Bahu domba dalam rempah Maghribi

[Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Bahu domba dalam rempah Maghribi

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
bahu kambing	1.3-1.5 kg
ketumbar tanah	1 sudu kecil
jintan tanah (zira)	1 sudu kecil
kayu manis	1/2 sudu kecil
halia tanah	1/2 sudu kecil
paprika	1/2 sudu kecil
kunyit	1/2 sudu kecil
lada hitam tanah	1 sudu kecil
garam	1.5 sudu kecil (rasa)

Kaedah memasak

• Basuh bahu kambing. Sekiranya terdapat filem nipis, potonglah. Keringkan dengan tuala.

• Dalam mangkuk, campurkan semua rempah dan garam.

• Gosokkan rempah dan garam ke kaki. Balut dengan kerajang dan biarkan selama satu jam, lebih baik lebih lama. Saya mempunyai skapula selama dua hari di dalam peti sejuk, kebetulan.

• Masukkan spatula ke dalam kerajang dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah selama 3,5-4 jam.

• Dapatkannya. Biarkan daging berehat selama satu jam, potong dan hidangkan.

• 
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Hidangan direka untuk

keluarga atau syarikat

Masa untuk menyediakan:

4.5 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Idea untuk resipi datang dari Mark Bittman's The Culinary Matrix, yang saya dapatkan untuk Resipi Penaja Minggu Ini. Buku hebat. Terima kasih sekali lagi untuknya.
Bagaimana dengan daging? Lembut lembut dengan rasa pedas. Berair, pedas. Ia mudah disediakan, dan hasilnya menggembirakan. Bagus dengan salad, lauk lain dan hanya untuk sandwic. Mengesyorkan!

[Angela]

Angela, terima kasih kerana resipi! Hebat seperti biasa! Saya membawanya ke penanda buku.

Saya membakar kaki dengan penambahan rempah untuk kopi (kayu manis, kapulaga) sangat pedas dan sedap !!!!

[Natalia]

Natalia, Jeanne, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi)

kaki dengan penambahan rempah kopi (kayu manis, kapulaga)

Zhanka, Saya akan terkejut sekiranya saya tidak mencubanya.

[Angela]

Angelaapa daging kambing wangi - rebus pada suhu rendah, um, sedap! Kita mesti mengambil resepinya, terutamanya kerana suami sangat menghormati daging kambing.

[Marina]

Marina, terima kasih. Anak domba wangi. Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya)

Kelas !!! Itupun dengan zira ... Mmmmm ... Fkusna-ah.
malaikat

[Natasha]

Natasha, terima kasih. Sekiranya anda menyukai semua yang digunakan, maka hasilnya semestinya)

[Natasha]

Natasha, terima kasih. Sekiranya anda menyukai semua yang digunakan, maka hasilnya semestinya)

Malaikat, saya suka SEGALANYA ... tetapi tidak mendapat bahu domba. Dan skapula yang lain, orang lain, Mona?

Saya fikir ia akan menjadi lazat dengan daging apa pun. Anda secara amnya boleh mengambil sesuatu. Anak domba juga tidak dipandang tinggi di negara kita. Beberapa orang Azerbaijan berniaga berkembang.

Saya fikir ia akan menjadi lazat dengan daging apa pun. Anda secara amnya boleh mengambil sesuatu.

Maka anda mesti memasak!