Kek candu

[Kek 1]

Kek candu

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Kek 1
marjerin	200 gr.
gula	1 sudu besar
kuning telur	4 perkara.
tepung Gandum	230 gr.
koko	2 sudu besar l.
Soda	1 sudu kecil
cuka	untuk pelindapkejutan soda
Kek 2
putih telur	4 perkara.
gula	270 gr.
Krim
popi	100 g
air	1 sudu besar
gula	1 sudu besar
pati kentang	1 sudu besar l.
mentega dari 72.5% lemak	400 gr.
Fudge
gula	4 sudu besar l.
koko	3 sudu besar l.
krim masam pekat	2 sudu besar l.
mentega	2 sudu besar l.
Mengisi
kacang panggang (kacang tanah)	250 gr.

Kaedah memasak

• Kek 1
• Kisar marjerin dengan gula, masukkan kuning satu demi satu, kemudian tepung dan koko, soda, dihiris dengan cuka. Doh ternyata tidak terlalu pekat, di mana ia tidak mengumpul, tetapi tidak mencurahkannya, anda harus mengolesnya dengan bentuk yang baik. Kami membakar tiga kek dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180C selama lebih kurang 15 minit. Saya hanya bakar pada loyang, di atas kertas pembakar, membahagikan doh menjadi tiga bahagian dengan mata, mengagihkan doh dengan tangan saya. Doh siap sangat rapuh, lebih baik menunggu sehingga ia sejuk, kemudian keluarkan kuih-muih dari kertas.
• Kek 2
• Pukul putih dengan gula dan bakar dua kek. Sekiranya tidak dapat memanggang kek pada masa yang sama, lebih baik mengalahkan dua protein dan 135 gr. gula secara berasingan untuk setiap kek. Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180C, masukkan adunan dan segera turunkan suhu hingga 120C. Bakar selama 1.5 jam.
• Krim
• Campurkan biji poppy dengan gula, tuangkan air mendidih, masukkan api dan didihkan, tambah cair dalam dua sudu besar. l. pati air sejuk, kacau sentiasa. Rebus biji poppy hingga pekat dan sejuk.
• Pukul mentega suhu bilik hingga kembang dan, terus pukul, masukkan biji poppy dalam satu sudu besar.
• Kacang potong dengan pisau menjadi kepingan besar.
• Kami mengumpulkan kek
• Lebih baik berkumpul dalam bentuk berpecah. Pertama masukkan kek coklat, sebarkan dengan krim, taburkan kacang, kemudian meringue kek, sebarkan dengan krim dan taburkan kacang, kek gelap lagi dan seterusnya sehingga kek gelap terakhir. Kami menghantar kek di bawah penekan kecil ke peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam, sehingga krim mengeras. Kemudian kami mengeluarkannya dari acuan, anda boleh membalikkannya, dan mencurahkannya dengan fondant.
• Fudge
• Campurkan semua bahan dan masak dengan api kecil selama tiga minit selepas mendidih. Biarkan sejuk sedikit dan tuangkan ke atas kek, hantar ke peti sejuk semalaman.
• Ia sangat sedap! Nikmati hidangan anda!
• 

Hidangan direka untuk

1 kg. 700 gr.

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

penuai, ketuhar

Catatan

Resipi itu dijumpai di Internet.
Inilah resipi asli krim: kisar 2 cawan biji poppy + 1 gelas gula - tuangkan air mendidih di atas "mata" sehingga jisimnya dikukus (kira-kira 1 gelas). Sejukkan hingga suhu bilik. Pukul 500 g mentega dan masukkan biji poppy sedikit demi sedikit.

[Tina]

Tina, pada pendapat saya, ini adalah kek hebat dari segi pelbagai rasa.
Tiba-tiba, saya tidak pernah melihat perkara seperti itu.
Beritahu saya, adakah meringue lembut dari krim?
Dan kek roti pendek?

[Tina]

Tina, pada pendapat saya, ini adalah kek hebat dari segi pelbagai rasa.

Dan jumlah mentega!)))

