C) Kemudian letakkan termostat pada awal nilai "1", di mana tanda hubung berada, maka e / s dihidupkan selama 5 minit (e / s aktif dipadamkan) dan dimatikan selama 2 minit (pemadaman digantung).
Secara umum, dalam setengah jam, bigos sudah siap.


Kesimpulan:
- mustahil untuk menjauhkan diri dari e / s semasa memasak, anda perlu sentiasa memantau suhu, jika tidak, anda boleh membakar makanan.
- memasak dengan cepat, lebih cepat daripada di atas dapur
- Saya belum tahu pasti, tetapi tidak mungkin ia akan berfungsi untuk masa yang lama dalam e / s ini, di sini sehingga saya dapati rejim suhu di mana hidangan boleh menjadi lemah (tetapi saya masih akan memeriksa " mod separuh jalan "dari" 0 "hingga" 1 "). Setakat ini, saya hanya dapat menggoreng dengan cepat, rebus dengan cepat dan bakar dengan cepat. Walaupun begitu, ini juga tidak buruk.
- kubis sedikit digoreng di sekeliling elemen pemanas (lihat pada foto terakhir), tetapi ini tidak mempengaruhi rasa makanan. Selepas e / s, saya mencuci diri tanpa masalah (saya menuangkan air panas dan membiarkannya selama 10 minit, semuanya berjalan lancar).

- kemungkinan besar, saya akan memasak hidangan seperti bigos, saya akan memasak kubis yang disumbat dalam periuk tekanan, jika tidak, jika anda terlepas, ia mungkin akan membakar.

Sehingga semua

[Capelin bakar]

Saya terus belajar e / s.

Hari ini saya memutuskan untuk menguji mod terma "separuh jalan" dari "0" hingga "1".

Saya menyambungkan termostat ke e / s, menyambungkannya ke saluran keluar, menuangkan cawan air ke dalam e / s dan mula perlahan-lahan memutar termostat. Di suatu tempat dalam seperempat jarak dari "0" hingga "1" e / s dihidupkan (penunjuk menyala), setelah 1 minit penunjuk padam, setelah 5 minit, ia menyala lagi.

Memusingkan termostat, saya dapati 4 titik lagi, yang ditunjukkan dalam foto. Dalam setiap mod ini, saya mengukur suhu di puncak pada saat shutdown dan suhu ketika e / s disejukkan (sebelum menghidupkan termostat lagi dalam mod ini).



Inilah yang berlaku (mod hidup-hidup berlangsung 1 minit, mengambil suhu tertinggi pada nilai palam, kemudian mematikan, mod penutupan berlangsung selama 5 minit. Selama ini, suhu turun ke suhu terendah palam nilai. Palam nilai diberikan di bawah):

Dash pertama: 35-50⁰DARI
Dash kedua: 40-60⁰DARI
Baris ketiga: 50-70⁰DARI
Dash keempat: 60-90⁰DARI
Dash kelima: 70-95⁰DARI

Sekarang saya telah menemui mod untuk memasak, memasak dan memanaskan. Saya harus mencuba bagaimana e / s akan bertindak semasa saya memasak sesuatu yang lebih tebal daripada air dalam mod ini.




Laporkan penyediaan hidangan dalam e / s.

Hari ini saya membakar capelin dan charlotte bakar.

Capelin bakar
Saya mengambil 700g capelin, memotong kepala, masin.
Saya memotong bulatan perkamen sedikit lebih lebar daripada bahagian bawah kuali, mengoleskan karat. mentega, dibentangkan capelin.
Mula-mula saya memanaskannya pada baris ketiga, kemudian menukarnya menjadi "1", memanggangnya selama 20 minit, mengalirkan kondensat dari semasa ke semasa. Kemudian dia beralih ke "3", dipanggang selama 20 minit lagi. Ikannya kering, tetapi tidak digoreng. Mereka segera memakannya.


Charlotte

Periuk loyang dengan mentega, letakkan epal cincang, ditaburkan dengan kayu manis, dituangkan dengan adunan.

