Roti roti bakar susu (pemproses dapur Bomann KM 398 CB)

[Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)]

Roti roti bakar susu (pemproses dapur Bomann KM 398 CB)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
susu	300 mililiter
air	50 mililiter
tepung	600 gram
gula	40 gram
mentega (marjerin berlemak, lemak babi)	30 gram
yis ditekan	15 gram
garam	8 gram
----	----
Pakaian seragam Odessa (30 * 9 * 9)

Kaedah memasak

• Saya mengemas prosesor dapur Bomann KM 398 CB dengan alat cangkuk pada kelajuan pertama.

• Masukkan tepung, garam, gula ke dalam mangkuk. Campurkan susu dengan air dan larutkan ragi ke dalam cecair. Tuangkan ke dalam mangkuk. Menguli doh kasar (2-3 minit)

• Masukkan mentega lembut dalam beberapa langkah. Kami meletakkan setiap bahagian berikutnya apabila yang sebelumnya telah campur adunan.

• Menguli doh halus yang tertinggal di belakang sisi dan bahagian bawah mangkuk. Matikan pemproses.

• Kami membuang doh di atas meja, bekerja sedikit dengan tangan, bulatkan.

• Griskan mangkuk dengan minyak dan hantar adunan ke sana.
• Tutup dan biarkan sehingga kelantangan berganda. Doh saya berdiri selama satu jam dan meningkat kira-kira 2.5 kali.

• Bahagikan adunan menjadi 3-4 bahagian menggunakan kerak. Kami membentuk bola, tutup dan biarkan selama 10-15 minit.

• Ratakan setiap kepingan menjadi segi empat tepat.
• Kami memusingkan sisi ke tengah dan menekan ke bawah.
• Putar benda kerja 90 darjah, ratakan, gulungkannya di sepanjang sisi pendek. Kami menekan setiap giliran.

• Hasilnya, kita mendapat 4 roti.

• Masukkan roti ke dalam acuan, tutup dan biarkan jarak. Roti saya dibuktikan selama 50 minit.

• Kami bakar dalam suhu yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 30-35 minit.

• Kami mengeluarkan, mengeluarkannya dari acuan, biarkan sejuk. Kami memotong dan menikmati)
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)

Catatan

Resipi dari laman Jepun.
Roti lembut yang sangat enak dengan "kapas", serbuk berlapis. Manis. Bersiap dengan cepat, hasilnya menggembirakan. Sekiranya anda ingin memanggang roti, ditutup dengan penutup, bahagiannya harus dikurangkan sebanyak 30 peratus. Saya cadangkan!

Resipi serupa

Roti tanpa biji (ang-kay)

Roti dengan dieja yang dibentuk (ang-kay)

Roti "Susu soya" (ang-kay)

[Angela]

Angelaseperti selalu memukau 🔗

[ang-kay]

ang-kay, Angelaroti susu yang cantik ... eh ..

[Angela]

Angela, awan sebenar! Begitu hotzza untuk menguburkan hidung anda di dalamnya.

Angela !! roti hebat, seperti anak saya terima kasih !!

[Gadis,]

Gadis, Saya akan gembira jika ia berguna dan menyukai hasilnya. Saya sangat suka)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, roti yang sangat sedap ternyata! Terima kasih kerana resipi! Ya, ia siap dengan cepat.

[Helena]

Helena, eh, roti apa yang bagus. Bola kecil itu cantik! Terima kasih atas laporan yang begitu sedap. Saya harap tidak ada masalah)

[Angela]

Angela, tidak ada masalah, roti disiapkan dengan cepat dan mudah, saya tidak sempat melihat sekelilingnya sudah siap. Terima kasih!

Bagaimana anda boleh mencabut "topi" anda dengan penutup .. walaupun memburu, tentu saja, cubalah juga)
Terima kasih kerana resipi !! Saya akan kembali dan memasak dengan segala cara

Rehat. Percutian wajar)

[ang-kay]

ang-kayHebatnya saya mendapat resipi anda! Beberapa hari yang lalu, mereka membawa kereta ajaib yang sama dengan kereta anda, jadi saya memutuskan untuk mengujinya. Sebelum itu, saya tidak mempunyai pengadun adunan dan penggabungan, jadi saya risau semasa dia menguli doh. Tetapi semuanya ternyata hebat. Oleh itu, bentuk segi empat tepat tidak dibakar dalam cincin. Saya tidak pernah menyangka bahawa roti lapang seperti itu boleh dibakar tanpa bahan kimia dan bahan penambah !! Terima kasih banyak untuk resipi! Itulah yang saya buat:


Sekarang saya mahu bereksperimen. Buat dalam bentuk roti kismis.
Adakah anda fikir penambahan kismis tidak akan merugikan strukturnya?)