[Nata]

Nata, fffsё, betapa saya suka! Anda tahu

Betapa indahnya!
terima kasih

[Nata]

Nata, fffsё, betapa saya suka! Anda tahu

Ya, dalam kursus ... Dia sendiri))

kek sejuk. Saya berpuas hati dengan minyak okromya FSE 400 g
saya akan fikir

Dan saya tidak faham kek rendah kalori, sepotong kecil asli lebih baik daripada paun mousse pada yogurt, seperti bagi saya.
Ini kek, ini bukan setiap hari, tetapi pada majlis-majlis khas! Oleh itu, jika anda menghitung marjerin dalam kuih-muih dan mentega dalam fondant, maka anda boleh marah, dan oleh itu memotong bahagian yang lebih besar)

Saya tidak faham kek rendah kalori

di sini ... ia seperti daging tanpa daging. sekiranya kek itu nyata.lebih baik taburkan telapak tangan ini dan perhatikan airnya))))
kek cantik Valyusha. ke penanda buku dan rancangan! Sesuatu yang saya bawa dengan kek)))) Saya mempunyai sepuluh lagi muncung yang belum dicuba))))

[Miranda]

pada pendapat saya, ini adalah kek hebat dari segi rasa.

Tanyusha, menurut pendapat saya, saya juga "menyusu" resipi ini di kepala saya selama dua minggu, jumlah minyaknya memalukan, masih terdapat banyak poppy dalam resipi itu, dan kek memerlukan masa untuk semua jenis ini, tetapi jangan biarkan saya pergi, jadi pada hujung minggu pertama suami saya berlari ke oven

Beritahu saya, adakah meringue lembut dari krim?
Dan kek roti pendek?

dengan meringue - Saya memanggang dua tingkat, tetapi saya mempunyai ketuhar gas, satu kek biasanya sedikit lembut di dalam, seperti tidak menari, tetapi dalam kek itu tidak terasa, walaupun sedikit lembut. Apabila anda makan sebiji kek, ia meratah dan meringue dan kek. Kek pada umumnya adalah sesuatu. Mereka berpasir. Saya jatuh sakit, maafkan orang Perancis saya, yang memburuk-burukkannya di atas kertas, tetapi mereka sangat berharga. Walaupun pada hakikatnya saya secara tidak sengaja mencampurkan semua yang ada di dalam gabungan, kuihnya rapuh dan lembut, saya membakar kuih mengikut resipi ini, mereka keluar dari rak.

Dan jumlah mentega!)))

hanya dengan cara, sedikit lagi, saya rasa, anda dapat mengurangkannya tanpa mengorbankan rasa .. baik, pada gr. 50. Dan mengikut resipi saya sendiri, saya tidak membuat krim, dan 500 gr. minyak dan hakikat bahawa, pada hakikatnya, hanya ada minyak dengan biji poppy, mencipta sendiri semasa dalam perjalanan



Miranda, Saya akan gembira jika anda menyukainya

kek sejuk. Saya berpuas hati dengan minyak okromya FSE 400 g
saya akan fikir

Elena, terima kasih kepada saya 500 tidak sesuai dengan saya, tetapi dari 400 saya sudah mengundurkan diri menjadi 350 anda boleh mengurangkannya dengan pasti. Mungkin jika anda mengambil lebih banyak biji poppy, seperti dalam resipi asalnya, kemudian keluarkan sedikit minyak lagi, saya tidak tahu .. Saya belum mencubanya, di kampung saya ada ketegangan dengan biji poppy jika anda suka Kiev, maka ini kek ada di tempat yang berdekatan, hanya (seperti untuk saya) malah lebih sedap

sekeping kecil nyata lebih baik daripada satu paun mousse pada yogurt,

dan anda tidak boleh memakannya besar, jika kita memujuk Kiev tiga dalam satu hari, maka ini cukup untuk dua orang

kek cantik Valyusha. ke penanda buku dan rancangan! bahawa saya terbawa oleh kek)

terima kasih, Irish, lihat, jika tidak, saya perlu memotong pintu dengan kereta sorong yang saya jaga sekurang-kurangnya tiga jam sehari, dan kuih-muih

Di sini saya melihat foto itu dan dengan serta-merta anda dapat melihat, sedap lezat. Saya membaca komposisi dan memastikan bahawa saya tidak tersilap. Saya mengambilnya, saya pasti akan melakukannya. Saya hanya berfikir untuk melakukannya dengan 200 gr. mentega + 300 gram kastard, jadi saya akan mencuba. Dan satu paun minyak berlemak bukan hanya untuk pinggang saya, tetapi juga untuk dompet saya. Terima kasih, Tinochka!