Mula-mula saya memanaskannya pada baris ketiga, kemudian beralih ke "1" dan memanggangnya selama 40 minit. Pemeluwapan dikeringkan 20 minit selepas permulaan penaik.

Menariknya, saya membakar charlotte selepas capelin, sama sekali tidak ada bau ikan.



Kek span dibakar secara merata (kelihatan pada potongan). Ternyata rendah, kerana lebih banyak doh diperlukan untuk kawasan penggorengan seperti itu. Tetapi hasilnya sangat sesuai dengan saya.

Hari ini saya membakar manna. Percubaan kedua, kali pertama dibakar.

Saya memasak bahagian dua. Bakar selama "1" 40 minit. Ia dipanggang dengan baik, anda boleh melihatnya di potong.

Hari ini saya memasak daging dalam bahasa Perancis.

Saya memasukkan cincin bawang ke dalam kuali menggoreng, fillet babi (pra-masin dan lada selama sehari), dioleskan sedikit dengan krim masam, meletakkan kepingan tomat, ditaburkan dengan keju parut.

Saya memasak pada mod "separuh jalan" keempat selama 30 minit. Termostat dihidupkan selama 3 minit, dimatikan selama 5 minit.
Hanya perlu menyalirkan kondensat dengan kerap, jika tidak, penutupnya akan melambung.

Olga, terima kasih sekali lagi untuk penyelidikan pengatur dan suhu yang begitu teliti !!! Terima kasih kepada anda, saya memutuskan untuk membeli cerek elektrik sebagai alat dapur "mengunjungi"! Harganya boleh diterima dengan kami, sekarang algoritma memasak sangat jelas.

[Ayac]

Ayacdan terima kasih atas kata-kata baik anda! Saya gembira bahawa nasihat saya berguna untuk anda.

Dan saya dengan hidangan baru - charlotte dengan epal.

Resipi standard. Saya bakar selama "1" selama 30 minit, inilah hasilnya:



Dimasak dengan baik. Sedikit digoreng dari bawah, tetapi tidak kritikal. Di atas, tentu saja, tidak berwarna coklat, tetapi sangat sesuai dengan saya. Memandangkan anda tidak perlu memanaskan oven selama 10 minit, kemudian bakar dan juga pastikan bahawa gas tidak keluar semasa memanggang di dalam oven (saya mempunyai oven lama, sekarang saya tidak menggunakannya, saya menggunakannya sebagai kabinet)

Saya juga sering membakar pizza, hampir setiap hujung minggu, saya tidak menyiarkan foto, saya sudah membual tentangnya.

Ya, saya mahu kuali sehingga saya mempunyai peralatan di apartmen saya :) Dan kemudian hanya ada krisis dan 4 kali mereka tidak dapat menyampaikan kepada saya .. Oholonula sedikit, kemudian: puteri, tortilla, sepupu, multi -baker, dll. Dan kebetulan saya tidak memerlukan oven, tetapi peranti ini juga kehilangan kaitannya. Walaupun tidak ada apa-apa, itu masuk akal, dan harganya sangat sedikit!

Dan kebetulan saya tidak memerlukan oven, tetapi peranti ini juga kehilangan kaitannya.

Adakah anda masih menggunakan teknik lain yang disenaraikan? Saya tidak menemui apa itu tortilla dan sepupu. Saya juga mempunyai multibaker. Ngomong-ngomong, bagaimana operasi puteri? Saya memerhatikannya dengan teliti, tetapi harganya 3 kali lebih mahal daripada kuali elektrik semasa saya.

Ya, saya menggunakan semua perkara di atas sepanjang masa. Setiap peranti mempunyai pelbagai tanggungjawabnya sendiri
Sepupu itu adalah Multicuisine Delonghi FH1394, ada utas forum mengenai dirinya. Terdapat juga mengenai tortilla, ini adalah PRINCESS 118000 Tortilla Chef:
Saya mempunyai pizzeria puteri selama beberapa tahun, ia sudah tua, tetapi ia berfungsi dengan baik, saya benar-benar berpuas hati dengannya. Saya membeli GF-Grill dan Tristar untuk membantunya, tetapi saya tidak menyukainya dan menyerahkan kepada rakan-rakan saya. Dan saya membeli puteri kerana saya tidak dapat membeli cerek elektrik ...