[Olya]

Olya, roti lapang ternyata.Tahniah atas pembelian anda yang baik. Pembantu sangat diperlukan.

Buat dalam bentuk roti kismis.

Olya, Saya rasa semuanya akan berjalan lancar. Saya rasa hanya kismis yang perlu diperkenalkan dengan tangan anda. Atau pada putaran rendah pada akhir.

[Angela]

Saya rasa saya akan membakar roti ini secara berkala. Resipi ringkas, tapi sedap!

Dia membahagikan adunan pada timbangan. Tetapi saya mungkin tidak melancarkan semuanya dengan ketat). Tidak membesar sama. Pembakar di HP Mulinex. Telah tumbuh hampir ke penutup.
Sangat sedap dengan teh, mentega. Lebih-lebih lagi, pada hari ketiga kedua, ia sama sedap.
Angela, terima kasih

[Dasha,]

Dasha, roti yang indah. Bagus.

Tidak membesar sama

Mungkin tidak ada ruang yang mencukupi. Saya rasa begitu.

sedap dengan teh, mentega

Saya sangat mengesyorkan membuat roti bakar dengannya. Ia adalah sesuatu

Roti bakar di pembakar roti? Tidak ada crouton dalam mentega?)
Perlu mencuba ...

Tepat roti bakar.

Helo! Saya telah membakar roti berlapis yang indah ini tiga kali! Kali pertama saya menguli setengah bahagian - saya hanya mencabut satu gigi untuk diri saya sendiri, kali kedua saya mengambil bahagian penuh - saya memberikan semua orang roti dalam keluarga (walaupun saya merasakannya dengan betul)), semalam saya memulakan bahagian dua adunan - keldai saya mengerang dan mengerang tetapi menguli, roti tetap ada pada Hari Ini. Saya menyedari bahawa makanan panggang segar masih jauh lebih enak daripada barang semalam. Tetapi buat doh setiap hari ..
Oleh itu persoalannya.
Lagipun, doh ini, seperti adunan ragi, boleh disimpan di dalam peti sejuk dan di dalam peti sejuk beku, tetapi pada tahap apa lebih baik menghantarnya ke peti sejuk? Tolong beritahu saya.
Dan terima kasih banyak untuk resipi seperti itu !!

[zaitun]

zaitun, Saya gembira kerana kami "duduk" di atas roti ini. Lebih baik dibersihkan sebaik sahaja sejuk.

[ang-kay]

ang-kay, Maksud saya doh, bukan roti). Bilakah lebih baik meletakkan doh dalam resipi ini di dalam peti sejuk? Mungkin betul selepas kumpulan? Atau selepas pemeriksaan pertama?

Saya tidak akan meletakkan doh di dalam peti sejuk. Saya mempunyai pengalaman buruk menyimpan adunan ragi di dalamnya.

Saya tidak akan meletakkan doh di dalam peti sejuk. Saya mempunyai pengalaman buruk menyimpan adunan ragi di dalamnya.

Saya telah mencuba peti sejuk dan peti sejuk pada adunan ragi berkali-kali, tetapi hanya satu resipi - pai kubis dari Chuchelka. Saya tidak melihat perbezaan produk siap dari adunan beku dan doh yang diproses dengan cara biasa. Saya bukan pakar (malah sebaliknya)), mungkin adunan ragi selepas penyejuk beku berkelakuan tidak sesuai dengan resipi apa pun. Dalam beberapa bukti dan penyesuaian ini, mungkin lebih baik jangan menyeksa. Tetapi nampaknya ragi mungkin. Dan mungkin hari ini saya akan menguji anda, menguli doh dan menggerakkan separuh daripadanya, dan separuh lagi setelah menguli saya akan menghantarnya ke peti sejuk hingga pagi.

[zaitun]

zaitun, Saya akan menunggu tayangan. Saya mengalami pengalaman buruk membekukan doh tanpa lemak. Selepas pencairan, ia koyak, melekit. Mungkin perlu dicairkan di dalam peti sejuk, dan tidak pada suhu bilik. Saya tidak tahu. Dengan bodohnya saya membekukan roti siap. Ini dia, selepas pencairan, betul-betul segar.

KINI