[SveKosha]

SveKosha, terima kasih

Saya hanya berfikir untuk melakukannya dengan 200 gr. mentega + 300 gram kastard, jadi saya akan mencuba. Dan satu paun minyak berlemak bukan hanya untuk pinggang saya, tetapi juga untuk dompet saya.

rasanya tentu akan berbeza, tetapi saya yakin ia juga akan terasa enak mengenai dompet dan pinggang - sudah pasti, katak itu juga mencekik saya untuk masa yang lama, dan bahkan poppy itu tidak murah dan tidak setiap kedai di kawasan saya mempunyai, dan bahkan pembungkusan maksimum 100 g pada umumnya, resipi untuk ini, untuk bereksperimen dan menyesuaikan dengan kebiasaan dan citarasa anda

[V-tina]

V-tina, nama. Saya akan makan sedikit.

[Tina]

Tina, kek itu luar biasa. 🔗

Tetapi waktu memasak pasti tidak 3 jam seperti yang dinyatakan

[V-tina]

V-tina, Tina, kek cantik, penanda buku .. terima kasih ..

[$ vetLana]

$ vetLana, membantu diri anda



Albina, terima kasih

waktu memasak tidak tepat 3 jam seperti yang ditunjukkan

berhujah? apalagi saya bersama bayi, tidak ada masa untuk bermain lebih lama, hanya ketika dia tidur pada waktu makan tengah hari, iaitu 2-3 jam.
Jadi:
kek pasir - uli selama 5 minit (ukur dan letakkan bahan-bahannya), sambil gaul menguli - tutup lembaran penaik dengan kertas. Kami membakar 2 kek sekaligus - 15 minit. Satu lagi - 15 minit lagi. Maksimum 10 minit untuk menyebarkan doh. Jumlah - 45 minit.
Meringue: pukul putih selama 10 minit, bakar selama 1 jam 20 minit, pada masa yang sama mendidih dan pukul krim dan masak pulut. Jumlah, 1 jam 30 minit.
Pemasangan: Maksimum 20 minit jika tidak dihiasi.
Jumlah: 2 jam 15 minit dan 45 minit lagi untuk pulut dan hiasan. Saya tidak mengira waktu untuk berdiri, kerana ini bukan waktu aktif, kek tidak memerlukan perhatian di dalam peti sejuk.



kristina1, terima kasih, saya harap anda menyukainya

jika anda suka Kiev

Memuja
Dan saya tidak keberatan dengan poppy atau minyak !!
Terima kasih sudah pasti dan dalam masa terdekat !!!

[Zhannochka]

Zhannochka, Saya belum mencuba krim asalnya, nampaknya ia agak keluar dari pedesaan, tetapi dengan apa yang saya fikir ia tidak wajar bagi pencinta Kievsky. Saya akan menunggu kesan dan ulasan anda

[Tina]

Tina, Saya duduk dan merenungkan monitor, kek itu sesuai dengan namanya! Terima kasih atas resipi semasa penanda buku / ketuhar ditutup /!

[Natasha]

Natasha, anda sedang bermeditasi, dan untuk hari kedua saya berfikir bagaimana memanggangnya lagi, tetapi saya belum lagi, ia sangat menyakitkan, dan jika saya boleh menolak kuki atau kek cawan, maka kek ini - tidak mungkin, ia betul name Kami sedang menunggu ketuhar anda yang telah diperbaharui

[Tina]

dan jika saya boleh menolak kuki atau kek cawan, maka kek ini - tidak ada,

Tina, itu sebabnya saya rasa mungkin ketuhar tidak berfungsi, jika tidak, saya sekarang akan berpusing, dan saya tidak akan berhenti pada pukul dua ... Dan ketika saya menjilat monitor / dan tidak gemuk /

[Natalia]

Natalia, Saya sudah membakarnya tiga kali dalam dua minggu ... berapa banyak yang anda dapat

Di sini, inilah Tinochka dan saya mengenai OPIUM yang sama.