[solmazalla]

solmazalla, terima kasih untuk jawapan!

Kuali yang bagus, saya mempunyai Simbo yang serupa, hanya berdiameter 40cm. Mengalir di dalamnya seperti manna 4 norma sekaligus.

[Saya juga menyatakan kelebihan e / s ini:]

Kuali yang bagus, saya mempunyai Simbo yang serupa, hanya berdiameter 40cm.

wah! besar

Mengalir di dalamnya seperti manna 4 norma sekaligus.

tetapi selain itu, untuk penaik. adakah anda masih menggunakannya?



Saya datang ke sini dengan pâté hati.

Saya memasaknya mengikut resipi biasa, yang saya gunakan untuk ketuhar.

E / s minyak dengan minyak, meletakkan daging cincang untuk pate, ternyata tingginya kira-kira 3 cm. Lebih tinggi di dalam ketuhar, tetapi bentuknya lebih kecil juga ..

Dia memanggang mod sedikit dari "1" (mod "separuh jalan" kelima), 20 minit di satu sisi, membalikkannya dan 20 minit. yang lain. Dimasak dengan baik. Tidak ada yang terbakar



Saya juga menyatakan kelebihan e / s ini:
1. Tidak perlu mencuci (menggosok) kuali, tidak ada yang melekat padanya - berjalan dengan kain lembap dan bersih!
2. Ia tidak boleh diganti untuk memasak pada musim panas, sama sekali tidak ada panas dari itu, seperti dari oven. Dan ia menyejuk berkali-kali lebih cepat daripada oven. Walaupun dengan pemanasan aktif, sarungnya tidak panas sama sekali, anda juga boleh mengambilnya dengan tangan anda.

Hai semua!

Saya dengan ayam bakar.

Saya membakarnya selama 50 minit pada mod "1", membalikkannya sekali, setelah mematikannya selama 10 minit, membiarkannya di bawah penutup.



Sangat baik dibakar! Dagingnya tidak basah, cukup kering, hanya untuk musim panas, ia tidak akan merosakkan untuk waktu yang lama, hampir semua kelembapan telah menguap.
Potongannya rangup dan tidak ada yang terbakar!

Saya juga membuat peretasan seumur hidup (saya melakukan ini di pembuat roti) - Saya menutup penutup dengan kerajang dan tuala. Ia mula membakar lebih cepat dan kering lebih baik di atas.

Hari ini saya mempunyai sayap bakar.

Perap dalam garam dan lada semalaman, tambah sedikit perasa ayam, bakar selama "1" selama 1 jam, putar sekali. Tudung ditutup dengan kerajang.

Sayapnya rangup!

Pada kuali saya, 1 kg sayap (kira-kira 15 biji.) Diletakkan dalam satu lapisan.



Saya merasai pesona e / s:
- anda tidak perlu memanaskannya, seperti ketuhar, anda segera menghidupkannya dan prosesnya dimulakan
- sama sekali tidak memanaskan bilik, tidak seperti ketuhar, sama sekali tidak dirasakan bahawa ia berfungsi. Dan pada musim panas - itu sahaja! Nampaknya saya ketika memasak di atas dapur gas di dalam kuali, bilik lebih panas.
- senang dan cepat dibersihkan. Sekiranya jus daging dipanggang, saya cukup mengisinya dengan air suam selama 10 minit, kemudian basuh dengan cara biasa (tetapi tanpa merendamnya di sinki dan cabut termostat terlebih dahulu).

[Hari ini saya mempunyai roti yis epal.]

Hari ini saya mempunyai roti yis epal.