[Natalia]

Natalia, Saya sudah membakarnya tiga kali dalam dua minggu ... berapa banyak yang anda dapat

Ini adalah bagaimana saya membuat susu Burung pada agar. Wah, saya tidak boleh melambatkan

Wah, saya tidak boleh melambatkan

walaupun tidak ada minyak pada burung

[V-tina]

V-tina,

walaupun tidak ada minyak pada burung

terdapat! sekarang saya akan mengukir pitichka. terdapat sebilangan besar resipi ini

[aprelinka]

aprelinka, begitu sahaja! sebungkus, dan ini adalah setengah kilA, dan ada juga sebungkus marjerin, tetapi memang sedap, tetapi saya juga suka burung, tetapi saya tidak dapat memasaknya di rumah, saya tidak mempunyai tempat untuk mengambil agar-agar dari dalam talian kedai, bagaimanapun, ada, tetapi kos penghantaran lebih banyak daripada agar-agar itu sendiri

[V-tina]

V-tina, kami mempunyai 10 gram agar bernilai lebih dari 100 rubel. ini untuk permulaan.
Saya tidak akan membelanjakan wang ini untuk sesuatu yang mudah diganti dengan gelatin. kami mempunyai 100 rubel - sebungkus mentega yang baik. atau 2 biji telur c0.
kali terakhir saya membuat burung pada musim gugur - 2 sekaligus: oleh chadeeva dan oleh hlebnikova. sedap, tapi sangat manis untuk saya. atau lebih tidak manis, dan ada gula, seperti dalam kek candu candu yang dibuat di atas gelatin, semuanya berfungsi dengan baik.
Saya mahu membuat versi kastard hari ini. terdapat banyak soufflé dan kelihatan seperti ais krim.

kami mempunyai 10 gram agar bernilai lebih dari 100 rubel. ini untuk permulaan.

kita mempunyai perkara yang sama

yang mudah diganti dengan gelatin.

Ya? tapi nampaknya rasanya sama sekali berbeza, mungkin saya mencuba resipi yang salah

Ya? tapi nampaknya rasanya sama sekali berbeza, mungkin saya mencuba resipi yang salah

Valya, saya tidak akan berbohong, saya belum mencubanya pada agar. entah bagaimana boleh membuat keputusan untuk percubaan.
Saya telah berada di sini untuk hari kedua yang sudah memikirkan bagaimana saya dapat mengurangkan mentega dalam kek anda tanpa kerugian besar))
Saya hanya dalam kategori yang menggemari kek mousse. Saya tidak dapat makan bunga mawar di atas kek saya))))

bagaimana saya boleh mengurangkan mentega dalam kek anda tanpa kerugian besar))

Saya bahkan tidak tahu .. lebih banyak asas kustard - meringue akan basah .. jika hanya lapisan krim yang minimum, nampaknya seperti ini, menurut sensasi, rasanya tidak boleh banyak menderita

dan jika anda merapikan meringue dengan coklat? cair di kedua-dua belah pihak

tidak

dan jika anda merapikan meringue dengan coklat? meleleh di kedua-dua belah pihak

Saya tidak tahu, bagi saya, lapisan atas fudge menyumbat rasa, saya tidak akan menjadi coklat ... dan kek roti pendek, menurut saya, akan berbeza sama sekali .. Saya akan menambah jumlah poppy biji, seperti dalam resipi asalnya, tetapi saya akan membuat krim kastard, kerana saya sudah mencipta, dengan baik, dan akan mengurangkan jumlah krim .. untuk sampel anda boleh membuat setengah bahagian, ia akan keluar sedikit lebih sedikit daripada kg

walaupun burung itu tidak mempunyai minyak

Hello)) bukan satu paun, tetapi terdapat 150 gram

[Jeanne]

Jeanne, baik, tidak setengah kilo

[Tina]

Tina, berapakah diameter acuan yang anda ambil?

[Harapan]

Harapan, kepada saya pada anda Bentuk diameter 24 cm

[Tina]

Tina, terima kasih atas tindak balas anda yang pantas!

[Harapan]

HarapanSaya harap anda suka kek