Saya menguli doh selama 1 liter susu, membahagikannya kepada 3 bahagian, meletakkan 1 bahagian untuk pemeriksaan, dan menyembunyikan 2 bahagian dalam peti sejuk. Pengisiannya mengambil 2 biji epal sederhana, ditaburkan dengan kayu manis dan gula.

Dia membentuk roti, meletakkannya untuk pemeriksaan lain selama 30 minit.



Roti telah tumbuh



Dia menghidupkan kuali "1", dibakar selama 45 minit. Panjang, tetapi bahagian atasnya tidak panas.
Mereka duduk sedikit di atas, saya membuka penutup (walaupun selepas 20 minit dari awal) untuk mengalirkan kondensat.



Walaupun, roti dibakar dengan baik di dalam. Ini baik-baik saja dengan keluarga saya. Separuh sudah dimakan

Hujung minggu ini saya membuat roti dari sekeping adunan beku hanya dengan mengisi popi. Mereka kelihatan sama seperti gambar di atas, tetapi ini sama sekali tidak mempengaruhi rasa. Roti sedap ternyata!

Saya melapor.

Demi coklat keemasan, saya membeli alat dan aksesori tambahan.

Saya membeli penutup untuk pesawat udara Redmond RAG-241 dan cincin O supaya tidak mengelilingi mangkuk. Saya juga membeli cincin pengembangan logam untuk pesawat udara besar dan cincin pengembangan kaca untuknya.

Cincin O berasal dari multicooker Moulinex, ia seperti sarung tangan.

Saya menjumpai cincin pengembangan dengan diameter yang sangat dekat dengan kuali elektrik: tinggi 8 cm, diameter bawah 31.5 cm, yang atas - 32.5 cm. Dalam kuali elektrik, diameter bawah adalah 30 cm, yang atas - Oleh itu, 33 cm, cincin ini menjadi tepat di tengah ketinggian kuali elektrik. Dan penutup pengembangan kaca sesuai dengan cincin pengembangan logam. Inilah unit yang saya dapat.

Semasa saya membakar roti dalam e / s, seperti biasa, saya memasang cincin logam



Kemudian saya memasang cincin kaca



Saya meletakkan penutup pesawat udara di atas, di penutupnya terdapat cincin O dari multicooker supaya tidak tersekat.



Dihidupkan pesawat udara pada suhu 200 darjah selama 10 minit



dan voila!

[Ol]

Ol, anda adalah penemu !!! Oleh itu, anda akan menggoda saya untuk membeli peranti lain. Terdapat kapal terbang yang besar, sekarang menjadi barisan periuk. Reka bentuk penyelesaian untuk 5+

[Bagaimana saya mendapat penyelesaian reka bentuk ini (mnogA bukOF)]

Oh, anda pencipta !!! Oleh itu, anda akan menggoda saya untuk membeli peranti lain. Terdapat mesin penerbangan besar, sekarang giliran periuk. Reka bentuk penyelesaian untuk 5+

dan kemudian! Terima kasih!
Apa yang boleh anda lakukan untuk membayar lebih sedikit untuk apartmen komunal!

Bagaimana saya mendapat penyelesaian reka bentuk ini (mnogA bukOF)

Sebelum membeli e / s, saya menatap keajaiban oven, tetapi kelantangannya ternyata terlalu kecil untuk saya - 28 cm di bahagian atas, dan ke bahagian bawahnya sangat berkurang, saya mengesyaki bahagian bawahnya kira-kira 24- 25 cm. Tetapi, sayangnya, oven seperti itu tidak dijual dengan kami ... Hanya barang terpakai, dan diameternya tidak sesuai untuk saya ... Dan saya memerlukan diameter 30 cm, saya mengira bahawa, dari segi luasnya, e / s seperti itu termasuk dalam separuh loyang oven saya, ini tepat untuk keluarga saya, kerana tidak perlu "memulakan gabungan (oven) demi satu spikelet"

Oleh itu, saya membeli e / s. Pada prinsipnya, saya gembira dengannya. Tenaga elektrik lebih rendah daripada gas ketuhar saya, tidak memanaskan bilik, tidak perlu memanaskan badan untuk masa yang lama sebelum digunakan, ia segera dimasukkan ke dalam bekas. Satu-satunya kelemahan adalah bahawa bahagian atas penaik tidak membakar ... Ya, dan oven tidak menyala, sepanjang masa diperlukan untuk menghidupkan gas atas, iaitu gas tidak dimakan untuk dibakar. Ini belum lagi dikira bahawa ketuhar, sebagai peraturan, dimatikan di tengah penaik dan perlu dipanaskan semula. Fakta bahawa makanan yang dipanggang jatuh dari ini dan tidak lagi mempunyai persembahan juga menjengkelkan ...

Oleh itu, saya mencari jalan penyelesaian. Saya menjumpai penutup kapal terbang. Saya tidak memerlukan kapal terbang yang besar, tidak ada lagi ruang di dapur - ada banyak peranti, malah penutupnya cukup untuk saya. Tudung alat pengangkut udara ini sesuai dengan mangkuk multicooker, tetapi tidak berpegang teguh di atasnya, saya memutuskan untuk membeli cincin O untuk multicooker yang sesuai dengan diameter. Semuanya, kini duduk seperti biasa! Tetapi, kerana diameter mangkuk periuk tekanan kecil (22.5 cm), anda tidak boleh muat di dalamnya, dan suhu di dalamnya boleh ditetapkan tidak lebih tinggi daripada 150 darjah, maka anda tidak akan benar-benar mempercepat di sini.

Dan e / s mempunyai diameter yang lebih besar (30 cm), dan rejim suhunya lebih tinggi - hingga 250 darjah, saya memutuskan untuk mencari penyesuaian agar pesawat udara ini dapat digabungkan dengan e / s. Saya mencari-cari di laman web alat ganti untuk peralatan dapur dan menemui aksesori yang sesuai dengan saya. Ini adalah bagaimana penyelesaian reka bentuk baru muncul!
By the way, sangat mudah! Dan murah. Saya secara berasingan akan membayar 2-3 kali lebih banyak untuk aeroril dengan mangkuk daripada kos ketuhar elektrik, penutup aerogrill dan semua aksesori yang saya beli untuknya, diambil bersama.

Ya, oven keajaiban akan lebih murah, tetapi, seperti yang saya tulis di atas, ia tidak dijual di sini, dan jika ada, maka bekas dan diameter mangkuk kecil, ia tidak sesuai dengan saya

[Shortcrust tart dengan epal dan meringue]

Panggang seterusnya dalam kuali menggoreng elektrik (e / s) dengan penggunaan penutup udara (a / e).

Shortcrust tart dengan epal dan meringue.

Adonan roti pendek yang diuli, masukkan ke dalam minyak / lemak Saya meletakkan epal parut di atas doh (diperah jus sebelumnya), ditaburkan dengan gula dan kayu manis. Dibakar selama "1" 1 jam. Oleh kerana pai ternyata tebal - kira-kira 4 cm, banyak adunan dan banyak pengisian, saya tidak dapat membakarnya - saya memasang penutup a / e, dalam 10 minit ia dipanggang pada suhu 180⁰... Kemudian dia meletakkan putih yang disebat dan memakainya selama 10 minit lagi di bawah a / e. Perancang saya masih sama, jangan menilai dengan tegas.



Inilah pai yang ternyata!



Inilah potongan. Doh dibakar, dan pengisiannya lembap dan berair dan terdapat banyak! Saya tidak tahan, sudah makan lapan pai.



Saya pasti menyukai tandan e / s dan a / e ini!

Hai semua!

Saya memutuskan untuk menggoreng kentang dalam e / s. Dan kemudian dalam kuali biasa dibakar dan bertukar menjadi bubur.
Kad itu ternyata hebat! Tidak berubah menjadi bubur. potongannya kering, hampir seperti kentang goreng. Klas!

Hai semua!

Saya dengan pai. Roti pintas biasa, dengan pengisian dadih.

Saya memanggang selama 1 jam, 10 minit, dan menaikkan bahagian atas dengan alat pengering udara.